笹塚・明大前・下高井戸の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

東京都世田谷区南烏山。削りたて鰹節のラーメンと、豊洲市場直送の寿司を同時に楽しめる、若い夫婦が営む人気のお店です。2024年7月オープン。最寄りは、京王線の千歳烏山駅。ラーメンとお寿司、両方楽しめるという嬉しいお店、オススメのお店♪︎٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 水道橋の名店「八咫烏」出身の店主によるこだわりラーメンと、寿司屋出身の女将が握る新鮮な鮨を味わえるとのことで、以前からチェックしていたお店です。仕事が休みの平日13時半、食べログから予約して訪問です┌⁠|⁠o⁠^⁠▽⁠^⁠o⁠|⁠┘⁠♪ 先客４名(カウンター席に２名、テーブル席に２名)、あと２階席からも声が聞こえたので、まだいる様子でした。後客１名。若いご夫婦で切り盛りされています。口頭注文後払い _φ(･_･ ◆本日の注文◆ ランチにぎり八貫(みそ汁付き)　1350円 特選節そば(塩)　1350円 生ビール(キリン一番搾り)　550円 計3250円 寿司ネタは選べるようで、用紙にチェックして渡します。マグロ、いくら、サーモン、イカ、コハダ、(蒸)赤エビ、玉子、イカゲソ炙りを選択。寿司とラーメンほぼ同時提供。ビジュアルからしてどちらも素晴らしいですね⁽⁠⁽⁠ଘ⁠(⁠ ⁠ˊ⁠ᵕ⁠ˋ⁠ ⁠)⁠ଓ⁠⁾⁠⁾ 豊洲市場直送のお寿司のネタは本格派です。シャリの硬さや握り具合は丁度良く、口の中をしなやかに通り抜けるような食感を楽しめますね。これは旨い!ლ(´ڡ`ლ) 平日の真っ昼間から飲む生ビールも進むわぁ♪ 特選節そばの方は、動物系素材を使わない(アニマルオフ)鰹節や昆布などの乾物魚介鰹節の出汁を中心にした、アッサリしつつも旨味深い清湯系スープ。麺は菅野製麺所のすすり心地の良い細平ストレート麺。更に提供前に追加される「追い鰹節」で風味が引き立ちます。トッピングは、特徴的な白身魚の天ぷら、チャーシュー、味玉、海苔、ネギ、刻み紫玉ねぎ等。全体としてサッパリもして、お寿司との相性も抜群ですね ლ(´ڡ`ლ) 大満足のランチでした。お酒の種類も豊富だし次回は夜伺ってみたいですね。 #関脇 #寿司 #ラーメン #八咫烏の出身 #鮨屋の娘 #魚介海鮮料理 #イノベーティブ #ハイブリッド店 #２階席有 #食べログから予約 #令和8年161投稿目 #2026年84杯目 #6月下旬訪問 #暫定BEST #再訪可能性非常に高い

ボーリング場のある地元の街、笹塚で迎えたご褒美モーニング オーダーは貝出汁塩らーめん950円 メームスは旨辛醤油らーめん麺少なめ900円 着ラー スープはしじみ、あさり、ホタテ、蛤の旨味をギュギュっと凝縮したキラキラと輝く黄金清湯塩 麺は加水高めの手モミモミ風太縮れでもっちり食感 メームス食べた旨辛醤油は麻辣が後引く旨さ 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメン食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #塩 #旨辛醤油 #笹塚

笹塚観音通りの奥にある武蔵野うどん店です。 北海道産小麦100％の地粉麺は、やや黒みがかっていて 武蔵野うどんらしく強烈な噛みごたえがあります。 顎の筋肉をしっかり動かしながら噛み締めると、 小麦の風味をしっかり感じます。 甘辛めの温かい汁にはブランド豚の脂が染み出ていて 冷たいうどんとのタッグは無敵。 夜は豚しゃぶ居酒屋の「炭豚豚」に変わるらしく、〆に もこのうどんが出るの良いですねー。

東白庵 かりべ @千歳烏山 以前から来たかったお店。 漸く初。 季節限定メニューの 鴨せいろ（2,420円） ＋ 追加蕎麦（880円） 素晴らしく美味しく香り高い十割蕎麦！ 茨城西崎ファームの合鴨肉もごろっと大きく旨味が芳醇！椎茸や牛蒡、柚子も効いたつけ汁がまた絶品。 蕎麦は追加でいただきました。 仕事中じゃなきゃお酒と蕎麦前もいただきたかった。 また是非近くの際は寄りたいお蕎麦屋さんです。 ご馳走様でした！

天ぷら定食 1250円 笹塚駅構内の蕎麦屋さん。ランチで天ぷら定食を注文。 天ぷらに蕎麦、さらにはご飯に冷奴がついてくるボリューミーな内容。 天ぷらは揚げたてで、エビやイカなど具材も豪華。 蕎麦もなかなか美味く、お汁はいっぱい飲んでしまう。 お値段高めだが、つまみも充実しており。休みの日のランチとかにも使い勝手良さそう。 #笹塚駅 #そば

永遠に幸福な町、永福町で迎えたご褒美〆タイム オーダーは中華麺1,280円 少な目(1.5玉)を選択可能ですが僕と同じタマタマ(2玉)でお願いします 着ラー スープは表面がラードで覆われ相変わらずの劇熱セッティング 心地良い煮干しの香りが腹パンで悲鳴をあげている胃袋に対して消化酵素をラブ注入 麺はド定番の草むら商店の細ストレートでスープとベストマッチ 柔らかめの茹で加減だから〆でもスルスルっと胃に入っていく感じが超絶キモチイイー 南斗汁完拳は炸裂しなかったけどたまには控えるのもイイデスネー また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大♾️ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #煮干し #永福町

4/14(火) ランチタイムを逃し、ちょっと遅めの食事。 異動が決まってなかなか上北沢近辺にも行けなくなりそうなので、食べ納め？に来ました。これまで食べてなかった台湾ラーメンをチョイス。 ・味玉ニボ台湾ラーメン ・味付き替玉 台湾ラーメンのピリ辛具合と煮干しの風味がマッチしていて、この店で1番好みかも^_^ 今回は丼をやめて替玉を買いました。味付きなのでそのまま食べたらこりゃまた美味い^_^ スープに入れる前に結構食べちゃいました。 近くに来たらまた寄りたい店です！

浜田山駅すぐのところにあるラーメン屋さん。でっかい看板&商店街で行列ができていて、場所はすぐ見つけられました。 ワンタンが有名なお店ということで、肉と海老の両方が入ったミックスワンタンメンを注文。匂いがすでにおいしそうな醤油スープは、魚介の風味に動物系のコクと旨味が合わさって絶品。 ワンタンは皮ちゅるちゅる、中身ぷりぷり。海老も肉も甲乙つけがたいくらいおいしい！チャーシューは煮込んだタイプではなく昔ながらの吊るし焼きで肉感があります。 ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになりました。並んでてもまた行きたいおいしい一杯でした！ごちそうさまです。

最近、油そばが流行っていますが、こちら「あぶら〜亭」さんでは、昔から「あぶら〜麺」という名の油そばを提供されています。 外観ボロボロ、入口の扉は閉まりません笑。内装は、昭和のスナックで、照明も明るくはないです。 外見より中身。そんな言葉がぴったりのお店。 あぶら〜麺　大盛　1000円 厚めのチャーシュー、支那竹、ねぎ、ナルト、フライドガーリック。大盛りは、茹で前255gだそうです。 濁ったスープも付いてきます。 このスープが美味しくて。 着丼して、天地返しして、先ずはズズッと。 長年の技というか、完璧なバランス。 しょっぱ過ぎず、油っぽ過ぎず、全てが過ぎたるは及ばざるが如し。美味しいですね♪ 途中で、唐辛子や、お酢や、ニンニクなんかを加えて味変も楽しみましょう！

まだ未食のニシン蕎麦を食べようと来店したのですが、春菊天に目移りし、春菊天そばをポチッと。 ^^; 注文後、春菊天を揚げてくれます。 やはり、揚げ立てが美味しいですよね。 少し待って到着。 カラッと揚がった衣が綺麗です。 サクサクで美味しいです。 後からネギ、七味をかけて食べました。 やっぱり、加賀さん美味しいです。^ ^ ご馳走さまでした。 ・春菊天そば　　　　　　　720円 #初台駅 #加賀 #春菊天そば

新潟県の長岡ラーメンをインスパイアした生姜醤油ラーメン。幡ヶ谷駅から徒歩2分くらいと至近です。 生姜醤油ラーメン　1000円 あぶライス　250円 背脂も楽しみたいので、ラーメンはノーマルにして、背脂がのったご飯と一緒に食べるチョイスにしました。 動物系の清湯生姜スープに、三河屋製麺のストレート中細麺は、弾力性もあり、相性バッチリ。デフォでチャーシューの枚数も多く、支那竹、ほうれん草、ナルト、海苔、ねぎ。 「青島食堂」さんと同じように、清湯スープに生姜感は薄く、むしろ、生姜が味に深みとコクを引き立てて、旨みが複層的になっている。本当に美味しいですね。 背脂ご飯は、あぶら+ライスという背徳的な組み合わせですが、そのままひと口。意外にもあっさり感あります。その後は、チャーシューで背脂ライスを巻いて、スープで流し込む無限ループの幸福感はたまらないです。スープをライスの器に入れたら、背脂雑炊みたいになって、これがまた美味しい！ 久しぶりに汁完しました。 途中で追い生姜を加えて、味変を楽しみながら飲み進む。それくらいスープが美味しいのです。 いくつか系列支店があるので、行ってみようかな。

店内はきびだけに桃太郎をモチーフにした壁紙が印象的で、遊び心があって面白かったです。意外とテーブル席もしっかりあったので、ひとりでも複数人でも使いやすそうだと感じました。 今回はつけ麺をいただきましたが、スープはしゃばしゃば系で甘みがあり、麺にもしっかり絡んでおいしかったです！ラーメンも油そばもあって、気になるメニューがたくさんあるのも魅力でした。明大前までわざわざ来て食べても、その価値があるお店だと思います！

並ばずに入れた。俺はなんてラッキーな人間なんだ。 カウンター席はそれぞれの間隔が広く食べやすい。 でももし並んで入店してたら、この広い間隔を罵ってたかもしれない。もう1席追加しても全く問題ない広さだもん、回転あげろやって言ってそう。 珍しくラーメンにミニ丼的なやつを追加してしまった。 ただ、これがクソうまいんだよ。ヤメロ俺はダイエットしたいんじゃ。 ラーメンもスープまで飲み干してしまった。ヤメロ今年こそ健康診断無事クリアしたいんじゃ。 スタッフのおにいさんとおねいさん、全く会話がないの。おねいさんこんなにカワイイのにほっといていいのおにいさん？ ちなみにいい女のことは「おねえさん」と言わずに「おねいさん」になるおっさんです。

中華そば¥800- 都営大江戸線、中野坂上と西新宿五丁目の間にあるワンオペラーメン屋。 入店と同時に注文を聞かれ、前払い。現金のみ。 分厚い鶏油が層を成し、清湯ながらこってりした印象。 カエシの醤油もバシっと効いており、なかなかストロング。 麺の風味はアッサリで、スープの引き立て役。 バラチャーシュー、メンマ、小松菜、海苔、ネギがトッピング。 今時800円という価格がすごいです。 ごちそうさまでした！

いつもお店の前に並んでいるなぁと思って、12時になった途端にダッシュ！ ワンオペでお店を回しているご主人の様々な工夫が店前の列を作っているのだと知りました。 節ラーメン味玉プラスをいただきましたが、大満足でした。色々な魚の出汁が香り高く別皿に並んだトッピングを自分のタイミングで乗せて食べます。添えられた焦がし玉ねぎオイルも風味が増して美味しいです。 味玉はもう、絶妙な茹で具合。蕩けます。 そして何よりもラーメンスープがアツアツで出てきます。熱すぎて食べられないということはなく、食べられるギリギリのアツアツです。 どれをとってもご主人の心遣いが感じられる豊かなラーメンでした。

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店「桜上水 船越」に再訪。お店には平日の13:09着で、外待ち4名の中待ちは未確認に接続、参考までに着丼は13:37でした。お店のXで「15時迄にご来店の方はご提供可」とポストされているのは安心材料。 特製塩中華そば（1,670円）･･･豚をメインとした動物系を中心に昆布や煮干しを合わせた、複雑で重層的な味わい。ものすごく個性のあるタイプ、この構成でこの組み立てでこのバランスは、船越先生のセンスと技術力の高さを感じます。 湘南ラーメン食べ歩記 / 桜上水 船越＠桜上水 https://gotti-k5.seesaa.net/article/521282930.html #百名店 #ラーメン百名店

特製背脂煮干し　1300円 ミニライス無料 . 今日のお昼 この間は行列だったけど 今日は…並んでない！ と思ったら背脂煮干しのみの営業 なるほどね でも入る。 着席着丼 まずはスープをズズッ…！うまっー！ 煮干の香り十分で 背脂と玉ねぎとベストマッチ やばっ 麺をズズッ…‼️うまっーーーー！ この麺とこのだろ？ うまー。 太ちぢれ麺、もちもち感もあって 替え玉したいくらい ワンタンもクオリティ高い チャーシューと海苔とご飯の 三位一体は美味すぎる 卵もいい感じの柔らかさ 背脂煮干しでもうまかった 他のも食いたい 大満足 ごちそうさまでした #らーめん梶原　#特製背脂煮干し　#感想はあくまで本人の主観 #HONDAs2000

◆今回のお品書き ・特製塩そば ¥1,450 ・味玉 ¥150 --- 今まで食べた塩ラーメンの概念が一瞬で覆った。 ラーメンに魂を売った俺が、一口目でガチで震えて「AK塩ランク暫定1位」に認定した究極の一杯。 ミシュランもSUSURU氏も唸った、高井戸の名店である。 . 運ばれてきた瞬間、このビジュに息をのむ。 黄金に輝く透き通ったスープと、美しすぎる麺のライン。 まさに「日本の絶景100選」に選ばれてもおかしくない美しさ。 . レンゲですくうと、スモーキーな芳香が立ち上る。 一口飲んで、脳天を突き抜けた。 なんすかこれ！？ 「The 出汁の極み」って感じで、とんでもなく芳醇な旨味がバンバンに効いてる。 あっさりしているのに、奥から押し寄せる旨味の余韻がものすごくて、レンゲが止まらない。 . 合わさる麺は、ツルっとして弾力のある、しなやかな角細ストレート麺。 時間の経過とともに、パツッとした食感への変化を楽しめる。 . トッピングもすべてがハイセンスで抜かりなし。 上品な出汁がしっかりのった味玉に、コリコリ食感がたまらない香味系の味わいの軟骨つくね。 そして特製だけの特権、プリプリでしっとり柔らかジューシーなレア胸肉は、肉の旨味がすんごくて悶絶級。 . すべてが計算し尽くされた、まさに丼の中で完成された幸せの極みであった。 . FastPassが導入されていて合法割り込みがあるので、並ぶ時は時間に余裕を持って行くべし。 . お会計はキャッシュレス推奨。 着席時に決済するシステムです。 . . ごちそうさまでした！ . . ◆​Time Log 平日木曜日： 店着 11:47(奇跡の待ち無し！) → 着丼 11:53 → 退店 12:03 . . ☆麺と横乗り好きはインスタにカモーン☆ Instagram ID：@ak_44_ #塩ラーメン #高井戸グルメ #東京ラーメン

ずっと気になっていたラーメン屋さん。 グリーンカレーのつけ麺、美味しかったけど、ラーメンにすれば良かった… そんなに具はのってないのにお高めでした。

2010年オープン。 『瞠』出身なお店らしいです。 「味噌らぁめん」¥900 濃厚ですがくどくない味噌味で美味しいです。 鶏が主体らしく塩気も強くないので 食べやすい美味しいスープです。 もっちり太麺もよく合います。 まぜそばも気になります。 #渋谷区 #ラーメン