更新日：2024年03月17日
鏡池に入って行く、細い山道入口にある有名店
蕎麦の香りがとても強い。揚げ物は、サクッと頂けます。美味しい。あまり待たず頂けて、良かった♪蕎麦がき、一番好きを更新！
のど越しの良いこだわりの手打ち蕎麦が食べられる蕎麦屋さん
信州蕎麦シリーズ 駅から遠いとか、車がないと行けないところにも蕎麦屋はある。すべてとは言わないが、その多くが名店だったりする。それにくらべて駅前の便利な立地にある蕎麦屋はどことなく低く見られがちである。 長野駅前のこの店はメニューも豊富でつまみもいい。一見すると便利で都合のいい駅前店と思われても仕方あるまい。 が、蕎麦はいい。つゆもいい。 あなどるなかれ、駅前大衆蕎麦。
きゅっとした麺がおいしい、信州そばの食べられるお店
店内は落ち着いた中にも活気があり気軽に食事が楽しめる雰囲気。 少し飲んできたので、アテは頼まずに冷酒と蕎麦を注文しよう。 冷酒は店名冠のみよ田。 蕎麦はせいろで、３人で天ぷら盛り合わせ1人前を注文した。 ゆっくり冷酒を楽しんでいると天ぷら。 海老とや野菜。 信州は野菜が美味しいから天ぷらも旨い。 そして蕎麦。 キリっとしまったシャキッとした蕎麦。 香りも良いし喉越しも良い。 期待通り美味しい蕎麦だ。 名店や人気店はともすると蕎麦の量が少なかったりするが、長野はしっかりボリュームがある店が多く、この店も十分な量がある。 美味しく信州蕎麦を完食。 酒も天ぷらも美味しいし蕎麦も旨い。 駅ビルではあるが値段も順当で大満足！ #駅近で嬉しい #駅ビル #昼から飲める
落ち着いた雰囲気の大人空間で黒姫産そば粉の蕎麦を堪能できるお店
[信州そばシリーズ]長野駅前の隠れ家。善光寺近くの小菅亭のご子息が開いたお店？噂の鴨せいろ。 網焼きのかもがたっぷり入って香ばしい。蕎麦は上品な姿とお味。鴨焼きなどのおつまみも美味しそう。極み蕎麦が無くで残念(^_^*)
創業58年の伝統の手打ち蕎麦屋さん
今日のお昼、またまたTOP USERさんのレビューを参考にし、こちらのお店へ初めて伺いました。 こちらのお店の前は 車で嫌と言うほど通過しておりましたが、全く気にもとめず、また気付きもせず…… メニューを拝見し…
お蕎麦や長野の郷土料理を落ち着いた雰囲気の中で食べられるお店
〆にはざる蕎麦を手繰りたいなどの欲望が叶う店。蕎麦が美味い。ごちそうさまでした。
新型コロナウイルス感染拡大防止、お客様とスタッフの安全確保の為5/6まで臨時休業
鰤焼き、お刺身、大根の煮物、かぼちゃ煮物、唐揚げ、馬刺し、イクラご飯
善光寺東参道で１００年の歴史を誇る、有名人も訪れる門前そばの有名店
名物の十割そばは十名限定であるので、なんとかありつけることが出来た。 更科系でやや細の麵であるが、歯に抗う力をしっかり持っている。高級蕎麦のしきたりに従って、まずはそのままを啜り、次に塩で頂くが、更科系だと香りが強くなく季節も外れているので想定内のお味であった。 しかし、そばつゆが濃くて出汁も効いていてニッコリした。ただし、店を開けたばかりなのでそば湯は当然ながらまだ薄くて苦笑い。
長野市にある長野駅付近のそば屋さん
そば八 2種の蕎麦の食べ比べが基本で天ぷら等の量で1から5番の種類がある。天ぷら3種付きの2番1350yを大盛+150でいただく。蕎麦量は天ぷらが終わった頃に確認してくれる。 輸入粉を使う蕎麦屋も多くある中、戸隠高山村の蕎麦粉を使用した十割蕎麦。 戸隠産 丸抜き挽き(皮を剥いて挽いた白っぽい蕎麦) 高山村産 玄蕎麦麦挽き(皮ごと挽いた黒っぽい蕎麦) ・茹でた蕎麦の実とトロロ:グラスに入った素敵なアミューズ。本山葵がいいアクセント。 ・エノキの天ぷら:サックサクでエノキの味も濃く美味しい。 ・ゴボウ:素材の旨みが濃い！ ・綿内蓮根：幻の蓮根と言われて生産農家は3軒とのこと。シャキシャキではなくモチっと独特の粘りと甘みを感じる。 ・丸抜き挽き:喉越しの良さは特筆。風味がとても良い。 ・玄蕎麦挽き:黒っぽい蕎麦はワイルド感ある。透明感ある喉越しいい蕎麦。 ・蕎麦湯:最高！ドロっととサラリの中間、トロトロで熱く、食べ終わりを見てさっと出てくるタイミング、もう最高。 コレで1650円って、安い‼︎! 長野駅周辺で間違いなくトップクラスの味とコスパ。
二種の蕎麦を楽しめる合盛が人気、愛犬と共に寛げるカフェ風蕎麦店
.:*♡ ☆天ざる蕎麦海老が大きくて食べがいが ☆トマトつけ麺蕎麦暑い日はさっぱりして美味しい.......新しい食べ方
長野で創業200年の老舗。戸隠そばの元祖として知られる名店
ぶっかけそばが大好き! 戸隠そばは素晴らしい 戸隠の老舗、大久保の茶屋さんの長野店、住宅街で気軽に頂けるのが嬉しいです。 寒くなってきても“ぶっかけそば冷やし”は魅力的であります。大盛りにしなくてもボリューム満点、卓袱料理の如く、器に綺麗に具材が盛られ、鰹節、おろし、きのこ、わらび、揚げ玉がたっっぷりであります。香りがまた素晴らしいです、目を閉じると、戸隠の風景が見えるやうです。 戸隠伝統の見事なコシ、噛めば噛むほど味わい深いです。補充用のつゆも用意されます、相変わらず濃い目で私好みです。 ぶっかけそばは思いっきり食べるのがヨロシ、弾力があります、特にきのこと一緒に頂くと、ニャンとも言えない満足感。 いろんな具材に合うから、おそばは万能選手だわねーって思います。 揚げ玉はサクサクと、盛り上げてくれます。 冷めた胃腸には、温かいそば湯を飲む事により、いたわってくれます、ありがとう、そば湯さん。 パワーが出るぶっかけそば、あっという間に完食でありました。 水と空気の一体感、戸隠そばは素晴らしいです。 #ぶっかけそば #戸隠そば
蕎麦を中心とした和食。更科、十割、二八の3種類の信州そばを食べていただけます。
久しぶりにこちらへ(* 'ᵕ' )☆ ☆超エビフライセット大き目の海老が三本ついて食べごたえがある ☆カレイの煮付け定食あっさりした味付け ☆もりそば＋天ぷらセット新そば 細めの麺 ☆天ぷらそば温かいそば 別に天ぷらが盛り付けられているので自分のタイミングで天ぷらをお蕎麦に入れる事が出来る
路地裏にある町のおそば屋さん
そばに天ぷら3品付いてます。正直な話、天ぷらは揚げたてサクサクではないので少し残念です。それを含めてもお腹いっぱい美味しくいただけるので良です。 美味しくお腹いっぱいいただきました。 #そば
文化元年創業の老舗の味、善光寺近くの美味しいお蕎麦屋さん
信州蕎麦シリーズ 新橋に喜多平という蕎麦屋があって何度か足を運んだ。同じ名前を善光寺で見つけて思わずのれんをくぐる。 新橋の喜多平ではたいてい酔っ払っていたから蕎麦の味は情けないことに記憶がない。ここの蕎麦はものすごくコシが強い。噛むたびにはね返してくる。武骨な太麺もよかった。
プラスざる蕎麦と海老天を注文。 自然郷は福島にいた時によく飲んだ銘柄で、今回はあらばしりという事でした。フレッシュな香りとしっかりした旨味が同居しておりとても美味しかったです。 天ぷらも相変わらずサクッと上がっており、季節の風味を堪能しました。山菜の天ぷらは数量限定ということでした。 細切りの蕎麦はコシもあり、出汁の効いたつゆとの相性もよく美味しくいただきました。
松本で超人気の信州を丸ごと味わえる店「山里」が中央通り二線路角にオープン！
そばとさつまいものチップス、しぐれ煮。 グラスの日本酒はすぐ終わってしまった。 続いて、閑雲野鶴にしました。やっぱり、地酒飲まないと。 馬刺し登場。楽しみ。 すっきりした閑雲野鶴と馬刺し。合いますねー。 そうこうしていたら、信州サーモンもきました。 馬刺しも旨いし、信州サーモンも旨い。 最後にサーモンのなめろういただきました。 脂が最高です。胡麻の香りも食欲そそります。 #長野駅 #居酒屋 #馬刺し #カウンター席あり
あんかけ焼きそばは野菜たっぷり。昔ながらの雰囲気のうどん店
「特選 鶏塩そば」900円 透き通ったスープに細麺、鶏チャーシューとくればこれはいわゆる"淡麗系"。さっぱりとした味わいがちょうどよい。この"ちょうどよさ"こそプロの技量だと思う。私などでは絶対に塩辛くなってしまうだろう、当たり前のことだが。チャーシューのさくさく感よし、味玉うまし。 写真をみて気づいたのだが、デザートメニューもあるというではないか、これは迂闊であった。次回はトマトつけ麺と珈琲ゼリーをいただきたい。 最後に "猥雑な"、"寂れた"などと迂闊に書いてしまったが、ここで続けてきたからこその佇まい、そして品格を感ずることが出来たのだ。お詫び申し上げます、ごめんなさい。
長野市にある長野駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
ランチで利用しました。 暖かい狸うどんに寿司が付いて1050円！ なのに美味しいです。
おやきとお蕎麦が大好評。田舎だからこそ味わえる、絶品料理を召し上がれ
おやき村では村民に登録するとお焼きやそば、土産物が1割引で購入できるため、是非登録をおすすめします。 ❶青菜のおやき ❷ノビルのお焼き ❸行者ニンニクのお焼き ❸あんこのお焼き その他にくるみ蕎麦を注文して皆で分けながら食べましたが、久しぶりに食べるお焼きはやはり美味かった！！！ ノビルや青菜の微かな苦味と塩気がなんとも言えず、焼かれた小麦の皮と相まってとてもクセになる味でした。 くるみそばは自分で胡桃を擦り、手打ちの乱切りの蕎麦をツユにつけて頂きましたが、これはサッパリとしてこれまたミ美味でした。 #おやき村 #おやき #焼いたおやき #手打ちそば
四季折々の旬の食材を使った料理を、美しい眺めとともに楽しめる割烹料理店
今回は耳の遠い母との食事だったので個室を用意していただいた。周りに遠慮なく話が出来てよかった。 味はもちろんホスピタリティがよく、素晴らしい懐石料理店です。 #80
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