更新日:2024年03月17日
戸隠の言わずと知れたそばの名店
奥社杉並木の近くにあるお蕎麦屋さんです。 自然に囲まれた中で頂くそばはいつもより美味しく感じますね! 野菜天ぷらときのこ天ぷらもボリュームがあって大満足でした。近くに訪れた時はぜひ!
鏡池に入って行く、細い山道入口にある有名店
蕎麦の香りがとても強い。揚げ物は、サクッと頂けます。美味しい。あまり待たず頂けて、良かった♪蕎麦がき、一番好きを更新!
鰹節の香り立つつゆが旨いさらしなそばが名物、300年以上の老舗蕎麦屋
もれなく美味い信州のお蕎麦。 ごちそうさまでした。
落ち着いた雰囲気の大人空間で黒姫産そば粉の蕎麦を堪能できるお店
[信州そばシリーズ]長野駅前の隠れ家。善光寺近くの小菅亭のご子息が開いたお店?噂の鴨せいろ。 網焼きのかもがたっぷり入って香ばしい。蕎麦は上品な姿とお味。鴨焼きなどのおつまみも美味しそう。極み蕎麦が無くで残念(^_^*)
鼻から抜けるそばの香りと信州の山菜を使った天ぷらが美味しい蕎麦屋
勝手に信州そばシリーズ。副業先の近くにある有名店。本日はcセット。とろろご飯うまい少し残してとろろそばにして2度楽しめる
丹精込めて育てた自社栽培のそば粉で作れた本格手打そばのお店
やさい天そば(くるみだれ追加)、とろろそば、きのこ くるみは、通常のつゆと混ぜていただきました(すこし甘め) 本店は胡桃の名産地である小諸 次回は、あたたかいそばをいただきたい
善光寺から長野駅に向かう参道沿いにある十割蕎麦のお蕎麦屋さん
善光寺参りのついでにそばを食べるならここもおすすめ! 店名にもある十割そばが食べれる、大善定食をいただくことに。 十割そばらしい色にそば殻もしっかり入っています。 あまり食べ慣れていないからかもしれませんが、十割と聞いて思ったほどザラザラした食感ではなく、ツルッとのどごしよく食べられました。 揚げたての野菜の天ぷらにいなり寿司もなかなか美味。 いなり寿司は甘口のタレがしっかり中のごはんにも染みていて、個人的にも好きな味です。 善光寺交差点、宿坊のある辺りからは少しだけ歩きますが、店も広くて快適。 時間がなく食べられませんでしたが、サイドメニューや甘味も充実していて楽しめそうです。 #長野 #郷土料理 #十割そば
蕎麦好きなら一度は頂きたい、美味しい信州産の手打ち蕎麦が食べられるお店
長野県出張 善光寺行く途中で腹ごしらえ もりそば大盛いただきました お蕎麦は風味がいいですね 美味しくいただきました
のど越しの良いこだわりの手打ち蕎麦が食べられる蕎麦屋さん
信州蕎麦シリーズ 駅から遠いとか、車がないと行けないところにも蕎麦屋はある。すべてとは言わないが、その多くが名店だったりする。それにくらべて駅前の便利な立地にある蕎麦屋はどことなく低く見られがちである。 長野駅前のこの店はメニューも豊富でつまみもいい。一見すると便利で都合のいい駅前店と思われても仕方あるまい。 が、蕎麦はいい。つゆもいい。 あなどるなかれ、駅前大衆蕎麦。
長野駅にあり、ダシもおいしくコスパも良いと評判の立ち食いそば屋さん
仕事が終わったので 帰る前にもう一杯 天ぷらがサクサクで えびの風味もあり美味しいです つゆは少し甘く、少し辛く 出汁が何種類か合わさっているのか すごく複雑で深い味わい とても駅そばとは思えない美味しさ いつも長野に来ると食べてます 今日も美味しかったです
きゅっとした麺がおいしい、信州そばの食べられるお店
少し飲んできたので、アテは頼まずに冷酒と蕎麦を注文しよう。 冷酒は店名冠のみよ田。 蕎麦はせいろで、3人で天ぷら盛り合わせ1人前を注文した。 ゆっくり冷酒を楽しんでいると天ぷら。 海老とや野菜。 信州は野菜が美味しいから天ぷらも旨い。 そして蕎麦。 キリっとしまったシャキッとした蕎麦。 香りも良いし喉越しも良い。 期待通り美味しい蕎麦だ。 名店や人気店はともすると蕎麦の量が少なかったりするが、長野はしっかりボリュームがある店が多く、この店も十分な量がある。 美味しく信州蕎麦を完食。 酒も天ぷらも美味しいし蕎麦も旨い。 駅ビルではあるが値段も順当で大満足! #駅近で嬉しい #駅ビル #昼から飲める
長野県信濃町で作られる玄蕎麦を使用したお蕎麦が評判のお店
勝手に信州そばシリーズ 開店前すでに行列してる。10割の天ざるそば。蕎麦もおいしいし、天ぷらはサクサク。塩で食べる天ぷらはおススメ…また来よう。
長野の美味しい蕎麦を食べられる隠れ家蕎麦屋さん
お蕎麦の有名店に行ってきました。 ランチはお蕎麦の単品は無く、セットのみでした。 極楽セットを注文。 お蕎麦、小盛りすごもり(あんかけ)、いなり のラインナップ。 味はうーん、特筆すべきは無いかなー 蕎麦は多少コシがあり喉越しが良いけど普通の美味しい蕎麦って感じです。 あんかけの餡は美味しかったです。 なにより、セットですがかなり量が少ないので満足感が足りない。 残念なのはそこから来るのかなと(°ε°`) ごちそうさまでした。
風味喉ごしともに抜群な田舎風の若干太めの韃靼そばが評判の蕎麦店
勝手に信州そばシリーズ^_^ 天ぷらと蕎麦のセット。天ぷら大きくて美味しいです。エビも二個入ってる蕎麦は弾力があって喉越しがいい感じ。今日は36℃の気温だったので蕎麦が美味い❣️
カレーもりそばが人気 長野で有名な蕎麦屋さん
もりそばでもかなりの大盛り、それが2枚の重ねもりそばを食べたがお腹はちきれそう。そばは細めで新そば旨かった。
新幹線の待ち時間に気軽に食べられる、大ぶりかき揚げが美味しい蕎麦屋
長野駅の新幹線ホームで、久々の立ち食い蕎麦。 朝から「天たま蕎麦」をしっかり頂きました。 大きな天ぷらが特徴的かな?ちょっと甘めのツユが長野駅を思い出させてくれます。 やっぱり長野に来たら、駅そばを是非食べてください。
全て国産そば粉を使用の手打ち蕎麦が絶品のお蕎麦屋さん
そばもつゆも最高です。 またぜひとも食べたい味。 #落ち着ける店内
戸隠蕎麦が味わえる、長野市にある美味しいお蕎麦のお店
そば定食をいただきました。 そばにご飯とそのオカズも付いてくるという、珍しい組み合わせでした。 天かすが多く入っており、歯切れが良く食欲をそそるお蕎麦でした。 オカズもどれも素朴でご飯に合う味わいでした。 ご飯によく合う、出汁がしみしみのこんにゃくおでんがおすすめです!
創業58年の伝統の手打ち蕎麦屋さん
信州そばは素晴らしい・継承された町のおそば屋 進化を続ける気合いの入ったおそば 新そばを堪能しましょう [元屋そば店] 以前は長野市吉田1丁目・相ノ木通り沿いの住宅街にあった元屋そば店さん。町の愛さ…
長野市にある長野駅付近のそば屋さん
そば八 2種の蕎麦の食べ比べが基本で天ぷら等の量で1から5番の種類がある。天ぷら3種付きの2番1350yを大盛+150でいただく。蕎麦量は天ぷらが終わった頃に確認してくれる。 輸入粉を使う蕎麦屋も多くある中、戸隠高山村の蕎麦粉を使用した十割蕎麦。 戸隠産 丸抜き挽き(皮を剥いて挽いた白っぽい蕎麦) 高山村産 玄蕎麦麦挽き(皮ごと挽いた黒っぽい蕎麦) ・茹でた蕎麦の実とトロロ:グラスに入った素敵なアミューズ。本山葵がいいアクセント。 ・エノキの天ぷら:サックサクでエノキの味も濃く美味しい。 ・ゴボウ:素材の旨みが濃い! ・綿内蓮根:幻の蓮根と言われて生産農家は3軒とのこと。シャキシャキではなくモチっと独特の粘りと甘みを感じる。 ・丸抜き挽き:喉越しの良さは特筆。風味がとても良い。 ・玄蕎麦挽き:黒っぽい蕎麦はワイルド感ある。透明感ある喉越しいい蕎麦。 ・蕎麦湯:最高!ドロっととサラリの中間、トロトロで熱く、食べ終わりを見てさっと出てくるタイミング、もう最高。 コレで1650円って、安い‼︎! 長野駅周辺で間違いなくトップクラスの味とコスパ。
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