湯島駅でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

湯島駅出てすぐの路地裏にある『麺屋げんぞう』さんへ。 カウンター5席の狭小店舗。店主のご主人のワンオペです。寡黙な店主。 ラーメンは「塩ラーメン」と「担々麺」の2本立てで実にシンプルな構成。それに「味玉」と「ネギ」のトッピングがある程度。これまたシンプル。そこがいい！ 『味玉入塩ラーメン 1,000円』をいただきました。本当にスッキリした味わいの塩ラーメン。 知床の羅臼の塩を使い、貝柱や昆布など数十種類の材料を煮込み、一日寝かせた特製塩ダレだそうです。シンプルがゆえに嘘がつけない一品ですね。 合わせる麺は存在感ある中太の縮れ麺。たっぷり入ったネギも一緒にレンゲでゴクゴク飲めました。さっぱりしているけど程よい塩加減で旨い。 醤油スープとはまた違った塩ラーメンの味わい。私は断然醤油ラーメン派ですが、塩ラーメンもなかなかいいなと思わせる逸品でした。

スペシャルW油そばを注文。Wだと350gとまぁまぁなボリューム。スペシャルは温玉とネギゴマがたっぷり入っていて、まずは卵ごと全部混ぜてそのまま食べて、途中から酢を3周、ラー油を3周器の周りにかけて、最後は胡椒をかけて味変しながら美味しく頂きました。メニューは全体的に良心的で1,000円でお腹は満たされます。 #浜そば #湯島グルメ #湯島ディナー #油そば #温玉

湯島駅の近くの担々麺専門店『我流担々麺 竹子 天神下店』さんへ。ここらの飲食店は「天神下」と名乗るところが多いですね。 代表的なタンタン麺は「竹子すりゴマ紅油タンタン麺」の表示の中に、「タンタン麺」と「四川タンタン麺」がありました。 四川と付くほうがなんだか本格的な感じに思えます。なので『四川タンタン麺 900円』を注文しました。 他にも「バンバンジータンタン麺」「ゴコウニタンタン麺」「パイコウタンタン麺」などがありました。「ゴコウニ」の正体がわかりません。 「毎日半ライス無料サービス！」との事でしたので、少々おっさんですがお願いしました。 「四川タンタン麺」か運ばれてきました。イメージにある担々麺のスープよりは黒っぽいスープ。ザーサイがたくさん乗っています。 スープは胡麻が香る美味しい担々麺スープ。麺は超細麺。よく胡麻のスープを絡めてくれます。 超細麺を上に乗っていたザーサイと一緒に食べると美味しい。クセになる旨さ。あと引く美味しさです。 坦々スープを飲むとやっぱり白ご飯が欲しくなりすね。たのんで正解でした。 「当店のラーメンは3回はお召し上がり下さい。 本当の美味しさを発見できます。」との説明書きが正面の壁に貼ってありました。3回食べると中毒になりそうですね（笑）

気になっていた大沼さんにきました。麺のスープの絡み具合はすごくよかったです。あえていうと、にんにくおろしがほしかった。けれども麺のモチモチもよかったです。ごちそう様でした。

湯島駅近くの『湯島らーめん』さんへ。ずっと気になっていたラーメン屋さんです。やっと訪問！ 店内は細長い造りで奥に行く通路がカウンター席。入口付近と奥にはテーブル席がありました。 年配のご夫婦とその息子さんの3人で切り盛りされています。常連さんが多く、息子さんとよく会話を交わされていました。近所の方に人気のお店ですね。 こちらは昔ながらのあっさりした東京ラーメンを提供するラーメン店です。店名を冠した「湯島らーめん」をはじめ、「天神らーめん」「白梅らーめん」など、近くの湯島天神由来の名前を付けていらっしゃいました。 「醤油らーめん」より具材がゴージャスになった」『天神らーめん 1,200円』をいただきました。湯島天神の白梅にちなんで梅干しが入ったらーめんです。 醤油のほか、塩ベース、味噌ベース、激辛らーめん、油そばなど種類も豊富です。 刻みネギがたくさん入った「天神らーめん」。程よい量のチャーシューと茹で卵入り。小さなすり鉢に入った白胡麻をすりつぶしらーめんへイン。 さっぱりした醤油スープが上品で美味しい。これは毎日食べても飽きない素直なスープです。麺は中太麺のストレート麺。もちもちして美味しい。特に刻みネギと一緒に食べると風味がアップして美味しくいただけました。 お隣の女性はかた焼きそばを食べていらっしゃいました。かた焼きそばも美味しそうでした。

韓流麺 湯島総本店@湯島（上野広小路）！ 一度お昼時に行ったら、閉まってた。 またもう一度お昼時に行くも、やはり閉まってる。 調べてみたら、夜8時から朝までやってる韓国麺のお店だった。 金曜の夜に前を通ったら、やたら混んでるので釣られて入ってみた。 ユッケジャン麺@1,300円！ ユッケジャンスープの中に冷麺の麺を入れたものが出てきた。 冷麺で恋をして ウインクのマシンガンで ボクの胸撃ち抜いてよ〜♪ と歌ったからかと思ったが、違った。 真冬の冷麺の注文が入らない時期に、冷麺の麺を使った賄い飯から生まれた料理らしい。 確かに極寒の真冬に冷麺食べたくないもんね？ 梨の千切りがシャリシャリして余計に寒くなるもんね？ 旨辛のユッケジャンスープ自体が美味しいから、美味しいに決まってるワケ！ 焼肉屋に行くと、お肉でお腹いっぱいにしちゃうからなかなかカルビジャンスープとかユッケジャンスープとか食べないけど、実は結構好きだったりする。 しかし、カルビジャンスープとユッケジャンスープの明確な違いが分からないまま五十歳を迎えてしまったが、その違いが分からなくても生きてこれたので、今後もこのまま知らずに生きて行こうと思う。 一応、カルビはバラ肉らへんって事ぐらいは分かっているが、カルビジャンとユッケジャンではスープ自体の味付けも異なる場合もあるらしいのだ。 と言いながら、AIに聞いてみると、やはり牛の部位と味付けの違いらしい。 さらに、カルビジャンは肉（バラ肉）がメインで、ユッケジャンは赤身肉が少量で野菜が主となる傾向が強いとの事。 知ってても知らなくても大して人生に影響は無い事が分かっただけ良かったと思う事にして、今日はキンミヤ呑んでもう寝ます。

用事があり近くまで行ったので帰りに寄ってみた 変な時間だったので並ばずに入れてラッキー 辛さ選べるんだけど苦手なので辣油も花椒1辛で メニュー左上にあるってことは1番人気はつゆ無しなのかな？ 今まで食べた汁無し担々麺の中で１位かも #ラーメン #らーめん #麺活 #麺スタグラム #ramen 四川担担麺 阿吽 湯島本店『つゆ無し(白胡麻)』

湯島駅をでてすぐの場所にある『札幌熟成味噌らーめん匠神』さんへ。国道から味噌らーめんの大きな看板が見えるので気になっていました。 店外の食券販売機で『味玉味噌らーめん 890円』の食券を買って店内へ。 店内のカウンターは中央の通路に向かって作られた独特な形。そして4人がけテーブル席が2つ。壁側にはマンガ本が所狭しと並べられておりました。懐かしのラーメン屋さんの風景。 しばし待って私の味噌らーめんの到着。濃厚味噌の見事な色合いです。中央のチャーシューがぶ厚い。 味噌スープは奥深い味で美味しい。久々の味噌らーめん、やっぱり味噌は味噌で美味しいな。 麺は太麺で割と硬め。モチモチというより噛みごたえがあります。これはこれで美味しい。札幌ラーメンの麺はこれでなくっちゃね。 麺を噛み締めてはレンゲで味噌スープを飲む快感。本場の味噌ラーメンは久しく味わったことがありませんが、本場の味を味わえたような気がいたしました。

2/27にオープンしたお店！ 注文したもの ・味噌キャベツ ・ほうれん草のおひたし ・チャンジャ ・梅水晶 ・クリームチーズ奴 ・クリームチーズチャンジャ ・おまかせ5本盛り ・追加でねぎ、つくね、せせり、豚バラトマト巻き ・鶏梅肉和え ・肉豆腐 ・鶏唐揚げ ・生ハムサラダ ・おにぎり ・ご飯 ・ラーメン 振り返るとかなり注文してたw ドリンクは基本的なもの全てあります。 日本酒が1合瓶出てくる可愛い (ごめんなさい写真撮り忘れましたw) 料理はこの値段でこの美味さ？というくらいどれも美味しかった！ 味噌キャベツの味噌は自家製らしくピリ辛でお酒にも合いますね。 上野などに行く機会がある方はふらっとどうぞ！ 優しいスタッフが出迎えてくれます。

⏰今回選んだのは 極・赤丸新味です⚽️ このお店は 替え玉前提で 量が少なめなので シメのラーメンや 小腹が空いた時に サクっとで 使うのも良い感じかなと 豚骨ラーメンって 薄い感じの 味わいが多い イメージなんですが このお店のラーメンは 豚骨の濃厚な味わいを しっかりと楽しめる 濃い目の仕上がりで 個人的に好みな感じで 結構好きな ラーメン屋さんなんですが 替え玉前提な量なので 少食の人にも向いてるかなと 自分は今回の利用は 夜ご飯が少し早い お昼が早かったので 小腹を満たす為に 替え玉無しで サクっとで 利用させて貰いました ⚜️今回の投稿は 博多 一風堂 上野広小路店　さんで このお店は上野広小路の駅の近く PARCOやの裏手側にある 結構使い勝手の良い 立地にあるお店なんです⛔️

チーズとパクチーと迷いましたが、酸辣湯麺を選択しました。 いやー、美味かったです。 欲を言えば、小松菜の代わりにバジル。 長葱の代わりに玉葱のみじん切り。 っていう選択肢があればなぁと。

女性客でも一人で入りやすい落ち着いた雰囲気の店内 ラーメンの種類が豊富にあり、その中から『ねぎ塩ラーメン』をオーダー 中太麺に透明度高い鶏出汁スープ、ねぎ塩は胡麻油が効いて単独でに載せ食べたくなる味 ねぎ塩チャーシューラーメンと迷ったのだけど、初見でこちらにしましたが、チャーシューの切れ端？がほんのちょい混ざっていて、端とは思えぬ美味✨ 次回はチャーシュー迷わず頼みます❤️ 量が程よく、大食漢の方は辛〇〇ラーメン（他のメニュー）やご飯セットして頼みそうですね セットを追加にオーダー は半ライスに（ミニ・半ライス・ライスとあり） 肉肉しいは6つ、ムッチリもちもち皮、カリカリの香ばしい皮を熱々のうちに1つ食べる！このままでも美味　小皿に辣油と醤油をちょこと用意して2つ目にちょんちょん程度つける、肉主体な故につけタレが美味さを増してくれた にお供で漬けが箸休め的なポジションに 追加オーダーした際に、店主さんからスープ小添えますよと、優しい気遣いありました ガッツリ系は苦手としているので、塩スープは暑い夏にも食欲増進してくれますね⭕️ #あっさりラーメン #路地裏の名店

よだれ鶏、冷やし中華をいただく。 たまご麺が美味しい。スープにはナッツが入っている。スープは酸味、旨味などのバランスが取れている。おばあちゃんが一人で調理している。

横浜家系ラーメン天神家@湯島！ 2023年2月6日オープン！ ネットで調べたら亀戸にもあったらしく、本気で天神様の近くで店舗展開してるっぽい。 店舗デザインやメニュー構成から、町田商店を運営している株式会社ギフトホールディングスの新業態ではないか？と疑っている。 ラーメン@770円！ 町田商店より10円安い。 黄色っぽい色のスープ、豚バラロールチャーシュー、うずらの卵、短い麺…という資本チェーン家系あるあるをすべてクリアしている。 個人的には可もなく不可もないのだが、家系風チェーン店がここまで勢力を伸ばし、世の中を跋扈するとは思わなかった。 どうせなら、ラーメンショップ系とかイレブンフーズインスパイアとかやればいいぢゃん！と思うのだが。

上野御徒町駅近くにオープンしたお店に早速行って参りました。 まだそれほど知れ渡ってないらしく比較的空いてましたが、この値段なのでそろそろ混むでしょう。 本日食べたのはエビと玉子の炒め。748円。 　 フワフワの玉子は熱々なので火傷注意。 そして海老はプリプリです。 比較的薄味なのが嬉しいです。濃いとどうにも出来ませんので。 あと、中華屋さんなのに白飯が美味しかったです。 ここまで美味い店は久しぶり。 玉子とトマトのスープは酸味が効いてます。 サラダ、みかん、メンマ、杏仁豆腐が付いてこの値段はコスパ良しでした。 夜の部も安く飲めそうです。

中華そば　900円 今日は上野広小路でランチをいただきます。 先月訪問した、昼のみ間借り営業していたラーメン店。 現在の評価を確認しようと食べログを見ると、「移転」のフラグが。 ん？　なぜ、なぜ？？ 詳しい理由は知りませんが、1ヶ月で間借り先移転の事態に。(^^ゞ 移転したことを知りましたので、新しい間借り先の店舗にも行ってみることにします。 11時44分入店、先客1人、後客1人。 メニューは、以前の間借り先の時と同じ、中華そばのみ。 麺固めでお願いします。 注文して、4分程度で提供です。 トッピングは、鶏肉2枚、レアチャーシュー、穂先メンマ、三つ葉、ねぎの上に柚子の皮が。 麺は極細のほぼストレート。 固めオーダー、パッツンな食感がいい。(^^) スープは淡麗、鶏油がキラキラ。 たまに、柚子の香りが感じられるのがいいですね。 おいしいので、時間を気にする事なくいつでも食べたいですね。 早めの間借り卒業、期待しています。(^^) おいしくいただきました〜 2022年12月22日ランチにて利用　評点なし

ラーメン豚山 上野店 上野でガッツリ系ラーメンを食べたい人におすすめなのが「ラーメン豚山 上野店」。券売機で食券を買って席に着くと、提供前に店員さんからニンニクや野菜の量をどうするか聞かれるスタイルで、初めてでも「ニンニク少し・野菜普通」などシンプルに伝えれば大丈夫です。 カウンター越しに丼が置かれた瞬間、まず目に飛び込んでくるのは山のように盛られたもやしとキャベツ。湯気と一緒に広がる濃厚な醤油豚骨の香りが食欲を刺激します。極太麺はしっかりとした噛みごたえで、スープと絡むとパンチのある味わい。上に乗った分厚い豚（チャーシュー）はホロっと柔らかく、脂の甘みも感じられて満足感があります。途中でニンニクをスープに溶かすと香りが一気に広がり、味の変化も楽しめます。 Portion sizes are large compared to typical ramen shops, so beginners may want to order a “Small Ramen”, which is already quite filling. The customizable toppings like garlic (ninniku), vegetables (yasai), and fat (abura) make it easy to adjust the flavor and volume to your liking. For travelers visiting Ueno who want to experience a hearty, local-style ramen similar to the famous Jiro-style bowls, Butayama is a fun and satisfying stop.

特選ラーメン（中）。 本店が激ウマでしたので上野店も来てみたかった。 硬め多めのセッティングで、いやぁ、美味いですね。スープが良い感じのクサウマ。硬めの酒井麺と大量のネギを海苔に巻いて食べる。チャーシューはどデカいものが２枚。味玉もかなり半熟。黄身がスープに流れ溶けるレベル。めっちゃ美味かった。

ラーメン150g ニンニクなし。 スープの上には分厚い油の層！背徳感を感じながら、太麺をいただきました。

2025年12月6日グランドオープン！ 牛骨拉麺 磯川@上野広小路！ 上野広小路周辺が中華資本の参入で、池袋北口のような状態になっている。 おかげでこの辺りは、火鍋や蛙鍋、タニシ鍋などのガチ中華屋が増加中である。 こちらのお店も中華資本なのだろうか？ 牛骨拉麺@500円！ オープン直後だったため、通常980円の牛骨拉麺が500円だった。 やたらゴツイ器で着丼。 具は豚の角煮、豆苗、メンマ、もやし、みじん切り青ねぎ。 スープはクリーミーな牛骨白湯塩味。 卓上の辛味を入れた方がスープにメリハリが出て美味しい。 90年代までは上野界隈にも牛骨ラーメン店があったが、2000年代前半の狂牛病問題で、消えてしまった。 その後、北千住の牛骨らぁ麺マタドール（現在は閉店）が人気を博し、都内でもチラホラと牛骨ラーメンを見かける程度。 最初は豚肉を食さない宗教への配慮から、牛骨ラーメンが復活したのかと思ったが、バッチリ豚の角煮が入っていたので、あんまり関係ないのかも知んない。 牛骨の活用方法が、ボーンブロスかソルロンタンぐらいしかないのも勿体無いので、今後増える可能性は大。