西東京の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

【久米川駅 徒歩2分】希少銘柄鶏の旨みを最大限に引き出す、本格鶏肉専門店！

一気に気温が下がった日曜日、自転車にて遠征。 カウンター7人席の小さな店です。 親子の客が２組、子供が好む味なのかな？ 自販機で、つけ麺 870円+大盛150円をオーダー。 この店のつけ麺の画像に引き寄せられて来ましたので、当然オーダーはつけ麺。 着丼です。平打ち太麺はウェーブがかかってます。 食べてみると腰の強さが味わえました。 私好みの麺です。 そしてつけ汁、画像通りのバリバリ醤油なつけ汁。 こういうの最近は少なくなってしまいましたねー。 醤油を全面に出し、あっさりを強調してます。 実際に、この麺にはこのつけ汁、そう思いました。 スープ割りも美味しい♥️ ただ、もう少し熱い方が嬉しい！！ちょっとぬるかった(T＿T) 次回来たときはラーメンにもチャレンジ！と思っているが、またつけ麺だろうなぁ( ＾ω＾ ) #醤油味なつけ麺 #平打ち太麺 #やや縮れてます

和蔵ラーメンをオーダー。 麺に味が付いており、麺をスープと混ぜると、白いスープが淡い褐色に！ 見た目でも、味ても楽しませてもらいました！

神奈川県ソウルフード "ニュータンタンメン"と似ているけど 麺もスープも少し違うけど美味しいラーメン たまご量はむしろ、こちらが多いかも？ 次回は「野菜炒め定食」に挑戦します♪

【ラーメン・つけ麺・夜は豊富な居酒屋メニューとオールマイティー☆使い勝手の良い老舗ラーメン居酒屋】 東京都西東京市田無町。昼はラーメン＆つけ麺、夜はそれプラス豊富な居酒屋メニューと、使い勝手の良いラーメン居酒屋です。2010年オープン。最寄りは、西武新宿線の田無駅。同じ通りを30mほど行ったところに「麺匠 えい蔵 いなせ」もあります。東伏見、多摩センターにも支店あり。計４店舗展開 φ(^Д^ ) お店の前は毎月のように通るので、気にはなっていましたが、田無はラーメン店が多いので、コチラ長く営業されているようだし大丈夫だろうと思い、後回しにしていました( ´_ゝ｀)ゞ お隣の建物は、ドラえもんやクレヨンしんちゃんの制作でお馴染みの「シンエイ動画」さん。田無はアニメの街でもあるんですよ(o´∀`)♪ 平日11時半過ぎ、先客１名、後客４名。店員さん２名。厨房前のカウンター席、テーブル席。奥に長い構造。口頭注文後払い φ(..) ◆本日の注文◆ 魚介豚骨ドロつけ麺　900円 朝食から２時間ちょっとしか経っていないため、大盛り(平日ランチタイムは+50円)は頼みませんでした。10分少々で着丼。 菅野製麺所の麺は茶色で黒点が入った中太麺。全粒粉でしょうね。コシがあって小麦の味を存分に楽しめます(o´∀`)♪ つけ汁は定番の魚介と豚骨のWスープでドロリッチ系です。魚粉、刻みネギが掛かり、細かなチャーシューがチラホラ。美味しい麺を受け止めきれていないかなぁ。所謂、マタオマなつけ汁ですね。まぁ、悪くはないです。 次回は、系列店いなせさんを覗いてみましょうかね♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ #前頭 #2022年126杯目 #ラーメン居酒屋 #®️人気店 #田無本店 #つけ麺 #麺が旨い #菅野製麺所 #田無はラーメン激戦区 #クレジットカード可 #電子決済不可 #26時まで営業 #お隣はシンエイ動画 #豚骨・味噌・塩 #油そば #丼もの #次回はえい蔵いなせへ寄ってみよう

『水曜日のダウンタウン』で「伝説の女"K. カズミ"の真相に迫る」を観たら、記録を打ち立てた舞台になった店と紹介された。 その記録は晦日そば食べ放題、82段の大食い記録だが自分は「二八そば ざるそば（二段）891円（税込980円）」 色々メニューは豊富だがシンプルに決める。 薬味刻みネギと練りわさび。 時節柄食べる際咳き込むと心苦しい。 昼過ぎネカフェで人の咳が気になった手前。 麺食べ終え呼び出しボタンで「蕎麦湯」頼む。 会計時メディアで観て、来たと告げる。 本人を目撃したという嬉しいコメントも頂いた。 Wi-Fiスポット接続して最近手に入れた旧五百円玉が価値有ると知り、リサイクルショップに問い合わせのメールなんかも打ってしまう。

東久留米の味の民芸で食べた天ぷら付きセイロ蕎麦。 セイロのみだと税込660円ですが天ぷら付きは1,190円になります。 ここの蕎麦はコシのある田舎蕎麦でコシがあります。 天ぷらは海老2匹、茄子、ししとう、南瓜天など食べ応えありますが、最近よく行くさん天なら690円位でこれくらいのは食べられるので庶民の私はさん天に軍配！ 明日の午前中は埼玉でテニスなのでお昼にさん天で確かめてみます。

清瀬駅南口を出てすぐの所にある松庵さんに本日入りました。 ここは夏に来た時に店の前に行列が出来てて諦めたお店ですが、本日は行列が出来てないので扉を開けてみたら空席があり入れました。 店内はカウンターが4席に6人が座れる大テーブルが1つです。 一つだけ空いてたカウンターに座りメニューを見たらお酒のつまみが結構充実してて、飲み屋代わりにするかどうか迷いましたが、かなりお腹が空いてたので結局は天丼と瓶ビールにしてしまいました（笑） 冷たくて美味しいビールを飲みながら待つこと10分くらいで着丼。 大きな海老天が2尾の天丼と味噌汁とお新香の構成です。 揚げたての海老天はタレにくぐらせてからご飯の上に乗せるタイプで、衣にタレがよく染みてて海老がプリプリでした。タレもご飯が進む味付けです。 味噌汁はなめ茸、えのき、長ねぎ入りで熱々で美味しかったです。 いつもかき揚げ丼なので高級な天丼は久しぶりでしたが美味しかったです。 会計は1,900円。PayPayで払いました。

東京都下エリアに複数展開し、和蔵は久米川にもお店がある酒とつまみにも力を入れているラーメン店。店内はカウンター10席に、入口に2人座れる小上がり席と、奥に12人ほど入れそうな小上がりの座敷席がある。基本メニューは豚骨醤油・魚介醤油・味噌・油そば・つけ麺。冬季限定で色々とトッピングされたくせみそなるものも提供。飲み物に赤星がある。黒と赤があるが、赤は特製赤辛味噌と香味ラー油・黒は焦がしニンニクに黒マー油。大食いチャレンジもやっている様子。くせみそはメニューの写真と比べるとどっさりとのっている感じはない。スープは少し酸味があるような味か。

好コスパと使い勝手の良さが、チェーン店のウリ。 ひばりヶ丘パルコにある<凛や>さん。 和を基調とした店内は、 清潔感に溢れて気持ちが良いですね。 そしてメニューが豊富で、コスパもまずまず。 ランチセットなら、更にお得感も芽生えます。 で、選んだのは、 マグロ山かけ丼とお蕎麦のセットになります。 お蕎麦、 腰があって、僅かに感じるザラリとした舌触りが良い。 香りも滋味も、チェーン店としては上々でしょう。 お汁は昆布とカツオの合わせ技で、割と濃いめ。 と、ここまでは良いのですけど、 昆布が出しゃばり過ぎて、 アクの強さまで感じてしまいました。 もう少し丸みを、もたらせてくれたらなぁ、、、 悪くはありませんが、 お蕎麦が良かっただけに、ここがちょっと残念です。 山かけ丼、マグロは小ぶりながらも甘みは充分。 これで、 ウズラの玉子でも添えらていたらモアベターか？ ただ、マグロ山かけに玉子は好みになりますし、 ワガママになるかも知れませんね。 最後にミニデザートが付いて1280円なら、 コスパも、まずまずでしょう。 そして、お蕎麦屋さん、 個人店での初入店は入り難さもありますが、 チェーン店なら気楽ですね。 ごちそう様でした。 #チェーン店にしてはお蕎麦のレベルが高い #蕎麦つゆは濃いめで昆布が強い #メニュー豊富 #コスパも上々

本日は 以前から伺いたかった こちら " らぁ麺しら山 " さん 昼はラーメン, 夜はイタリアンと云った 変わり種営業をされています。　 小平での所用後、伺ったのですが 土地勘なく一通だらけで往生… ようやく辿り着き、メニュー確認。 特製醤油と決めていたのですが、 " 限定 特製牡蠣出汁醤油らぁ麺 " ¥1,550- に変更してしまいました… ˉ ˘ ˉ; オーダー制なので口頭注文から 待つ事 5分で着椀‼︎ 焼豚2枚, 鴨焼豚2枚, 牡蠣2ヶ, 味玉付き ちょい贅沢なラインナップ。 なるほど… しつこすぎない牡蠣出汁醤油スープ 柔らか目なのに 粉感が残る不思議な食感の麺。 とても こだわりを感じる一杯です♪ 接客も感じ良く近くならまた伺いたい… ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 12:15-12:40 おすすめ度 ★★★★

先週日曜の1杯、東久留米の『入鹿TOKYO』で柚子塩らぁ麺♪2軒目にこちらへ。 鶏や貝出汁ベースに柚子を効かせた厚みのあるスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qもう少し柚子弱くても良いかなと思うけど見た目含めて華やかな1杯です。 2種類のチャーシューも食べ応えがあります。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

本日はこちら 田無の " 瑞風 " さんへ… オープン時間 に伺うも 並び3名 5席しかないこじんまりした店舗 ワンオペで丁寧な調理 致し方無し… 券売機から " 特製煮干醤油ラーメン " ¥1,100- 最近では良心的に感じるこの価格。 入店まで約20分, さらに10分ほど ようやく着椀まで辿り着きました。 チャーシューは大判と角切りのバラ肉 味玉, 海苔, 青ネギがのります。 香り豊かな " 正統派煮干醤油 " 煮干醤油と中細ストレート麺のマッチング 美味しいです 人気のほどが窺えますね。 あっと云う間に完食してしまいました♪ ご馳走さまです。 訪問時間帯 11:30-12:15 おすすめ度 ★★★★

【ニンニク入れますか？のフレーズを初めて使ったのはコチラの店主さん☆ラーメン二郎本店で長年助手を務めた方のお店】 東京都練馬区関町南。ラーメン二郎三田本店で助手(初代お弟子さん)を長年務めた方が営む、二郎系ラーメンの人気店です。 最寄りは、西武新宿線の東伏見駅、または武蔵関駅。青梅街道沿いにあります。店頭に1〜2台分の駐車スペースあり。2001年5月に武蔵関駅近くで創業。2010年11月に現在地の東伏見へ移転。ビギナーさんから直系二郎ラバーの方まで幅広く満足出来るお店だと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧ｸﾞｯ! 以前からチェックしていたコチラ。ずっと来たかったのよねぇ \⁠(⁠๑⁠╹⁠◡⁠╹⁠๑⁠)⁠ﾉ⁠♬ 12月中旬の土曜日の夕食で立ち寄りました。19時前、外並び３番目、後客10人前後。掛け声が独特なテンポの店主さんワンオペ。店内は厨房前L字型カウンター席のみ。入って左手にある券売機式、お冷はセルフです _φ(･_･ ◆本日の注文◆ 大盛りマー油　1100円 提供スピードはゆっくりで回転率は遅め。並びから着丼まで20分ぐらいかな。無料トッピング(コール)は提供直前に「ニンニク入れますか？」と聞かれます。今や二郎系の定番フレーズですが、なんと！？初めて使ったはコチラの店主さんだとか。ラーメン二郎本店に在籍されていた時に生まれたとか。何気に凄い人だわ(*´-`) コールは「ニンニクアブラ」でお願いしました(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠) スープは二郎本店の流れを汲みつつ、非乳化タイプで豚の旨味をしっかり感じられる濃厚な豚骨醤油。スープ表面には自家製真っ黒マー油が浮いています。マー油特有のほろ苦さと焦がしニンニクの香ばしさが、キレのある非乳化スープにコクを与えていますね。うん！旨いねぇ ლ(´ڡ`ლ) 麺は自家製の平打ち太麺で、二郎系としては珍しく加水率高め。柔らかめに茹で上げられたチュルチュルモチモチ食感の通称「デロ麺」でごさいます(´ 3｀) ブタはロース系の煮豚で、あっさりしつつも肉の旨味が感じられるタイプ。ヤサイは比較的キャベツの割合が高く、自然な甘みとシャキシャキ食感が楽しめます。今回はヤサイマシにしなかったので低山となりました。二郎系の中では平均的〜やや控えめな標高かな(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠) 二郎系としては量が比較的控えめで、初心者や女性でも食べやすいボリュームですね。粗く刻んだチャーシューをご飯に混ぜ込んだ名物メニュー「豚めし」(450円)がサイドメニューとして人気があるようなので、次回食べてみましょうか。つけ麺か味噌ラーメンかな♪︎ ƪ⁠(⁠˘⁠⌣⁠˘⁠)⁠ʃ #関脇 #12月中旬訪問 #「ニンニク入れますか？」発案者 #二郎系 #Ⓡ人気店 #2026年48杯目 #ラーメン #つけ麺 #塩・味噌 #カレー #丼もの #令和8年84投稿目 #駐車場あり #再訪可能性非常に高い

麺.丼Dining 夢者さん@東京都東村山市 朝採れ とうもろこしと貝出汁の冷製つけ麺 ¥1650 濃厚なとうもろこしの甘味、旨味に貝出汁の旨味が下支えされた冷たいつけ汁にモチモチ平打ち麺を付けて啜ると超旨い(★‿★)昇天(^O^) これ程の旨味、甘味のあるつけ麺は初めて‼️これはオススメです(☆∀☆) もろこしまみれを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

父の墓参りの帰りに母を連れて、昼前のタイミングで久しぶりに伺いました。自宅に近づいた時にちょうど立ち寄れたので、自然な流れで昼ごはんです。こういう時に気軽に入れるのは本当にありがたいです！ 釜玉とゲソ天、母はしょうゆうどんとエビ天を注文しました。釜玉はしょうゆをかけて一気にすすり、コシのある讃岐うどんをしっかり堪能！ 揚げたてのゲソ天は太めで食べ応えがあり、はさみで切りながら熱々を塩でいただくのがいいですね。母のしょうゆうどんとエビ天も、おいしそうでした。 以前あったコゲラセットはなくなっていましたが、それでも手軽に本格讃岐うどんが食べられるのはやっぱり魅力です！ 次はぶっかけを頼んでみたいと思っています。家から徒歩圏内で、味もコスパも良い貴重なお店なので、またふらっと行きたくなります。

前から気になっていた煮干ラーメンのお店。 清瀬の方面はよく行くことがあるので、お昼に用事ついでに寄りました。 店主が、かの煮干の雄『伊藤』のようなお店を目指してオープンしたというので期待大です。 ふたりで以下オーダーしました。 ◆純ニボラーメン ◆中華そば塩 ◆和え玉 純ニボは土曜限定。 着丼したスープは濃いい茶色ですが、意外と透き通ってもいます。 スープを一口いただくと、おお。 これは淡麗でも濃厚でもない、新しい煮干スープの味です。 さらっとしているのに煮干の旨味、苦味はしっかりと。 美味しいなー 麺はパツッとストレート。小麦の香りが良いです。 あと穂先メンマたっぷりは地味に嬉しいポイント。 チャーシューは肉厚が2枚、食べきれないので1枚は連れに。 脂がいっさいなくしっとりしたチャーシューで、ハムのような感じでした。美味しいけど私の好みとはちょっと違ったかな。 塩ラーメンは、煮干以上に、柚子が強すぎたかな。。 でも最後のほうにいくと底にたまってる煮干が強まって美味しくなってきました。 和え玉の煮干オイルは食べやすくよかった。 角切りチャーシューもこのお肉には合ってました。 帰る頃には外に行列が。 調べてみるとどうやら年始にかのユーチューバーが紹介して並びが増えたようですね。 幸せなニボ時間をありがとうございました。 #私の煮干コレクション

2013年に狭山市でオープン。 2019年に青梅市の河辺に移転。 2023年今の場所に移転。 『バリ男』出身の方らしいです。 二郎系ラーメンと豚骨ラーメンを主に提供しています。 「二郎系ラーメン」¥1210 麺半分。 変わりに味玉か海苔を付けられました。 パワフルで美味しいです。 腕肉チャーシューもほろほろで美味。 麺は三河屋製麺。 ラーショっぽいメニューもあったりと使い分けがすごいです。 #東久留米市 #ラーメン

retty行きたいリスト消化シリーズ、田無でランチです。 何にするか決めてなかったのですが、とりあえず、つけそば中盛300g、味玉、チャーシューの食券を購入。 麺が美味い、無化調との事前情報でしたが、麺は300gをものともせず完食できるほど美味かったし、つけ汁も無化調でもしっかり美味かったです。すごい！ 魚粉がっつりな味と思ったら、そんなに嫌な魚粉の感じもせず、ある意味絶妙なつけ汁でした。 味玉は僕の好みよりやや緩め。チャーシューは角切りが追加でがっつり入る感じです。 接客が…という方の口コミもありましたが、口数が少ないだけ、といわれれば、そんなもん！で済む気はします。 元気な接客が良い人にはお勧めしません笑

何となーくつけ麺食べてみようとなり。。。 なんかちょっと残念。 美味しくないとかじゃなく、つけ麺にしてはちょっと麺が細く、ボリュームも足りない。 で、ランチタイム無料サービスって、ジロメシってのを頂いたのだが、これまた微妙。 ラーメンは好みなので。。。