更新日:2024年03月05日
ものすごく王道醤油ラーメン。 卵つけて950円。ランチはライスサービス。 途中で上の柚子がいい味変になって。 何より感動したのはチャーシュー。 箸で切れる柔らかさ。最後に炙って入れてくれるので香ばしい香りもGOOD。 ご馳走様でした。 #チャーシュー #醤油ラーメン
スープと麺との相性抜群、いつも賑わう地元でも人気のラーメン屋さん
新御徒町のアパホテル向かいにあったラーメン屋さん。このへん、夜遅くだとここしか空いてない?(苦笑) 名物だという味噌ラーメンいただきましたが、いいですねーこの、味も店の雰囲気もノスタルジックな感じ。甘めの店ラーメンが哀愁感じる旨さです。これは生ではなく瓶ビール合わせるやつです。
モチっとした中細麺、魚介系の香りが高いスープの幻の大衆中華屋さん
半チャーハンとラーメン@840円! 魚介系の香りが高いスープにモチっとした中細麺が美味しい。 スープ表面に透明の脂が膜を貼り、マハリークマハーリタヤンバラヤンヤンヤン♪と魔法使いサリーを3回歌った。 で、びっくりするぐらいネギが多い。 白ネギのみじん切りがバーっとスープに散らされ切り方も雑である。 しかしながら、この雑に切られた白ネギがジャリリと口内で噛みはじけると、白ネギの辛味がスープのオイリーな部分と合わさって爽やかな印象に変わる。 最近、仕事が忙しかったから、ネギ好きのボクをネギでネギらってくれたのかも知れない。 チャハハーンは、茶碗に盛られ焦げ目多め系。 ラーメンのスープを飲みながら食べると、固いチャハハーンの焦げ目の柔軟剤と化す。 因みに、チャカカーンとシーラ・Eの違いを説明できる人は世界に10人しか居ないらしい。 #ラーメン #チャハハーン #チャカカーン
昔ながらの豚骨ラーメン ランチもやってたなんて。 以前夜にもつ鍋食べた記憶が・・久々の訪問になりました。正統な博多ラーメンですね。ご馳走様でした。
土砂降りの在宅勤務日のランチ 徒歩圏内のこちらへ初入店 以前北海道積丹食堂だったお店で、いつの間にかラーメン屋になっていた。 京都の文字が提灯にあるが、出迎えた店員さんが外国人でビックリする。 オススメを聞くと濃厚つけめんとのこのなので、券売機で並盛りを。 940円税込 本当だ、濃い目のつけ汁。 麺にレモンをかけたので爽やかな酸味を感じる。 つけ汁につけ過ぎると塩っぱかったので調整しながらいただきます。 想像とは少し違った感じだけど、美味しい。 割りスープをもらい、先ほどとは違うスープで楽しむ。 鶏そばも味見させてもらう。 こちらも少し変わった感じ。 ここの検索をした時に仲御徒町にもお店があることが分かり、投稿を見るとハラール仕様ということが判明 いろいろ府に落ちた(笑) 美味しいのだが、また行くかは微妙… #ハラール #ラーメン #鶏そば #新御徒町 #つけ麺
貝料理専門店がランチで提供する貝出汁のラーメンが美味かった! 貝だし醤油ラーメン@900円! ひと口スープをすすると、もう海の香りが鼻腔に広がる。 アサリや蛤からの出汁と鶏ガラベースの出汁のWスープらしい。 綺麗な清湯スープだが、貝の持つふくよかな出汁で一気に奥行が広がる。 海域や貝の種類により一概には言えないが、昭和50年代後半をピークに右肩上がりだった貝類の漁獲高は、現在減る一方である。 非常に残念な事である。 貝をカイして!
ご近所ランチ 外出前に子供がラーメン食べたいというので、こちらへ初訪問 とりそば(塩)定食 900円税込 スープはあっさり、若干の物足りない感があったので、卓上の胡椒を入れたらとても美味しく感じました。 他の方の投稿を見ると、卓上のニンニクも入れた方が良かったみたいですね。 鶏ハムは厚みがあり、柔らかい。 麺もモチモチツルツルでした。 ご飯は生姜が効いていました。 券売機で先にチケットを購入、席はカウンターのみ10席くらいです。 ご高齢のご夫婦は絶賛していたので、あっさり系が好みの人は好みと思います〜 #新御徒町 #佐竹商店街 #鶏そば
友人・仕事仲間との宴会からファミリーまでおすすめ。御徒町の香港料理店
担々麺定食 750円 おっ、御徒町にも味仙がある〜 ネタとして訪問。(^^;; あっちの味仙は台湾料理、こっちは香港料理らしい。 こちらの坦々麺は、名古屋の味仙と比べると辛さは全くないですね。 麺が好みの…
上野、仲御徒町駅付近のラーメン屋さん
今週火曜の1杯、仲御徒町の『らーめん天神下大喜』でうめしおらーめん♪2軒目に久しぶりにこちらへ。 鶏をベースに絶妙な塩梅で梅が効いたスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q鰹節が良いバランスで効いていてスープにアクセントが出ます。 ネギもしっかり効いていますね♪ 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
フレンチの手法が光る、上野のおいしいラーメン屋さん
雲呑好きには堪らない餡の多さ 元フレンチシェフ営む"らーめん稲荷屋" 雲呑好きの高橋シェフオーナーさん 各所ワンタンメンを食べ歩き 自分好みのワンタンを…と…出店されたそうです。 オープン当初…お客さんは自分のみで、高橋オーナー独りで切り盛りしていた当時、よく食の話してた頃が懐かしく感じます。 最近では、お店を任すスタッフさんもおられ 昨夜は、2021年12月以来の久しぶりの再訪問。 超久しぶりのワンタンメン美味しゅうございました。 連れは、生卵入りまぜそば、辛さ3種あるらしいのですが、辛くしないで欲しいとの申し出に反して辛すぎたらしいくスタッフと厨房伝達が今ひとつかもしれません。
朝7時から営業している喜多方ラーメン屋さん
★ ネギ ラーメン/900円 ★ メンマ/120円 ★ 玉ネギ/0円 ネギ ラーメン は 円やかな 醤油スープ。 ゴマ油で 風味付け された、ネギ どっさり。 チャーシュー は〈バラ・モモ〉2枚入り。 麺は ピロピロ 縮れ麺。 刻み 玉ネギ (無料) の アクセント が 良い。 相変わらず、美味しい 醤油ラーメン。 訪問【2022/11】
台東区にある稲荷町駅からすぐのラーメン屋さん
稲荷町にあるラーメン店。 上野から歩いて伺いました。ランチピークでしたので外に3人ほど待ち。10分ほどで入れました。 券売機はありますがPayPayで払う際は声かけが必要です。 特製雲吞麺をオーダー。あっさりの白だしとしっかりの黒だしがありますが白にしました。 白と黒とラーメンおビジュアルで八雲出身と確信。 透き通るような美しい黄金のスープ。雲吞は海老と肉でプリプリで美味しい♪ 黒やMIXも食べてみたいですねぇ…
郵便局にあるラーメン屋さん
基本メニューとしては、ばんめん以外にはらーめん、つけめんをキーとして、トッピングや味で様々な種類がありメニューが豊富にある。ドリンクやつまめメニューも少ないながらも揃えているため軽く飲むお店としても利用ができる。ばんめんは麺の変更も可能で、基本は太麺だが細麺希望の場合は+50円で変更できる。チャーシューが不要な場合は温野菜や味玉等の他のトッピングに変えられる。よくあるませそばよりも若干味付けは薄い感じがするため美味しい。
上野、稲荷町駅からすぐの中華料理店
上位10品には、驚異の低価格のラーメン類や、定番の炒めものなど並び 【日高屋人気番付】 第1位「餃子(6個)」 第2位「中華そば」 第3位「野菜たっぷりタンメン」 第4位「ニラレバ炒め」 第5位「チャーハン」 第6位「とんこつラーメン」 第7位「冷麺」 第8位「五目あんかけラーメン」 第9位「肉野菜炒め」 第10位「バクダン炒め」 1位は「餃子」。 シャキシャキで甘みの強いキャベツは、あえて食感が強く甘みが豊富な芯に近い下半分を使用6個230円、驚異の低価格もダントツの1位かと 続きましての4位の「ニラレバ炒め」 重要な二手間ありあり仕入れたレバーを冷凍する前にあえてスライスして、臭み防止=解凍時間を短縮し、レバーを炒める前に衣を付けてサッと揚げることで、臭みがなくジューシーな味を楽しめるのだというならば食べたくなりますよね。 と…言うわけもあり上位の餃子単品とレバニラ炒め定食、ランキング外の玉子きくらげ炒め定食を頂きまして、これだけ食べて¥1,560 更にPayPayクーポン使用し¥57付与 実質¥1,503にて美味しく完食致しました。
ラーメン、ギョーザ美味い。 チャーハンはちと塩辛い。 しかし、やっぱりビール欲しいな。 バカ知事め。
台東区にある稲荷町駅近くの中華料理店
老化を促進させるグルテンは控えたいので、ラーメン系がランチタイムはお得ではありますが、健康を考えてチャーハンにしました。700円。 ここのチャーハンは具がチャーシュー、玉子、ナルトでして、ネギは入っておりません。 そしてしっとり系でした。それもかなり。 チャーハンにネギを使ってない分スープに沢山入っておりました。 量がそこそこあるのでお腹いっぱい。 次回は違うお店へチャーハンを求めて食べにいきます。
中華丼が大好きなので、迷いましたが、量が多いらしいので普通の定食にしました。 食べたのはエビチリ玉子炒め定食680円。 値段が安いので量は大したことないと思って待ってましたら大間違い(笑) おかずの量が凄…
#麻婆豆腐の日 久しぶりのランチお伺い出来たのは良いが… 麻婆豆腐の日らしく、坦々麺他麻婆豆腐のみ サイドメニューは、オーダー可能。 坦々麺以外一律¥950にて四川麻婆豆腐チョイス ご飯とスープお代わりOK…
安くて美味しい、ボリュームたっぷりの中華を味わえる店
担々麺 見た目は思いっきり辛そうだが甜麺醤のコクと甘みがあって、旨い。
上野にある豚骨ベースのラーメン屋、麵は細目でしっかりコシもあり美味しい
前々から気になっていたお店にようやく訪問です。 閉店間際に行ったということもあって、無事に入る事ができました。 その日の限定的なメニューを注文。 びっくりしたのが、いい意味での味の強さ。 予想以上に塩…
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