中野プロードウェイに行く時にいっつも気になっていたたこ焼き屋さんで、今回初めての訪問です。たこ焼きだけかと思っていたら他にもとん平焼きや焼きそばもあることはに改めて気付き、やっぱり来てみないとダメだな～と思いました。それでも最初の訪問なのでやっぱり注文はたこ焼き、12個で690円という超破格です。我慢できずに焼きそばも注文してしまいました。持ち帰りがメインですが今回は店内で頂きました。丁寧に並べられたたこ焼き、ソースとマヨネーズに鰹節と青海苔がかかったこれぞたこ焼きという美しいビジュアル。小腹が減っていたので丁度良いおやつ代わりのブランチタイム。食べてみてびっくり仰天、外はカリカリ感がほんのり残り、中はトロットロ‼️タコの出汁が餡に染みでた絶品のたこ焼き、これは初めての体験です。焼きそばも細麺ながらコシがしっかりあって、時折パリッとした焦げ麺も良いアクセントの抜群の焼き加減、酸味の効いたソースも絶品でした。いつも並んでるから気になっていたのですが理由がわかりました。全部美味しかったです、ご馳走様でした。
