バゲット好き必見!外観もキュートな、行列覚悟のパン天国
フワフワ系のパン屋さん。 食パンがとにかく売り切れるのが早い。 他のパンも少ししか残ってなかったけど、なんとか残ってるパンを買いました! フワフワ美味しい!
五感で味わう、澄み渡るしじみ出汁の滋味深い中華そば体験
絶え間なく注ぐ貝の名を永遠と呼ぶ事ができたなら言葉では伝える事がどうしてもできなかった美味しさの意味を知る恋した日の胸騒ぎを何気ない週末を蜆さの残るその汁を気の強い眼差しをあなたを彩るすべてをうまし! 訪問 2026年7月5日 場所 雑色駅から歩いて5分 予約 あり・ネット・2週間前 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 1400円/人 注文 宍戸湖しじみ中華蕎麦(塩) 味玉 メモ 雑色にあるラーメン屋。京浜急行電鉄の雑色駅西口から徒歩5分。JR蒲田駅からだと徒歩15分ほど。店主は岩田裕之氏。岩田氏は麺処ほん田の出身で2019年5月1日に独立して雑色に琥珀をオープン。店名の琥珀はしじみの旨味成分であるコハク酸が由来。2022年4月25日に福岡県のららぽーと福岡に2号店をオープン(現在は閉店)。2023年4月2日に池袋に3号店をオープン。 ラーメンのメニューは、宍戸湖しじみ中華蕎麦(塩)と地鶏としじみの中華蕎麦(醤油)の2種類。宍戸湖しじみ中華蕎麦(塩)は細麺のみ。地鶏としじみの中華蕎麦(醤油)は細麺と手もみ麺のどちらかを選べる。 定休日は日曜日と祝日。席はカウンター5席のみでテーブル席や個室はなし。完全予約制。予約はTable Checkからネット予約のみ受け付けている。食券制。カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。お店のInstagram、Twitterにて様々な情報を発信してくれている。
青山の夜と昼を彩る、上質空間で味わう絶品スイーツ&ダイニング
青山のど真ん中 絵に描いたような「オシャレレストラン」 これでムードとホスピタリティ頼りじゃなく何を食べてもしっかり美味しいから好き
世界に誇る味と盛り付けの美しさ、食通が足しげく通う日本料理の名店
【 #銀座の夜 ㊗️2700記念投稿!洗練された店内で気軽に本格割烹を!】ここは、8年連続ミシュラン一つ星に輝いた吉澤定久氏の“銀座の割烹屋”です。銀座2丁目の路地裏にひっそり佇む店は、行灯に誘われ、地下へ階段を降りていきます。玄関を開くと、広がるのは檜のカウンターと2つの個室からなる静謐な空間です! 今宵は、独立して起業家となった元部下から嬉しいお誘いです! それでは、お任せコースを頂きましょう! 再会を祝して、アサヒ熟撰ビールで乾杯! ■先付 定番の揚胡麻豆腐! 皮目はカリッと、胡麻の香りにクリーミーな食感が抜群です! トッピングの生山葵でピッリッと! ■椀物 碗物の蓋を開けると、湯気が立ち昇り、一番出汁の鰹とへべすの爽やかな香りが実にいい! 旬の魚は鯒(コチ)はさっぱりながら深くコクのある味わい、下にはほんのり甘いモチモチのもろこし豆腐、冬瓜のスライスが添えてあります! これめちゃ旨!の逸品ですね〜 ◆飛露喜 特別純米(福島/廣木酒造) 穏やかな香りとまろやかな味わいが好きな日本酒! ■強肴 看板料理の一つ、高知直送の鰹藁焼き! ここは、絶妙な焼き加減で、旨味を閉じ込めた鰹を塩でいただくのが流儀! この食欲をそそる香ばしい薫りを焼き立てで食べる幸せ! 薬味には、ニンニクと生姜、付け合わせの葱と玉葱と合わせてポン酢頂くことも出来ますね〜 ■八寸 七夕の天の川を演出した盛り付け! ・キジハタの昆布締め ミニフルーツトマト 潤菜 ポン酢のジュレがけ ・自家製豆腐に大葉を練り込んだ生麩 雲丹とわさび菜 ・鮎の肝焼き 骨煎餅 ・とり貝 モロヘイヤ 黒ばら海苔 ・煮穴子の棒寿司 季節の食材そのもの本来の味を存分に活かした料理の数々はどれも絶品! ◆磯自慢 山田錦 超特選純米(静岡/磯自慢酒造) 爽やかな香りに、スッキリとした味わいはこの季節にぴったり! ■焼き物 鱧の蒲焼き! 京都を代表する夏の風物詩、しっとりとした質感と深い香りの黒七味がいいですね〜添え物の加賀太きゅうりは針生姜の和え物、ちょっぴりの酢加減がアクセントですね〜 ■箸休め 何と!珍しい!生の手延べそうめん! もっちもっちの素麺に、酢橘出汁にさっぱりとした味わいは蒸し暑い夜にはぴったり! ■揚げ物 ヒラマサを大葉で巻いて梅を入れた揚げ物、添えてあるの島らっきょうは麦味噌で頂きます! カラッとサクッとの衣に、梅香るさっぱり味、島らっきょうのサクサク食感がアクセントになりますね〜 ■煮物 信楽焼きの器に盛り付けられた煮物は、歯応えと弾力のあるあいなめの唐揚げ、ねっとり食感の石川芋、柔らかく繊細な熊本の赤茄子に、毛蟹の餡をかけて、スライスしたシャキシャキの茗荷たけです! めちゃ旨!の逸品ですね〜 ■土鍋ご飯4段階の食べ比べ 北海道のブランド米“ゆめぴりか”の土鍋ご飯を4段階で堪能できます! 一、煮えはじめ アルデンテ(硬め)で頂く微量のご飯は、米の香りと芳醇な甘さが際立ちますね〜揚げ物の前 に! ニ、炊き上がり直後 これは煮物と一緒に頂きます! お米の甘いが立ち込めますね〜 三、少し蒸らした後 一番美味しい状態! ふっくら食感にお米の旨みと甘みが最高です! メシ友には、自家製ちりめん山椒、胡瓜の糠漬け、昆布の佃煮、大根と人参の浅漬け、牛蒡の胡麻和えに、山芋の短冊が添えられています!ほっこりする味噌汁も素晴らしいです! 四、鍋底のお焦げ 香ばしく、カリカリ食感で〆ます! 土鍋ご飯の美味しさを存分に堪能出来る、ユニークな食べ方は魅力的です! ■甘味 自家製わらび餅と自家製大葉のアイスクリーム2種! 大葉の香り立つアイスにはチーズと塩をトッピングで、甘さがより一層際立ちます! 料理長の鈴木博道氏の丁寧な料理の説明、季節の食材を確かな技で作り上げ、信楽焼や伊賀焼の器に美しく盛り付けられた料理の数々と、さすがミシュラン!素晴らしい宴になりました! 久しぶりに再会する、独立した元部下は活き活きとしており、ビジネスも順調とのことで、元気をもらいました! ご馳走様でした! #銀座の夜 #8年連続ミシュラン星獲得の割烹屋#季節の食材と確か技 #土鍋ご飯のユニークな食べ方 #割烹料理の美味しさ堪能 #ぎんざ一二岐(イブキ) #リピート決定 #ご馳走様でした #㊗️2700記念投稿 #私が応援したいお店
魚介を楽しむ遊び心あふれるカジュアルフレンチ体験
(GANTZを彷彿とさせる)なんとも言えない可愛い器!! 3段になってて、中から前菜が出てきます。 可愛すぎる!! メインで頼んだ鴨が、かなり大きくてボリューミーでした。 大満足◎
天空の絶景と美食体験、記念日に選びたい上質イタリアンダイニング
■アクセス 東京メトロ各線・大手町駅直結 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 大手町の五つ星ホテル「アマン東京」の33階にあるイタリアンレストラン。 洗練されたレイアウトと都内を一望できる景色の中で、旬の食材をふんだんに取り入れたイタリア料理のフルコースを楽しめるお店です。 ■メニュー お料理はコース・アラカルトどちらでもオーダー可能。 コースはランチ、ディナーともに3種類のグレードが用意され、予算に応じて選択することができます。 この日は最もグレードが高い、STAGIONEコース(30,000円)をオーダー。 頂いたお料理は下記の通りです。 ・本カワハギのカルパッチョ 肝のサルサ プンタレッレと静岡県北山農園の有機野菜のコンポジツォーネ 香川県産アマン東京オリジナルキャビア ・鱈の白子のフリット 青森県産大蒜のクレーマ 黄韮 ・スパゲッティ 雲丹と三重県産鮪のボッタルガ ・高知県産白甘鲷のヴァポーレ ベルガモットのザバイオーネ ・熊本県産あか牛サーロインのアッロースト 黒トリュフ 菊芋 サルサ・アル・アマローネ ・ピエモンテ産ヘーゼルナッツのブディーノ金柑コンポートトローネのジェラ ・紅茶 小菓子 ■感想 友人のお祝いで夜景の綺麗なレストランをリサーチしており、アマン東京に併設したイタリアンが良さそうだったので予約をしてお伺いしました。 五つ星ホテルが運営していることもあり、店内の雰囲気やサービスは一級品で、お食事が登場する前から既に期待値以上。 コースはイタリアンをベースにしつつも、随所に個性を感じる内容となっており、ここでしか食べられない料理がいくつも登場します。 特に印象に残っているのは、中盤に登場したスパゲッティ。 鮪のボッタルガを後から削るスタイルを取っており、通常のカラスミと比べてより塩味のインパクトが強く、雲丹の甘みを引き立てる役割を果たします。 カラスミというとオイルベースのパスタに合わせるイメージでしたが、その常識を覆すお見事な組み合わせのお料理でした。 前菜からメイン、そしてアミューズやデザートまで全体的にボリュームもあり、大満足のディナーコースを楽しめました。 記念日やお祝い等でまた利用したいレストランです。 ご馳走様でした。
石臼挽き十割そばと旬の天ぷらが楽しめる本格派そば処
ランチ限定 穴子天ざる 2200円 噂通り、美味しい。 天ぷらが穴子だけでなく、お野菜も付いていて嬉しかった
水道橋駅 西口徒歩5分!恋に落ちちゃうラーメン "恋し鯛"!
人気店のこちらへお急ぎランチ。鯛出汁と担々麺かぁ〜 そして、念願の和えそば体験。 担々麺は、美味しかったけど、鯛出汁も担々麺も、どちらも主張しない感じ。なので、まったく別物、なんの想像もしないほうがいいかも。 鯛出汁だからか、アッサリしてるし、優しい味。担々麺と和えそばの麺は違ってて、どちらも美味しい〜和えそばのほうが黄色味強め。 そもそもの担々麺の麺が、多くはないので、この2つでも240はないかな〜 ランチセットは鯛ご飯ついてるので、今度はそちらにしてみようかな〜
東京タワーと夜景が彩る高層階ラグジュアリーバー
地上33階で東京タワーを見ながら美味しいカクテルを 芝公園の隣にある高級ホテル"ザ・プリンス パークタワースカイラウンジステラガーデン ラグジュアリー外資系ホテルが跋扈する現代ですが、以前より憧れのホテルの1つとして有名な日系のホテルです。 その33階にあるラグジュアリーBARがコチラ。 オリジナルカクテルも豊富で、特に東京タワーを眺めながら飲む東京タワーはここならではですね。 デート感満載で良き時間でした。 ▽--------------------------▽ ○店名: スカイラウンジステラガーデン ○食べログ評価3.58(2024/09/23時点) ○芝公園駅徒歩4分 ○予算¥7,000/1人 ○東京都港区芝公園4-8-1 ザ・プリンス パークタワー東京 33F ○営業時間 [月・火・日]17:00 - 23:00 [水・木・金・土]17:00 - 01:00 ※定休日:不定休 ※カード&QR決済可能 △--------------------------△ 【予約可否】 可能 【オススメ利用シーン】 恋人、同僚、友人 【混雑状況】 祝日月曜日20:00訪問で満席率9割 運良く予約無しで入れました! 【注文】 ◆TOKYO TOWER Landmark ¥3,330 ◆マンゴーダージリンスムージー ¥2,400
季節の食材を贅沢に楽しめる選べるコースが魅力の気軽なフレンチ
大切な友人のお誕生日会に利用しましたが、 みんなまた来たい!とコースが始まってすぐに話した素晴らしいレストランでした。 私たちは6600円のコースにしましたが、かなりボリュームがあり久しぶりに食べきれないかも、、と思ったほど(デザートまで好みすぎて、結果的にみんな完食。) 内容を考えると、かなり良心的な価格かと思います。 ・アミューズ3品 ・前菜 ・前菜 ・本日のお魚 ・メイン ・デザート 素晴らしいお料理、住宅街にありますがわざわざ行く価値があるレストランです。
【ミシュラン東京2020,2021】焚き火を囲んで、美味しい料理を。
久しぶりに会社の元メンバーと代官山のおしゃれなお店で!コース料理がどれも美味しかったです!ご馳走様でした♩
極太手もみ麺と炙りチャーシューが際立つ、唯一無二の一杯を味わえるラーメン店
「朝ラーメン みそ」(¥600)★★★ 「大釜焼チャーシュー 肩ロース(40g)」(¥300)★★★ * 税込価格
淡麗スープと極上昆布水つけ麺が楽しめる、博多由来の行列必至ラーメン店
No.1618【極上の冷やし(限定)と、定番の素ラーメン(醤油)を店内連食。あまりにも旨すぎて両方ともスープ完飲♪こんなの初めて!】 「三馬路 東京店」で今週の限定「魚介の冷やし塩そば」と「かけそば(醤油)」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:19時31分 ◆並び:3番目に接続 ◆並び方:食券を買わずに並ぶ。店の入り口から、店舗に向かって左手に列が伸びる。店員さんに促されたタイミングで食券を購入。店内連食可。店員さんに促されたタイミングで入店。 ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「魚介の冷やし塩そば」1800円 「かけそば(醤油)」1000円 ◆着丼時間: 「魚介の冷やし塩そば」19時40分(9分待ち) 「かけそば(醤油)」19時49分(2杯目注文から3分待ち) 2024年に百名店入りを果たした際に訪れて以来、約1年半ぶりの「三馬路」さん。なぜこのタイミングで再訪したのかと言いますと、きっかけはXへのお店の投稿でした。たまたま見かけた、今週の限定の「冷やし塩そば」の写真が魅力的過ぎて、これは食べずにはいられない!と思いやってきたのです。 元来、「冷やし」には懐疑的な私(笑)動物性の脂が凝固するため、どうしても淡泊で物足りないイメージがあったからなのですが、不思議と「三馬路」さんの「冷やし」には、その思い込みを跳ね除けるものがありました。 現着すると意外と空いてて外並び2名。3番目に接続するとすぐに食券購入を促されました。 早速券売機とご対面。以前訪問した際には看板の「塩そば」を特製で頂いたのですが、今回は限定の「魚介の冷やし塩そば」一直線!!!…と思ったのですが、やはり券売機を見ると未食の「醤油」や「煮干し」、「昆布水つけ麺」など魅力的なメニューが目に飛び込んできます…いやいや、今回は限定の「魚介の冷やし塩そば」で!と思ったところにたまたま店員さんが通りがかったので、気づいた時には、 「連食って大丈夫ですか?」 と聞いておりました(笑) 即答で問題ないとの回答を頂き心の中でガッツポーズ!そして「限定」ボタンをプッシュ!勢いのままに「かけそば(醤油)」を続けてプッシュ!店員さんに食券を渡し、順番を聞かれたので「冷やし、かけで」と答え列に戻りました。 我ながら後悔の無い選択ができたな…と自画自賛をしていると、あれよあれよと現着から3分程で店内にご案内。店内で待つ事6分、現着から数えると9分で一杯目の「魚介の冷やし塩そば」の着丼です。 ≪着丼後情報≫ 綺麗なラーメンですね!昆布水が加わっているためトロリとスープ自体に粘度があります。まずはスープから。出汁を凍らせたものが入ったスープは適度に冷たく、口当たり爽やか!この清涼感こそが冷やしの醍醐味♪出汁感が強いスープは冷たい分、非常にクリアに魚介の旨味を感じることが出来ます。出汁としては鶏豚の動物系の下支えがあるのですが主役は魚介。貝類独特の琥珀酸の舌の上に残る感じや、昆布の上品な旨味、干し貝柱の奥深い味わいなどを感じつつも、最終的な感想は「何が何だか分からないが、この冷たいスープ無茶苦茶旨い」という物でした(笑)通常旨味は人肌ぐらいが一番感じやすいと聞くのですが、熱いラーメンのスープよりも冷製スープの方がダイレクトにガツンと魚介の旨味を感じられたような気がします。 麺は通常のラーメンと同じと思われるのですが、冷やしだけあってギュンギュンに締まっていて、歯ごたえ&啜り心地は最高! その分厚い旨味に、「冷やし」が物足りないと誰が決めた! と過去の自分を叱責し、途中青海苔を溶かした際の爆発的な香りに感動しながら啜っていると、あっという間に完食、そして自分を止められないまま完飲してしまいました。 空っぽの丼をカウンターに上げて、待つ事凡そ3分で「かけそば(醤油)」の着丼です。 おお、一転してこちらは表面に分厚い油の膜が張る、見るからに熱々のスープ。早速スープから。おお!鶏の香りや甘みが強烈ですね。ベースのスープは地鶏を中心に抽出した動物系のスープに節を中心とした魚介のスープを合わせたとの事ですが、飲んだ瞬間は鶏油の香りや濃厚な甘みに巻き込まれる感じです。一瞬水鶏かと錯覚するまであるのですが、次第に魚介の出汁の旨味がグググッと持ち上がってくる感じ。魚介の節の独特な強い香りというより、旨味をしっかりと抽出した感じですかね。また、塩と醤油を比べると分かるのですが、醤油って香ばしくて香りが高いですね。出汁自体を楽しむなら塩ですが、醤油はやはり日本人の心に刻まれた魅力があります。 気付いた時にはこちらも完飲しておりました…2杯連続完飲って人生初じゃないのかな?それ程までに魅力あふれる2杯でしたね。「三馬路」流石でございます。感動的でした。ご馳走様でした!
丿貫さんのあと神田方面に散歩がてら ラーメンはしごしてきました 神田駅数分にある 「ラーメン大戦争 神田店」 ご存知大阪「人類みな麺類」の系列店です しっかり歩ってきたので もう一杯食べられてそうです 注文は席に着きQRコードでオーダーです 「自由」という名の醤油ラーメン1,150円 チャーシューは5枚まで無料です 先程の煮干しと違い濃いめの醤油スープには 中太ストレート麺と長ネギ、メンマとレアチャーシュー の組み合わせ 見た目ほぼブラックのようなスープは 煮干し風味を合わせてるので意外にまろやかで 後味醤油の甘さが残ります 中太麺はこのスープにしっかり存在感を感じられ 食べ応え抜群 大阪発祥の進化系ラーメンは やはり美味かった ご馳走様でした
日本各地の美味しいものと日本各地の銘酒を堪能できるお店
2020/09/03 串駒 本店 素晴らしい日本酒を堪能。 ありがとうございました。 #まおちゃん酒日記 #日本酒 #日本酒好き #日本酒大好き #japanesesake #串駒 #十四代
通いたくなる蒲田の実力派大衆酒場、名物揚げ串と焼酎に舌鼓
さすが蒲田の名店です! お通しの味が染み込んだこんにゃく、メンマからの新鮮な鳥刺し、大きな唐揚げ、モツ煮、もやしサラダ、串焼きと非の打ち所がないメニューの数々…ホッピーも中(焼酎)が80%入っていてホッピー入らないやん(^◇^;) 蒲田はこんなお店が沢山ありそうで、非常に興味深いです。 また、蒲田攻めます(^O^)/
アートのような雲形スイーツと焼きたてパンが楽しめる、都会派ホテルカフェ
ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ/マンダリン オリエンタル 東京。 kumo売っていたので、即ゲット。今時期は桜フレーバーで、口の中が一気に春になります。 ケーキのお値段とランチのお値段が一緒ってのもどうかと思いつつ、ご褒美スィーツですしまたご褒美ゲットしにお邪魔します。
脱サラ店主が生み出す、独自スパイス香る多彩なカレーとお酒が楽しめる場所
3度目のおうちカリービト◎ 今回はいちばん楽しみにしていた「粗挽きキーマカリー」! お店で食べたキーマがすごく美味しかったので、期待大だったのです♡ だいぶ前に食べた記憶ではポークだと思い込んでたけど、 実際はチキンの粗挽きキーマでした。 それにしても、めっちゃ粗挽き。 いや、もはや“細切れ”レベルでゴロッゴロ! 噛むたびにスパイスの香りがぶわっと広がって、 ゴリゴリスパイス好きにはたまらない! 一緒に入ってる豆カレーの優しさにも癒されて、 味に緩急があって最後まで飽きない美味しさでした♪
西麻布の隠れ家新店!美味しさもビジュアルも最強な串焼きの新店はここ!
いろいろ肉串をいただきました。 多種多様な串を、オシャレな店内で立地の割にはリーズナブルにいただけるお店です。 特にエリンギの噛みごたえ、オクラビビンバのネバネバ食感が絶品でした! また来ます!
炭火で焼く自家製ベーコンと溢れる肉汁!本場アメリカンスタイルの本格バーガー店
立川にある「OLD NEW DINER」さん つなぎなしの100%ビーフ USA産チャックアイロースを大粗挽きにし、お店でパティに仕上げ バンズは米麹からできる風味豊かな酒種バンズ 炭火で焼き上げる豪快なハンバーガー ◆OLD NEW BURGER はみ出したベーコンが良い感じ ◆DOUBLE CHEESE & BACON BURGER 友だちが食べてたバーガー ボリューミー ●BUDWEISER ●KIRIN DRAFT #OLDNEWDINER #オールドニューダイナー #立川グルメ
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