麺処 田ぶし

めんどころ・たぶし

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 高円寺駅 徒歩2分(150m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 テイクアウト 丼もの とんこつラーメン 味噌ラーメン
定休日
無休
03-5327-4744

高円寺にある、L字形の小奇麗なラーメン屋さん

東京都杉並区高円寺に店を構えるラーメン店『麺処 田ぶし』。豚骨魚介系のスープを使ったラーメンで、こってりすぎてもなくあっさりすぎてもない絶妙なスープが中太ストレート麺によく絡む。同じスープを使ったつけ麺も絶品。

口コミ(93)

    魚介豚骨醤油っぽい感じですが、どちらかというと醤油寄りな感じで自分好みでした。 大盛り無料なのでたくさん食べたい人にはお得ですね。

    【3食分900円!!高CPテイクアウト麺】 ~めざせ接触8割減!  高円寺でご近所グルメ編②⑦~ 宅麺やウーバーイーツ、 テイクアウト二郎など『おうち麺活』が注目されてますが、 皆様は麺ライフいかがお過ごしですか? ・・・さて本日は高円寺の『田ぶし』。 コチラのテイクアウト麺が、 非常にお得だと判明しましたので ご紹介いたしまーす(*^^)v ■お取り寄せつけ麺(3食入り) …900円 おおーーっ!! 3食で900円ってリーズナブルΣ(゚Д゚) 内容はこんな感じ…  *麺(210g) ×3  *炊き出し豚骨 ×3  *秘伝 鰹香味油 ×3  *特製 赤だれ ×3 麺量も多くイイ感じー …ですが、いきなり注意点。 見ての通り具なし。 いちおう 具のテイクアウトもありますが、 高いんだよな~(^^;) そこでコンビニで 「半熟煮玉子」と「チャーシュー」確保。 今のコンビニって凄い(しみじみ) 更につけ麺と 味と色のバランス良さげな 我が家の冷蔵庫にあった セロリを添えて勝手にアレンジw ・・・で麺を5分ほど茹でて盛り付け・・・ おおっ!!完成したら 我ながら意外とサマになってて笑うw 2食分使ったので めちゃ大ボリュームです(≧◇≦) 冷水でシメた麺の キラキラした表面にウットリ(*´ω`*) さて麺をすする… ツルリかつモッチリ食感☆ 麺には魚粉が練り込んであり、 咀嚼するたび魚のフレーバーが 花開きますよ(。-∀-)♪ 鰹の甘味と酸味の効いた つけ汁はマイルドで麺すするピッチも 加速していくヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪ そして存外に合ってるセロリ♪ あの辛味と香味が濃いつけ汁とマッチ… これはアリ寄りの有り。 「ありおりはべり、いまそかり」ですな(笑) 最後はこれまた自家製昆布だしで 割スープを作り つけ汁を割って楽しみFin~ 茹でや盛り付けの 工程含めて楽しめましたね。 ~あとがき~ 以上、3食でお得なテイクアウトでした~ 麺茹でてると、 “かんすい”の強い匂いがして、 ラーメン店気分が味わえたり、 やはり麺やスープよりも、 チャーシューってコストかかるのだと実感できたり、 面白いテイクアウトでしたよ。 ぜひお試しいただきたい(*^▽^*) #お得なテイクアウト麺 #意外とセロリおすすめ #東京 #高円寺 #東京食べ歩き #テイクアウト #私が応援したい店 #高円寺テイクアウト

    テレワークのランチは田ぶしにて。この日は熟成醤油つけ麺に味玉トッピングにしました。 ランチタイムは、麺の大盛りが無料なのですが、私は普通盛りでオーダーしました。開店当初から時々通っていますが、少しずつ進化?変化?していってる気がします。 つけ麺は、スープの酸味が少し強くなったかな?と思いました。夏は少し酸味強いくらいが、さっぱり食べれてよいかもですね。

麺処 田ぶしの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5327-4744
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • テイクアウト
  • 丼もの
  • とんこつラーメン
  • 味噌ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 / 高円寺駅 徒歩2分(150m)
東京メトロ丸ノ内線 / 新高円寺駅 徒歩11分(860m)
東京メトロ丸ノ内線 / 東高円寺駅 徒歩18分(1.4km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

11席

(カウンター席のみ)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.tabushi.com/
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙

更新情報

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Kohei Abe
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剣持 聡

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