白い衣で包まれた至福のとんかつ体験、驚きの柔らかさと深い旨み
実家に帰ったついでに阿佐ヶ谷の「とんかつ成蔵」さんへ訪問。 肉のうまみが凄い‼︎とんかつを食べるときはソースをガンガンかけますが、こちらのとんかつはソースをかけるのがもったいなく感じるぐらい旨みがあります(^-^) 美味しかったです‼︎ 2025.11.9 13:00訪問
新鮮な貝料理が光る高円寺の隠れ家居酒屋
言わずと知れた、貝料理の先駆者でありトップランナー。昔から大ファンのあぶさん。敢えてわざわざ来たくなる店。この日は気の合う仲間と、美味しいコースで堪能。最初から最後まで本当に楽しめる、そして本当にどれも美味い。素材の味を最大限活かしつつ、どれも手が込んだ逸品。道東出身の僕が唸る貝はなかなか出会いない、それくらい素敵な店。
スパイス香る個性派カレーと癒しの空間で至福の時間を
夜は高円寺の『negombo33koenji』でカレー。 2人用テーブルが4卓。 小さな店なので、タイミングによっては満席のこともあるが、回転が良くてすぐに空く。 ◆カレー2種盛り M ・ラムキーマ カレー・・・ラム臭さ全開。好き嫌い分かれると思う。私は好き。 ・ポークビンダル カレー・・・注文すると必ず、辛いの大丈夫かと聞かれる。強烈に辛い訳ではない。 ◇マサラチャイ HOT
手間ひまかけた手打ち麺が主役、素材の旨みあふれる一杯
私でも完飲しちゃう美味さ。 #町のラーメン屋さん #と言いつつ大人気店 #店内とっても綺麗 #カウンターのみ #女性1人でも入りやすい #店員さんが優しいのもかなり嬉しい #お味も優しいけど満足感ある #これはたしかに食べにきちゃうな #平日なら行列にはならなさそう
注ぎ分けとパフォーマンスが楽しい、劇場型ビアスタンド
これまで３回トライしていづれも満席でお断り 今回はちゃんと予約して行きました 行ってはじめてわかった 18時台は予約優先で たとえ席が空いてても通さないのだとか 予約してくれたお客さんの 満足度が最優先という理由らしい どおりで入れなかったわけだ 今日繋がってたのはサッポロ黒ラベル 注ぎ方でこんなに味が変わるんだって とても素晴らしい体験でした １杯目：１度つぎ 苦味しっかり 炭酸もしっかり でもマイルドっちゃマイルドだな スイングカランで一発でドンと注ぐ 技術は素晴らしい ２杯目：２度注ぎ キメの細かい泡 ビールが優しい １度注ぎとぜんぜん違ってマイルド へー でも時間が経つと 苦味を感じるな ２度注ぎ目に色が入れ替わるのは エンターテインメント ３杯目：ミルコ ピルスナーウルケルのミルコは 飲んだことないけど 泡の苦味がおもしろい 泡はずっと苦い でも途中は甘く感じる 最後は麦の甘味と微かな炭酸 これは面白い ４杯目：１度つぎ １週まわって１度注ぎを注文 ミルコ飲んだ後に１度注ぎを飲むと 炭酸を感じる、で、より苦味を感じて旨い！ 学長もスタッフさんも みなさん感じが良くて とても素晴らしい時間でした #リピート決定
地元で愛される隠れ家的な焼肉の名店
なかなか入りずらい店構え。笑 優しい店主さんがいて、おすすめ出してくれた。 とっても美味しかった！ コスパよいかと思いきや、意外とそうでもなかった
本場仕込みの絶品とんこつ＆無限替え玉で大満足のラーメン体験
死ぬまでに行きたいお店㊱。 ようやっと来れました…東京都内でも屈指の人気を誇る長浜ラーメン店「ラーメン健太」。 過去二度チャレンジしていずれも売り切れ。 過去の反省から開店時間とほぼ同時に現着。3度目の正直叶いそう…！ 開店直後、10人ほどの並び。 回転早いかなと期待してたら意外にも30分ほど待っての入店でした。それもそのはず、この店は替玉が無限。 1000円札をお札箱に入れて着席すると 自動的にラーメンが目の前に運ばれてきます。 あとは心ゆくまで麺をすすり替玉をコールし続ける、というシステム。 座ってわずか1分ほどで着丼した麺は、 紛うことなき長浜ラーメンそのもの。 スープは半濁、下に覗く麺は極細です。 まずはスープを啜ると… おぉーー これぞ長浜とんこつ。 豚の旨味と臭みで、香りで食べるようなスープ、でもどこかほっとする味。 元祖長浜屋に近い。旨い！と、福岡出身の主人もご満悦。 麺は最初は柔め。極細なので一気に食べ切れちゃいます。 替玉コール。 丼はできる限りギリギリまで店主側に寄せましょう。 遠めだと「もう少しよせてください」と注意いただきます。 コールからこれまた1分と経たず 丼に麺が投入されます。 これはやばい、楽しいし無限ループですね。 2杯目は店主おすすめの食べ方に倣い 胡麻をたっぷりすって 味の素もイン。 にんにくもクラッシャー。 これまた味がガラッと変わって美味しい！ 店主が毎日自分でここのラーメンを食べてるというんだから、そりゃ間違いないですよね。 自分は自制して替玉1回でしたが 連れは止まらず3回コールしてました。 せっかくですしね^^ 店主のワンオペで回してるお店なので 食べ終わったら片付け、テーブル拭きは セルフで行います。 御礼を告げて退散。 いやー、大大満足でした。 また機会があれば来たいです。 今年は豚骨めぐるぞ〜 ごちそうさまでした！ #死ぬまでに行きたいお店 #本格長浜ラーメン
香りと食感を楽しむ、打ち立てそばと上品な旬のつまみ
ここのそばは本当美味しいですね。 2年ぶり二回目。 私が伺った時はまだ蕎麦を打っている時でしたので、打ち立てです！ どれも香りがよくて、わたしの好きな挽きぐるみ。 太い蕎麦は、普段はあまりすきではないですが、 こちらの太い蕎麦はすごく美味しい。 そばがきもふわふわです。あまり練らないでください。早く食べてくださいと言われます。それくらい、美味しさの寿命が短いということ。 サクッと食べました！ またそのほかの野菜のつまみがすごく上品です。 ひたし豆はどんぶりで食べたいくらい。 イベリコべジョーダの乗った茶碗蒸しも美味しかった！ 貝とおくらのおひたしにコブみかんのジュレが乗っているものも、出汁とコブみかんがとてもマッチしていました。
新鮮な魚介と日本酒で大満足できる駅近の海鮮居酒屋
【魚貝が売りの高円寺の居酒屋】 本物のトロタク太巻と自家製ソフト唐墨が良かった。土曜だったので食材の仕入れがベストではなかったかなぁ。ひとり1万超って⁇ 北寄貝焼き、白子の茶碗蒸 刺し盛 貝刺し 自家製唐墨 キンキの塩焼 あん肝の味噌漬焼 蟹クリームコロッケ 本物のトロタク太巻 #高円寺
中野駅５分！林SPF豚使用こだわりトンカツ、しゃぶしゃぶが絶品 "豚肉料理店"
ホスピタリティ最高のとても美味しいとんかつ屋。 中野の飲み屋通りの少し奥の方に現れます。 林SPF豚 上を頼みましたが、ロースもヒレもどちらも美味しい！ 特にロースの脂がさっぱり甘くてすごく好きでした。 塩は結晶塩、黒塩、ピンク岩塩の3種類選べます。 個人的には癖強めの黒塩が好き。 茄子の小鉢、シンプル豚汁、土鍋炊きご飯全部ちょうど良い。 ご飯大盛りにできます。 店員さんも非常に優しく大変満足でした。 ちなみにしゃぶしゃぶもありました 飲み屋通りの奥の方にあるからか、クオリティに対して穴場な気がします。
旅するシェフが紡ぐ、身体に優しい彩りスパイス体験
『ネグラ 妄想インドカレー』は、東京都杉並区高円寺にある、「インドに行ったことがない店主が妄想で作る」というユニークなコンセプトのカレー店です。即興性や季節感を大切にした独創的なメニューを提供しています。 料理スタイルは、旬の食材を大胆に組み合わせた「ネグラ式ミールス」や「架空の庶民料理」が楽しめます。 店内は特に細長いバーを改装した6席ほどの空間です。店主は音楽活動も行っている大澤思朗さん。旅や電車を愛する店主のセンスが、料理や店内の雰囲気に反映されています。 や「架空の庶民料理」が楽しめます。基本は2種類のカレーのあいがけスタイルです。基本は2種類のカレーのあいがけスタイルです。 本日の「ネグラ式ミールス」は『3種のグルカレーの越境ミールス ¥1700』でした。手書きのメニューに下記の内容が書かれていました。そしてトッピングに『麻婆肉味噌 300円』。 【カレー】 ・豆とギンのカレー ・豆とタミリンドのカレー ・豆とバジルのカレー トッピング (+¥300）麻婆肉味噌 【副菜】 ・新男爵芋のサブジ ・いんげんと日向夏のアチャール ・エリンギとハーブのエチュベ ・月永スペアリブのアドボロ ココナッツ、えごま、ふきのとうのチャトニ 名前を聞いたことがない料理名ばかりで内容はよくわかりませんが、とにかくこの料理がワンプレートで提供されます。 しばし待って「3種のグルカレーの越境ミールス」と「麻婆肉味噌 」が運ばれてきました。店主からそれぞれのカレーや副菜を丁寧に説明されましたが、覚えきれませんでした。 豆のカレーであるダルカレーが3種。それぞれ風味は違いますがみんな優しい味。 副菜は「新男爵芋のサブジ」と「月永スペアリブのアドボロ」だけははっきり認識できました。ライスはバスマティライスでした。 独特な雰囲気の店内で独特な妄想カレーをいただきました。
濃厚なのに驚くほどマイルド、鶏と醤油が奏でる新感覚ラーメン体験
特選上ラーメン(並)¥1,450- ライス小¥150- コマチャー¥50- 中野坂上の人気店。友人の希望により二度目の訪問！ 休日の13:00頃で外待ち15人くらい。 相変わらずの行列です。 屋外の券売機で食券を購入してから列へ。 コールは固め多め。 スープをすくうと鶏油のまったりしたコクが強く、それを上書きするような醤油のカエシ。 豚骨もしっかり主張してきて、素晴らしい三位一体感。 前回いただいた時は全て「普通」だったのですが、間違いなく油は多めの方がおいしい！ 日景店主が不在でもしっかりクオリティの高い一杯を出すあたり、流石の一言。 麺はいつもの太く短い酒井製麺。 コールによりやや固めの食感、コシを楽しめます。 トッピングは奮発したので 低温豚肩ロース、低温炭火豚モモ、低温鶏むね肉、ほろほろ豚バラ、のり5枚、真っ赤卵、ほうれん草＆小松菜MIX 結構多いです。 同じお肉を複数枚載せるお店が多い中、手の込んだラインナップ。 炭火で仕上げられた豚モモが特にいいです。 むね肉も分厚く切られており、素材の良さを感じられてgood！ 50円のコマチャーがたっぷりタレがかかっていて、ライスが進む進む… 海苔も5枚あるし、ライス大でもよかったかな～ 卓上のカッパ、ニンニク、コショウ、お酢、豆板醬、マヨネーズで味変。 マヨネーズがやばすぎました。ショウガもお願いすればよかったかなー とても美味しく、背徳感のある一杯でした。 ごちそうさまでした！ #2026マイベスト
絶品串と秘伝味噌だれが自慢の、行列必至のもつ焼き酒場
こちらにも、やばい焼酎ストレートがありました。横浜狸小路の店、大森のモツ煮込みの店、町田の馬肉の店。共通です。 こちらは当然、もつ焼き、牛タン煮、牛すじ煮など、とても美味しいです。 土曜日の17:40に伺って二組目、30分待ちで入れてラッキー‼️
女将が一から作ったおばんざいと新鮮な魚、こだわりの日本酒…通をも唸らせる味わい！
名店と噂を聞いて予約、訪問させてもらいました。 料理の量、日本酒の量（一杯の）が異常に多いので注意です。 女将の体調が良くないようで、全盛期に来たかったなと若干後悔。 生マグロのフルコースと付き出しの大量の生牡蠣が最高でした。
独創的な中華とワインの新感覚ペアリング体験
ナチュールと中華で大人気の関飯店さん@中野へ今回は親族と4名で。 調理はワンオペの為、いつも乍食事は初回1回限りのオーダー、人数により食事品数とお酒の最低ボーダーが有るのでご注意を。 デフォルトとなった前菜盛合せに好きな料理をチョイス、本日は以下の通り。 前菜盛合せ 〜山クラゲ、よだれ鶏、蛍イカ クラゲとフルーツの甘酢和え 〜コリコリ驚 ピータン豆腐 〜これが激ウマ かぶと桜の葉の春巻 〜香り高い和テイスト 大海老のふきのとう醤炒め 〜フキの香り凄 アスパラの玉葱ソース 〜創作天麩羅 角煮の黒酢酢豚 〜大好きです 桜えびとクレソンの炒飯 〜絶妙なコンビ ラムレーズンアイス 〜これのみ追加注文OK 今回も最高！ ワインも3本いっちゃいました。どの料理もひと工夫あり、季節感ある中華に舌鼓。 いや〜大満足です。 ご馳走様でした、また伺います。 #中華 #中野 #予約困難 #関飯店 #ワイン
心温まる接客と絶品焼鳥に癒やされる、阿佐ヶ谷の隠れ家居酒屋
阿佐ヶ谷の焼鳥の名店。 綺麗な店内。柔らかな店主家族の接客でご常連が多いみたいですね。席数もカウンター8席、テーブル3人掛け2組程と狭く初見では入れず2件目に伺うとやっと入れました。 丁寧に焼かれた焼鳥はどれもジューシーで人気が納得の美味さ。 値段も低めで、会計時これで良いの？と驚きました
旨い魚をリーズナブルに食べられるお店
この三点盛りが1,380円！牡蠣チゲ鍋も一人前580円、ビールも500円！コスパ最高〜！！ #コスパ最高 #三点盛り
美々しく嬉々として新規開店いたしました。山形料理と地酒のお店です。
勝手に老舗的認識してたんですが、全く新しいお店でした。 何頼んでもんまかったです。特にお蕎麦が良かった。 店員さんの対応も小気味よく、何も言うことなしです。 山形料理とは何ぞやという方に、ぜひおすすめします。
朝から元気をチャージできる、環七沿いの本格立ち食いそば
2025/12/27（土） 年内最後の営業日に滑り込みセーフでIN 以前から気になってた立ち喰い蕎麦店で タイミングが合わなく また車の駐車スペースが無く 幾度となく通り過ぎた蕎麦店です 年の瀬、配達途中であるが 来ることが出来た。 さてお店はＴＨＥ立ち喰いといった感じ カウンターは5〜6席 ただお隣には着席スタイルのスペースがあり 私は勿論 男は黙って立ち喰い 蕎麦に春菊天、ゴボウ天、イカ天で800円 まぁ〜まぁ〜ガッツリ お味は言うことなし 慌ただしい年の瀬 ささっと食べれる蕎麦文化は 江戸時代から今に至る 我が国のロールフードそのもの テイクアウトで天むすも頼みました これは名古屋城もびっくり‼️
香ばしい鰻串と豊富な種類で楽しむ贅沢な時間
鰻串が名物。 いや、、これは美味すぎる。。 最初からお酒全開でしだが、酔っていてもわかる皮パリパリの身ふっくら感がなんとも形容しがたい美味しさ。 ご馳走様でした。
ランドマークからのおすすめ店のグルメ・レストラン情報をチェック！
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ビストロ Iseji
ビストロ / 中野
花茶 お茶割り専門店
カフェ / 阿佐ヶ谷
