更新日:2024年04月12日
戸隠の言わずと知れたそばの名店
奥社杉並木の近くにあるお蕎麦屋さんです。 自然に囲まれた中で頂くそばはいつもより美味しく感じますね! 野菜天ぷらときのこ天ぷらもボリュームがあって大満足でした。近くに訪れた時はぜひ!
鏡池に入って行く、細い山道入口にある有名店
蕎麦の香りがとても強い。揚げ物は、サクッと頂けます。美味しい。あまり待たず頂けて、良かった♪蕎麦がき、一番好きを更新!
鼻から抜けるそばの香りと信州の山菜を使った天ぷらが美味しい蕎麦屋
勝手に信州そばシリーズ。副業先の近くにある有名店。本日はcセット。とろろご飯うまい少し残してとろろそばにして2度楽しめる
丹精込めて育てた自社栽培のそば粉で作れた本格手打そばのお店
ピンポンダッシュのような弾丸出張で時間がなく、駅近くの美味そうな蕎麦屋を探す。駅中にあるお店で、ざる蕎麦一点を注文。 流石に早いわ。注文の時に大盛とあって悩んでいると、むしろ制止するように、普通が結構多くて、それの倍近いから相当です、と言われました。 確かに普通で正解。結構ありました。田舎そばというより細麺で喉越しよし。噛まないというより噛めない硬さというのかな。かなり硬め。長野の蕎麦屋は皆んなそうなんか、是非他の美味い蕎麦屋に行ってみたい。
善光寺から長野駅に向かう参道沿いにある十割蕎麦のお蕎麦屋さん
善光寺参りのついでにそばを食べるならここもおすすめ! 店名にもある十割そばが食べれる、大善定食をいただくことに。 十割そばらしい色にそば殻もしっかり入っています。 あまり食べ慣れていないからかもしれませんが、十割と聞いて思ったほどザラザラした食感ではなく、ツルッとのどごしよく食べられました。 揚げたての野菜の天ぷらにいなり寿司もなかなか美味。 いなり寿司は甘口のタレがしっかり中のごはんにも染みていて、個人的にも好きな味です。 善光寺交差点、宿坊のある辺りからは少しだけ歩きますが、店も広くて快適。 時間がなく食べられませんでしたが、サイドメニューや甘味も充実していて楽しめそうです。 #長野 #郷土料理 #十割そば
鰹節の香り立つつゆが旨いさらしなそばが名物、300年以上の老舗蕎麦屋
もれなく美味い信州のお蕎麦。 ごちそうさまでした。
のど越しの良いこだわりの手打ち蕎麦が食べられる蕎麦屋さん
信州蕎麦シリーズ 駅から遠いとか、車がないと行けないところにも蕎麦屋はある。すべてとは言わないが、その多くが名店だったりする。それにくらべて駅前の便利な立地にある蕎麦屋はどことなく低く見られがちである。 長野駅前のこの店はメニューも豊富でつまみもいい。一見すると便利で都合のいい駅前店と思われても仕方あるまい。 が、蕎麦はいい。つゆもいい。 あなどるなかれ、駅前大衆蕎麦。
長野駅にあり、ダシもおいしくコスパも良いと評判の立ち食いそば屋さん
長野来たら蕎麦食べなきゃってことで、朝ごはん代わりにさくっと。濃いめの出汁にも負けない蕎麦の香り、美味しかったです!
きゅっとした麺がおいしい、信州そばの食べられるお店
少し飲んできたので、アテは頼まずに冷酒と蕎麦を注文しよう。 冷酒は店名冠のみよ田。 蕎麦はせいろで、3人で天ぷら盛り合わせ1人前を注文した。 ゆっくり冷酒を楽しんでいると天ぷら。 海老とや野菜。 信州は野菜が美味しいから天ぷらも旨い。 そして蕎麦。 キリっとしまったシャキッとした蕎麦。 香りも良いし喉越しも良い。 期待通り美味しい蕎麦だ。 名店や人気店はともすると蕎麦の量が少なかったりするが、長野はしっかりボリュームがある店が多く、この店も十分な量がある。 美味しく信州蕎麦を完食。 酒も天ぷらも美味しいし蕎麦も旨い。 駅ビルではあるが値段も順当で大満足! #駅近で嬉しい #駅ビル #昼から飲める
長野の美味しい蕎麦を食べられる隠れ家蕎麦屋さん
お蕎麦の有名店に行ってきました。 ランチはお蕎麦の単品は無く、セットのみでした。 極楽セットを注文。 お蕎麦、小盛りすごもり(あんかけ)、いなり のラインナップ。 味はうーん、特筆すべきは無いかなー 蕎麦は多少コシがあり喉越しが良いけど普通の美味しい蕎麦って感じです。 あんかけの餡は美味しかったです。 なにより、セットですがかなり量が少ないので満足感が足りない。 残念なのはそこから来るのかなと(°ε°`) ごちそうさまでした。
風味喉ごしともに抜群な田舎風の若干太めの韃靼そばが評判の蕎麦店
勝手に信州そばシリーズ^_^ 天ぷらと蕎麦のセット。天ぷら大きくて美味しいです。エビも二個入ってる蕎麦は弾力があって喉越しがいい感じ。今日は36℃の気温だったので蕎麦が美味い❣️
カレーもりそばが人気 長野で有名な蕎麦屋さん
もりそばでもかなりの大盛り、それが2枚の重ねもりそばを食べたがお腹はちきれそう。そばは細めで新そば旨かった。
落ち着いた雰囲気の大人空間で黒姫産そば粉の蕎麦を堪能できるお店
[信州そばシリーズ]長野駅前の隠れ家。善光寺近くの小菅亭のご子息が開いたお店?噂の鴨せいろ。 網焼きのかもがたっぷり入って香ばしい。蕎麦は上品な姿とお味。鴨焼きなどのおつまみも美味しそう。極み蕎麦が無くで残念(^_^*)
出汁のきいたつゆ、何もつけずにツルツルと、すごい コシの蕎麦
完全に農産物直売所内にある食堂という蕎麦屋。 でも、なんだか評価が高いぞと興味があったので来ました。 天ざるを注文。 出てきたお蕎麦はしっかりとしていて、天ぷらも美味しそう。 一口、しっかりとしたお蕎麦でおいしい!それにこれは本ワサビか? 天ぷらも直売所の野菜を使っているのかバリエーション豊富でサクッと上手に揚がってます。合格! 一点、蕎麦つゆだけが化学調味料たっぷりで残念。 通みたいに塩で食べてもいいかも
長野県信濃町で作られる玄蕎麦を使用したお蕎麦が評判のお店
勝手に信州そばシリーズ 開店前すでに行列してる。10割の天ざるそば。蕎麦もおいしいし、天ぷらはサクサク。塩で食べる天ぷらはおススメ…また来よう。
二八で打った香り高い蕎麦と厳選素材の出汁が絶品、明治28年創業の蕎麦屋
ちょっと長野へ④ とある日のランチは長野と言えば蕎麦!と言うことでこちらのお蕎麦屋さんへ。メニューが豊富で悩みましたが天ざる蕎麦を注文。 天ざる蕎麦が来るまでは鴨焼きをつまみに一杯。鴨焼き柔らかくていいお味です。鴨の脂をネギにつけていただくとこれまたいいお味です。で、天ざる蕎麦、せっかくなので天ぷらをつまみにもう一杯(笑) 天ぷらさくさくで美味しい。〆にお蕎麦をいただき大満足のランチとなりました。 天ざる蕎麦のそばつゆが美味しくてお土産にそばつゆを購入。また楽しみが出来ました。 #長野 #善光寺そば #お蕎麦屋さん #人気店 #そばつゆが美味しい #お土産
新幹線の待ち時間に気軽に食べられる、大ぶりかき揚げが美味しい蕎麦屋
長野駅の新幹線ホームで、久々の立ち食い蕎麦。 朝から「天たま蕎麦」をしっかり頂きました。 大きな天ぷらが特徴的かな?ちょっと甘めのツユが長野駅を思い出させてくれます。 やっぱり長野に来たら、駅そばを是非食べてください。
三種類の蕎麦粉をブレンドした喉越しの良い手打ち蕎麦が食べられるお店
鴨せいろ¥1,250をいただきました❗ 香りの良い蕎麦です。珍しい平べったい蕎麦で、初めての食感でした。鴨肉も美味しかった❗
残雪の山々を眺めながら美味しいお蕎麦とお野菜を頂けるお蕎麦屋さん
長野旅二軒目のお蕎麦! 戸隠神社中社近くにある手打ち蕎麦屋さん。 昼どきなのに並び無しでラッキー! すぐ入れた! 店内落ち着いた雰囲気で居心地最高。 くるっと一纏めにした盛り付けが独特な長野のお蕎麦。 ぼっち盛りと呼ぶんだって! こちらのお店では小盛りの3ぼっちと並盛の5ぼっち大盛りは両方頼むという感じみたい! それにしてもこのお蕎麦の細さよ! お素麺みたい! こんなに細くよく切れるなぁー! 細すぎるからか、いまいち噛みごたえがなく、その分蕎麦の香りも感じにくかったなぁ! やはりある程度の太さって必要ね! お蕎麦は太っちょがお好みだわ!あたし。 そしてやっぱり蕎麦ってお腹いっぱいにならない。
「徳善院蕎麦」と自然に育まれた季節の素材が味わえる。 中社参拝の後のお昼に最適
2022旅④【海老天ざるそば】 朝、美味しいモ−ニングセットを食べてから新潟駅前を出発して長野の善光寺に向かう途中、大人気で予約必須の戸隠蕎麦を食べに500年以上の歴史を誇る宿坊と蕎麦屋の二刀流経営のこの店に13時頃に訪問しましたらもう当日の受付は終了していて、北海道を出る前から必須の予約をしていて良かったと痛感しました。 さて、メニューから海老天ざるそばを頼みましたら、蕎麦より先に天ぷらと切干大根みたいな小鉢が出てきましたが、直ぐに食べ出す同行者達を横目に写真を撮るためにじっと我慢して、蕎麦が来てから写真を撮りまくった後に蕎麦だけから頂きました。
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