更新日:2021年03月13日
全て国産そば粉を使用の手打ち蕎麦が絶品のお蕎麦屋さん
そばもつゆも最高です。 またぜひとも食べたい味。 #落ち着ける店内
カツ丼、かき揚げ丼などメニューも多い大衆そば屋さん
今日は、ご飯とお肉が食べたい気分 おそば屋の玉子かつ丼とアナゴ天 食べ応えある脂身のロースかつと玉子 美味しくいただきました 満足感高め
喉ごし、香り共に良い九一そばが有名な、善光寺参道沿いにある老舗蕎麦店
蕎麦自体がもう一段上のメニューがあったので、お値段張るが、そっちの方が良いかも。
今井駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
「ゆで太郎 篠ノ井店」 こちらはもともと立ち食いそばチェーンなのだが、地方では店舗展開されている。立ち食いなどというと、バカにする向きはあるが、案外といけるものと思う。 「薬味そば」480円 冷たいそばの上に、ミョウガ、刻みネギ、なす、揚げ玉、削り節、カイワレなどをどさりとのっている。きりっと、さわやかな、涼味といった表現が妥当であろう。さくさく、しゃりしゃりといった歯ごたえよし、ネギの辛味やミョウガのクセもまたよし。なすのねっとり感が最高によい。 「なす天 えび天」 だからといって、そばだけで済ませるのはつまらない。優秀なそば屋は優秀な天ぷら屋でもあるのだ。 しつこいようだがなすは最高に美味い食材だ。煮てよし焼いてよし揚げてよし。とくに油との相性が抜群だから天ぷらが不味いわけがない。もう10ほど追加するか。 そしてえび天。なすの次に好きな食材だ。もう少し太く大きければ満足なのだが、それは仕方のないことであろう。 さぁ夏が終わった。 まことに名残惜しいことだが仕方がない。とはいえ次は秋だ。きのこに栗に山菜の季節、食欲の秋の到来だ。