笹塚・明大前・下高井戸の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

4/14(火) ランチタイムを逃し、ちょっと遅めの食事。 異動が決まってなかなか上北沢近辺にも行けなくなりそうなので、食べ納め？に来ました。これまで食べてなかった台湾ラーメンをチョイス。 ・味玉ニボ台湾ラーメン ・味付き替玉 台湾ラーメンのピリ辛具合と煮干しの風味がマッチしていて、この店で1番好みかも^_^ 今回は丼をやめて替玉を買いました。味付きなのでそのまま食べたらこりゃまた美味い^_^ スープに入れる前に結構食べちゃいました。 近くに来たらまた寄りたい店です！

今日は久々の初台です。初台といえば、こちらの立ち食い蕎麦屋さん。立ち食いなのに天ぷらを注文が入ってから揚げるという驚きの店。 今回はかき揚げ蕎麦にワカメと月見をトッピング。豪華に900円になってしまいましたが、味、麺の量、熱さ共に完璧です。大満足なランチになりました。天ぷらが激アツなので、最後まで熱々の蕎麦です。

きびグループの支店が明大前にあるとの事で、行って参りました。 つけ麺スペシャル　1450円 三河屋製麺の麺を使用しており、つるっとした喉越しとモチモチの食感の太麺は麺量もしっかり。 荻窪の名店だった「丸長」さんのような、煮干し感と甘みと酸味とか良いバランスのつけ汁。チャーシューのサイコロ型角切りも入っています。 スペシャルの具材は、柔らかいチャーシューが4枚、半熟気味のゆで卵。美味しいですね。最後は、つけ汁をスープ割りでも頂きます。こちらの唐辛子が辛くて旨みがあり、投入すると一段と美味しくなりますよ。また伺いたいと思います(^^)

【No.1921・東京・世田谷/芦花公園駅近く】2020年6月オープン、ラーメン屋。ラーメン好き★★★人気店。綺麗なカウンター席、女性客が多く、おじさんが少ない。 店内にはジャズが流れていて、大画面があって、その再生画面が映されている。そして麺線が美しい。それほど詳しくないおじさんにも『柴崎亭』を強く感じさせる。 【おじさんの注文】 ①塩そばと肉丼のセット（税込1,150円） 繰り返しますが、麺線が美しい。澄んだスープが旨い！おじさんとしては心地よい煮干し感がある。塩ラーメンでは珍しいと感じるのは、おじさんが無知だからだろう。 中細麺ももちろん旨い！レアチャーシューというらしいがも美味しいし、甘みの強いメンマも美味しいんです。今年上半期いただいたラーメンの中で一番旨いと思う。 セットの肉丼も、盛り付けが美しい。食べても刻みフライドオニオンの食感、甘だれのチャーシューとご飯の相性が抜群で、これだけでも十分存在感があると思う。 還暦が近づきつつあるおじさんが、まだまだ抗い二郎系や濃い目の家系を好んでいるが、やっぱりこういうラーメンが好きな年頃になったんだと強く思います。 必ず再訪し、今度は醤油ラーメンをいただきたいですね。

2014年オープン。 2003年オープンの初台にあった『嗟哉』というお店で 店主をしていた方らしい。 スタートは2001年から『ラーメン創房　玄』 「らーめん」¥800 濃厚魚豚みたいな感じ。 特にカエシと魚介感はより強めです。 店名にもある通り平打ち麺が美味しいです。 メニュー数も多く都内の中では比較的安価な設定で 何度か行くにもいいお店です。 #渋谷区 #ラーメン

1/14(水) 八幡山にも仕事でよく行きます。 今回は少し時間に余裕があったので、多少の並び覚悟で人気店のコチラを訪問。 店に着いたらタッチパネルでLINEまたは携帯番号で順番待ち登録をします。 奇跡的に、待ち人ゼロ！！なので、LINE登録して割とすぐに呼ばれました^_^ 入口のトランシーバーから番号を呼ばれたら入店し食券を買うシステムです。初訪問なのにスタンダードメニューではなく、期間数量限定メニューに心奪われて即決！ ・牡蠣とあん肝の赤味噌そば ・ガリバタ飯 入店したら満席（6席だったと思います）で、券を買ってから水を汲んで少しだけ待ちました。 着丼したラーメンは見た目から彩り良く、スープを啜って感動、麺を啜って感動、牡蠣やあん肝をかじって以下同文。 ハイレベルな一杯でした。 ガリバタ飯に、残しておいたあん肝と牡蠣を加えてスープを入れて雑炊に。 ガーリックとバターの風味が絶妙で、完全ノックアウトです。 次はレギュラーメニューを頂きにまた行きたい^_^

2026.02.26. 長い春休み。平日ランチ1人で。開店11時に対して10時40分着12番目。1回転目（8席）間に合わず。11時15分入店。塩ワンタンメン1550y味付玉子150yを頂きました。胡椒柄パリッと効いていて麺との相性最高です。すべてがとても丁寧に作られていて焼豚3種も絶品でした。味玉のトロリがとろり♪麺もそれなりに量もあり満足満腹ど高し！やっと行けました。美味しかったです。ごちそうさまでした。

特製背脂煮干し　1300円 ミニライス無料 . 今日のお昼 この間は行列だったけど 今日は…並んでない！ と思ったら背脂煮干しのみの営業 なるほどね でも入る。 着席着丼 まずはスープをズズッ…！うまっー！ 煮干の香り十分で 背脂と玉ねぎとベストマッチ やばっ 麺をズズッ…‼️うまっーーーー！ この麺とこのだろ？ うまー。 太ちぢれ麺、もちもち感もあって 替え玉したいくらい ワンタンもクオリティ高い チャーシューと海苔とご飯の 三位一体は美味すぎる 卵もいい感じの柔らかさ 背脂煮干しでもうまかった 他のも食いたい 大満足 ごちそうさまでした #らーめん梶原　#特製背脂煮干し　#感想はあくまで本人の主観 #HONDAs2000

きれい系ラーメン、たくさん見てきたけどNo1です。トッピング全部おいしかった。特製塩1450円 大盛+150円、味玉+150円、合計1750円。納得です。 #高井戸駅 #塩のさっぱりとしたスープ #ビジネスマンの胃袋満たす

週末の21時、流石の人気、前8人。 ラーメンかチャーシュー麺とトッピングしかない一徹の老舗ラーメン店。 通常2人前、少なめで1.5人前の満足しかない麺量。 なんと言っても特徴は、生卵をつけ麺風にした味変で飽きることがない。さらにラー油を生卵に入れるとパンチが効いた味変② カメリアラードがスープに蓋をしてくれるから、最後まで熱々ので お酢で味変③。3年ぶりの訪問でしたが、安定の満足感でした！ご馳走様でした。 #ラーメン #生卵 #熱々 #味変

オープン時に到着‼︎ 並び7名… 浜田山の有名店 " たんたん亭 " さん お‼︎ 1巡目で入店出来そう♪ とそのまま待機。 オープン前は反対(左)に並ぶのですね⁈ カウンターに座し メニューから " チャーシュー麺 " ¥1,400-（税込）　 雲呑が有名なのは解かっているのですが 実はあまり得意でないのでパス… 10分ほどで着椀‼︎ おぉ… 美しい… (⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝) 煮干し香る美味しい醤油スープ 麺もスープにマッチした 程よい弾力で旨し♪ チャーシューとメンマが出逢う事で クラシックで完成度の高いひと椀に 仕上がっています‼︎ もう一杯行けそう… お店を出たら 従来通り 向かって右に並びが続いていました… ご馳走さまです♪ 訪問時間帯 11:00-11:25 おすすめ度 ★★★★

思わず二度見してしまうあの剥がれかけた オレンジ色の壁。初めての時は少し勇気が いりますが、一歩入ればそこは別世界。 コンクリート打ちっぱなしにステンレスの カウンターが映えるクールな空間です。 ここの名物はグリーンカレーそばです。 他のメニューも多いけど結局これ。 一口目でココナッツの甘みが広がり、後から 穏やかにスパイスが追いかけてきます。 和の出汁もしっかり感じられ、太めの麺との 相性も抜群。変態ラーメンなのに完成度が 高すぎて何にも違和感ありません。凄い。

チャーシューあぶら〜麺+半チャーハンをいただきました。 チャーシューの圧倒的な存在感！ あぶら〜麺にもチャーハンにもたっぷりチャーシューが入っておりボリューム満点で、大満足なセット！ コスパも良く、近所に欲しいお店です！ 2026.4.30

幡ヶ谷で行ってみたかった生姜醤油ラーメンの我武者羅さんを訪問。 夜19時くらいで並ばずに入店。 入口の券売機で背脂生姜玉子ラーメンの麺大盛りを購入。 初めてなのでノーマルの生姜醤油にしようと思っていましたが、前のお客さんが背脂生姜醤油にしていたのをみたらつられてしまいました。 見た目は背脂ラーメンですが、生姜たっぷりでスープはあっさりしているのでくどくならず最後まで美味しく食べれました。 麺は細く、もちもちです。 煮玉子も半熟で味が染みていて美味しかったです。 次はノーマルか塩を食べに来たいと思いました。 #生姜ラーメン #人気

No.1163【春木屋の系譜。どこか懐かしい素朴な中華そば】 「中華そば・つけめん 甲斐」で「塩味玉チャーシュー麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：13時24分 ◆並び：3番目に接続 ◆並び方：食券を買わずに並ぶ。店に向かって右手に長椅子あり。食券を買わずに並ぶ。ワンオペ故、呼び込みはないので人が出てきたら店内の様子を伺いつつ空きが出たら入店するスタイルだが、席が空いてしばらくすると勝手口から店主が声をかけてもくれる。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「塩味玉チャーシュー麺」1100円 ◆着丼時間：13時38分（14分待ち） 久我山駅前の神田川の川沿いに店を構える「中華そば・つけめん甲斐」さんに1年半ぶりぐらいに再訪。春木屋出身の店主が、春木屋のそれとは異なりますが、リーズナブルな価格で提供するラーメンが好印象のお店です。平日昼時を少し過ぎたタイミングで現着すると1時過ぎでも並びあり。流石の人気ですね。カウンターのみ6席の店内で孤軍奮闘のワンオペスタイルのお店なので、人が出てくるタイミングで勝手にお店に入るスタイル。2人客が出てきた際に私の前2人組が店内に入ったのですが、入り口に向かって店前先頭で待ち続けていると、後ろから「席開いてまーす」と呼ぶ声に驚き！どうやら1人分の席は2人組が退店する前から既に空いていたようで、1席空いている状況を見て店主が勝手口から顔を出して声をかけてきたようです。 店の入り口から声をかけられるのなら予想ができましたが、予期せぬ形で後ろから声を掛けられれると人間ビクッとするもんですね(笑) ほんの少し戸惑いながら店内に入店し券売機とご対面。前回は醤油の「中華そば」を頂いたので、今回は「塩中華そば」をチョイス！贅沢に「塩味玉チャーシュー麺」にすると11時31分には着席。 着席からおよそ7分、待ち始めてから14分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ いいですね。ブラウン色の見るからに濃そうな塩スープ。一口頂くとビシッと効いた塩味にほくそ笑みつつ、ふわっと広がる魚介の旨味が身体に染み入ります。なんというか、昔ながらのオーソドックスでクラシカルな塩スープといった感じ。奇をてらわない実直でまっすぐなラーメンと言う印象は以前「中華そば」を頂いた際と重なります。 麺は中太ちぢれ麺。チャーシューは吊るし焼きのスモーキーな肩ロースと、こちらも王道の味わい。肉肉しくも噛むとじんわり脂が染み出て鼻腔に抜ける燻製集がたまらない！ 麺量は結構少ないかな。それぐらい食べ終わるのがもったいなくなるぐらいあっという間に完食でございました。次回来るときは大盛りにすることを心に誓いつつほっこりとした気持ちで退店です。 ご馳走様でした！

1990年オープン。 札幌で食べた味噌ラーメンに衝撃を受け 独学でオープンした女性店主。 「味噌らぁめん」¥980 食券を渡して30分後にラーメン到着。 芳醇な味噌の味わいしっかり。 動物感もありますがあくまでベースな感じで 味噌の美味しさや香りがめちゃくちゃ活きた 優しい美味しさです。 麺はやや柔め。 大きめのチャーシューはしっとり柔らかく かなり美味しいです。 他にあまりないタイプの味噌ラーメン。 おすすめです。 #渋谷区 #ラーメン

行こう、行こうと思いつつ…行けていなかった二郎系リスペクト。丁度別件で近くに行く用事があり、思い出したように行って参りました。ランチタイム外れていたので並びはゼロ。 ミニラーメン　900円 野菜、あぶら、ニンニク 心地よいフィニッシュにしたいので、麺量200gのミニをチョイス。コールは、野菜、あぶら、ニンニク。 微乳化の豚骨醤油スープと、フィットチーネのような平太麺は特長的です。不揃いな麺もスープに絡み美味しいですね。野菜コールも、それ程多くはなしです。 二郎系リスペクトですが、これはこれでオリジナルの味に仕上がっていると思います。 席数が少ないので、回転率は悪く、基本行列すると思ってください。

【笹塚】”麺屋 福丸” 笹塚駅徒歩5分ほどのところにあるラーメン店。 お席は横並びのカウンター席。 食券制です。QRコード読み取りのPayPay支払いにも対応していました。(店員さんを呼んで金額を手動で入力することになるので少し手間ではありますが…) 鴨だし醤油ラーメン(1,000円)を注文しました。 カウンターですが後ろから丁寧に運んで提供してくださいました。 特製にはしなかったので具材は筍に鴨2枚、ネギとシンプル。 鴨の優しいお出汁を感じるスープ。 麺は細めなのですがううんんこれは好みが分かれるかなぁ。。 インパクトには残らなかったですが、朝7時半からやっているので朝ラーメンとかならまたイメージが変わっていたかもしれません。 #笹塚 #ラーメン

昆布水つけ麺を。 ここのつけだれが好きで昆布水つけ麺を頼んじゃう。 つけだれは鳥ベースなのかな？ 美味しく頂きました！また来ます！

No.1517【豚骨醤油に背脂チャッチャ。オーソドックスなようでオリジナリティが光る！】 「特麺コツ一丁ラーメン」で「ラーメン」と「うずら増し」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：18時21分 ◆並び：無し ◆並び方：店内待ち席なし。満席時は店外に並ぶ。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「ラーメン」950円 「うずら増し」80円 ◆着丼時間：18時31分（10分待ち） 宿題店だった、国道20号沿い幡ヶ谷駅近くにお店を構える「特麺コツ一丁」さんに行って参りました。少し西に20号を走ると下高井戸駅付近に「煮干そば HIMAWARI」さん、桜上水駅付近には「船越」さん、上北沢駅付近には「らぁめん小池」さんと、こう見ると20号沿いに人気店が集中しているエリアですね。さて、現着すると並びは無し。すんなり入店です。このお店は月・木限定のオリジナリティ溢れるまぜそば「KKM(交響麺)」が有名ですが、今回は残念ながら水曜日。ならば「チャーシューメン」だな！と思ったのですが、今度はチャーシューのトッピングが売り切れ…という事でノーマルの「ラーメン」に苦し紛れに「うずら増し」を追加していただく事に致しました。 食券を渡す際に「ニンニク入れますか？」と聞かれたので、一瞬「え？ヤサイニンニクアブラと言うべき？」と思ったのですが、「んなわけないよな」と冷静さを取り戻し「はい、お願いします」と対応。危ない危ない。若干強面の店主にそんなこと言ったらどうなっていた事か(笑) 待つ事凡そ10分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ ニンニクがレンゲに乗って出てくるんですね。ニンニクをそっとチャーシューの上に避難させて、早速スープから頂きます。見た目は所謂背脂チャッチャの豚骨醤油と言う感じ。バキッと旨味の効いた昔ならがのラーメンなんですが、背脂は甘みはありつつ意外とライト。ジャンクでありつつ取っつきやすい印象で、無茶苦茶美味しい！麺はモチモチワシワシっとした低加水気味の中太麺。歯ごたえがあって噛めば噛むほど甘みの増す麺であまり豚骨醤油で採用される麺ではありませんが、オリジナリティがいいですね。 それにしても…具材にはもやしも入っているので、「もやし」に「背脂」に「ワシワシ麺」に「ニンニク入れますか？」って…構成要素が被りすぎ(笑)でも出来上がっている物は全く別物なのですからラーメンってのは実に面白い♪ チャーシューはギュチッとした肉々しいチャーシュー！ゴツくて密度があって満足度が高いチャーシューですね。ぜひとも「チャーシューメン」が食べたかった(笑) 取っておいたニンニクをスープに溶かして行くと、さらに一段階ジャンク感、旨味がブーストされます。いわばこれが第二形態。それだけでも大満足だったのですが、意外にももう一形態用意されていました。フリーザかよ！第三形態、それが「生のり」！丼の奥の方に固まっていた「生のり」は生と言うだけあって非常にフレッシュで香りがよく、溶かして行くと一気にスープに広がっていきます。塩味が強く、背脂、ニンニクですからどうしても飽きが来るところにこの海苔の風味が実に新鮮で最後まで嬉々として頂く事が出来ました。 ああ、本当に美味しかった。最高です！今度は「交響麺」を食べに来たいなぁ。絶対また来ます。ご馳走様でした！