東京味噌ラーメンの人気店！濃厚で旨みと甘みのあり、背脂がたっぷり！
店の名前にあるように味噌ラーメンがメインなんですが、メニューにある特製醤油ラーメン(肉増し、味玉付き)に惹かれて大盛で注文。 白髪ネギ、青ネギと濃いめのスープが合っていて、チャーシュー、喉越しの良い麺がより美味しく感じました。
背脂と澄んだスープが自慢のアットホームなラーメン店
亀有のラーメン屋さん。カウンターのみ6席の小さなお店。 醤油、塩、味噌、つけ麺、カレー台湾まぜそば、あとは辛い系。水餃子も名物のようです。 普通に醤油にしました。鶏ガラかな、すっきりした味で細麺。そんなに特徴はない感じ。食後にショットで中国茶が出ます。 お盆に乗って出てくるんだけど、お盆と丼の滑りが良くて、傾けると滑って来ます。ひっくり返した人、いるだろうな。
家族で楽しめる、明治創業の町の老舗そば処
今回の『柏屋日記（北千住）』は、「おかめそば」についての考察です。 いつもの如く、週末、次男と柏屋の暖簾をくぐる。外は寒かったので「おかめそば」を頼んだら、「何それ？」と聞かれてしまった。 「おかめそば」とは、かまぼこ・しいたけ・青菜などの具を、おかめの面に似せて盛り付けた「かけそば」なんです。 説明するのが面倒くさかったので、モノがきてから説明しようとしたが、具材は合っているのに、盛り付けはまったく顔に似せてなかったんです。次男、まったく納得してくれませんでした。 うちに帰って、かみさんにも同じ質問を受けたので、Google の画像で説明しました。それで、ようやくことなきを得ました、やれやれ。(^-^)
週末だけ現れる、蕎麦と真摯に向き合う珠玉の一軒
2026/01/12(月祝)13:00 週末しか営業していないこちらのお店。店頭で行列を作っていた。蕎麦粉の香りが感じられたが喉越しがちょっと。かえしはいい。蕎麦湯もいい。 #蕎麦
上品な透明感と力強い味わいを両立した、行列覚悟の絶品ラーメン店
京成高砂「麺心 國もと」 ご主人は「麺屋武蔵」出身。店内はカウンターのみ12席、常に満席でこの辺りでも人気のお店であることが分かります。 特製らーめん、1,200円。 スープは豚・鶏、節・煮干しの清湯。魚介の風味がしっかりと効いていながらも、豚・鶏なコクが支えており、まろやかさとキレのある味わい。表面に浮かぶ焦がしネギが香ばしさと深みを与えとても美味しいです。 麺はストレート中太麺。加水率は中〜高めでモチっとしながらツルツルした喉越し、小麦の風味も程よく残り、こちらも美味しいです。 具はチャーシュー5、メンマ、味玉、海苔、刻みネギ。チャーシューは分厚いカットの豚バラが2枚、角カットが1つ、鶏ムネが2枚。豚バラは煮豚タイプで味付けがしっかり、鶏ムネは低温調理のしっとりタイプで信じられないほど柔らかく美味しい。 私以外は皆さんつけ麺を食べてました。暑いから？ つけ麺が人気なのか分かりませんが、次回はつけ麺を食べてみます。美味しかったです。ご馳走様でしたー
中華とイタリアンの両方を学んだシェフだから生まれた黒酢の酢豚Retty人気店♪
ビストロのようでもあり、バルのようでもある中華料理のお店です。どの料理も下ごしらえがしっかりしていて、盛り付けも美しい。締めにいただいた、とびっこチャーハンは大山の丸鶴のをイメージしていましたが、こちらのはトッピングではなく、具として炒めてあるタイプでした。これも美味い。白酒はありませんが、老酒の品揃えが豊富。（2025年2月18日訪問）
手揉み麺のラーメンと鮮魚つまみが揃う心地よい一軒
美味い∑(๑ºдº๑)!!♡ 金町もラーメン王国ですね♪ 【訪問曜日】日曜日 【訪問時間】11時58分頃 【混み具合】開店2分前到着で、僕と常連さんの2名のみ♪ と思いきや、食べてる間にカウンターはほぼ満席に！ 【メニュー】手揉み中華そば@950、 鮪中落ちご飯@350 【 味 】★★★★★ めちゃ美味い∑(๑ºдº๑)!!♡ 出汁とる食材の中に「キジ」を入れるという独創性よ！ キジ感はどんなもんか食べた事がないのでわかりませんが(笑)、 シンプルにスープは美味いです♡ からの手揉み麺は、ぴろっとしてて、硬め発注もOK♡ ※だが、昔の投稿を見ると、パッツンストレートの時代も あったようで、そっちの方も食べてみたいなと思いました♡ チャーシューも2種類♪ 豚と鶏♪ 美味いです♡ からの鮪中落ちがめっちゃ美味い♡ ちゃんと美味くてびっくりした！！ 中トロと赤身の真ん中みたいな感じで、 ご飯が止まらない♡ 【ボリューム】★★★☆☆ ラーメンは比較的あっさりしてるので、 ラーメンだけだとちょい物足りないかも？ 【接 客】★★★★☆ ていねです♪ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です♪ 【コスパ】★★★☆☆ もうちょいボリュームあれば ★5なんですけどね(੭ु´ᵒ̴̶̷̤ωᵒ̴̶̷̤`)੭ु⁾⁾ 僕のお小遣いがあと2万くらい多ければ、 コスパの基準が変わってくるので そこは自分が頑張ります(*ΦωΦ*) 【総 合】★★★★☆ また行きたいですね♡ 気軽に食べられる美味しい醤油ラーメンが 金町にあると思えるとかなり嬉しいですね♡ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ
北千住駅近！本格イタリアンを低価格で気軽にお楽しみいただけます
ラザニアと本日のパスタを注文！ その他に前菜のビュッフェがあっとてともコスパ◎ 1500円なり。 ボリュームも満点で、美味！ 開店前から行列がたくさんできるほどでした^_^ 大満足！
路地裏の隠れ家で味わう、肉感たっぷり贅沢ハンバーガー体験
北千住には美味しいハンバーガーを出すお店がいくつかあるが、BOSSA BURGERはその中でも外せないお店の一つだ。駅の西側の細道にある上、2階なので少し分かりづらいかもしれない。が、細い階段を揚がった先にはアットホームな空間が広がっているので、安心してほしい。 頼んだのはチーズバーガー。丁寧に折りたたまれたレタスにトマト、グリルドのオニオン、パティ、チーズという構成。フカっとしたバンズに肉肉しさをキープしたパティがよく合う。グリルドオニオンの甘みがアクセント。いいバランスのハンバーガー。なお、厚みのあるベーコンを使ったベーコンチーズバーガーもおすすめ。 良いハンバーガー屋さんです。 #北千住 #ハンバーガー
ガッツリ系も家族連れも満足できるボリューム＆優しさ満載のラーメンスポット
亀有のラーメン屋さん。二郎インパイアです。土曜昼、11:30で行列はなし。カウンターのみ8席で、ももクロがガンガン鳴ってます。 もちろんコールはできるけど、野菜だけちょい増しまで。ちょい増しでもかなり盛ってますけど。盛りはいいけど麺は多くないので普通に食べられる量でした。 味は想像の範囲内です。
味で心をつかむ実力派
北千住に複数ある一歩系のうち、目立たない二階にある店舗。カウンター中心の炉端焼き店舗で、店内は若干暑い。 しかし、料理と接客はこの日もクオリティ高く、CPも良いので満足度は高め。 トイレに立つたびに新しいおしぼりを提供してくれるが、飲むと頻尿のためサービス精神が裏目で少し気恥ずかしい。 #北千住 #炉端焼き
季節フルーツ氷とうどんを味わえる隠れ家
足立区の梅田にあるうどん屋さん。旧日光街道からちょっと入ったところなので見逃しがち。 肉汁うどん、きのこ汁うどん、茄子汁うどんなど9種類のうどん。喫茶メニューでかき氷があります。 ぶどう、いちじく、パインはミルク、ヨーグルト、杏仁との組み合わせ。あとはミルク系、小豆、きなこ、ココアなどと、昔ながらのシロップ。昔ながらの方は600円くらいだけど、凝ってる方はほぼ2000円。都心より高いかも。 ここ、うどんとかき氷を両方たのむ人が多く、なかなか回転しません。列の先頭で40分待ちました。
駅近でがっつり楽しめる！極太麺&揚げ物が自慢の立ち食いそばスポット
鮪天そば（太そば変更）、鶏天、ゲソ天。 東京の京成関屋駅から徒歩5秒、駅出てすぐのところにある立ち食い蕎麦屋。 「ゲソ天」がメニューにあるのを見つけて、朝ごはんとしてドライブ。 祝日月曜の8:20に着いて先客3名。 店頭の扉に「和歌山フェア」とあり、和歌山名物の和歌山ラーメンやめはり寿司、マグロを使ったメニューが多い。 それ以外にも面白いメニューが目白押し。 店内右奥にある券売機で食券購入。 せっかくなので和歌山のマグロを使った鮪天が入ったそばにし、有料で太麺変更。単品で名物の鶏天とゲソを。 太そばにしたので5分ほどかかるとのこと。 晴れてたので店頭のテラス席で待つ。 5分ほどで着丼。 鮪天が4つほど、ゲソ天が3つほど、大ぶりの鶏天が乗る。 天ぷらは注文を受けてから揚げているようでふわっと仕上がり。 驚くのが鶏天。 名物というのもわかるくらい柔らかくジューシー。 これは次も食べたい。 そばはどちらかというとうどんっぽい。 つゆは若干甘めで醤油感は控えめだが立ち食いにしては上品。 朝7〜23時までやってるようなのでまた他のメニューを食べに行く。
無添加・無化調、毎朝打つ自家製麺が香る煮干し薫るこだわりラーメン
めちゃうま煮干しラーメンのお店♡ 無化調無添加の自家製ラーメン♡♡ 【訪問曜日】金曜日 【訪問時間】12時50分頃 【混み具合】すぐ座れましたが、 後から数名来店♪人気店です♪ 着丼までは8分程♪ 【メニュー】中華そば@850 【 味 】★★★★★ 美味い♡♡ ドロドロではなく、 スンッとキレのある煮干しスープ♡ 煮干しラーメンも美味しいけど、 普通の中華そばでもしっかり煮干し感があり、 この店の入口としては中華そばからでも良いかもしれない(*´ч`*) 中華そばは、鶏と煮干しを含めた海鮮系お出汁との ダブルスープみたいです♡♡ 麺は自家製のピロピロ麺で、 これも実に美味しい♡ 麺硬め発注もOKでした♪ なお、細麺提供も可能みたい♪ 次回は細麺にしてみよかな( *´艸`) チャーシューもほんのり厚切りで嬉しい♡ 【ボリューム】★★★☆☆ ちょうど良いです♡ ご飯あった方が間違いないけど、 美味くてスープ飲んじゃうので、 ご飯無しでも良いかも( *´艸`) 【接 客】★★☆☆☆ 店員さんとはほぼ顔合わせません。 券渡す時と、ラーメン運ばれてくる時だけです。 【清潔感】★★★☆☆ 席はとても綺麗ですが、奥の方が雑然としてるかな。 【コスパ】★★★★☆ とても良き♡ こだわり満載のこのラーメンが、 850円はお得過ぎる♪ 【総 合】★★★★☆ 煮干しが身体から切れてきたら行きたくなるお店です♡ 次回は南高梅のやつ食べてみようかなぁ？ 煮干し(塩)なども食べてみたい(*´﹃`*) ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ
豚骨の旨味をあっさり楽しめる、通も通う博多ラーメンの名店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 とんこつラーメンの有名店です。 初めて「日暮里・舎人ライナー」に乗りました。モノレールみたいな感じです。 【メニュー/金額】 らーめん 750円 【スープ】 しっかりした豚骨スープです。濃厚と言うよりはあっさりした感じですが美味しい豚骨でした。 【麺】 細麺ストレート。 博多ラーメンにはやっぱりこれです。美味しいです。 【具材】 チャーシュー、キクラゲ、ネギ、海苔 ┗デフォでキクラゲが入っているのは嬉しい。ネギも結構たっぷり。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
日本の酒都と言われる京成立石駅から徒歩8分の呑めるうどん屋です。
京成立石駅から少し歩いた〈四ツ木製麺所〉さんへお一人様昼飲みで伺いました。 日曜日の14時過ぎでも賑わっていました。 最初に厚揚煮と焼酎ハイボールをオーダー 厚揚煮は甘めの甘辛、ボール揚の出汁効いていて焼酎に合います。 次にアオサ天とフライド大根、七田を追加 七田はメロン香強く、おりがらみの活性感があり、好みです。 だいこんは味しゅんだのを唐揚げにしてあり、外カリ、中ジュワ、アオサ天もカリッと香ばしく、酒の最高のお友達 最後にうどんと海老天、呂万を追加 うどんはツルツルだけど超コシのある麺、温でも硬い食感、出汁の効いた薄色の汁と良くあっています。 ホールの方の気配りが最高でした。 今日は14:30で一段落、お店の方もゆとりが出ました。 #京成立石駅 #喫煙不可
鶏肉料理が自慢の駅近・コスパ抜群の酒場
北千住のお初居酒屋。多少駅から遠ざかると良い店が出てくるのはアルアルですね。野菜の素揚げや鶏肉などかなり飯は美味かったです。ただ今は赤星瓶ビール置いてないとのことでサントリー生瓶ビールで合わせました。
天然物のお魚だけを美味しく、安く食べられる常連さんの多い居酒屋
The大衆居酒屋♡居心地良きー♡ 【来店曜日】金曜日 【来店時間】21時30分頃 【混み具合】入った時間はほぼ満席でした♪ 【メニュー】瓶ビール、日本酒、刺身盛り合わせ(3種)、 塩らっきょ、卵焼き、他飲み物数種類 【 味 】★★★★☆ ほぼお腹いっぱいで行ったんですが、 全部美味しかったです(*´﹃｀*) 【ボリューム】★★★☆☆ ボリュームありました♪ 【接 客】★★★☆☆ 丁寧でした♪ 入った時、カウンターでお母さんが休んでた(？)のに、 僕らが入ったらすぐどいてくれた！ 申し訳ねえですwww 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗でした♪ トイレは和式なので、 和式使ったことない方はお気をつけください♪ 【コスパ】★★★☆☆ 良きです♪ 【総 合】★★★☆☆ また ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ
ボリューム満点！手作りハンバーグと選べるソースが自慢の老舗ステーキハウス
少しは値上げしたと思うけどランチプレートで、ハンバーグやビーフステーキが¥750で食べられる金町の老舗ステーキハウス。❣️m^^m ( ´ ▽ ` )ﾉ 引っ越ししたので久しぶりの訪問。 雑居ビルの奥まった古いエレベーターで2階に上がると言うあまり良い立地では無いのだが、さすが老舗ポツンポツンとお客様がやって来る。(；＾ω＾)❣️m^^m お金があればステーキ200gをシャリアピンソースで食べたかったけど、今の私にはちょっと贅沢。( ´Д｀ )⁉️ ランチプレート¥750のハンバーグを頼む。ステーキだと少し少ないかな。 ( ´Д｀ )(T^T) 此処はハンバーグも美味しいとの事だけど、ナイフを使わなかったせいか味はイマイチに感じた。( ´Д｀ ) やっぱりステーキにすれば良かったかな。 (；＾ω＾)m^^m ( ´ ▽ ` )ﾉ 今度はひょうたん ステーキにしよう。 もちろんシャリアピンソースで‼️ m^^m ( ´ ▽ ` )ﾉ
下町で味わう、お得で心地よい大衆酒場体験
昨晩帰宅後、弟の同期に誘われて途中から参戦。 久しぶりのきよしさん。 相変わらず安くてアットホームなお店です♪
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