上野でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

ライブの帰りに見かけた大行列 調べたら某テレビ番組で紹介されたラーメン屋さんと知り列に加わりました⟵ こちらは先に食券を購入する方式なのでお気を付け下さいね！ 1時間程並んで入店 店内は狭いですが、とても明るく清潔感がありました オーダーしたのは鴨らーめんと鴨コンフィ麺 鴨出汁のスープがめちゃくちゃ美味しかったです！！ 素材にこだわり丁寧に作られていると素人でも分かる至福の一杯 並んででも食べる価値アリのお店でした

入谷付近のNo.1ラーメン！ 煮干成分を補給しに。 濃厚¥1,050- ドロドロ好きなので基本の醤油や塩ではなくこちら。 まずそのまま並び、店内に入ってから食券を購入。 店内にも4人待つスペースがあります。 ラーメン二郎のようなプレッシャーがあるかも？ 丁寧に作られるラーメン。 まずレンゲでスープから一口… 濃ゆい煮干エキスがとてもおいしい！ ビターでソルティなアタック。 口内に広がる煮干の香り。 苦手な方は確実に食べられないであろう。魚の旨味を凝縮した味わい。 人気が出るのも納得の白湯スープです。 麺は細くてパキっとしたストレート麺。 煮干にはコレ！ 低温豚チャーシュー、岩海苔、粗みじん切りの玉葱。 王道のトッピングが最高。 食感にも味にも変化があると飽きずに食べきれますね。 卓上の雄がかなり合いました。 大城店主の接客、ネットでいろいろ書かれていましたが普通に良かったです。 千葉は鎌ケ谷の人気店『目黒屋』で修行されたとか。 目黒屋は閉店してしまったそうで…残念。 とはいえ、晴さんには再訪待ったなしです。 ごちそうさまでした！

前々から気になっていたお店にようやく訪問です。 閉店間際に行ったということもあって、無事に入る事ができました。 その日の限定的なメニューを注文。 びっくりしたのが、いい意味での味の強さ。 予想以上に塩…

今週火曜の1杯、仲御徒町の『らーめん天神下大喜』でうめしおらーめん♪2軒目に久しぶりにこちらへ。 鶏をベースに絶妙な塩梅で梅が効いたスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q鰹節が良いバランスで効いていてスープにアクセントが出ます。 ネギもしっかり効いていますね♪ 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

御徒町で一杯やり、〆でラーメンを食べようと上野方面に向かいこの店を発見。 池袋で美味しい味噌ラーメンを食べた店。 寒い日には味噌ラーメンに限る。 券売機で味噌ラーメンの食券を買う。 狭い店内。 カウンター席に座る。 割りと夜の早めの時間だが、かなり混み合っている。 少し待って着丼。 まずスープから。 濃厚で濃い目の味付け。 好きな味噌ラーメンのスープだ。 麺は味噌ラーメンらしい中太。 この麺が味噌スープに絡んで美味しい。 チャーシューと刻みネギの具。 味噌ラーメンらしくシンプルで嬉しい。 味噌ラーメンは結構、胃にもしっかり来るので、完食すると満腹感もある。 美味しい味噌ラーメンの〆ディナーに大満足。

ベーシックの白、イカ墨を使った黒、 特製辛醤を使った赤の３色のラーメンがあるとの事だったので、一番さっぱりしてそうな黒をチョイス。 周りを見渡すと一心不乱にラーメンをすする様子を見る限り期待が大いに高まる所ではあったんですが、ここがピークでした。 はい、もちろんラーメン自体はすごく美味しいと思いますし、人気店なのは間違いありません。 ただ、自分の体がこのラーメンのヘビーさについてきませんでした… ほぼ豚の角煮となったトロトロのチャーシューや極太の麺、超濃厚スープなどなど、40を超えたおじさんには厳しかったですね… あと10年早く来たかった…（ガクッ）

「一心に、誠実に、唯一無二のうまいを造る」というタグラインを掲げて「麺屋武蔵 〜」という店名で都内を中心に展開するラーメン店。 特徴はゴロゴロ感。 分厚いチャーシューと存在感あるメンマ、その他の具材から食べ応えのあるメインの太麺、パンチの効いたこってりスープ、重厚感ある器。 ビジュアルだけで麺屋武蔵と分かるボリューミーで満足感の高い一杯でした。 麺屋武蔵の味噌は初めてでしたが、今まで食べた味噌ラーメンの中でもかなりこってり仕様でとろみがあり、このドロドロ感はつけ麺スープさながらでした。 好みのタイプの味噌ラーメンです！ ────────────── 場 所 御徒町 金 額 900円 空 間 カウンター席 決 済 交通系IC ────────────── 注文 白ら〜麺 900円 最後までお読み頂いてありがとうございます！ ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ Instagramでは焼肉店の投稿多めです。 @sunao_dayo

外飲みしていたら寒くて寒くて ラーメンを欲して‥ チャーハンも美味しそうだったので追加注文 昔ながらのラーメン 常に並んでいました 並んでよかったけれど、並んでいるのを横目にしながら食べていたのでプレッシャーが‥w 東京都台東区上野6丁目12-2

歌舞伎町で食べたことがあるあご出汁ラーメンの人気店。 ランチで入って見た。 券売機で食券を買う。 シンプルな焼きあご塩らー麺と生ビールを購入し、店内のカウンター席に座る。 生ビールを飲んでいると、白だしの試飲を頂く。 味わい深くて美味しい。 これはラーメンも期待出来る。 ビールを飲み干したあたりでラーメン着丼。 美味しそうな飴色のスープ。 あご出汁の濃厚な絶品スープは、声が出るほどに旨い。 麺は手打ち風の平らな麺。 食感も良いし美味しい麺だ。 濃厚スープに負けない。 具は2種のチャーシュー、メンマ、刻みネギ。 この店はチャーシューも人気でビールのアテにもなるが、柔らかいメンマが個人的には大好き。 スープもあらかた飲み干して大満足。 やはりこの店のラーメンは美味しい！

稲荷町にあるラーメン店。 以前祝日休みで振られてしまったので再訪。上野公園で花見なのでその前の腹ごしらえで。 特に待ちもなくすんなり入店。券売機でワンタン麺をチョイス。 5分ほどで着丼。醤油の切れと鶏油の香りのバランスが絶妙！ ワンランもパクパク食べられる美味しさ。レアチャーシューも大ぶりで満足度高しでした。

★ ネギ ラーメン／900円 ★ メンマ／120円 ★ 玉ネギ／0円 ネギ ラーメン は 円やかな 醤油スープ。 ゴマ油で 風味付け された、ネギ どっさり。 チャーシュー は〈バラ・モモ〉2枚入り。 麺は ピロピロ 縮れ麺。 刻み 玉ネギ (無料) の アクセント が 良い。 相変わらず、美味しい 醤油ラーメン。 訪問【2022／11】

稲荷町にあるラーメン店。 上野から歩いて伺いました。ランチピークでしたので外に3人ほど待ち。10分ほどで入れました。 券売機はありますがPayPayで払う際は声かけが必要です。 特製雲吞麺をオーダー。あっさりの白だしとしっかりの黒だしがありますが白にしました。 白と黒とラーメンおビジュアルで八雲出身と確信。 透き通るような美しい黄金のスープ。雲吞は海老と肉でプリプリで美味しい♪ 黒やMIXも食べてみたいですねぇ…

特製ラーメン頂きました。店名のとおりスパイスが効いたスープで、中華系の辛さとは違った味で美味しかった。体に悪いのは分かっていたが、スープ殆ど飲んでしまった。麺は中太麺で適度にスープが絡む感じマッチしていてる。

鶏塩拉麺も美味いが、鶏ぶた塩タンメンもはやり美味い。 迷ってしまうが、両方を試してみる価値はある。

今度は普通のラーメンも食べてみたいです。 美味しかった！

少し待つとラーメンが着丼。 野菜が山盛り。 スープは見るからに辛そう。 まずスープから。 結構辛い。 そして麺。 昔ながらの味噌ラーメンの感じ。 麺に良くスープが絡んでいる。 これは思った以上の辛さだ。 辛いから野菜を食べるが、これもスープにつかると直ぐに激辛になる。 野菜の量が多いから、かなりのボリューム。 辛さもあり食べきるのが結構大変だが、何とか完食。 激辛も好きだか、この店ではノーマルな味噌ラーメンが良いかな。

【上野広小路、深夜でも営業してる締め海老ぽたラーメン】 上野広小路の交差点にある深夜もやってるラーメン屋。 締めラーメンでの利用です。 スタンダードなラーメンがどれなのか分からず、 一番左上にボタンがある海老ぽたラーメンをオーダー。 到着した海老ぽたラーメンはすごい海老の香り。 香りがすごく濃厚でびっくり。 スープもすごい濃厚かと思いきや、 香りのほどまでではなくそれなりにスッキリ。 麺は中太のちぢれ麺ですこし柔らかめ。 あみえびっぽい海老が大量に入ってます。 香りと味の原因はこれっぽい。 ごちそうさまでした。 #上野 #上野広小路 #ラーメン #俺の創作らぁめん極や #海老ぽたらぁめん #締めラーメン #海老ラーメン

湯島にあるラーメン屋。エスターテ行ったあとの〆ラーメンで利用。 閉店間際でできるメニューが限られており、塩ラーメンを注文。 飲んだあとにはぴったりな塩ラーメンで、おいしくいただきました。 2023.3.10

特製中華そば ¥1,080 昔の屋台を思い起こさせるとこが懐かしさを感じさせてくれる味です。煮干しの風味が効いたスープも中華そばならでは。美味しかったです。

やはり油そばはラーメンジャンルの中で最も麺のうまさが重要になる食べ物だと思う