【時間×温度×素材】福岡発!鉄板焼きを科学する新感覚鉄板焼き☆ほっこり家☆
美味しかった。 店員さんのホスピタリティもいいし、 料理はしっかりいい仕事がされていて、食べるたびに喜びを感じれました。 特にハラミと赤身をワサビと塩で頂きましたが、しっかり旨みが載っていて美味しかった。 赤身は普通のお店で食べると少しパサパサして、それでいて旨味を感じられないことが多いのですが、ここのは違いました。 とにかく大満足。
日本全国の19種類の樽生クラフトビールと手間暇かけたお料理でみんな笑顔になれる。
大阪メトロ御堂筋線 なかもず駅、 南海高野線(りんかんサンライン) 中百舌鳥駅、 どちらの駅からも徒歩2分の所に有る、 関西のクラフトビールの世界を、2007年からずっと牽引してきた老舗、「CRAFT BEER DINING eni-bru」さんに伺いました♪ 日本全国の19種類の樽生クラフトビールと 50種類以上のお料理が楽しめます! 先ずは、大山Gビール/DAISENG BEER【鳥取] 大山ゴールド 20232年熟成を、∑(゚Д゚)プハー! 【STYLE】オリジナルスタイルエール 【ALC】 6.0% 【IBU】20 ほのかな麦の香りとフルーティな香り! カンサイコモンSPECIAL BEER HINO BREWING【滋賀]✕ Bighand Bros,Beer[京都】 イギリス(モルト)✕アメリカ(スタイル)✕ドイツ(設備)と多くの要素をミックス!モルトの深みある風味とキレの良さ! お料理も一手間加えられていて、∑(゚Д゚)ウマー! これは是非またお邪魔させて頂きます❗️
瀬戸内の恵みを堪能できる、落ち着いた雰囲気の和食居酒屋
#ハマチのぶっかけ胡麻まみれ #瀬戸内魚介のカルパッチョサラダ #瓦町餃子 #特大カキフライ #さぬきの骨付鶏ひな #オリーブ豚のトンテキ #鳴門金時カリカリフライドポテト #なつの海鮮ユッケ #瀬戸内の鯛めし #炙り〆さばの棒寿し #予約がベター
青森名物と焼き技が光る、気軽に地元料理を楽しめる一軒
料理はお通しの大根おろしから焼き物まで何でも美味しいです。中でも丸ごと揚げたにんにくと前日も食べたもずくが別格。共に青森を代表する食材ですが普段食べているものとは違いすぎて逆に困惑しますw 焼きおにぎりも優しい味噌×香ばしさのマリアージュ感じる逸品だと思います。最後にスープや出汁茶漬けの無料サービスあり、全体的な値段もお手頃でコスパが素晴らしいです。青森は密かにインバウンドに沸いていてこの日の店内も海外のお客さんが目立ちました。
朝からほっと一息、昔ながらの大衆居酒屋で過ごす安らぎの時間
昼酒で満席。京橋名店のひとつに訪問です。 ここは安くて座り、魚多めってことで、若干年齢層が高めです。つまり、僕なんか安心して呑めるわけです。 季節物のタケノコやヒラメお造りを楽しみます。 ビールを軽く飲むのに良い気候になってきましたね。
地物の魚料理が安くて美味!ボリュームもあって大満足の居酒屋さん
富山湾のお魚達‼️ 金沢から友人が駆けつけてくれ、向かったお店はこちら。 4年前にたまたま入って気に入ったので、もう一度来たかったんです‼️ ■カワハギ刺し ■バイ貝刺し ■刺身盛合せ ■鰤カマ塩焼き.....etc. 蟹の入荷が無かったという事で楽しみが一つ無くなってしまいました・・・(≧∀≦) でもカワハギ❣️ 先週の宮崎に続いて富山湾のカワハギです‼️ こんなことなら瀬戸内のカワハギも食べておくんだったなぁ〜(^^;; もちろん肝醤油で美味しく頂きましたよ‼️ 刺し盛りの鰤はさすが‼️ コリコリです‼️ 金沢の友人も「富山の刺身は金沢よりも美味しい‼️」と言ってますねー‼️ 鰤カマ メッチャ大きい‼️ もちろんめちゃ旨っ❣️ バイ貝もコリコリで美味‼️ なに食べても美味しい‼️ でもでも、なぜか女将さん、ずーっとプンプン怒ってるんですよねー(・_・; カウンターに座っていたんですけど、メッチャ気になってしょうがなかった・・・ 蟹が無かったのも残念でしたけど、他はみんな美味しかったので〜。
全国各地を私達の足で歩いて見つけた、 鮮度抜群の食材をお届け!
この日のサクッと呑みは何時も店先を通る度にとっても気になっていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; 先ずは平日限定18時までのサービスになるハッピーアワーのブラックニッカハイボールとお通しになる鯛の子の煮付けから頂きましたがこれがアルコールの進む逸品でとっても美味く伺った当日は少々蒸し暑かったんでゴールデンハイボールに続いて麦焼酎のソーダ割り代えてメニューから此方のお店の得りでもあるお造り盛り合せから『7種盛り』を頂きましたが定番ネタ?ながら分厚くカットされた切身は食べ応えがあってめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く付け合わせのワカメもコリコリと食感良くハッピーアワーのラストオーダーはライムチューハイで〆てこの日も何時も通り気持ち良くほろ酔い気分にさせて頂きましたヾ(´∀`ヾ)✨
一品一品にこだわりを感じる、焼き鳥とこだわりのお野菜がメインのお店
仕事の用事で笹塚に。 新しい土地で新しいお店を開拓。 他の方の投稿を参考にこちらのお店に。 焼き茄子のおひたし絶品でしたね。おかわりしようかと思いました。焼き鳥も燻製鯖も美味しかったです。 サービスも混み合っているのに、グラスが空いたらお薦めして下さり、行き届いています。 系列店もあるようなのでそちらにも行ってみます〜
驚きの美味しさと季節感を楽しめる、賑やかでコスパ抜群の海鮮居酒屋
江古田にある居酒屋「とろわる」 今回、初めてでしたが何を頼んでもおいしかったです。 名物と書かれたお刺身盛り合わせは、写真で2人前。 4人でいきましたら4人前にしなくて良かったと思うボリューム! 2人前で4切れづつあるのは嬉しい。 どのお刺身も厚切りで新鮮で美味しい。 季節のおばんざい盛り合わせは、 この日は南蛮漬け・茄子の煮浸し・ゴボウ揚げ・イワシのクリームディスプ。 イワシのクリームディップはイワシ特有のクセありますが、それが逆にクリームチーズと合って美味しい。 季節のものが頂けるのいいですね。 写真は2人前。 万願寺とうがらしと海老の天ぷらは山椒塩で。 海老のすりみが荒めで海老感だって、めちゃくちゃ美味しかったです。 ブリカマ焼きは1000円しないのに、かなり厚切りでこれまた美味しい。 大根おろしたっぷりなのも嬉しいですね。 他にもポテトサラダ、長芋の天ぷら、皿ワンタンなどなど… 色々と頼みましたが全て美味しかったです。 今回は、端っこのガラス張りの座敷席でしたが コチラは冬は炬燵になるそうで良いですね。 とても良いお店を教えてもらいました。
《新橋駅烏森口徒歩1分》離島から取り寄せる鮮魚と厳選された日本酒が自慢のお店◎
新橋駅烏森口から徒歩2分。仕事帰りにサクッと寄れる立地なのに、扉を開ければそこは“日本酒天国”。昼飲みから2次会までフル対応してくれる営業スタイルで、どんなシーンでも使える万能感がうれしいお店です。 店内は木の温もりが感じられる賑やかな雰囲気。1階は活気に包まれ、地下は20名以上で貸切できる隠れ家的フロア。仲間とワイワイも、2人でしっぽりも、どちらでもフィットする居心地の良さがあります。 この日は名物料理を中心にチョイス!揚げ物・煮込み・燻製まで!「今日は日本酒とトコトン付き合うぞ!」という気分にぴったりなラインナップ。 ☑️特製もつ煮込み【781円】 とろとろに煮込まれたもつが口の中でホロッ。味噌のコクがしっかり効いていて、スープをすするたび「はぁ〜」と幸せがこぼれます。 ☑️明太子チーズ卵焼き【748円】 ふわふわ卵の中からチーズがとろ〜り。明太子のピリッと感がアクセントになって、甘み・辛み・まろやかさが三位一体!おつまみにも〆にもなる万能選手。 ☑️燻製豚バラ味噌漬け【1,320円】 芳醇な香りにまずノックアウト。ジューシーなお肉からジュワッと広がる旨み、そこに味噌の深いコク。これは主役級!日本酒がグラスからどんどん消えます。 ☑️燻製粗挽きウインナー【869円】 こちらも燻製の香りがフワッ、噛むほどにじんわり広がる旨み。脂の奥深い味わいで、こちらも日本酒との相性は完璧♪ 他にもホタルイカ沖漬けや牛ホルモン唐揚げなど、どれも一皿ごとに“お酒がすすむ仕掛け”が込められている感じ。さらに常時40銘柄以上の日本酒ラインナップが用意されているので、料理とのペアリングを探すのも楽しさのひとつです。 コスパも満足度も申し分なし。海鮮、燻製、日本酒すべてに全力で応えてくれるこの一軒、新橋飲みの定番にしたくなること間違いなし! ごちそうさまでした✨ #居酒屋 #燻製 #下町の大衆的な雰囲気 #新橋
長崎港沖100kmにある「五島」のごちそう食材を味わう五島市公認居酒屋
会社の忘年会にて利用。五島には縁もゆかりもないけどあごだし推しに惹かれて来店。 飲み放題+蒸籠蒸しコースでしたが、食事も美味しくて大満足。別なコースでまた再訪したいお店。
揚げたて天ぷらとワインで至福のひとときを。中野で楽しむ新しい食のスタイル
何軒か展開している天ぷらとワインの店。今回は中野へ初訪問。やはり、とろたく、いくらは外せません。海老も頭までカリッと揚げてくれている一品。カマンベールとはちみつなどの創作系もいいし、ベタな竹輪磯部揚げも旨い。ここは再訪です!
【国分寺駅北口徒歩3分】お洒落な雰囲気のゆったり個室と創作和食でお出迎え。
4年ぶりの恵比寿屋本店。 基本朝5時まで営業していて、深夜でもお客さんたくさんな人気店です。 都内で『焼肉いのうえ』などを多店舗展開するロイヤルダイニングさんが、はじめに開いたお店で、国分寺の地ではや24年。 私は国分寺に住んで16年ですが、その頃と今でもまったく国分寺の街並みも変わっているので、24年前の国分寺といったら、こんなお洒落なお店はなかったでしょうね。 この日は深夜からゆったりと食事をいただきました。 生ビールは恵比寿屋だけあってエビスビール^^ ◆お通し 茄子の煮浸しでしたが、一口食べて、びっくり。 …牡蠣…だと…! なんと牡蠣出汁で煮込んだ茄子なのです。 唐辛子でちょい辛で、もう最高でした。 ◆墨烏賊の黒ワタ焼 店員さんにオススメされて。 もともとイカのワタ焼きは大好物ですが、墨烏賊で食べると、またいい感じ。小ぶりだからワタのインパクトが強調されてます。 ◆鱒のお造り サーモンではなく鱒というのが気になりました。 大ぶりでねっとり濃厚な鱒の刺身、食べ応えが凄かった。 ◆山さんの手羽先唐揚げ いまや国分寺から撤退してしまったあの山ちゃんの唐揚げが食べられる…!いつもスパイシーなほうを食べてたので同じかわからなかった笑 けど美味しかったです。 ◆牡蠣のバタ醤油炒め この日ベスト!牡蠣ぷりっぷり✨️ バター醤油の味がまた素晴らしい ◆石焼ガーリック炒飯 熱々の石焼で、店員さんが手早く混ぜてくださいました。 チーズが効いてて、肉・ガーリック・チーズのコンボは優勝。 めっちゃ久しぶりでしたが、改めて恵比寿屋のセンス光る創作メニューと拘った美味しさに感動しました。 国分寺で美味しい創作和食を食べたい時はおすすめ。 長く愛される実力店です。 ごちそうさまでしたー
落ち着いた空間とツルツル食感のそば
仕事で夜訪問、個室でなくても比較的落ち着いた空気で食事できるので使いやすい。へぎそばはしっかりツルっとしていて美味しい。
【天神駅徒歩0分】飲放付3000円~!2~100名個室有!新鮮な魚介をご堪能あれ
会社のメンバーと久しぶりの懇親会。接客が丁寧で料理も美味しかったです。 #接客が丁寧 #会社の同僚と
下町情緒あふれるコスパ抜群の昭和大衆酒場で味わう家庭的手料理と賑やか時間
昔ながらの居酒屋。 とても綺麗オシャレとかはない。 酒とタバコ漂うお店。 ただ、圧倒的コスパ。 料理4品+アルコール2杯で2,100円ほどだった。 料理も安いのにボリュームあって◎ ご馳走様でした!
下町の温もりと歴史を感じる、老舗の和食酒場で味わう癒しの一杯と定食
新御徒町駅すぐそばにある老舗居酒屋「真澄」は、1955年創業の歴史ある大衆酒場で、2020年にリニューアルを経て現代に蘇りました。東京都台東区台東4-25-2に位置し、つくばエクスプレスや都営大江戸線の新御徒町駅A2出口から徒歩1分ほど、佐竹商店街のすぐ脇という便利な立地です。店内はカウンター席や小上がり、テーブル席を合わせて40〜60席あり、一人飲みから宴会まで幅広く対応可能ですが、クレジットカードや電子マネーなどのキャッシュレス決済には対応していないため、現金の準備が必要です。 真澄は地元の常連客にも愛される下町の名酒場で、家庭的で温かみのある雰囲気が特徴です。ランチタイムには「たいかす焼き定食」など、ボリューム満点で小鉢付きの充実したメニューが人気を集めています。夜は刺身や揚げ物、おでん、ハンバーグ、魚の煮付けなど、多彩な料理が短冊メニューに並び、とくにおでんやアジ・イワシなどの魚料理が評判です。また、日本酒「真澄」をはじめ焼酎やワインも揃っており、ぬる燗で楽しむ日本酒も好評で、しっぽりとした一杯を求める人にもぴったりです。 初めて訪れる方でもカウンター席で気軽に一人飲みを楽しめるほか、昼には満足感のあるランチ、夜は昭和レトロな空間の中で豊富なお酒と料理を味わうことができるため、多様なシーンで利用しやすいお店です。新御徒町駅周辺で昔ながらの居酒屋の雰囲気と美味しい料理を楽しみたい方に、ぜひおすすめしたい一軒です。
四季を味わう大人の隠れ家、心尽くしの和の逸品が揃う
元本社の重役接待でこちらへ。 何度か伺って、お気に入りの好きなお店の一つです。 コースで予約して行きました。 小鉢が色々と出てきて、和食のいい仕事をしてくれます。 味付けも優しくて、少し年齢高めの方は好きな料理の数々。 郷土料理もあって接待には最高ですね。 少し値段は張りますが、その価値はあるかと思います。 #創作和食 #出汁が優しい店 #丁寧な味付け #お一人様OK #大事な接待に #一人でも気軽に入れる #リピート決定
奈良の旬と地元食材を味わえる、隠れ家のような和み居酒屋
以前にいったのは10年以上前…それ以降人気店になったりで飛び込みではなかなか入れなくなり疎遠になってましたが久々の訪問! ここは旨い料理と種類豊富な酒がなんといっても◎ こだわった料理や新鮮な海鮮は美味です。 鶏も魚も味わえる。 お酒も生搾り系あったりで女性にも嬉しいラインナップなんじゃないでしょうか。 店主さんはキッチンで忙しそうだけどアルバイトさんが余裕そうでなんか気にはなりましたが… もったいないなぁと思いつつ、ほんと料理は美味しくて店主さんも雰囲気よくていいお店ではあるなぁと。ご馳走様でした!
【創業昭和52年】大宮で愛され続ける和食居酒屋★秘伝塩で握る名物〆おにぎりは絶品
大宮の外れに佇む昔ながらの大箱居酒屋。技ありの逸品に脱帽です。 朝からの所用終わりの17時。滅多に来ない場所なので今日はもう一杯やっていいよね!カウンターの端に通されまずは駆けつけの生ビール。追っかけでお通しが登場です。かまぼことエノキやきゅうりなんかを和えたやつ。一品目はビールに合うやつかな。お、これいいぞ! 『砂肝とピーマンのバター炒め』 シャクシャクと絶妙なスナック感覚がたまらない砂肝にフレッシュ感残したピーマン。バターのコクと甘味がグっとごちそう感を醸してくれます。なにげに添えられるマヨがまたいいね。都合生ビール3杯空けてしまいましたよ。 『いわしいそべ巻き』 香り高い海苔に巻かれたイワシの切り身に極々細切りのきゅうりと大葉。真ん中はガリですよ!このきゅうりがね、ほんとすごい細さ。これはすごいな。大変な仕事です。合わせるのは新潟の〆張鶴。グラスの受け皿にたっぷりこぼしていただけます。 『トロタクつまみ』 マグロの中落ちに細かく刻んだたくあんを散らしたもの。お好みの量を海苔に巻いてわさびを添えていただきます。こういう家でもできる感を醸しつつ、やってみたら全然別物みたいな感じの品、好きですよ。 『白子天ぷら』 冬の味覚かな。白子は刺身と天ぷらが選べますが、今日の気分は天ぷら。加熱の感じと油のコクが白子の風味をブーストする感じなのよね。サクっとした衣と白子の身のねっとり感。そこに染みる大根おろしと天つゆ。白子の濃厚な旨みがほとばしる感じ。こりゃどえらいぞ!このどっしりした味わいは、新潟は吉乃川の熱燗がぴったりです。 『おにぎり』 なんでも元々はおにぎり屋さんだったそう。ならば食べないわけにはいきませんね。明太子と鮭をあさりの味噌汁と共に。パリっと香ばしい海苔に巻かれたおにぎりは、お米の粒立ちがよいもの。ほどよい塩味でお酒にも合います。米飲み、なにげにいいですよ。 素材勝負のお刺身から創作つまみメニューまでどんと来いの懐の深さが魅力なお店。 ごちそうさまでした! #酒場