【個室あり】ゆっくり話せる！長野で人気の美味しいお店20選

初めていただきました。お蕎麦を鍋でしゃぶしゃぶして食べます。 #風味豊かな蕎麦 #山菜たっぷりの出汁

美味しいお蕎麦が食べたくなって伺いました。11時のオープンに合わせて入店しましたが、あっという間に満席になっていて、人気の高さに納得です！ お蕎麦はもちろん美味しかったのですが、特に天ぷらが最高でした！そば目当てで行ったのに、天ぷらの満足感がかなり印象に残っています。揚げたての香ばしさもよく、食べ進める手が止まりませんでした。 中でも初めて食べただし巻き卵の天ぷらがとても印象的でした。優しいだし味が、サクサクの衣に包まれていて、とてもおいしかったです！美味しい天ぷらそばを食べたい方には、ぜひおすすめしたいです！

ランチの山賊焼定食を注文(^｡^) なんと大きな山賊焼が2枚でボリュームたっぷり。濃いめの味付けながら、カリカリ、ジューシーはさすがの旨さで食べ飽きない❣️ 小鉢が三品あり、日本酒のあてにも有難い(^-^) 食べ切れるかなぁと思ったが、完食で大満足(o^^o)

　ラグジュアリーランチ 1人3万飲み食いしてしまった！ ラグジュアリーといいつつ、親しみやすい雰囲気で居心地よかった

地方蕎麦　長野市　NO.51 … 長野の蕎麦屋放浪 … 2025年食べログ蕎麦100名店に選出されている此方のお店を訪問してみた。大通りから袋小路のような細い道を入って行く分かりづらい場所にある。 隠れ家的なお店で、外観はちょっとした小料理屋のような佇まい。靴を脱いで入店する。予約をした方が良いお店だが、17:30の開店に合わせたので、運良く入店出来た。カウンター5席、テーブル席4人掛け3組のこじんまりとしたお店で、間接照明の落ち着いた雰囲気がなかなか良い。 長野と言えば野沢菜、「野沢菜のおつまみ天ぷら」で軽く一杯、その後にお店の名物となっている「網焼き鴨せいろそば」を頂いた。 野沢菜の天ぷらは細かいバラ天で、衣を纏った温かい野沢菜はしっかりその味がして、これはこれで良いおつまみです。 蕎麦は、手挽きという挽きぐるみの二八蕎麦。蕎麦殻の混じるやや黒っぽい細切り。少しボソボソ感というかざらつきを感じるが、適度にコシがあり蕎麦の風味がとても良い。　100名店の蕎麦は、なんとなく他店にない特徴がある。 鴨汁は、大きな鴨肉を網焼きにして6枚ほどにカット、つけ汁に加えたという感じ。つけ汁の濃さも丁度良い塩梅で、網焼きしたネギと共に焦がし醤油の味わいです。鴨肉の火入れが絶妙なのか、弾力のある柔らかい鴨肉はとてもジューシーで、今まで食べた鴨肉の中では美味しさが際立っておりました。　蕎麦をつけ汁に潜らせてズズっと啜る。蕎麦とつけ汁の相性もよく、美味しく頂きました。 熱々蕎麦湯でつけ汁も完食、ご馳走様でした！ 網焼き鴨はお店の名物だけあって、なかなか旨い。この鴨で100名店入りしたような… 一度は食してみる価値があると思う。

こちらは2回目の訪問、人気店らしく2号店もできたみたい。 お食事は美味しいかったけど、量は少なめ。 日本酒飲み比べ、それ以外にも頼んだけど、瓶はみせて貰えず。頼むのも面倒だったから言わなかったけど。 前は言わなくてもみせてくれたのになぁ スマホからオーダーも導入されてたけど、紙メニューと表記が違くて分かりにくい。 うーむ、前回が良かっただけに少し残念。 店員さんの対応は良かったですよ。

【念願の店で、心震える一杯】 イベント帰りに手繰る至高の塩ラーメンを… ビッグハットでの充実したイベントを終え、心地よい疲労感とともに上田への帰路へ。その途中、「今日こそは」とずっと機会を狙っていた念願のラーメン店へ、ついに足を運ぶことができました。 ここは、信州のラーメン界を牽引する名店「千鶴」さんや「金獅子」さんの店主が修業をされたことでも知られる、言わば“名店たちのルーツ”とも呼べる聖地。入店前から期待で胸が高鳴ります。 数ある魅力的なメニューの中から、今回オーダーしたのは味の基本が味わえる「塩そば」。そして、もちろん「替え玉」も最初から心に決めての参戦です。 運ばれてきた一杯は、美しく澄んだ、しかし奥深いコクを感じさせる極上のスープ。そして、そのチャーシューの上に載るのは…一見、「生姜かな？」と思いきや、なんと風味豊かな「柚子」でした。 この繊細な仕掛けが心憎い演出です。肉厚でジューシーなチャーシューの旨味に、柚子の爽やかな香りと酸味が絶妙なアクセントとして加わり、スープ全体の気品をグッと引き上げてくれます。 パツンと歯切れの良い麺がスープをまとい、すするたびに至福の瞬間が訪れます。夢中で麺を平らげ、お楽しみの「替え玉」を投入。スープの温度で再び息を吹き返す麺の食感を、最後の最後まで堪能させていただきました。 上田への帰り道、最高の締めくくりとなる大満足の一杯。修業先としての歴史の深さと、技が光る圧倒的な一杯のクオリティに、心もお腹も満たされました。ごちそうさまでした！ ◾️ 今回の備忘録 お品書き: 塩そば＋ 替え玉 一杯のポイント: チャーシューの上の「柚子」がもたらす爽やかな変化。名店を生み出した確かな技術が息づく、完璧なバランスの一杯。

諏訪湖周辺で鰻の名店 小林さんに攻めたった 蒲焼と白焼き、どちらも楽しめてリーズナブルなお店でとても気に入りました フワフワで臭みも無くて美味しいです 温かいプリンも卵の旨みが強くて美味しかった ちなみに開店時間1時間半も前に行きましたが２組目でした 1番だと思ったんですが上には上がいた

山菜ぶっかけそば2200円をいただきました。 おろしの上にほろ苦い山菜天。美味い！美味いですよ。だけどこの値段、厳しいなぁ。なんて思うのであります。

春に松本市にて®️検索、★人気店『もとき』さんへ行ってきました^_^ 先日、『バナナマンのせっかくグルメ』で放送されているので人気に拍車かかる事間違いなしです(^_-) 『吟醸そば』 玄蕎麦を10日間かけて30%まで挽いた雑味ない味と香り、透き通るような透明感、つや、歯ごたえ(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯もりそば（2枚） ◯たらの芽の天麩羅 ◯ふきのとうの天麩羅 ◯ひたし豆のお通しにビール 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

松本での最後の食事は鰻 観光荘の松本店へ 岡谷本店には何度か伺っておりますが松本店は初めてです 12時40分に到着し少し待ちましたが12時50分過ぎに席に案内されました 岡谷店は靴のままですが松本店は靴を脱ぎ上がります 座敷のテーブル席に座りメニューを 私は　毎度お馴染みの やなまぶし丼(上)3,680円 嫁は　焦がしねぎひつまぶし(上)3,620円 お茶と共に骨せんべいが供されます これ美味いんだな〜 10分ほどで鰻登場！ ココの鰻は蒸さずに焼き上げる関西風でカリッと焼き上げられておりますが中はフワリの鰻です 私のやなまぶし丼は添えられているネギとワサビを混ぜ合わせて食べる物でサッパリと味わえます やっぱり観光荘の鰻美味しいです でも私は川沿いにある岡谷本店の方がなんか好きです さて栃木に帰りましょう 26/07/13 月曜日のランチ #観光荘松本店 #本店は岡谷 #せっかくグルメ #有名人も多数 #世界の小澤も！

中軽井沢のピッツェリアでランチ！ 車かタクシーで行く場所ですが、めちゃくちゃ美味しいお店です(o^^o) 今回はモッツァレラベースのプロシュットやトマトベースのマルゲリータ、アッチューゲの3枚を友人たちとシェアしました！ 【プロシュット】 見た目の通りかなり映えな1枚で、さっぱりとしたモッツァレラチーズに軽井沢のフレッシュな高原野菜とプロシュットの塩気が相まった一品です(^^) 口の中でいろんな味が楽しめますが、見た目に反して軽めなので、たくさん食べられます)^o^( 【マルゲリータ】 イタリアンピッツァの王道の1枚。トマト、モッツァレラチーズ、バジルの組み合わせは外れないですね、さっぱりとしていて美味しいです。 シンプルイズベストを体現している料理です(^o^) 【アッチューゲ】 アンチョビを使った塩気のある1枚。 燻製モッツァレラチーズを使っているので香りも楽しめます。オレガノと嬬恋村の青菜を使った地元感のある一品です。ワインと合わせると一番美味しいかもしれません、個人的には一番好きでした(о´∀`о) ランチはピザかパスタ+ドリンクとサラダで3000円なのですが、旅行できていれば個人的には問題ない金額です。味も最高なので、とても良い気分になれました(*^^*) 是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)

美味いもんセンサーが鳴りまくってる！！！ 気になる店が多過ぎるぞこの街わぁ！ 1ヶ月くらい住んでみたいなw 本日は調べてないとスルーしそうな、地元の人気店。 鹿、猪、熊、兎、馬を食い尽くしたろ ψ(｀∇´)ψ 櫻(馬)なめろうとサーモンなめろうからスタート 準備運動で頼んだ塩もつ鍋がまさかの味噌煮込みうどんで使われる巨大鉄鍋！！！笑 日本酒がすすみますねぇ〜 熊との格闘！！ ジンギスカンにして食べてやりました。 以前兎さんを飼っていたので、泣きながら 兎とキノコのホイル焼きを食べました！ ˚‧º·(˚ ˃̣̣̥⌓˂̣̣̥ )‧º·˚

軽井沢を代表するオーベルジュ。 こじんまりしたかわいらしいブティックホテル。フランスの片田舎のオーベルジュに来たって感覚味わえる（実際行ったことないけど＾＾；）。 夕方チェックイン、18時からの早めのディナーを楽しみ、その後はすぐそばの宿泊棟で、猫足のバスタブなどでのんびりし、翌朝はまた別の棟（ディナーとは別のレストラン）で食事。 宿泊した部屋、かわいらしくて清潔なのはとてもありがたい。一方で、ホテルとしてはそれなりというのが正直な感想。見たことない虫に部屋で遭遇したり、ヒーターの存在に気づくのが遅く暖房の効きが悪くて部屋はいつまでも寒かったりで、印象悪化してしまった。とはいえ、本場フランスの片田舎では、日本人にとって、こんなに快適で清潔な宿泊施設としてのオーベルジュには出会えないんだろうなとも思った。 朝食は別棟のVEGANというレストランでいただいた。安価なプランだったのだが、親切にもビュッフェをつけてくださった。スタッフの方が「かなり簡素ですが。。」とおっしゃるとおり、実際メインをつけなかった分、簡素ではあったけど。 とはいえ、さすが料理宿、ちょっとしたドレッシングなども手が込んでいてぬかりないおいしさ。特にキャロットラぺ、うなる味付けだった。

昨年の軽井沢旅行の初日にディナーでいただきました。スペイン料理のコースは初めてで楽しみにしてましたが、料理一つひとつが新鮮で美味しい。盛り付けの見た目から楽しませてくれる素敵な料理でとても満足でした。

小布施から宿泊地の松本に移動 夕方の松本城！良い感じです。 本日の1軒目は『きく蔵』さんです。 特上馬刺しからの 山賊焼き さつま揚げ 新じゃが照煮 どれもめっちゃ美味しかったです。 先があるのでここら辺で… 松本に来たなら寄るべき お店だと思います(o^^o) #きく蔵 #馬刺し #松本グルメ #松本市グルメ

久々に美味しいとんかつ食べたくて伺いました 12時に到着したので、満員かと思いましたが 1人なのですぐに入店できました 豚の油は最高！ 肉厚　ジューシー　衣サクサク 美味しくいただきました

今年も松茸を愛でる季節になりました。伺ったのはここ10年以上通っている別所温泉の料亭、松籟亭さんです。今回は15名という大所帯での訪問でした。いつも通り奥の部屋に通されましたが、今回は初めてのレイアウト、テーブルが2列に並べられていました。お手数をおかけしてしまったようです。 予約していたのは松茸1本焼きが付く 琥珀コース 18900円 です。この日の内容は以下のものでした。 ・先付 松茸と三つ葉の土瓶蒸し ・前菜 松籟亭名物 鯖の棒寿司と玉子焼き、松茸のお浸し煎り出汁掛け、信濃雪鱒 昆布締め 煎り酒と梅肉、鮎の甘露煮と菊花の甘酢漬け ・蒸し物 玉地蒸し、刻み松茸と本山葵、八方出汁かけ ・進肴 松茸うどん　稲庭風うどんに焼き松茸、酢橘を添えて ・揚物 松茸の天麩羅と松茸のフライ、丸十と獅子唐 ・炭火焼 焼き松茸 ・鍋物 リンゴ和牛信州牛と松茸のすき焼き、地物玉葱と ・お食事 長野県オリジナル品種「風さやか」と松茸の土鍋焚きご飯、香の物一、 ・留椀 なめこ汁 ・水菓子 飯塚果樹園の「富士の輝」と「シャインマスカット」、杉山農園の「シナノスイート」、抹茶の麩饅頭 まずは松茸の土瓶蒸しからスタート、火にかけられた土瓶から松茸と出汁と香りが立ってきて、湯気が出始めたらお猪口で一口、酢橘を垂らして一口、あとは思うがままに松茸を楽しむのです。 すぐに前菜も運ばれてきました。盛り付けも秋らしい落ち着いたプレゼンで、どれも手がかかっていて美味しい‼︎そして名物の鯖の棒寿司の変わらぬしっとりとした味わいは1年間待った甲斐があったというものです。 続いて温菜になります。玉地蒸しには刻み松茸と本山葵がたっぷりとのり、出汁かけになっています。これをいただいている時、「こんなに松茸があると、なんだか有り難みが薄れてしまって勿体無いなぁ。」という声があり、特に今年は松茸は豊作で、使われている量が多く感じていたので、一同激しく同意した。でも松茸一本焼きに向けて、またテンションが上がってくるのもみんなわかっているので、この後の料理も楽しみです。 松茸うどんは焼いて瑞々しさを閉じ込めた松茸をふんだんに使った稲庭うどん、酢橘がさっぱりとして次のフライに備えます。揚げ物は松茸の天麩羅と松茸のフライという2種類の食べ方が楽しめます。私はフライがお気に入りで、ウスターソースで食べるのです。天ぷらは丸十(さつま芋)と獅子唐もあり、藻塩でいただきます。贅沢な揚げ物ですね(^ ^) そして本日のメインイベント、松茸の一本焼きです。七輪がセットされ、恭しく松茸が並べられます。松茸には切れ目が入っているので、それに沿って裂き、カサを下にして弱火でじっくり松茸に汗をかかせるように焼くのです。汗が出てきたらひっくり返して少し焼き、藻塩、おろし大根、ポン酢などお好みの薬味でいただきます。口の中で一口噛むと松茸の汁が口内に迸り、熱さと美味しさで嬉しい悲鳴が上がりそうσ(^_^;)今年のまつたけは味が濃く瑞々しさがあり、豊作の松茸を堪能しました。次もこのコースのメインイベント、信州牛と松茸のすき焼きですが、今年はなんだか肉の量も多い⁈松茸は信州牛の風味付けの脇役になっていて、霜降りの肉の脂と玉ねぎの甘味と松茸の風味が渾然一体となって贅沢極まりない一品でした。もちろん、オプションで白飯を一口ずついただいて最後にすき焼き雑炊にするのもお約束です(^ ^) 最後の食事は松茸ご飯となめこ汁、土鍋の蓋を開ける時の、立ち昇る香りとビジュアルは毎回感動します。余ったご飯はおにぎりにしていただけるのも嬉しいものです。 デザートは飯塚果樹園のブドウ2種と杉山農園の「シナノスイート」、フルーツ王国長野にふさわしいものです。そして今回初お目見えの抹茶の麩饅頭も大変上品で、新しい甘味の定番になっていくのかしら?と楽しみです。 毎年通うと豊作も不作もありますが、毎回様々な工夫をされていて、特に最近は料理の質がさらに上がったように感じます。また、スタッフのホスピタリティも素晴らしく、どの方も大変気遣いのあるサービスにはいつも感心します。料理、雰囲気、スタッフサービスは健在、最後の退店になってしまったのか、大将自らお見送りの光栄にあずかりました。また来年、来れるように1年頑張ります‼︎

久々の長野④　 今宵の晩ごはんは今回の長野旅一番のお目当ての熟成寿司のお店へ。熟成寿司はほぼ初めて、いろんな意味で楽しみです。　 コースでいただきます。写真は料理の出されるままに。 もずく酢、歯ごたえあって好きなもずく。 赤バイ貝、初体験。富山のバイとは違います。 蛸の桜煮、柔らかくていいお味。 クエ、旨味が凄い。 鰹、今までで一番。鰹、苦手でしたが好きになりました。 と肴を数品いただいた時点で脱帽です。 この後も肴とお寿司が出ましたが至福の時間にメモをとるのを忘れてしまいました(笑)　 それほどまでに素晴らしい料理、新鮮な魚とはまた違う魚を知り尽くした技の数々、久々に感動しました。 全てが素晴らしく甲乙つけがたいですが特に感動したのは鰹とイカと光り物、これを食べにまた伺いたい、リピート決定です！ #長野　#お寿司屋さん　#熟成寿司　#初体験尽くし　#至福の時間　#リピート決定

長野へ出張という事でいつもは美味しいラーメン 屋を探すのですが、せっかく長野来たので蕎麦屋を探してこちら〝そば八〟さんで『昼そば3』前菜の蕎麦の実から始まり天ぷらは一品ずつ揚げて出してくれるので揚げたて熱々で美味い、追加で鶏天もいただきましたがタレと薬味がよく合います 〆に蕎麦を2種類戸隠産と高山村産をつゆの他に塩とわさびで味わったりメインの蕎麦も美味しく頂きました♪ 11時半入店13時に退店ある程度客がまとまってから始まったせいか時間に余裕なければ厳しいと思います