久しぶりのかりべ。 温かい出汁が飲みたい！と温かい蕎麦をオーダー。 かりべのメニューはシンプル。 温かいメニューは、かけ蕎麦かにしん蕎麦のみ。 かけだけだと、ちょっと寂しいなーとおもったので、 卵焼きと牡蠣の天ぷらをオーダー。 蕎麦豆腐は、お通し。 これを食べると胃が整います。 卵焼きは出汁たっぷりで、甘くない好きな味です。 これは日本酒のみたくなります。 そして牡蠣天ぷらは、大ぶりでジューシー。 最初2粒きて、時間差で3粒目を揚げてくれます。 前回もそうでした。 そういうホスピタリティが好きです。 そして、しめにかけ蕎麦。 出汁がガツンとしていて、割と濃いめ。 疲れた胃にしみわたるー！ 蕎麦も細打ちながら粘りがあって美味しかったです。
口コミ(8)
オススメ度：93%
口コミで多いワードを絞り込み
2回目の再訪。 前回はそばがきに衝撃をうけましたが、今回は卵焼き。 あ、一人前卵焼き頼んでみよう。そんな軽い気持ちから。 まー、この卵焼きすごかった！ 平べったい卵焼き。 卵焼きはくるくる巻いて分厚くなきゃ美味しくないって思いこんでいました。でもこれを食べたらひっくりかえった！恐らく二つ折りくらいなんだけど、層になっていて、甘くなく、出汁がじゃわーとして、もうたまらない！ そして、そばは鴨せいろ。 前回ざるを頂いたので、今回は温かいそばをと思っていたらなんとこの日はさいまき海老が入らなかったから天ぷら蕎麦はでません。 そうなるとかけそば、にしんそばしかなく、、、ふとみると鴨せいろの文字。 つゆは温かいから、とりあえずこれにしてみよう。 かもはゴロゴロとはいっていて、満足度たかい。 かもはクズ打ちをしてありました。 鴨せいろでクズ打ちははじめてかも。 焼いたスライスがすきでしたが、これはこれでありかも！！ つゆはごぼうと三つ葉もかおりがよかった！ 野生的な鴨汁。 あー、いつか飲みながら蕎麦前から堪能したい
しばらく前の投稿。 神楽坂から千歳烏山へ移転して来た名店。オープンして割とすぐに行ってみました。大好きな鴨そばを注文。たっぷり鴨が入っていますがお蕎麦は上品な量。もっと食べたい、と思いましたが、また夜にでも伺って色々いただいてみます。
初めて伺いましたが、大好きな蕎麦の中で久しぶりのヒットです。この日は1人で伺いました。 頼んだメニューは せいろ そばがき 牡蠣天ぷら3個 メニューをみると蕎麦へのこだわりがかなりあるようで、 蕎麦メニューが少なく潔いのがよかったです。 初めての店は基本せいろをたのむのですが、お腹もぺこぺこ。寒かったのもあり、温かい蕎麦もたべたいなぁと思ってメニューをみていました。 温かいのは、天ぷらそばは売り切れで、かけそば、にしんそばしかなかったので、うーん悩む、、、と考えていたら、隣にそばがきの文字。 普段頼まないので、これにしてみよって感じで頼んだらこれがよかった！ こんなに美味しいそばがきを食べたのは初めてかもしれません。 そばがきって、団子みたいであまり美味しいイメージなかったのですが、こちらはちがいました。 箸がすっと入っていて、ねっとりとしていてうまい！！ 出汁醤油がありましたが なくてもそのままで美味しくいただきました！ せいろも香りがあって美味しかった！量も思っていたよりあります。 10割そばのせいろ。 ほそく、冷やして締めてありますが、ただ固いのではなく粘りがあるので程よい弾力が伝わります。蕎麦の風味を損ねないようになのか青ネギもいいですね。 つゆは甘さもありつつ濃いめのつゆの印象。甘いつゆは苦手ですがこれは絶妙なライン。嫌な印象ありません。 牡蠣の天ぷらも美味しかった。割としっかり揚げてありますが、大粒で臭みなくよかったです。 店員さんに牡蠣の天ぷら追加したら、おひとり様では多いですよと言われましたが、あっという間にたべてしまいました。 ちなみに、蕎麦豆腐がお通しででてきました。嬉しいですね。上品な出汁醤油がかかっていて、美味しかった。 結局入店してからたべおわるまで３０分かからずで後にしました！
千歳烏山駅から徒歩7分ほどの場所にあるお蕎麦屋さん。ミシュランのビブグルマンにも選ばれているお店。 2人で訪問し、以下を注文しました。 ・お通し そばどうふ ・玉子焼き ・磯辺揚げ ・季節の野菜の天ぷらの盛り合わせ ・ニシンと梅おろしの冷かけ ・田舎せいろとせいろそば どのメニューも美味しかったのですが特に天ぷらとお蕎麦がどれも美味しかったです。 天ぷらはこの日は夏野菜の盛り合わせでした。 ・ズッキーニ ・赤玉ねぎ ・オクラ ・さつまいも ・本しめじ ・茄子 特にさつまいもと茄子、オクラが好きでした。 お蕎麦はコシがありそばの香りが◎ ニシンと梅下ろしの冷かけは梅のさっぱりとした酸っぱさが暑い日にぴったり。ニシンもごろごろとはいっており、四日かけて煮込んでいるとのことでほろほろで味も染みてとても美味しかったです。
