更新日:2020年11月28日
上駒沢にある三才駅付近のそば屋さん
懐かしい昭和のお蕎麦屋さん ドーンと!カレー丼!を頂きませう 信州そばのお店でカレー丼! その1 昔ながらのお蕎麦屋さん、「翁そば」さん、翁達磨グループとは関連はありません。 ご夫婦で長年お店をやって来られ、いつも温かいお出迎えに感謝致します。信州そばは良いなぁ、いつでも水と空気の一体感が楽しめるんだもん。 [カレー丼] 信州そばのお店で「カレー丼」を食べよう! カレー南蛮が起源、、それらに用いられるカレー味のあんをご飯にかけたのがカレー丼! このやうにカレーライスとは異なります。ルウに出汁や割下がバランス良く組み込まれた和風の味わいに仕上がっております、熱々でホッとするねー 決め手は玉ねぎにあり!コレこれ!この甘さが全体の雰囲気を押し上げてくれてます。 お肉のエキスも素敵に放出中です。私の求めるカレー丼はこの様に片栗粉のとろみ具合、輝き具合がバッチリ決まると言う事。お店や地域によっては作り置きのカレーをそばつゆで伸ばしただけ、或いは、そばつゆさえ入らない普通のカレーを丼によそっただけ、これは私のカレー丼には入りません。
長野市にある附属中学前駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
城西署の刑事であるタチバナが、牛丼チェーンやカップ焼きそば、ポテトチップ、立ち食いそば、インスタントラーメンなどB級・C級グルメについて幅広い薀蓄を熱く語っていく、という内容だからくだらなさ満載ではあるのだが、より詳細に、より面白く、よし熱く語るには製作者がよほど真面目に取り組まないと出来るものではないし、そういった部分が真面目な私の琴線にふれるのだ。 私は文芸好き人間だ。 であるからこそ単純に出来ている。極めて、というよりとてつもなくシンプルと断言してもよい。そんな私がカレーを食べたくなったのは他でもない。「めしばな刑事タチバナ」で佐藤二郎扮するタチバナがレトルトカレーについて熱く濃度高くて語るのをみて今日のランチはカレー以外にはないと確信してしまったのだ。 「えど家」 久しぶりのえど家さんは珍しく空いていた。いつもは溢れんばかりのカウンターに私ひとり。これもコロナのためなのか。こちらほど換気のよい店舗はないのに。 「カツカレー」650円 丸皿にてんこ盛りご飯、なみなみと注がれたカレー、デカいとんかつ。
創業58年の伝統の手打ち蕎麦屋さん
今日のお昼、またまたTOP USERさんのレビューを参考にし、こちらのお店へ初めて伺いました。 こちらのお店の前は 車で嫌と言うほど通過しておりましたが、全く気にもとめず、また気付きもせず…… メニューを拝見し…
信州のお蕎麦屋さんでマニアックなお店
はねだしそば もり 350円 雪村蕎麦中もり 700円 規格品と規格外の差 元は同じだから、はねだしが徳 美味しい蕎麦屋さんです。 2020.2.21
長野市にある北長野駅付近の喫茶店
ヒスイそば、旨し。
長野市、朝陽駅付近のそば屋さん
北長池にある附属中学前駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
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