赤坂・永田町・虎ノ門の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

【赤坂　排骨担々麺中辛】 『2025年ラーメン34杯目』 《担々麺5杯目》 ⓪まとめ 　今年初訪問 　めちゃくちゃ美味しい担々麺 　サクサクのカレー風味の排骨と 　たっぷりの胡麻ベースのスープが辛めに 　トッピングのもやしは提供される前に炒めてくれるので 　シャキシャキです。 　肉味噌ともやしを絡めると美味い 　麺は細麺で濃いめのスープにぴったり ①最寄駅 　地下鉄赤坂駅1番出口から徒歩3分（210m） 　地下鉄赤坂見附駅エレベーター口より徒歩3分（240m） ②混雑状況 　ランチは、外まで並ぶことも 　夜も混雑します。 ③雰囲気 　カウンターのみ 　清潔な店内なので女性1人でも入りやすい ④決済情報 　券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント欄 　金曜日の夜はずーっと混雑していて 　入れなかった此方を覗いてみるとすんなり入れそう 　今年初訪問です。 　店内に入ると店員さんに「ご飯」か終わってますと 　言われましたが無いのは残念ですが目的は担々麺 　券売機を見るとぴったり汁無しは売り切れでしたが 　『排骨担々麺』があったので中辛でポチッと 　カウンターのみのお店なので着席 　食券を手渡し待つこと3分ほどで排骨担々麺が 　綺麗に盛り付けられたもやしの上に 　揚げたてサクサクの排骨が 　カウンターにあるザーサイとの組み合わせもいいけ 　担々麺は、安定の美味しさ 　ここのがオススメです。 　排骨担々麺中辛は、1,750円です。 　ご馳走様でした。 ［排骨担々麺中辛］ 【特徴】 　カレー風味の味付けされた 　サクサクの排骨が乗った 　中辛の坦々麺 　自家製肉味噌と海老が入った 　白胡麻をたっぷり使った濃厚なスープが美味しい 【麺】 　細麺 【トッピング】 　もやし、肉味噌 【無料調味料】 　カラシビトッピング、ザーサイ 【一言】 　たっぷりの胡麻ベースのスープが辛めに 　トッピングのもやしは提供される前に炒めてくれるので 　シャキシャキです。 　肉味噌ともやしを絡めると美味い 　麺は細麺で濃いめのスープにぴったり 　スープ飲み干す坦々麺です。 　ライスのサービスと 　カウンターにザーサイがあります。 #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #担々麺発見隊 #いつも行列 #スープを飲み干すラーメン #行列が絶えない #カウンターのみ #希須林 #川合大 #担々麺 #排骨 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #tantanmen #noodle

平日夜7:00過ぎ来店。都会の中のホットする空間で、ごまだれそばと、もち豚のミニヒレカツ丼をいただきました。おそばの量は少なめですが、美味しかったです。

今年初坦々麺ー。 以前から気になってたお店でつ。 日曜訪問したのにお客さん多い。ギリギリ並ばずに着席。パイコー坦々麺1300＋大ライス200 食券見せるとランチタイム麺大盛り無料とのこと…小ライスにすればよかった笑 辛さ　しびれ　三段階。両方とも普通にしましたが、王道の坦々麺が好きな方は痺れ少なめにした方がいいかも。 ゴマすりすりしながら待機、そして着丼。 見た目◎。求めてた坦々麺の味、先程も記入してますが山椒結構多い。麺は太麺。レビューでパイコーは薄いと書いてた気がしますが十分な厚さで私は好み。 後半はスリスリごまを導入して味変。 麺完食してご飯にスープ浸して満腹。 満足。 カレー担々麺もあるみたいなのでまた訪問してみようかなぁ

【赤坂　長期熟成味噌らーめん＆黒豚餃子】 『2026年ラーメン67杯目』 ⓪まとめ 　期間限定メニュー 　熟成味噌スープに縮れ卵麺がよく絡みます。 　もやしとコーンのシャキシャキ缶と 　ジューシーなチャーシューが美味しい 　スープ飲み干す美味しさです。 ①最寄駅 　地下鉄赤坂駅5b出口より徒歩3分（220m） 　地下鉄溜池山王駅7番出口より徒歩5分（450m） ②混雑状況 　平日ランチは外まで並ぶことがあります。 ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　券売機ですが各種クレジットカード 　バーコード決済、電子マネー対応 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　金曜日の夜は、久しぶりに此方へ 　今年初訪問 　赤坂ラーメンランキング上位の人気店 　夕方も混雑している事が多いですが 　タイミングよく入れました。 　注文は、店内の券売機で 　期間限定の『長期熟成味噌らーめん』を 　お腹が空いていたので 　『黒豚餃子（3個）』と『ライス』もね 　カウンターのみのお店 　席に座り待つ事3分ほどでラーメンと丼が 　ラーメンは、味噌のいい香りがいいね 　トッピングのチャーシューとコーンがいいね 　餃子は、焼きたて熱々で美味いな 　長期熟成味噌らーめんは、1,200円 　黒豚餃子は、330円 　ライスは、180円です。 　ご馳走様でした。 ［長期熟成味噌らーめん］ 【特徴】 　6ヶ月熟成した赤味噌に旨味たっぷりの白味噌を 　ブレンドした長期熟成味噌ラーメン 　濃厚な味噌の味付けがめちゃくちゃいい感じ 【麺】 　卵麺 【トッピング】 　チャーシュー、コーン、ネギ、メンマ、もやし 　味変の生姜は別皿で提供されます。 【無料調味料】 　胡椒、お酢、一味、餃子のタレ 【一言】 　熟成味噌スープに縮れ卵麺がよく絡みます。 　もやしとコーンのシャキシャキ缶と 　ジューシーなチャーシューが美味しい 　スープ飲み干す美味しさです。 ［黒豚餃子（3個）］ モチモチの皮で包まれた餃子 豚の旨味たっぷりでジューシーで美味い 一口サイズなので食べやすい #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #味噌スープは濃厚 #スープを飲み干すラーメン #期間限定メニュー #カウンター席のみ #赤坂麺処友 #川合大 #長期熟成味噌らーめん #黒豚餃子 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

昭和46年（1971年）創業の「赤坂一点張」に行ってきました。お店には平日の15:18着で並び無しも、ほぼ満席という盛況っぷり。 【3.5】炒飯 中盛（850円）･･･しっとりでいてパラパラでもある絶妙なバランス。シンプルな具材ですが、結局こういうのが旨いんです。 【3.7】餃子5ケ（600円）･･･毎月5万個も売れているという大人気の餃子は、たっぷりと餡が詰まっていて、ジューシーかつボリューミーな食べ応えのある餃子に仕上がっています。皮の少し厚めのもちもちとした食感がたまりません。 湘南ラーメン食べ歩記 / 赤坂一点張＠赤坂見附 https://gotti-k5.seesaa.net/article/520230379.html

2026/1/8（3） 溜池山王駅のはしごさん 担々麺1,000円、サービスのごはん付き 辛さは普通辛 タンタンではなく、ダンダンだそう 汁有り坦々は久しぶり、汁ナシも年1・2ですからね スープ、ゴマとベースの動物系 寒い時は熱いのがイイ 麺は少し透明感のあるツルッとしたもの バランスの取り方がうまいですね もう少し辛み痺れも欲しかったな 初は辛さがわかんなく、ブナンを選びます ごちそうさまでした

「なかご」に行ってきました。刀身の柄に被われている部分を「なかご」と言います。刀鍛治はその見えないところに魂を込める事から、料理としてなぞらえたとのこと。 純粋豚そば 塩（1,150円）＋味付玉子（200円）･･･他の動物の骨を一切使わず、厳選された豚の骨のみを使用し、余計な脂を限りなく取り除くことにより、雑味のない旨味を最大限に聞き出した、濁りのない透き通った豚骨スープです。トッピングは季節ごとに旬の野菜がのるようで、見た目に美しい仕上がりです。 湘南ラーメン食べ歩記 / なかご＠赤坂見附 https://gotti-k5.seesaa.net/article/519899555.html

【店名】室町 砂場 赤坂店 【最寄駅】東京都　赤坂 【予算】1000〜 赤坂にある老舗有名お蕎麦屋さん 今や、そば屋の定番となっている「天せいろ」の元祖が一枚目で、最初から汁に浸かっているのが特徴✨
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【蔵出し！お仕事ランチ探訪…中々チャンスに恵まれずやっと行けた！敷居高めの赤坂の蕎麦名店】 さて今回は結構久しぶりのお仕事ランチ、もう一昨年になっちゃいましたが年の瀬12月にお邪魔した赤坂の蕎麦名店「沙伽羅（さがら）」さんです。Xmasイブだったこの日も普通に仕事。とはいえ若干緩めだったので1人、赤坂ランチパトロールへ13時頃出発！名店ひしめく赤坂ですが、蕎麦の名店も数知れず。「三平」「やぶ」「砂場」「長寿庵」「美舟音」「IKEMORI」「波留乃屋」等々…名店から立ち食い系まで大充実で蕎麦好きには最高の環境。各々特徴もあり、その日の気分で選べるのも嬉しい所ですが、実はコチラ「沙伽羅」だけは、中々訪問できずにいました。何度も試みつつ、大行列だったり売切だったりと振られ続けていて、この前日も行こうとして敢えなく「仕度中」の看板…今日こそはと遅すぎず早すぎずの13時過ぎに伺うと外に並びもなく、やっと入店できました！中で3人程待っていましたが、これなら許容範囲！ 場所は赤坂駅・赤坂見附駅の中間位で、どちらからも徒歩5分程。赤坂駅からだと、赤坂通りからエスプラナード赤坂通りを見附方面に歩き、ラーメン店の「一点張」を過ぎた辺りのやや古めかしくスナック等もゴチャッと入ってそうな雑居ビル1階。そもそもコチラは近くにある「観世水」の姉妹店。観世水は2002年頃、洋食や和食・蕎麦店で修行を積んだオーナー平川氏が創業。観世水は夜のみ営業で蕎麦割烹的なスタイルのお店で人気を博し、その後2012年に「沙伽羅」をオープンさせた様です。コチラはランチもあって、前述通り行列が絶えない人気店。何でも菅義偉元総理も官房長官時代に行きつけにしていたとか。 そんな格式も高めなお店、店内も落ち着いた和の雰囲気かつ瀟洒な感じもあり落ち着く空間で、個室やテーブル席が並ぶ計48席。10分程の待ちで2人がけのテーブル席へ。メニューは温かい蕎麦、冷たい蕎麦それぞれ定番系に加え、期間限定や日替わり、二色・三食もり、変わり種等ラインナップ豊富。お値段は全体的に若干高めですが、手が届かないレベルではなく、他にも昼のコースやおつまみ系も揃っていてさすが、蕎麦割烹。ランチコースなんかもあって昼からお酒も楽しめそう。色々と迷いましたが初回なので一押しっぽい「天丼膳」（1630円）でお願いしました！お蕎麦はもりorかけが選べて、勿論もりの大盛で！イブなのでちょいと奮発ランチになりましたw 待つ事5分程で着膳！「天丼膳」はシンプルで素朴な見た目ながら、どことなく高級感も漂う雰囲気。御膳にはお蕎麦にかき揚げ天丼、お新香（柴漬）、小鉢（ひじき）が付いてきます。いつものようにベジファーストっぽくひじきからやってけようと口に運ぶと、む、美味いぞ。我が家でもひじきは定番ですが、明らかに一段上のお味…出汁が効きつつ、インゲンが良い役割。コレは期待値高まるぞ、という事で早速お蕎麦！福井の越前丸岡産のお蕎麦は緑がかった若干田舎そばな雰囲気もありつつ、蕎麦つゆにちょいとだけ浸けてツルッと頂くと…うんまー！細過ぎず太過ぎずでザラつきを感じながらも瑞々しい口当たり、口に含むとまさに芳醇な蕎麦の香りが口一杯に広がり噛めばプチンとする歯切れの良さ、そしてナイス喉越しで蕎麦つゆほぼ無しでも超美味しい！続いてちょっと多めに蕎麦つゆに浸すと、やっぱりこれはこれで美味い、美味いに決まってるよ。やや濃い目のつゆは醤油のキレと出汁のふんわりとした甘味が美味しく後味サッパリ、お蕎麦との相性も勿論バッチリ！永遠に啜っていたい…赤坂の中でもかなりトップレベルのお蕎麦なのは間違いなし！ そしてもう一つのメイン、かき揚げ天丼が更に驚きの美味さ！かき揚げの中身は小海老にイカ、三つ葉や玉葱等のお野菜で衣がかなりきめ細やかな感じで、お箸を入れるとサクッと切れる感じ。そしてお口に運ぶと…何コレ超美味い！衣全体に甘辛のタレが染み渡っている感じでどこ食べてもムラなく美味いし、細かい具材の味がしっかり感じられつつも絡み合って、また食感のサクフワ具合が尋常じゃなく気持ち良く美味しい！勿論の事ながら、ご飯に合わない訳がない！今まで食べたかき揚げとは一段違う上の美味さ。しかもご飯自体はお茶碗一杯分くらいですが、それに対してかき揚げは大きく上品ながらガッツリな量！いやぁ驚き。そりゃ毎日の様に行列するのも納得。お新香で一旦お口をリセットして、再び蕎麦美味ー！再び天丼美味ー！のルーティンを後はひたすらに繰り返しペロリ完食！蕎麦湯もやっぱり美味しくて、蕎麦つゆがやや濃いめな分、お出汁と醤油の味をしっかり感じられました。大満足で午後の仕事への活力も漲りました。この後も行こうと試みていますが、今のところ振られ続けてますwまた絶対行きたいお店です！ご馳走様でした！

豚骨ラーメン 博多の味を忠実に再現する、赤坂のラーメン屋さん。 営業が終わって夜に行ったら、平日でも20人以上の並び！ 意地で60分並んで食べてきました。 ウマイ・クサイ・濃いが特徴のスープ。 豚骨を炊く際、「呼び戻し」と「取り切り」を組み合わせたハイブリッド製法。 豚骨のしっかりした旨味が舌に広がり、濃密な香りが鼻孔を刺激します。 東京でここまで濃い味わいは『中洲屋台長浜ラーメン初代 健太』＠高円寺を食べて以来かな。 各SNSでは賛否両論が巻き起こっています。が、私は大好きです！ ミルキーな泡立ったこのスープは一度食べたら病みつきになりますね。 麺は王道の細いストレート麺。 ほどよくスープと絡んでいいバランス感。 湯で加減はまず「普通」。コシがほどよく残り、小麦のニュアンスもしっかりありました。 替え玉が一玉無料という施策にも驚き。 ここ、赤坂ですよね…？ コスパが良すぎる。 卓上の調味料、特にクラッシュニンニクをへずって投入したら 更に味のニュアンスが変わって素晴らしい。 こんどは「固め」オーダー。ポキっとした食感も良き。 柔らかいチャーシュー、新鮮なネギもしっかり入っているし、非の打ち所がない豚骨ラーメンです。 （個人の感想） 本格的な味を求めるならとってもオススメ。 再訪各日です。ごちそうさまでした！

今年に入って初めてのそばよし 特別メニューのけんちんそばをいただきました。 根野菜ととり肉がたっぷり入り、柚子も効いてて大満足！つゆはいつもながらの絶品でしっかり飲み干してしまいました。 一緒に行った同僚も大満足してくれました(^^)

内幸町「Ramen ドゥエ Edo Japan」 日比谷パークフロントB1Fにあるこのお店、ミシュランビブグルマンを受賞したことのある市ヶ谷「ドゥエ イタリアン」の新ブランド店。 醤油らぁ麺、味玉TP、1,480円。 スープは鶏ベースの清湯。表層には小豆島のオリーブオイルがたっぷりと覆っていてとてもオイリー、鶏の旨味とオリーブオイル独特の味と香りに生醤油がマッチして以外と美味しい。 麺は三河屋製麺のストレート中細麺。加水低めで若干ウェーブ掛かってるかな、コシがあり普通に美味しい。 具は鴨チャーシュー3、メンマ、ワンタン2、味玉、芽ねぎ、刻みネギ。鴨肉チャーシューは臭みはなく柔らかくまずまず。ワンタンは小ぶりながら肉餡もしっかり、味玉はトロトロで味付けも良く美味しい。 こちらは醤油がお勧めの様ですがまだ、ドゥエイタリアンと違いがイマイチ分からなかった。でもオリーブオイルを使用していたりして独特、まぁ〜普通に美味しいです。ご馳走様でしたー

特製中華そば細麺を頂く スープは醤油味、鶏、昆布、鰹節、煮干しなどから出汁を取っているようで甘みを感じる美味しいスープ。 麺はもう少し硬いほうが好みだけど自家製麺で製麺室があった。 ワンタン、チャーシュー、メンマ、味付け玉子、ほうれん草、海苔と全部のせ 券売機に待ち時間の目安が書いてあり、店内で待つことができる。外に並んでいないので入ってみないと混み具合がわからない。店内はカウンターのみ。 #ラーメン #虎ノ門

【赤坂で牡蠣三昧】 牡蠣自体は嫌いではないが“出てきたら食べる”程度。積極的に“牡蠣を食べ”には行かない。なので、たまにお寿司屋さんで出てくるのを食べるくらい。 でも、今日は敢えての“牡蠣”狙い。 普段の1年分くらい食べちゃったかも？ Ramen翡翠（2025年2月オープン） 限定の「牡蠣まみれ！カレー鶏白湯ラーメン」 焼き牡蠣が8個入っていた。

赤坂。 ホルモンらーめん白寿（8910) ・旨辛カルビらーめん（1000円） 赤と白のスープ、そして肉、麺の硬さをチョイス。 赤い旨辛スープにカルビ、麺は普通で。 グツグツと鍋登場。 コチュジャンの効いた赤いスープにカルビ、 間違いありません。 そして豚骨のような細麺。麺固めとかハリガネとかはそういうことだったのか。 とにかくこのスープの旨辛味とカルビっぷりにあっけなく完食！ リゾットコール。 ・リゾット（400円） スープに米、チーズを入れて追い炊き。らぁりぞです。 もはや麺の存在よりも明らかに米とチーズとコチュジャンです。パワー。 冬らしい一杯でした。 韓国料理もいいね。

今日は麹町に来ました 「ソラノイロ」さんに伺うも激混みで このあとに商談を控えてるので 「めん徳 二代目 つじ田 麹町店」さんにしました こちら待ち2名ほどでした 食券機が故障してるようで 丁度確認しに来た店員さんへ直に注文 「味玉らーめん」1,200円をチョイス 5分ほどで入店し数分で着丼 連携が素晴らしいー　時間が無い中ありがたい さすがつじ田さん 熱々の濃厚煮干しスープが後引く美味しさ メンマ大量に入ってた^_^ チャーシューもめちゃくちゃ柔らかい 久々に飲み干したー ご馳走様でした！

【赤坂　麻婆豆腐丼&豆腐サラダ】 ⓪まとめ 　ニンニクが効いた麻婆豆腐がたっぷりの丼 　濃いめの味付けでご飯が進みます。 　豆腐サラダは胡麻ドレッシングが効いてる ①最寄駅 　地下鉄赤坂駅6番出口から乃木坂方面へ徒歩1分（60m） ②混雑状況 　昼も夜もそれなりに混雑しています。 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり 　朝まで営業しているので深夜の〆におススメ ④決済情報 　クレジットカード、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　土曜日の夜は、麻婆豆腐が無性に食べたくなり 　空いているかな〜と思い此方へ 　予想通り空いていてカウンターへ 　ゴールデンウィーク突入だからね〜 　『麻婆豆腐丼』と『豆腐サラダ』をお願い 　待つ事3分ほどでサラダが 　たっぷりの豆腐に胡麻ドレッシングがいいね 　続いて麻婆豆腐丼が 　此方は少し深めの平皿で提供されるのですが 　ご飯たっぷり麻婆豆腐たっぷりでめちゃくちゃ旨い 　そういえば豆腐コンビにしちゃったw 　ボリューム満点ですがあっという間に完食 　麻婆豆腐丼は、1,120円 　豆腐サラダ小は、400円です。 　ご馳走様でした。 ［麻婆豆腐丼］ 麻婆豆腐とご飯がたっぷりの麻婆丼 麻婆豆腐は、もちろん都度調理で ピリ辛でニンニクが効いていてめちゃくちゃ旨い 熱々の麻婆豆腐とライスの組み合わせが最高 麻婆豆腐って本当にご飯の共には最高 レンゲでスイスイ食べられるのが嬉しい ［豆腐サラダ］ たっぷりの豆腐が入ったサラダ これでミニサイズってすごすぎ サラダは。フレンチ風かな？ 中華じゃ無いところが面白い さっぱり目なのでラー油をプラスしても美味しそう 大盛サイズもあるのでシェアするなら大がいいかも #赤坂ご飯 #深夜営業 #ボリューム満点 #行列してでも食べたい #かおたん #町中華 #川合大 #麻婆丼 #豆腐サラダ #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #chinese

【赤坂　鴨ステーキ丼セット】 ⓪まとめ 　鴨のロース肉を使った丼と蕎麦のセット 　ステーキ風になっていて 　柚子、カボスを使った特製ポン酢に 　オニオンソテーのコクが加わった一品 　蕎麦は、もり蕎麦への変更も可能 ①最寄駅 　地下鉄赤坂見附駅10番出口より徒歩3分（210m） 　 ②混雑状況 　ランチは外まで並ぶことがあります。 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント欄 　金曜日の遅めの晩御飯は、お蕎麦が食べたかったので 　久しぶり此方へ 　訪問すると閉店間際ということもありすんなりと 　入れそう 　店員さんにカツ丼と親子丼は売り切れと言われ 　店内のカウンターへ 　注文は、変わり種の 　『鴨ステーキ丼セット』をお願い 　蕎麦は、かけ蕎麦で 　大盛になりすると 　普通サイズになるので大盛で 　待つこと3分ほどでカツ丼セットが 　大きな丼に鴨のロース肉がめちゃくちゃいい 　カットも大きくてシーズニングがうまい 　蕎麦も濃いめのタレがめちゃくちゃいいね 　鴨ステーキ丼セット 　普通サイズ、蕎麦小サイズは、1,254円 　蕎麦大盛は、＋88円です。 　ご馳走様でした。 ［鴨ステーキ丼セット］ 鴨のロース肉を使った丼 ステーキ風になっていて 柚子、カボスを使った特製ポン酢に オニオンソテーのコクが加わった一品 かけ蕎麦かざる蕎麦を選べます。 蕎麦をうどんへの変更も可能 蕎麦大盛は、＋80円 蕎麦は、北海道産の蕎麦を石臼で丁寧に挽いた蕎麦粉 ツユは、本枯節を使用し醤油は、低温発酵した こだわり醤油を使用し濃口な味付けが美味い #赤坂蕎麦 #カウンター席あり #落ち着く雰囲気 #蕎麦きりみまき #みまき #川合大 #鴨ステーキ丼 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #田舎そば

麹町駅近くにあるラーメン屋さん。 海老ポタラーメンに惹かれて入店。 これは好きなやつですね。 スープがとても好みです。

2011年オープン。 『はしご』の姉妹店らしいです。 「だんだんめん(担々麺)」¥1000 ライス付き。 やっぱり美味しいです。 はしごっぽい安定の美味しさと満足感。 久しぶりに食べたからかより美味しく感じます。 一般的な担々麺とは違う形に このクセになる味がすごくいいです。 なぜこちらははしごではなく 別店名なのか分かりませんが 日比谷近辺でも食べられることに嬉しい1杯です。 #千代田区 #ラーメン