エルミタージュ ドゥ タムラ

Hermitage de Tamura

予算
~10000円
~5000円
最寄駅
しなの鉄道 / 中軽井沢駅(出入口2) 徒歩19分(1.5km)
ジャンル
フランス料理 ジビエ スイーツ
定休日
毎週月曜日 毎週火曜日
0267-44-1611

軽井沢の緑に囲まれた隠れ家のようなフレンチレストラン

長野県の軽井沢の森の中にあるフレンチレストラン「エルミタージュ ドゥ タムラ」。フランスで修業を積み西麻布で人気を博した「ラフェドール」のオーナーシェフを経て軽井沢にフレンチレストランを開店しました。豊富な経験をベースにした独自のアイデアを光らせたフランス料理が楽しめます。ランチコースはノーマルポーション(8800円)で、前菜3皿、魚料理、肉料理、デザート、コーヒーです。ボリュームが半分のハーフポーションは6800円です。

口コミ(34)

    軽井沢での週末旅行、夜は友人の紹介で、フレンチの名店エルミタージュに伺いました。フレンチのお店は、一般的に子供の入店に対する制限が厳しく、普段訪れる機会はほとんどありませんが、こちらのお店は、シェフの両親が幼稚園の先生を務めている影響か、シェフが子供大好きで、子供連れの家族に対する対応がとても秀逸。広々とした個室に案内され、子供が喜びそうな飛び出し絵本や組み立ておもちゃも準備されていて、居心地抜群で家族でゆっくり3時間超過ごすことができました。地元の食材を豊富に使った料理は、味も盛り付けもとても素晴らしかった。4歳の長女にも、パスタやお肉料理を準備してくださって、言葉も発さずにパクパク食べてました。夏にまた来たいと思います。

    軽井沢のフランス料理と言ったら、このお店の名は上がると思います。 勉強にランチを頂きました。 そこでのオーナーとマダムをはじめスタッフの皆様のおもてなしと親切さ、お言葉にとても感謝しています。 話はそれましたが、その親切さとおもてなしが、料理に表されているととても感じています。 記念日や特別の日にとても良いお店だと思います。

    軽井沢でフレンチならここですね 前評判通り本当に美味しいお店 毎日その日の良い食材でメニューが変わるので、何回言っても楽しめます マツコの番組でも特集された30年もの間のスペシャリテな桃の料理は時期的に無かったので残念 夏にまた来て是非味わいたいです

    軽井沢のアウトレットに向かう途中にフレンチが食べたくなりこちらに 車で行ったのですが予約してあった事もあり、駐車場でお出迎えしてくださいました サービスを担当して下さるウェイトレスさんからは名刺まで頂いて本格的な感じでした ランチメニューは3種で、メニュー A,B,Special でした 今回はメニューBをオーダーしました 前菜 魚料理 肉料理 デザート コーヒーor紅茶 のフルコースです 案内された席が目の前に池があり、リゾート感たっぷりの優雅な雰囲気でした 今回はランチでしたが、ディナーの時間帯ですと蛍の光を楽しみながら食事ができるそうです(^o^) 最初の乾杯にはシャンパン! 前菜の生ハムとメロンのサラダ仕立て にシャンパンは最高のマリアージュでした メロンが輪切りにされていて、贅沢〜という感じ その後はグラスワインの赤を。 数種類のうちからブルゴーニュのピノノワールを選びました。 魚料理はハモのソテーでした。身がふっくらとして少し酸味のあるソースと相性抜群でした 肉料理の骨付き仔羊もジューシーで旨味たっぷりでした。付け合わせのアスパラガスには自家製のベーコンが巻かれており絶品! デザートはパリパリで中は程よく温かいクレームブリュレと、まず見た目が美しいエレガントな木苺のミルフィーユで大満足でした。

エルミタージュ ドゥ タムラの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0267-44-1611
ジャンル
  • フランス料理
  • ジビエ
  • スイーツ
営業時間
定休日
予算
ランチ
~5000円
ディナー
~10000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                しなの鉄道 / 中軽井沢駅(出入口2) 徒歩19分(1.5km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

40席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

2人用 4人用 6人用 7人用以上

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン テラスのある、ワインが飲める、個室、クリスマスディナー、ディナー、デート、禁煙、バレンタインデー、ランチ

更新情報

最初の口コミ
Shinsuke Takagi
最新の口コミ
Sachie Tominaga

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