東京 禁煙 でおすすめのお店

青山一丁目・ルート246からひと筋入った路地にある名店『鮨 龍次郎』 店頭にはFerrari488が鎮座 ◉食べログアワードSilver ◉食べログ寿司百名店TOKYO2025 ◉ミシュランガイド東京20251つ星 など受賞歴のある、万人の知るところ鮨 龍次郎 夜の大将席へ 予約方法は基本的にOMAKASEにて偶に解放されるが、私が知る限り2番手の席が99%で、人気の大将席はゲットするのがかなりの困難。常時馴染みの客だけで回転しているため、このままだとミシュランからは消えるかもしれない。(ミシュランは予約できない店は掲載が取りやめになる。例を挙げるなら、鮨あらい、鳥しき など) 今回は枠を持つグル友に連れてきてもらった。 中村大将の経歴などは、皆んなが知る事なので此処では省略する。 いただいたもの ［・＝握り、◎＝おつまみ］ 提供順 ・中トロ 先付に握りが出てくるのが龍次郎流 ◎千葉県竹岡の鯛　 ◎鱧(ハモ)と松茸の茶碗蒸し ◎蒸し鮑 ◎水蛸の唐揚げ　 ◎小鰯煮 ◎鰻の炭火蒲焼 ◎もずくの葛素麺 ・あおりいか ・かすご鯛 ・牡丹海老 ・漬けまぐろ ・セトロ ・大トロ ・平貝の貝柱(炙らない) ◎生いくら(下に舎利) ほぼ鮨である ▪︎味噌汁 ・雲丹軍艦 ◎玉 ・穴キュウ巻　　 ・きゅうり巻き 龍次郎のシグネチャー 握りは女性のひとくちに良い小振りな印象。 ショウガのカットが小柱を思い起こさせる。 (素人はガリという言葉さえ使ってはいけないのが 鮨屋のルール、『お愛想』(おあいそ)なんて使うのは以ての外) 鰻の蒲焼が有名な鰻屋より遥かに旨かった。 山幸のまぐろが計4貫　夏でも旨い お店の方が自ら言わない際には、産地など訊くのは周囲から見てると鬱陶しいのでやめようね 舎利酢は4種類をブレンド。尖った感じがしない柔らかい酢の味が心地よい。 相方がノンアルコールで、私は生ビールのみ5杯ほど 最後まで研ぎ澄まされた味覚で挑んだ。 自分が興味のある鮨屋では、5万円以上のコースのお店が多い中、3万円台で収まる費用対効果の良いお店。 お店の路地よりこちらが見えなくなるまで大将のお見送と深いお辞儀に 恐縮。 ごちそうさまでした。

有楽町と新橋間の線路下、以前から気になっていたのでフィナンシェをひとつ買ってみた。「パロラ」は店主の名前とのこと。

美味しいし、盛り付けきれいだし、何よりコスパも最高な笹塚の人気店。 ボリュームがありすぎて色んなメニューを注文できないのが惜しいところだが、この日はカルパッチョ、フルーツとルッコラのサラダ、鯛の鱗焼きを注文。名物うにのカルボナーラまでは辿り着けず。 食用花なども含めたたっぷりの野菜が盛られた各品は、画像では伝わりきれない盛りの良さ。しかし味も最高で、楽しい夜のひと時。 ちょくちょく訪問して、色々なメニューにチャレンジしてみたい。 #笹塚駅

生姜とジャスミンアイスのパフェ目当てで訪問。14時半頃でしたが店内満席で少し外で待ちました。この時間でもランチ利用の方が多いみたい。 店内はカラフルなタイルが壁一面にあってお洒落な雰囲気。個人的にコーヒーカップがとっても素敵で思わずメーカー調べちゃいました。 本命のパフェはフルーツを一切使っていないのに、不思議と自然な甘さが感じられます。生姜が甘く漬けてありますが、ピリリと生姜ならではの風味も効いています。結構大きめサイズだけどそんなに甘くないので、食後も全く胃もたれなし！ 他のデザートもどれも美味しそうだったので再訪確実です！ ご馳走さまでした。

今月のくろぎ。冬はくろぎさんに行くのは楽しみだ。この季節は美味しいものが全国に沢山ある。その全国の美味しい食材の中でも更に美味しいものが東京には集まってくるからね。それを料理する。 料理人はすごいね。旨い食材を更に旨くするんだからね。俺がやったら旨い食材が無駄にしかならないよ。当たり前か(笑) 12時入店。先客2名。後客5名。 今日も黒木純大将は元気いっぱいだ( ^ω^ ) いつもは焼酎だが、今日は新年1発目とのこともありシャンパンを頼みました。 食前酒の日本酒『黒龍』をいただき さぁスタート(๑•̀ㅂ•́)و✧ いただいたのは 祝い魚の盛合せ　　炙りのからすみがこんなに 　　　　　　　　　濃厚な魚卵の旨味とは知ら 　　　　　　　　　なかった 白子焼きのせ餅米　熱々クリーミーな白子と 　　　　　　　　　糖質(餅米)の禁断な旨さ 雑煮　　　　　　　京風だねー。お上品な白味噌 (丸餅に白味噌)　　の出汁はコク深く丸餅をバラン 　　　　　　　　　スよく包み込む 焼きガニ　　　　　甲羅を焼いた時の蟹独特の 　　　　　　　　　甘い磯の香りは心トロけるね 　　　　　　　　　適度に水分が飛んだレアな焼き 　　　　　　　　　がいい。塩が塩があうぅ〜！ 　　　　　　　　　めちゃくちゃ甘い！ 半田素麺　　いつもの半田素麺だが飽きないな 　　　　　　残り出汁に入れる酢飯とマグロ刺身も 　　　　　　旨い ★今日は炭水化物多めლ('꒪д꒪')ლ 天然鰻の蕪蒸し　鰻の皮の焼けた香りがたまらん。 　　　　　　　　深いコクがあるだし汁は口当たり 　　　　　　　　よく鰻との相性が抜群。 フグの白子和え　ふぐの4種類の皮を白子で和える 　　　　　　　　　珍味だー！ お造り　　　　　　今日はマグロのトロと赤身 　　　　　　　　　どちらも脂が旨いな ★もうそろそろ腹パンパン｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ 蟹しゃぶ　　　　蟹は焼いてもしゃぶでも良いね。 　　　　　　　　ハサミ部位のしゃぶに蟹味噌を 　　　　　　　　かけたやつ。今日のMVP。 　　　　　　　　旨すぎる 牛の炭火焼き　　最終メインディッシュ。口の中で 　　　　　　　　トロける牛肉。炭火焼きを考えた 　　　　　　　　人は天才だと思う 竜の瞳　ご飯　　もうお腹いっぱい笑笑 　 筍のご飯　　　　これでもかのご飯。初モノの筍 　　　　　　　　香りが初春には縁起物かな。 　　　　　　　　ご飯より筍が多い位だ。 　　　　　　 フグカレーライス　フグカレーに白子クリーム••• 　　　　　　　　　これは黒木大将が作ったカレー 　　　　　　　　　という名の悪魔の食べ物だ。 　　　　　　　　　魅了される。ノックアウトだ。 酒粕のかき氷　　　酒粕半端ねぇ〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 　　　　　　　　　斬新な味わい。日本酒食ってる 　　　　　　　　　みたいだ。嬉しい。 今月も動けないほど食った╰(*´︶`*)╯♡ 大好きだ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 来月も来よう お疲れ様でした。 ごちそうさまm(_ _)m

鍈輝 ＠恵比寿 久しぶりの超人気焼鳥「鍈輝」。 お誘いいただき、行ってきました。 相変わらず絶口調のコーへー大将。 焼鳥界、トップクラスの喋りだけではなく、 あちこちの会話も聞いているので要注意。 突然会話に参加してくるから驚き。 「あれ？さっきまで向こうの会話に参加していたのに」 ということが度々。 昨日は3時間40分で20品。 楽しくおいしくサイコーな夜でした。 ありがとうございました！

1月に予約していましたが緊急事態宣言になりお店は休業…予定を変更してやっと伺うことができました。 お店の場所はマンションの2階…全く目立たず、一発で到着するにはなかなか難易度が高いです。 楽しみにしていたのはミシュラン☆、カンテサンス出身加瀬シェフの料理はもちろん、この店の売りでもあるシャンパンのペアリングです…シャンパンをペアリングでオーダーするのは初めてなんです。 3種のアミューズに始まり、前菜のイカや蕗の薹、グリーンピース、そら豆の野菜…主役のイカは噛み締める程に美味いです。 次の前菜は蓮根を台座に豚トロ、赤座海老の一品…まあ、ビックリするほど海老が美味い！この海老は生涯指折りの味かもしれません。 鰆やフランス産仔羊の火入れは流石の一言。 デザートは温かいクリームにスポンジ、コーヒーのアイスを混ぜ合わせるとティラミスに！…美味しかったし面白かったな。 そしてペアリングのシャンパンはハーフで6杯…シャンパン自体はいつも最初の1杯目という感じで、あまり詳しくないんですが、まあ、ホントにスゴいシャンパン達をいただきました。 もう少し飲みたかったなぁ…メチャメチャ美味しかったです。 それで気になる会計はビックリするくらいリーズナブル…これはちょっと心配になる費用対効果の良さでした。 加瀬シェフは「自分が来たいと思う店にしたいので…」と仰っていましたが、正にフレンチ好きの方なら間違いなく色めき立つような内容の店でした。 再訪確実…今年度ベストのお店がまたひとつ増えました。 #フレンチ #マイベスト2021

ハンバーグランチ。 東京の赤坂駅から徒歩5分、円通寺坂公園の前にある鉄板焼き屋。 ここのランチは「13〜14時は無料でハンバーグ100g増量」「先着20名はデザート付き」という面白い試みをしている。 火曜の13:45に着いて先客3名。 すぐにカウンターに通され、「ハンバーグは200にします？300にします？」と聞かれるので300で注文。 これを狙ってきたのだ。 注文を受けてから目の前の鉄板で焼き始めるので、焼き音を聞きながらジャスミンティーを飲んで待つ。 20分で着丼。 ハンバーグ、サラダ、ご飯、エビ出汁味噌汁。 味変用のデミグラス、柚子胡椒、ポン酢、温玉でセット。 サラダがとびっこやエビが乗り、セットサラダの様相ではない。 ハンバーグは肉汁が溢れるふわっとした仕上がり。 まずはそのまま食べてみると優しい肉の旨みがする。 デミは味濃いめ。面白いのは柚子胡椒、これが相性良き。 温玉があるので、ご飯に温玉、その上にハンバーグ、デミという豪華TKGを完成させて食べるのが美味い。 これで赤坂のこの地で税込1600円は破格。 一本裏手に入っただけだが赤坂駅前の喧騒とは違ってかなり落ち着いた雰囲気のある通りにあるので、ランチタイムをずらして散歩がてら行くのが良さそう。予約もできるようだ。

【いくら、唐墨、生うに、キャビアが大共演の痛風飯！】 東京都中央区銀座３-１１-６ 鈴木ビル２Fにある時喰みさんに訪問しました。 ミシュランガイド掲載されている時喰みさんは、銀座のミシュランガイド一つ星を獲得した名店「銀座 うち山」から初めて暖簾分けを許されたオーナー/料理人の工藤淳也さんが、徳うち山、銀座くどう、肉うち山、そしてこのここ時喰みは、創作意欲あふれる割烹居酒屋として営業されている人気店です。 ランチは徳うち山さんで日本料理の会席コースをいただきましたが、宿泊ホテルが東銀座だったのもあり近くの同系列の時喰みさんを予約してディナー訪問しました。 徳うち山の職人さんが夜は時喰みを予約してあると伝えてくれていて「昼と夜で系列店に来てくれるお客さんは初めてです」と喜んでくれ、色々と氣さくに話をしてくれたのも感謝です！ ジャスの流れる明るい店内は日本料理の枠に留まらない雰囲気を醸しだしています。 時喰みさんはアラカルトで注文する形式なので、メニューから氣になるメニューをチョイス！ 徳うち山の職人さんがランチの時にカニクリームコロッケをオススメしていたのでそちらは外さずオーダーし、メニューによってはハーフサイズで提供してくれるのも1人だとありがたいですな！ ◻︎日本酒　秋田 特別純米 うまからまんさく テーブルチャージが1,000円かかるので、お通しで胡麻豆腐がでてきました。 ・胡麻豆腐 お昼も焼き胡麻豆腐をいただきましたが、胡麻ダレが絶品で1日何回食べても変わらず美味しいですな！ ▪️名物フォアグラ最中 モナカに濃厚なフォアグラがサンドされた今まで食べた中で最高級なモナカ♪ 名物だけあって流石に濃厚で美味いですな！ ▪️ 玉蜀黍ピューレ生湯葉　生うに出汁ジュレ 玉蜀黍の味と生湯葉の食感と味わい、そして濃厚な生うにが一つになった絶妙で相性抜群な逸品。 これは堪らん美味い！ 濃厚で味わいながらいただく♪ ▪️カニクリームコロッケ カニの使用量が半端無いカニクリームコロッケ！ 今までのカニクリームコロッケの概念が完全に変わりました♪ 流石は徳うち山の職人さんがオススメしたのも納得の一度食べる価値のあるメニューです。 ◻︎日本酒　静岡　開運　純米大吟醸 ▪️牛すじ塩煮込み 日本酒をおかわりして牛すじ塩煮込みをいただく、見た目以上にもつ満載でぷりぷり！ 塩の出汁も美味しく、ゆっくり味わいながらいただく。 ▪️炊きたて白米 痛風飯 〆は食べたかった痛風飯！ お釜で白米を炊くため提供時間が20分〜30分かかるそうなので、その時間も含めてオーダーしましょう。 先ずはお釜で炊きたての銀シャリができたのを見せてくれて、その後、痛風飯に仕立ててくれます！ およそ5分で痛風飯の完成！！ このビジュアルは流石に映えますな！笑 見た目だけじゃなく、豪華にいくら、唐墨、生うに、キャビアが大丼の上で大共演♪ それぞれ味わいながら口の中でも大共演してもらいました！ 確かに！ こりゃ痛風になるリスクを背負っていただくべき丼ですな！笑 これ食べて痛風になった人がいたのか尋ねると、 聞いた事は無いそうな！笑　 ま、自己責任という事で！ 痛風飯の付け合せにかぶの漬物がとても美味しく、お昼に食べた徳うち山さんの鯛茶漬けにも出ていて美味しい漬物だなと聞いてみると、工藤オーナーが山形出身で山形の赤かぶを使った漬物ということ、白米も山形のつや姫使用しているという事で、故郷への思いも大切にしてるんだなと、しみじみ。 アラカルトでどれ食べても想像を超える美味さで大満足でした♪ ミシュラン獲得も納得な東銀座にきたらオススメできる一度は訪れる価値ある割烹居酒屋さんです！ とても美味しく楽しい時間が過ごせました。 また来ます！ ご馳走様でした。 #時喰み #日本料理 #和食 #割烹居酒屋 #絶品カニクリームコロッケ #痛風飯 #痛風飯は食べる価値あり #東銀座 #銀座 #中央区 #東京 #2025kn #8 #Σ4963 #KatsushiNoguchi

歌舞伎町ゴールデン街の無化調ラーメン屋さん。 メニュー右端は淡麗醤油、次いで淡麗塩なのだがイチオシは3番目のニラ麺とのことでニラ麺をポチ。 スープ:丼面はニラで覆い尽くされていて見えないが、蓮華を浸すと意外にも透明度の高い醤油ベースのスープが掬える。動物系の出汁とニラの香るスープ。 麺：やや細いストレート。ざらつきがあり汁気の多いスープも纏う。 具:ニラ、ニラ、ニラ。1束使うとのニラは蓮華でゴッソリ食べられるほどの量。ニラ好き満足レベルでしょう。中央に卵黄。散りばめるように角切りの豚バラ肉。鷹の爪。 ニラ麺は他店でも食べてはいるが過去一の量。美味しかった。 #69

⭐︎豊洲駅近くのホテル、36Fのイタリアン⭐︎ ピザはしらすのピザ、その名もペントハウスを頂きました。丁度チーズを欲していて、想像以上に美味しかったです。 ピザは他にも何種類かありました。 次回はフォアグラといちじくのピザが頂きたい シーフードグリルは、鮑、ホタテ、ロブスター、海老のグリルとかなり豪華。豊洲の場所柄ですかね、素敵な時間を過ごせました。 また癒されたい時に行きます！

⭐︎チダイのカルパッチョ　ジャガイモとゴルゴンゾーラ　しらすと青さのブルスケッタ　モルタデッラ　プロシュート プロシュートの独特な香りが洋梨により爽やかにいただける。 ガーリックとシラスの潮の香りが口いっぱいに広がる。 オーブン焼きはゴルゴンゾーラの良い風味だけを味わえる ⭐︎たら白子と九条ネギのペペロンチーノ 白子が非常にクリーミー。ネットリとクリームパスタのようで、わずかな辛味が甘味をさらに引き立てている。 ⭐︎ローズヒップティーといちじくの赤ワイン煮パウンドケーキ いちじくのコリコリとした食感がアクセントとなっていて、うまい。

妻にリクエストして買ってきてもらいました。全体的にお酒の香りがする、大人向けのお店。 タルトオルディネール 今回の目当て。謳い文句通り構成はシンプルですが、それ故にその美味しさに驚きました。これを食べるために再訪すると言う人がいるのも納得。超お勧め。 栗のフラン フランはフランスで馴染みのあるお菓子だそう。洋栗の軽やかな甘さにキャラメリゼのほろ苦さが合わさって美味。 モンブラン 結構甘めの洋栗と生クリームに、ホロホロのタルト生地。アクセントの酸味は、よくあるカシスではなくローズヒップだそうです。甘い洋栗モンブランはあまり好きではないですが、これは美味しい。 わぐり 少し特徴的な味がする生クリームに、甘めの和栗クリーム。中にはババロアとヘーゼルナッツのクリームが入っているのですが、ヘーゼルナッツが強すぎて和栗と衝突するので、個人的にはこの組み合わせは合いませんでした。 ミルフィーユ 焙煎した珈琲を思わせる位香ばしいパイ生地に、ねっとり濃厚なカスタード。ミルフィーユは少し好みから外れると一個食べ切るのも嫌になることがありますが、これは2個目余裕で食べられるくらい美味。 タルトオルディネールはもう一度食べたいし、ガトーバスクも季節のタルトものも食べたいし、時期を変えてまた行きます。

上板橋にある平日でも予約で満席の｢須賀乃湯｣ この日は、友達と二人で予約をして訪問しました。 須賀乃湯に来ると食欲がバグるので、この日も女二人で色々と注文。 写真フォルダ見返すとめちゃくちゃ頼んでました笑 須賀乃湯で大好きなメニューの、柿とブルーチーズ。 柿とブルーチーズがこんなに合うなんて…！ あると、ついつい頼んでしまいます。 そして、これまた毎回頼む春巻き。 この日はチョリソーとピーマンとチーズでした。 チョリソーとピーマンの苦さのバランスがたまりません。 前回美味しくて、友達にも伝えたくて頼んだマグロ刺し。 これが、美味しすぎる…とろけるので、めちゃくちゃオススメ。 〆は悩んだ結果、すじこおにぎりと、須賀乃湯バーガーと、お寿司を注文。 炭水化物祭り笑 筋子のおにぎりは、すじこたっぷりで温かい握りたて最高に美味しいです。 須賀乃湯のハンバーガーは、ジューシーな肉々しいメンチカツが贅沢に入った、わんぱくバーガー！ 見てください！断面！！ 綺麗すぎる… 外側サクサク、なか肉汁溢れるメンチカツ最高です。 これに満足せずに、かつかれーのあたまも最後に注文。 これも、少しスパイシーなカレーに揚げたてサクサクのカツがのっていて、おいしすぎます…。 その他にも白子ポン酢、カレーコロッケ、とり天なども注文しましたが、頼んだもの全てが美味しくて、全て完食。 次の予約も楽しみです。

焼き菓子フルセット(抹茶のバターサンド) ルレクチェのソルベ 紅茶 クリスマスをおやつをいただきにwaoさんへ 焼き菓子フルセットをいただきました。 玉ねぎスコーンは、ザクホロのスコーンに玉ねぎの甘さがうまくマッチ。 　今年食べたセイボリー系のスコーンで一番好きかもと思うぐらい好みでした。 クリームチーズと蜂蜜をつけると、豪華な前菜のような感じに。 シュトーレンはwaoさんらしい優しいお味でした。 　口溶けが驚くほど滑らかなのが印象的。 実は一番のお目当てだったグラススイーツは苺ゼリーとババロアの2層仕立て。 　プリプリでフレッシュなゼリーと、ミルキーなババロア。それぞれ違う角度で苺の美味しさを表現されているように感じました。 waoさんのババロアやっぱり美味しいなぁと。 バターサンドは抹茶をチョイス。 　ほろ苦い抹茶のクッキーと、栗の美味しさを感じられるバタークリームのバランスが絶妙でした。 クッキーの食感と味がとても好みで、一口食べて思わず、目を見開く感じ。 追加でルレクチェのソルベ。 　ルレクチェの甘さがしっかり感じられて美味しかったです。 ヴァシュランが食べれなかったので、アイスだけでも食べれて嬉しかったです。 飲み物はもちろん紅茶。 焼き菓子フルセットにはやっぱりこのストレートティーが合います。 #金町カフェ #京成金町カフェ #サクサク焼き菓子 #テイクアウトできる #予約優先 #sns要確認

【Retty三つ星！都内最強のイングリッシュブレックファスト！】 桜の名所でもある小石川播磨坂は名店並ぶグルメの聖地となった。Nutty's Caffは行列の絶えないRetty三つ星にふさわしい店。ここが提供する一級のイングリッシュブレックファストは他では類をみない。 Nutty's Caffといえばパンケーキが有名だが、フードメニューも素晴らしい。チィジィービーンズトーストはとろとろのチーズトーストにこれでもかというほどのベイクドビーンズをのせた一皿で好みでタバスコを一振り。トーストがまたフレンチトーストのフワフワさとわずかながらカリッとした食感を残したバランスが最高なのだ。 天気の悪い休日こそロンドン気分を味わいに播磨坂まで足を伸ばしてはいかが？ #チィジィービーンズトースト

【浜町の素敵ショコラトリー】 浜町の高そうなホテルの一階にあるチョコレート専門店。正直同じ一階に入っているレストランは微妙でしたが、こちらは美味しかった！ 17時半ラストオーダーぎりぎりに入店。 ラスト1のパフェと、チョコレートドリンク　ジェラートのせ、ショコラカヌレ、パンオショコラをいただきました。 パフェには、チョコのジェラートの上にはチョコの濃厚ムース。泡はライチの味がしてさっぱりしてて、チョコの甘さを締めてくれます。本格パフェに大満足です。 チョコドリンクは4種類からチョコを選べます。1番さっぱりしているチョコを選ぶと、青リンゴのような爽やかさがありました。後味もスッキリ。そのためパフェやカヌレなどの濃厚な商品とよく合います。 パンは近くの有名なパン屋さん（ジャンゴ）特製。そのためかなりバター多め。私は脂っこかった。 カヌレはめっちゃ美味しいです！！外はカリカリ、中はまるでガトーショコラののうなぎっしりさで、今度テイクアウトしたいくらいの美味しさ。

中野にあるワインと創作中華の美味しいお店「関飯店」さんに、ようやく伺えました。中野駅から徒歩2分と駅近で、デザインされたロゴも内装も素敵です。 料理に合わせたワインのリコメンと説明に癖があるソムリエ女将と、厨房で料理に腕を振うオーナーシェフのご夫婦経営。おふたりとも明るくて、面白くて、スキルがあって良いですね。 今回は、9品を7名でシェアしました。 前菜は、クラゲとシャインマスカット和えを、麻辣効いたよだれ鶏は、低温調理で柔らかく、大海老の牛蒡ソース、ポルチーニ茸の春巻きも個性的な味。 定番のピータン豆腐は、今までの概念をぶち壊す名品。さらに、鱈と白菜の山椒油は唸る美味しさ。漆黒の酢豚もビジュアルも味も抜群。さらに、麻婆豆腐と、スパイス炒飯は、最初は別々に頂き、後半は、麻婆豆腐を炒飯にONして麻婆炒飯に。美味すぎてお箸が止まりません。 そして、お料理に合わせて、初めて見るような面白いワインをボトルでどんどん入れてマリアージュ。かなり飲み食いして、1人8000円は安いと思います。ご注意は、オーダーは最初の1回のみという点。オーナーシェフ1人のため、都度の追加対応が出来ないのが、その理由です。 ただし、予約は常連さんいないと難しいかもしれません。お店を訪れたお客さんが次回の予約を取れる方法なので、必然的に一般の予約枠がないのです。是非とも知り合いの伝を辿り、行くべきです！

Ramen MATSUI＠新宿御苑前 2023年5月オーブン。店主は「柴崎亭 梅ヶ丘店」の元店長。 ミシュランガイド東京2025でビブグルマン掲載。 2025年2月から土日祝日は完全予約制を導入。 2025年7月1日より全日完全予約制を導入。 予約は来店3日前から受付。今回は土曜にふと見てみたら空きがあったので予約。 開店当初に行って以来、久しぶり2回目。 場所はめん処湯一←ラーメンむろや→ラーメン力 東風などがあった場所。入れ替わりが激しい。湯一は懐かしい。がんこの悪魔みたいな味だったが、結局、家元（一条さん）は関わってたんだっけなぁ〜？「むろや」も懐かしい。今は梅屋敷で「大木戸」として営業中。ラーメン力 東風は、先日調べた県別ランキング、福岡県で1位だった「ラーメン力」の支店。 初回は特製醤油だったので今回は特製塩（1850円、通常の塩は1350円。）。 特製塩には豚チャーシュー1枚、帆立のコンフィ2枚、味玉、ワンタン2個、メンマ、小松菜、白髪ネギ、ライム、穂紫蘇がトッピング。 スープはこれ醤油では？と思えるような色。出汁が効いている証拠。でも、それなのに優し味わいと言うのが面白い。店頭に「夫婦で営む小さなラーメン店です。四季折々、全国各地の旬な食材を活かした美味しいラーメンを提供してまいります」と書かれており、まさに気持ちがこもった丁寧なラーメン。飲み疲れしないのでおいしく完飲。和出汁には日本酒も使っているそう。 麺は京都の麺屋棣鄂。スープとの相性がいい。 3番目の煮干しラーメンも食べに行かなきゃ。比較的予約を取りやすい「完全ネット予約制」のお店なので、並ばずにおいしいラーメンを食べたい、という人にはいいかも。

濃厚アイスロイヤルミルクティー(甘さ控えめ)といちじくサンドです。 いちじくサンドは4,000円(ドリンク込み)と少し値が張りますがその分美味しいです。フルーツサンドは1時間前までに電話での取り置きが必要です。 わたしは当日朝連絡し、席の予約とフルーツサンドのお取り置きをお願いしました。 (本当は3日前〜前日までの予約推奨とのこと) 甘くてとろとろのいちじく、濃厚な生クリーム、ふわふわのパンが相性抜群で瞬殺でした。 フルーツがおいしいのは勿論、こちらの生クリームが甘め&濃厚&ミルキーでとても好みだと気づきました。 表参道の穴場カフェ。価格帯も高めなので落ち着いて紅茶が楽しめます。 ただし、支払いは現金のみなので注意です。