口コミ(67)

このお店に行った人のオススメ度：93%

行った

83人

オススメ度

Excellent: 67
Good: 15
Average: 1

ラーメン

担々麺

1000投稿 k.Hoshi
ラーメン

千代田区
2021年オープン。博多にあるお店『うま馬』の東京進出店でそちらは訪問済ですがこっちは初。博多のうま馬(三馬路)は博多で初めて誕生したラーメン屋。「昆布水つけ麺」¥1100 塩、醤油、煮干味から選べたので塩を選択。昆布水自体にも色々入っているようでまずこれが美味い。昆布水と塩だけで十分すぎるくらい美味い。つけ汁は貝がやや表に感じられあっさりとしていながらも旨味炸裂し塩のキレも感じつつ重層的で美味。麺は菅野製麺所。塩ラーメンも食べてみたいが昆布水つけ麺だけでも他に醤油、煮干とあるので他のも試してみたい。 #千代田区 #ラーメン
2024/5/27 写真と本文をすべて表示
ラーメン

中華

餃子

1000投稿 Shinobu Shimizu
久しぶりの神田なので、『金龍』さんから駅に戻りながらのもう一軒。オープンから評判の良い『三馬路』さんに初訪問しました。こちらは元々博多にルーツを持つお店。博多と言えば豚骨スープだけど、こちらは淡麗スープが売り。オススメらしい「特製塩そば」を注文します。スープは綺麗な琥珀色の塩清湯。無化調らしい穏やかな出汁感で、塩分控えめの淡麗スープです。蘊蓄によると魚介は昆布、浅利、煮干。下支えに数種類のブランド鶏を使ってるそうです。最初は物足りなく感じるものの、飲み進める内に高級食材がじんわり染みてきます。塩分が足りないなと思う人は、卓上の「塩かえし」で調整します。麺は『菅野製麺』製の細ストレート。たおやかでスープに良く合う美味い麺。啜り心地が良い感じです。海老がゴロッと入った海老ワンタンは食べ応え充分。チャーシューは豚肩ロースと鶏チャーシュー。面白いのは椎茸とポルチーニのデュクセル。少しづつスープに溶かして味変します。青ネギは九条ネギ。拘り食材のオンパレードです。総じて… 贅沢な淡麗塩ラーメンです。これでもかと使われる高級食材も、嫌味な所は無く上品にまとまってます。素材の扱いがお見事です。これは高評価も納得の一杯。他のメニューも試してみたいですね。
2024/1/31 写真と本文をすべて表示
秋葉原

洋食

カレー

1000投稿 A.Mizusaki
『特製塩そば 1,300円』をいただきました。煮玉子、海老ワンタン2個入り。店内は特に細長いカウンターのみの設え。清潔感があります。塩そば醤油そば煮干し昆布水つけ麺ラーメンはこの4つのラインナップ。「昆布水つけ麺」がメチャメチャ気になりますが、初めての訪問なので、やはりまずは基本の「塩そば」に挑戦。本音は「醬油そば」に心惹かれます。「煮干し」も気になる存在。でもここのお店は「塩そば」がイチオシの様子。食券販売機右上の法則なら『特製塩そば』の大きなボタン。やってきた「特製塩そば」は、見目麗しいお姿で登場。澄んだ塩スープは店内のライトでキラキラ輝いています。豚と鶏の二種のチャーシュー。海老ワンタンが2個入って嬉しい。そして煮玉子。スープはスッキリ味。塩っ気はあまり感じません。澄み渡った味。それは物足りないほどの無個性感。麺は博多のラーメンのような細麺。博多っ子の私としてはこの細麺は嬉しい。小麦の香りが立ち上がります。煮玉子の君は鮮やかなオレンジ色。きれいな半熟です。海老ワンタンの海老はプリッとして美味しい。結論から言うと、塩ラーメンはやはりあまり私の好みの味ではありませんでした。美味しいと絶賛の声もありますので好みの違いなのでしょうね。
2024/6/26 写真と本文をすべて表示
ラーメン

喫茶店

カフェ

1000投稿 Natsumi Hayashi
特製塩そば1300円。
2024/6/26 写真と本文をすべて表示
ラーメン

カレー

洋食

1000投稿 Takeshi Ohtaka
ラーメン

神田

つけ麺清湯
特製昆布水つけ麺（塩・肉増し・海老ワンタン2個）　 #神田 #ラーメン #つけ麺清湯　
2024/5/30 写真と本文をすべて表示

三馬路東京店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-3527-1412
ジャンル	ラーメン塩ラーメン
営業時間	[月~金・土・祝] 12:00〜15:00 [月~金・祝] 18:00〜21:00
定休日	毎週日曜日・スープがなくなり次第終了　祝日営業
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円

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住所

東京都千代田区内神田２-９-６大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 神田駅 徒歩4分（250m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 大手町駅 徒歩6分（430m）
東京メトロ千代田線 ／ 新御茶ノ水駅 徒歩6分（470m）

座席修正依頼

カウンター	有
個室	無

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X(Twitter)	https://x.com/sanmaro1941
Instagram	https://www.instagram.com/sanmaro1941/
利用シーン	おひとりさまOK、おしゃれな、ランチ、ディナー、ご飯
グランドオープン日	2021年12月9日

更新情報

最初の口コミ: 高橋由来子 2021年12月09日
最新の口コミ: Natsumi Hayashi 2024年06月26日
最終更新: 2024年06月26日 21:29

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