目黒。権之助坂商店街。 中華そば 竹むら ・あご煮干しそば（930円） 大山地鶏の鶏ガラ醤油スープ。これが中華そばで さらにその上にあごの煮干しのガラが載る。 一見してシャッキリした煮干しの強烈さが来るが あとから大山地鶏のふくよかな味が広がり、 味の二段活用！ 細麺もこのスープによく絡み、 メンマ、チャーシュー、さらに紫玉ねぎ、青菜のトッピングもスキなし。さらに柚子が隠し味と。 煮干しの重くなる要素を徹底的に軽減しており、いくらでも飲めるスープ。 完飲！
03-6420-0628
口コミ(61)
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特製煮干しそば お上品な煮干しに柚子と三つ葉のアクセント。 毎日でも食べたい(食べられそう)なサッパリ癖なし系の優等生。 麺はパツパツ歯切れの良いストレート チャーシューは生っぽ過ぎない（これ大事） 普段ラーメンを食べない私でも分かる程、上質なラーメン。 知人のお店なので、ようやく訪問する事ができて感慨深かった。 10月の激寒な昼下がり、心まで暖かくなりました。 ごちそうさまです。 #地元民に愛される店
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三が日最終日、営業してるんですね。11時半着でほぼ満席。 特製中華そば 980 大山鶏を使ったスープ、そこに貝や干し椎茸の香りが広がる。表面には鶏油が多めに浮いており、香ばしい。麺は全粒粉の細麺、ぱつぱつしっかり食感あり。ただし、麺が少し詰まってて食べづらいかも。全体的にはとても美味しい。 ドア前に座ると結構寒く、食券買う人や受け渡しなどで少し騒がしいのが気になるところ。
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中華そば 竹むらの店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 03-6420-0628 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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住所
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
JR山手線 ／ 目黒駅 徒歩6分（420m）
東急目黒線 ／ 不動前駅 徒歩13分（980m）
JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩17分（1.3km）
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座席
| カウンター | 有 |
|---|---|
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
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|---|---|
| TwitterのURL | https://twitter.com/Takemuramen |
| 利用シーン | ランチ、ディナー |
更新情報
- 最初の口コミ
- Yuuri.Nakamura
- 最新の口コミ
- N.satoshi
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