更新日:2025年05月12日
魚介出汁のクリアなスープ、あっさりして優しい味の醤油ラーメン
【目黒 チャーシューワンタンメン&餃子】 『2025年ラーメン4杯目』 ①最寄駅 目黒駅から権之助坂を降り山手通りを左 徒歩13分(950m) ②混雑状況 平日ランチ、土曜日は外まで並びます。 スープ売り切れで終了 ③雰囲気 カウンター、テーブル席多数 ④決済情報 現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 土曜日のランチは散髪がてら 自宅から目黒駅を過ぎて久しぶりにこちらへ 駅から離れていますが ランチは外まで並ぶことが多い人気店 訪問すると8人ほど 外でまっていましたので最後尾へ 待つ事15分ほどで外のベンチへ ベンチがあるって嬉しいですよねー そこから待つ事5分ほどで店内へ 店内は、広く広いカウンターに テーブル席が多数 テーブルには、土休日は家族連れもいて なかなか楽しそう 1人で訪問したのでカウンターへ 注文は、『チャーシューワンタンメン』と『餃子』を 正月休みだったので『瓶ビール』もね 注文するとすぐにビールが キリンラガーの苦味がいいね 待つ事5分ほどでラーメンが この速さも嬉しい スープ飲み干すラーメン最高です。 餃子も熱々で提供してくれるので最高 ビールのお供には餃子だね チャーシューワンタンメンは、1,750円 焼き餃子は、750円 瓶ビールも750円です。 ご馳走様でした。 [チャーシューワンタンメン] 【特徴】 鳥や豚などの中華スープをベースに 煮干や昆布にサバ節を加えているスープ 大きなお肉が詰まったワンタンと 分厚い赤いチャーシューがポイント 【麺】 ストレート麺 【トッピング】 ワンタン6個、チャーシュー6枚、海苔 メンマ、ねぎ 【無料調味料】 醤油、ニンニク醤油、豆板醤、揚げネギ、 お酢、胡椒 【一言】 スープが美味しい此方 支那そばの銘店です。 チャーシューは、分厚く肉肉しいですが ジューシーで最高 ワンタンは、モチモチでお肉がたっぷりで 此方も旨いね ここに麺が絶妙に絡んで最高に美味い スープ飲み干す一杯です。 [餃子] お店自家製の餃子 手包みなので数量限定です。 焼きたて熱々で提供してくれるので 外はカリッと中はジューシーで 特製のニンニク醤油で食べるのがポイント #目黒ラーメン #ラーメン日記 #行列してでも食べたい #行列覚悟の人気ランチ #お得なランチセット #自家製麺 #麺がスープに負けない存在感 #スープを飲み干すラーメン #かづ屋 #川合大 #チャーシューワンタンメン #餃子 #日本 #japan #nippon #日本食 #japan_food #ramen #noodle #gyoza
ラーメンの百名店「えーちゃん食堂」に行ってきました。最寄り駅は不動前。参考までに、お店には平日の06:05着で20人の並びに接続し着丼は06:50で、お店を出た07:00時点でまだ24人が並んでいる状況でした。 栗ガニラーメン(1,400円)+生玉子(100円)・・・北海道産の栗ガニ20キロラーメン。お店の中はカニの香りを強く感じたが、スープを飲むとカニ感は控えめの印象。これは生玉子は必須ではなかろうか。寒かったのもあったけれど珍しく汁完。良き。 湘南ラーメン食べ歩記 / えーちゃん食堂@不動前 https://gotti-k5.seesaa.net/article/510286016.html #百名店 #ラーメン百名店
不動前で食べれる!食べログ100名店2年連続入賞の超有名ら〜めん葉月の直系の店!
らぁめん白¥990- 店主さん絶対オレンジレンジ好きでしょ!と思ったら「桐田さん」らしい。 不動前でラーメン。 雪が谷大塚『葉月』はなかなか良かったので、期待していました。 カエシが違うのか、基本の味はざっくり2種。 白(あっさり)と黒(コク)の チャーシューの肉汁、鶏、魚介ベース。 動物系がベースですが、余韻がかなり魚を感じる! 葉月の時にも思いましたが、おでんの出汁っぽさを感じる 和風テイストのスープです。 オイル感控えめで飲みやすいですね。 カエシは「白」を選んだからか、かなり優しい。 ほんのり醤油が主張する印象。 特徴的だったのは茹できった柔らかい太麺! 好き嫌いがはっきり分かれそうな縮れ麺、個性が強いです。 僕はというと、濃いめの「黒」ならこの麺でも合うかな~と思いました。 チャーシューは出汁を取った後なので固め。 バラ肉です。 総じて個性のある面白い一杯でした。 ごちそうさまでした!
鶏や魚介の旨味が詰まった中華そばやつけ麺!至極の1杯を満喫!
ランチでこちらへ! あの新橋の纏が、まさか不動前にあるなんて。 濃厚つけ麺、なかなか美味。 ご馳走様でした!
熟成された秘伝のタレが決め手!まろやかな味わいが魅力のラーメン屋さん
#地元民に愛される店 ラーメンの銘店によく行きますが、戻るのは花月。 げんこつラーメン、大盛り、麺カタ、脂多め、海苔トッピング! 最高の組み合わせです。
不動前駅すぐそばの貝出汁らーめん!貝と昆布の和風出汁+鶏白湯のWスープ!!
味玉塩らぁ麺。 浅利と帆立の貝出汁が、しっかり主張するスープに、全粒粉入りの滑らかなストレート細麺。肩ロースのチャーシューに味玉。貝の旨味の詰まった一杯でした。 ご馳走様でした。
・特超絶濃厚鶏そば・ランチ肉飯 #木曜日限定
おすすめはおかずいっぱいのカルビ定食、昔ながらの焼肉定食屋さん
クッパが500円で食べられます^_^ お腹に優しく、体もあったまります! 野菜と卵もたっぷり入っていて美味しかったです( ̄▽ ̄) ご馳走様でした(*゚∀゚*) #リーズナブルな価格設定
不動前にある、美味しいつけ麺のお店
不動前でつけ麺! お目当てのお店が長蛇の列で断念。 こちらの辛つけ麺もなかなか美味い! ご馳走様でした!
丼がボウル。とはいえ量はそこまで。わかりやすくてちょうどいい。美味しい。 #麻婆ラーメン #麻婆麺
元フレンチのシェフが作る、目黒駅からすぐの鶏白湯ラーメンの人気店
目黒駅から徒歩1分ほどの場所にある人気のラーメン店。 一杯やった後にネットで調べて訪れた。 丁寧に作られた鶏白湯スープが評判のようだ。 券売機で食券を買う。 初めてだし、看板メニューの濃厚鶏白湯ラーメンを注文した。 瓶ビールの小瓶も注文した。 ビールはサッポロ黒ラベル。 ゆっくりビールを飲んでいるとラーメンが出てきた。 白いスープ。 具はチャーシュー、のり、刻み葱にナルト。 ナルトが懐かしい感じでいい。 まずスープ。 香ばしい焦がしネギがアクセントの、濃厚な鶏白湯スープ。 非常に香り高く、コクがあるのに後味はあっさり。 無化調なのも嬉しい。 期待通りの美味しさ。 麺はストレートで中細の麺がスープによく絡み、食感も良い。 この白湯スープとの相性が抜群だ。 チャーシューは再加熱された焼豚は柔らかくジューシー。 具は多すぎず丁度良い。 全体のボリューム感じも良く満足な一品。
ちょっと濃いめでボリュームあり、有名人のサイン多数の家系ラーメン店
山手線にこんなに美味しくて駅からも近い家系があったとは! 麺はやや細く 家系にしては珍しいのどごし スープはコッテリと豚の旨み濃厚な味わい! 醤油は少し強めですが とっても好みです! チャーシューはトロトロというわけではないですが 繊維からほろりとほぐれていくほどに柔らかい! 味玉も完璧! お米は有料だったか覚えていないのですが おかわり自由で満足にいただけます! なかなか都心にない 家系でここまで美味しいなら いく価値あります! 芸能人がこぞっていく理由もわかります!
今週金曜の1杯、目黒の『中華そば竹むら』で中華そば♪維新に向かうも売切れ早じまいでリカバリにこちらへ。 鶏をベースにしたフックの効いたスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q以前より厚みが増して美味しくなったかも。 極太メンマとチャーシューも食べ応えがあります。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
昔ながらの醤油ラーメンが自慢の、老舗ラーメン店
【目黒 担々麺】 『2024年ラーメン209杯目』 《担々麺58杯目》 ①最寄駅 目黒駅東口から権之助坂を左に下る事徒歩5分(350m) ②混雑状況 ランチは満席になる事も ③雰囲気 カウンターのみのお店10席 ④決済情報 現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 土曜日は、昼過ぎまで寝て パートナーがご飯は勝手に食べてというので 目黒までぶらぶらと目的のお店が閉まっていたので 目黒権之助坂にある此方へ久しぶりに カウンターのみのお店でランチはお得になるメニューが あるので混雑します。 店内に入りカウンターへ 注文は、『担々麺』と『そぼろ丼』をお願い おやすみなので『ウーロンハイ』も 中太するとすぐにウーロンハイが 待つ事3分ほどでラーメンが たっぷりのスープにもやしが その上に肉味噌が乗っている担々麺 スープは、コクがありピリ辛が旨い そぼろ丼は、韓国風で此方もピリ辛でいいね 担々麺は、900円です。 そぼろ丼は、通常450円ですが 麺類を頼むと100円引きに ウーロンハイは、550円です。 ご馳走様でした。 [担々麺] 【特徴】 少しあっさりめの担々麺 辛さはあって胡麻の風味がいいね スープが飲みやすくピリ辛で美味い 【麺】 中太麺 【トッピング】 肉味噌、もやし、青梗菜 【無料調味料】 胡椒、ラー油、お酢、醤油 【一言】 野菜たっぷりの担々麺 ピリ辛スープに中太麺がなじみます。 野菜のシャキシャキ感が楽しい [そぼろ丼] ひき肉がたっぷり乗ったそぼろ丼 ピリ辛なキムチが乗っていて酸味が楽しい 卵の黄身を割ると濃厚な味わいがプラスになり 美味しさアップ #目黒ラーメン #ラーメン日記 #担々麺発見隊 #カウンター席のみ #田丸 #川合大 #担々麺 #そぼろ丼 #日本 #japan #nippon #ramen #noodle
もちもちとした麺と少し甘みのあるスープが美味しいと好評の家系ラーメン店
【目黒 のりスペシャルラーメン】 『2022年ラーメン270杯目』 ①最寄駅 目黒駅西口より権之助坂を下って2分(160m) ②混雑状況 ランチ時は、満席になることもあります。 ③雰囲気 カウンターのみのお店 ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 木曜日の夜は、一駅乗り過ごして目黒まで それならばと権之助坂を下り 久しぶりの此方へ 家系ラーメンの言わずと知れたチェーン店 注文は店内の券売機で 『のりスペシャルラーメン』をポチッと カウンターに座るとラーメンの種類を聞かれるので 「味噌」をお願い conomiは、「麺固め」で 後は終日無料の「ライス」も 待つ事2分ほどでライスが こちらには、カウンターにある生姜をたっぷりと コチュジャンを乗せるのがオススメ 続いてラーメンが たっぷり過ぎる海苔が特徴のラーメン 海苔で丼が隠れるレベル(笑) そこに濃厚スープと中太麺が 海苔は麺を巻いて食べても美味しいですが オススメは、やはりご飯と一緒に のりスペシャルラーメンは、950円です。 ご馳走様でした。 [のりスペシャルラーメン] のりが丼の囲みこむ家系ラーメン 醤油、塩、味噌から味が選べます。 こちらは濃厚な味噌 海苔は、麺を巻いてもよし 無料のライスを巻いてもよし 麺は中太で 家系ラーメン独特の麺の固さ、味の加減、脂の量の調整可能ですが物価高の影響で脂は有料になったらしい ライスは、無料で付けられます。 #目黒ラーメン #こってりラーメン #身体がこってりを求めて #太麺モチモチ
衝撃のコスパ!こってりしてそうでスルスルいける九州ラーメン店
【東京で極めてレアな「大牟田ラーメン」】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) ある日、ネットで グルメリサーチしてて驚く。 『九州ラーメン銀嶺』 “九州”で “豚骨ラーメン”で “銀嶺” 名前に聞き覚えがある。 まさか…と思い調べると やはり福岡の「大牟田ラーメン」、 大牟田駅前の『銀嶺』の暖簾分けと判明。 えっ!マジ!? 都内に大牟田ラーメンって存在するの!? 驚きの余り速攻で訪問して来ました。 ■≪導入≫大牟田と大牟田ラーメン 福岡県最南端に位置する 大牟田(おおむた)市。 熊本北部の荒尾市と県境を接する。 かつて三井三池炭鉱を擁する 「炭鉱の町」として栄え、 明治-大正-昭和期の 日本のエネルギー産業を支えた。 ちなみに 芸人のヒロシはまさに 大牟田の炭鉱夫家庭の出身である。 市内の「大牟田市動物園」は、 お隣の「荒尾グリーンランド」と共に 福岡・熊本民の定番の デートスポットとして親しまれる。 大牟田ラーメン以外のご当地グルメだと 「高専ダゴ」や「イカタル弁当」 が有名ですね。 …さて「大牟田ラーメン」だが、 実は炭鉱の存在なくして語れない。 時は1950年代 戦後復興期の エネルギー需要の高まりから 全国から出稼ぎ労働者が 大牟田の炭鉱に。 その中に岡山出身の労働者の一団がおり、 彼らが伝えたラーメン作りが、 一説に大牟田ラーメンの始まりとされる。 …一方、豚骨ラーメン自体の発祥は、 福岡県久留米市である。 博多・長浜・熊本…etc 九州各地の豚骨ラーメンって 久留米ラーメンを祖として その影響を受けつつ 独自進化していったのですが、 上述の説を正と仮定すると 「大牟田ラーメン」は 九州にありながら久留米ではなく 九州外にルーツをもつ 珍しい豚骨ラーメンとなります。 代表的な大牟田ラーメンは、 『東洋軒』と『福龍軒』で この2店が双璧的な存在。 それから通称「便所ラーメン」こと 『光華園』も忘れてはならない。 ■レバーニラ炒め …550yen 豪快に大きくカットしたレバに、 味噌味噌しい濃い目の味付け。 レバーはプリプリで鮮度よし。 ダクダクな汁に絡めて美味しくいただく♪ ■九州ラーメン …600yen 表面が凝固した乳白色のスープ。 ビジュアル最高ですね~ 実は「大牟田ラーメン」って 明確な特徴や定義はない。 が、傾向としては 久留米ラーメンよりもスープが優しく マイルドでライト豚骨寄りの 癖のない店が多いと個人的に思う。 この『銀嶺』のスープは ややトロみがあり雑味や ケモノ的エグさなし。 嫌味にならない程度に甘みアリ。 スープを完飲した後、丼底に、 豚骨の残滓のザラザラ感は残らない。 全体的にアッサリと優しい味わいだ。 ちゃんと海苔も入ってるのも大牟田ぽい。 佐賀や島原半島、久留米、 大牟田、玉名、熊本… 有明海沿いの地域って、 産地だからか海苔が入ってる 豚骨ラーメンが多い気がする。 豚骨のスメルの中に、 磯の香りがよい仕事をしている。 麺は少し縮れた中麺。 固さは中庸。 他サイトで 「替玉がない事」 「麺がバリカタではない事」 に驚く投稿がみられるが、 大牟田ラーメンなので当たり前。 別に九州の全ての豚骨が 長浜ラーメンのように、 バリカタで替玉可なワケではないし 誤解してはならない。 チャーシューは脂身の少ない 肉肉しいロース肉でした。 〜あとがき〜 以上、東京で 大牟田ラーメンが食べられる 奇跡の店『銀嶺』でした。 大牟田ラーメンが 武蔵小山に存在するのも驚いたが、 これが1杯600円で更にビックリ。 東京なのに 九州の大衆食堂並みの価格で 商売されてるのは マジで頭が下がります。。。 さて、一言で「九州の豚骨」といえど、 博多・長浜・久留米・大牟田・佐賀・玉名・熊本・宮崎・鹿児島…etc 何度か話してますが 「九州の豚骨」って 九州以外の人間がイメージするより、 遥かに多様性があり奥深い世界だ。 その中で博多や長浜、熊本など 一部が商業的にヒットして 全国的にメジャーになっているに過ぎない。 …だから大牟田ラーメンなんて 都内では誰も知らないし、 九州の豚骨=全部バリカタだろ、 なんて、とんでもない誤解と ステレオタイプも生まれる。 ぜひ曇りなき眼で “正しい九州の豚骨の多様性と魅力” に触れてみて欲しい 〜訪問済み 大牟田ラーメン一覧〜 ・東洋軒(福岡県大牟田市) ・福龍軒(同上) ・光華園(同上) ・いしやま(同上) ・武蔵ラーメン(熊本県荒尾市) ・銀嶺(東京都品川区)
【目黒 辛ネギ味噌らーめん】 『2025年ラーメン35杯目』 ⓪まとめ 純米味噌を使った味噌らーめん たっぷりの辛ネギが乗っていてピリ辛に レアなチャーシューも最高に旨い ①最寄駅 目黒駅西口より徒歩3分(210m) 権之助坂を下ります。 ②混雑状況 平日ランチは混雑します。 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 土曜日のランチは、ぶらぶらと目黒まで 此方のお店を思い出し権之助坂を下り訪問 注文は店内の券売機で 『辛ネギ味噌らーめん』を 追加で『黄身大判チャーシュー丼』もポチッと カウンターに案内され 待つ事3分ほどで丼が チャーシューでご飯が見えないミニ丼 黄身も乗っていて見た目からいいね 続いてらーめんも 綺麗に盛られた辛ネギがいいね ネギの裾野には、レアなチャーシューが このチャーシューがめちゃくちゃ旨い 麺は中太で濃厚な味噌スープにぴったり 途中でニンニクを入れてスタミナアップ 辛ネギ味噌らーめんは、1,100円 大判チャーシュー丼は、350円です。 ご馳走様でした。 [辛ネギ味噌らーめん] 【特徴】 ピリ辛な白髪ネギがたっぷりトッピングされた 特製味噌が美味しいラーメン 味噌は、店名にあるように米味噌を使用 数十種のスパイスと鶏と豚の旨味が詰まった味噌 【麺】 特製中太麺 モチモチとした食感が美味しい 【トッピング】 ピリ辛な白髪ネギ、低温調理した肩ロースチャーシュー 【無料調味料】 激辛高菜、ニンニク、ブラックペッパー、一味、お酢 【一言】 濃厚なコクがある味噌スープに 特製中太麺が絡んで美味しい味噌らーめん チャーシューは、レアで たっぷりの辛ネギが美味しい 辛ネギは、シャキシャキで食感もよくいいね [黄身大判チャーシュー丼] 大きな炙りチャーシューがたっぷり乗ったミニ丼 チャーシューとご飯にタレが染み込んでいるので そのままで美味しい 黄身を割ると味が濃厚になり旨いアップ #目黒ラーメン #ラーメン日記 #味噌スープは濃厚 #スープ絡まるちぢれ麺 #切り落としチャーシュー #純米味噌なかむら #川合大 #味噌らーめん #チャーシュー丼 #日本 #japan #nippon #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
焼肉からの連食にラーメン王国 新潟が唯一敗北したラーメンの聖地 山形から東京へ進出した山形中華そば 麺や一球さんに来店, 山形中華そば880円を大盛+150円で注文しました, 山形の人気店 金ちゃんで修行を積んだ店主が黄金の鶏ガラ炊きスープに渾身の手揉み縮れ麺を合わせてます,適度に脂の抜けたチャーシューやシャッキシャキメンマも良いアクセントです,白コショウを振り掛け風味を加えて海苔ロール麺を楽しみスープまで完飲して美味しく頂きました,ビックリチキンを押すのは恥ずかしいので美味しかったよとご主人に挨拶すると出口まで見送りに来てくれましたd(´ڡ`๑)
女性でもトライしやすい、二郎系初心者にも安心のラーメン店
奇跡と軌跡!全国に44店舗ある直系のラーメン二郎の中でもメグジがこんなにも美味しくそしてこんなにも安く在り続けられるのはロットを守るジロリアン達の魂と命の賜物だから何人たりともロットを止めるなうまし! 訪問 2025年5月12日 場所 目黒駅から歩いて12分 予約 なし 待ち 1時間20分 人数 2人 金額 800円/人 注文 ラーメン大豚入り ヤサイ ニンニク アブラ メモ 目黒にあるラーメン二郎。JR、東急目黒線の目黒駅から徒歩12分、東京メトロ日比谷線、東急東横線の中目黒駅からだと徒歩20分ほど。山手通り沿いにお店はある。1995年7月オープン。 定休日は水曜日だが現在は臨時営業している。営業時間は全日11時から16時までと18時から23時まで。席はカウンター8席のみでテーブル席や個室はなし。4人ずつのロット制。予約不可。電話番号非公開。貸切不可。カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。食券制。テイクアウトあり。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。 レンゲなし。卓上に胡椒、カエシあり。コールはニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ、コラコラ。店前を越えて列がある場合は食券は買わずに並び店前まで進んだ時点で購入。入店する前に食券の確認がある。麺少なめはこの時点で申告。
野菜と魚介のエキスが効いたスープが美味しい、目黒のラーメン店
野方ホープの味噌ラーメン。店舗拡大中ですが、いつ食べても好きな味のラーメン屋さんです。激戦区目黒の権之助坂で、長く続く名店です。 麺もチリチリ、ランチだと大盛りが無料でした。途中、カウンターのにんにくをすりつぶして入れて、最後に酢を入れたら3段階で楽しめます。 #ラーメン #味噌ラーメン #目黒 #にんにく #こってりラーメン
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