更新日:2026年11月12日
【TWIN-LINE HOTEL内】スペインと信州の食材を活かしたスペイン料理を
昨年の軽井沢旅行の初日にディナーでいただきました。スペイン料理のコースは初めてで楽しみにしてましたが、料理一つひとつが新鮮で美味しい。盛り付けの見た目から楽しませてくれる素敵な料理でとても満足でした。
150年以上の歴史◆名門商家「光屋」で味わう、地元食材が主役のナチュレフレンチ
松本の名店と名高いヒカリヤ ニシでランチでした。古民家をリノベした空間はなんとも素敵です。やや迷路のような場所に案内されて、個室での食事会となりました。 空間もさることながらお料理もかなり拘った品が勢揃い。はじめにメニュー表が置いてあるのに気が付きますが、おしゃれ過ぎてなんと書いてあるのか分かりませんでした(笑)詳しくは写真を御覧ください。 アミューズから始まり、全9品いただきましたが、個人的には北寄貝のリゾットがお気に入りでした。高級グルメの連続なので、俗っぽい自分のような人間にはもったいないお料理かもしれません。 コースということもあって2時間ほどかけてゆっくりといただきましたが、帰る頃には胃がはちきれそうなくらいパンパンに。今回はお酒を控えておいて正解だったかもしれません。
特別な日も、ちょっとした日も、心づくしのお料理を
松本城を見学してお昼を食べようと検索して此方のお店に寄らせていただきました ひつまぶしがあったのでコチラを注文です 蒸さない関西風の鰻はふわふわではなくしっかりとした食感で薄味のタレで焼き上げられいてうなぎ本来の味を味わえる仕上げかたです さっぱりと食べれるのでうなぎを堪能できるひつまぶしでした 御馳走様でした。
光が差し込む上質空間で、旬の素材を使用した薪火イタリアンとこだわりのワインを堪能
軽井沢にあるイタリアン。 ホテルインディゴ内にお店はあります。軽井沢旅行の際に訪問。 テラス席はペットOK。選んだのはランチパスタセット。ビアペアリングセット4種もつけました。 まずはサラダから。軽井沢アカシアはちみつとレモンのヴィネグレットです。紅芯大根?にお店のマークが焼き入れてあり見栄えも美しかったです。 本日のスープは濃厚なカボチャのスープ。一緒にきたパンと一緒に食べても美味しい。 メインパスタは自家製サルシッチャとクレソンのスパゲティーニ。パルミジャーノと生胡椒がアクセントでサルシッチャが大ぶりで満足度高し。 ピッツアも頼んでシャアして昼からお腹いっぱい。店員さんの対応もばっちりで最高の時間でした。
【贅沢な大人のひと時】蓼科高原の大自然の中で、絶品〝信州フレンチ〟を堪能…
長野県への道中で発見したお店。 オーベルジュという宿泊施設を併設させたレストランで、オーナーシェフは日本ジビエ振興協会の理事もされているとのこと。(もうこれだけで、個人的にはテンションがあがります) 東京&車でのアクセスは中央道の諏訪南ICを降りてから、約20分くらいのところ。 三連休の初日に伺ったが、先客は夫婦1組。 雨がしとしと降っており、これがまた良かった。 そんな中オーダーしたのはランチコース、SeasonB 6,500円。 コース内容をサーバーの方が丁寧に説明して頂き、結局 ・魚: サーモンと貝類のパートブリック包み焼き ・肉: 本日のジビエとしてツキノワグマ(鳥取) ・デザート: 桃と杏仁のパフェ ※ドリンクはジンジャーエール(自家製、ノンアルコール)、白ワイン(銘柄聞くの忘れた、ソーヴィニョンブラン) ※他オードブルなどはデフォルト通り とした。 最初に提供された自家製ジンジャーエールは、しょうがの香りがするものの、しょうが独特の刺激はほとんどしない。むしろシロップと合わせているせいか甘い。初めて飲むジンジャーエールの味。 飲み物としては大変美味しいが、想像以上に甘く、料理に合わなかった笑 アミューズはロールケーキを模したもの。上に乗っているものはとうもろこしを揚げた?もの。 オードブルはシャルキュトリーという、フランチで言う加工肉と、ヴァリエという、こちらもフレンチで言う旬の食材を使った季節の料理。 加工肉はジビエ料理らしく、うさぎなど様々なお肉をつかっており、それぞれ楽しめる。 もう一つのオードブルはキノコのキッシュとサーモン&こいのマリネ。 キッシュも今まで味わったことのない味。素材からの甘味だけで、素朴な味。でもキノコによるコクもある。 マリネは、酸味を抑えたマリネ。マリネの下には、じゃがいもをマッシュしたもの。白ワインが進む。 魚料理として提供されたのは、サーモンと貝を包んだパイ。具材が豪華で、食べてて面白い。白いソースなんだっけな。。。 お肉料理はせっかくのジビエレストランということで、プラス2000円でツキノワグマのジビエにした。 ツキノワグマは鳥取県らしく、ツキノワグマの中でも草などを摂取しているとのことで、獣臭は抑えられている。普段食べるお肉より、野生感は伝わるが美味しい。 食感が牛肉とは比べられない程しっかりしているが、決して口に残る感じではない。 ツキノワグマのお肉は硬いので、甲州かピノ・ノワールの枝に巻かれていて、面白かった。 デザートは桃と杏仁豆腐のパフェ。 パフェというとクドイと思うかもしれないが、八角なども効いており、とてもさっぱりしている。桃も熟す手前の物を使用しており、甘みは少なめ。 食後にハーブティーを頼み、レモングランをメインとしてスペアミント、ペパーミント、ローズマリー?などを使用したもの。 香りが素晴らしい。 結論、味・サービス・雰囲気全て◎。 こんな所で夫婦に来るような将来を過ごしたいと思わせるお店。 ワインやシガーも充実しているので、半日は過ごせる。 いつかまた再訪したい。。。そしてもっと評価高くても良いはず。。。
【12時から通し営業◎】美味ダレ串や山賊焼きなど信州名物と地酒を楽しめる大衆酒場
上田城紅葉まつりの連動企画「市立博物館ナイトミュージアム」に参加した帰り道、すっかり冷え込んできた夜の街でお腹を満たすものを求めて立ち寄りました。 紅葉シーズンということもあってか周辺のお店はどこも満席で振られてしまったのですが、タイミングよく「1名なら入れますよ!」と温かく迎え入れていただいたのが、上田駅近くの居酒屋『ゴールデン酒場』さん。この偶然の出会いには本当に感謝です。 まずは「ホッピーセット(白)」で乾杯。お通しのざく切りキャベツをつまみながら、のんびりとお料理を待ちます。 今回いただいたお品: ・ホッピーセット(白) ・お任せ串盛り5本(美味だれ) ・ゴーヤチャンプルー 上田ならではの「美味だれ(おいだれ)」がかかったお任せ串盛りは、香ばしいお肉にニンニクの効いた甘辛い醤油ダレがたっぷり絡んで、ホッピーが進む絶品! そして、今回初めてこちらで注文してみた「ゴーヤチャンプルー」が嬉しい驚きでした。大きめにカットされたスパムや豆腐、ゴーヤ、たまご、たっぷりのかつお節が乗ったボリューム満点の逸品で、味付けも絶妙で意外でしたが酒の肴にはピッタリでした。 寒い季節ということもあり楽しみにしていた「おでん」は残念ながら売り切れでしたが、大満足の夜となりました。 活気ある店内の雰囲気と温かい対応に感謝しつつ、今度はぜひ早めの時間に「おでん」のリベンジに伺いたいと思います!
【高原の景色と絶品本格イタリアン、軽井沢で思い出に残る至福のひとときを】
軽井沢の野菜をふんだんに使ったサラダ、ジェノベーゼパスタ、カラマリフリット全て美味しく頂きました。 また、お邪魔します!
【長野駅 徒歩1分】大瓶ビールと自慢の酒場メシを楽しむ活気あふれるネオ大衆酒場
長野駅前にやって来ました。 以前、お店に来た時は満席でしたが 今回は、夕方前に到着。 大瓶ビールのマルエフが495円。キャンペーン中? お通しキャベツ385円おかわり自由(チャージ料) 当店名物もつ煮込み439円。 を注文。 もつ煮込みが柔らかく味がしっかりで美味しい! 次は、長野名物 山賊焼き1,375円を注文。 初山賊焼は、なかなかのボリューム。 鶏唐揚げの一枚もので大型という感じでした。 カラッとあがった唐揚げは 味わい深く香ばしかった。 その後、本格生レンモンサワー495円追加 長野名物ご馳走さまでした。 又、寄らせて頂きます。
自然の恵みを感じる|野菜本来の甘みを生かしたプロの料理が楽しめるレストラン◎
野菜がたくさん食べたかったのでこちらに。 サラダバーがあって、自家製ドレッシングが美味しいです。売店でも売ってます。 野菜がたくさん使われていますし、そこそこ美味しいのですが、ウニのパスタはソースを麺が吸ってしまってくっついていていたり、牛肉のズッキーニが半生だったり、少し残念なところもありました。
【南松本駅 徒歩5分】本格四川料理と多彩な中華料理を囲んで楽しむ至福のひとときを
久々の中華。ハズレなしで良い。 今回は選べるセレクトコースをいただきました。中華は色々なものをシェアするのがいいですよね。 量は多めで2人でお腹いっぱい。 おすすめの紹興酒がザラメなしでもほんのり甘く美味しかった。
長野駅徒歩2分★炭火職人が焼き上げる情熱魂溢れる料理と酒。信州食材を使った料理!
信州ならではのグルメが勢揃い、どれも美味しいです。長野駅近くにあって、とても流行っています。特に信州サーモン、鹿肉のソーセージ、馬肉がオススメです。
【須坂駅徒歩4分】家族連れ歓迎の居心地よい空間で楽しむ本格焼肉専門店
須坂駅近くにある焼肉屋さんです。 上カルビ、厚切りタン、上ロース、ホルモン盛り合わせ、カルビクッパをいただきました。 お肉は柔らかく、脂が乗っています。 お肉をプシャというナムルのような野菜と一緒に食べるのをオススメされました。さっぱりとしていて、とても食べやすく、一皿では少し物足りないくらいでした。サンチュよりこっちの方が色んな野菜も摂れ、体に良さそう! カルビクッパも具材がたっぷりで満足感がありました!
【美食の隠れ家】信州の自然に囲まれて、希少な羊肉の旨みを味わい尽くす!
日帰り温泉もある宿泊施設の食堂がジンギスカンを提供します。 宿泊者も食事されるので、予約した方が良さそうです。 こんなところで? 国産のサフォークでなく、豪州産の肉でしたが、香りも良くとても美味しかった! 特にラムチョップが絶品です。
長野駅 徒歩1分|3時間半の飲み放題付きコース有◎信州地物料理が楽しめる大衆酒場
長野から北陸新幹線とサンダーバード乗り継いで帰る前に、駅前の渋い飲み屋で1時間1本勝負。 お通しのキャベツが、付ける味噌が旨くて手が止まりません。 面白かったのは焼き鳥頼んだら一緒に渡された、美味たれ。めっちゃ林檎! すりおろし林檎! 流石は長野! すっきりした甘さで、これはこれでアリという焼き鳥になりました。
3種(十割そば、更科そば、二八そば)信州そばを中心とした和食のお店
久しぶりにこちらへ(* 'ᵕ' )☆ ☆超エビフライセット大き目の海老が三本ついて食べごたえがある ☆カレイの煮付け定食あっさりした味付け ☆もりそば+天ぷらセット新そば 細めの麺 ☆天ぷらそば温かいそば 別に天ぷらが盛り付けられているので自分のタイミングで天ぷらをお蕎麦に入れる事が出来る
地鶏×鮮魚にこだわる◎喫煙可(個室のみに分煙にてOK)紙たばこOK)
先日、会社の出張で長野に行った際にもみじ楼さんへ。 コースもたくさんあって何にするか迷っちゃいました笑笑 その中でも、長野ならではの特製山賊焼きはパリパリで美味しいのでおすすめです〜!!お刺身も最後の締めの鍋はお腹いっぱいながらもペロリとみんなで食べ切っちゃいました笑笑 個室なので、少人数はもちろん大人数での飲み会にもGOODです!! 駅前でアクセスも最高でした!また、長野に行く際はリピートです笑 #居酒屋#長野#コース料理#飲み放題#のみほ#駅近#魚#刺身#鍋#地鶏#個室#個室居酒屋#女子会#宴会#新歓#歓迎会#忘年会#新年会#送別会#誕生日#サプライズ#締めが美味しい#対応が良い#また行きたいお店#リピート確定#お勧めしたいお店
安曇野インターを降りてすぐ!スワンガーデン施設内にあります。大型駐車場完備。
【長野駅 徒歩2分】創作料理と豊富なお酒を大人数宴会や個室でワイワイ楽しむ居酒屋
雰囲気がいいですね、個室も有ります。駅から近いです。メニューも豊かです。ヘルシーメニューも有ります。 #いいね。
ため息が出るような、美しい一皿をお届け。佐久平のフレンチレストラン♪
小諸出身のシェフが作る最高に美味しいフレンチです。カジュアルな雰囲気の空間でひとりで愉しむのも、友人と時間を過ごすのもいいとおもいます。長く応援したくなるお店でした。
【上田駅徒歩4分】スポーツ観戦も◎信州名物と地酒で盛り上がる大衆酒場!
2026年4月13日(月) 〜 4月15日(水) の3日間 事業承継1周年記念イベントとして、ビール、ハイボール、レモンサワーが1杯1円で提供されるそうです! これは楽しみ!
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