新鮮な海の恵みと心地よい雰囲気で満たされる、通が集う海鮮スポット
函館の予約必須な美味しい地物を味わえるお店! いかさしは目玉まで!食べれます! 目玉が結構うまいんですよね トンビやくちばし周り 部位ごとで硬さ甘さが異なっておりめっちゃおいしい! 目の前でこれから捌かれるイカを見してくれます! 東京じゃここまで部位ごとに食べれるお店はないでしょう ホッケの刺身も函館ならではですよね かきもおおぶりでうまく あら汁からお新香まで 細部まで上手い! 函館に行ったら 次回もここに行きたいですね
ジンギスカン専門店初!北海道ミシュランガイド2017掲載。
北海道へ研修旅行〜♬ 地元民にも評判のいいジンギスカンのお店【しろくま】へ伺いました! 店の扉を開けると、もくもく〜と白い煙に包まれる昭和ながらの雰囲気がまた堪らん♡ こちらのお店は厳選した羊の肉を一度も冷凍せず、生肉で提供しています! ・留寿都町産生ホゲット ・希少部位盛り合わせ (レバー、ハツ、ハラミ、サガリ) ・オーストラリア産生ラム ・羊のソーセージ ・キムチ、チャンジャ ・アスパラ、椎茸、マッシュルーム、じゃがいも 臭みが全く無くて、柔らかくて美味し〜(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) 羊のホルモンもクセがなく食べやすかったです。 店内は活気があって、スタッフさんも親切でした! また行きたいなぁ♡ (2025年6月中旬訪問) #旅行にて #昭和風の店内 #希少部位が沢山 #お肉の質が高い #噛む度に肉の旨味 #どの肉も厚くて柔らかい #肉食女子
驚きのコスパとやみつき食感、地元で愛される絶品ジンギスカン
ジンギスカン、ホルモンまずびっくりするほど美味しい 子袋?だかは売り切れのためなかったです。 とくにジンギスカン。今までスーパーなどで売っているものや某焼肉屋とかで食べたことはありましたがまるで別物。 ジンギスカンほんとにおいしかった! ホルモンも味がめちゃくちゃおいしく、締めのうどん!平打ちのためか味染み染みで激うまでした! また行きたい!
芸術のようなパフェと濃厚スイーツで特別なひとときを楽しめるお店
10時過ぎなのに、4組くらいの待ち。 夜パフェ文化に馴染みがないのでビックリ! パフェはアートみたい。 味や食感が複雑に重なりあって食べて飽きない!
新鮮な北海道の味覚満載!広々とした昭和風情の海鮮居酒屋
2025/07/18訪問 札幌 郷土料理 こふじ 開ほっけ定食 銀だら定食 鮭の頭煮込み定食 昭和35年(1960年)創業 #札幌 #郷土料理こふじ #こふじ #老舗 #昭和35年創業 #1960年創業 #魚が美味い #焼魚 #煮魚 #ほっけ #銀だら #鮭 #塩辛
旭川名物を堪能できる、雰囲気抜群の新子焼き専門店
念願の三四郎。 時期が少し早くて白子焼きがなかったのが残念。 新子焼き、めっちゃ美味しかった! 若鶏をうなぎのタレで焼いたものです。 お店の雰囲気も最高!
函館の新鮮な海の幸と地元食材を味わえる、大人の隠れ家居酒屋
串盛りはそれなりだったのだけれど 写真が撮れて無かったのだけれど 刺し盛りは... ちょっと残念だっかなー!
昭和25年創業の焼鳥専門店。旭川名物“新子焼き”がおススメです。
久々のプライベート旭川は念願のぎんねこさんの新子焼きと串盛りから! 濃厚なタレの新子焼き美味っ!塩味もあっさりしてるがジューシーさを感じられビールがすすみます! 写真撮影用?の模型ありw(2枚目) 店内増床したらしく店奥にも15人ほどのスペースあり
北海道の味覚と職人技が織りなす、感動体験のお寿司とそばコース
念願の鮨みなとさん。 旭川No. 1のお寿司は流石の一言。 つまみと握りのバランスも最高。 至福のひと時でした。
北海道の旬を堪能できる、心に残る極上おまかせ鮨体験
【激うまし】食べログ4.30 北海道すすきのの和喜智さん訪問。ミシュラン店。すすきのでお鮨と言えば3軒あがってくる内の1軒。一つ一つが丁寧に握られ提供。この日、良かったのは雲丹。
常識が覆る、鮮度が自慢の究極ジンギスカン体験
すすきの駅よりタクシーで5分ぐらい走ったところにぽつんとあるお店。繁華街から離れてるのに予約制。しかもほぼ満席で店主お一人で切り盛りしてます。飲み放題付きコースで最後にハンバーグとスペアリブを追加して一人7,500円ぐらい。 生ラム、ラム刺し、ハンバーグ、どれも最高に美味い! 飲み物はセルフサービスというアットホームな感じもいい。
昭和の趣を感じる、心温まる炉端焼き体験
歴史を感じさせるお店。どこか懐かしさを感じさせる薄暗い店内は炉端の熱でじんわり暖かい。この薄暗さと、年配の女性焼き手。これこそ炉端の原点です。さて炉端といえば焼き物を乗せた大皿から選ぶスタイルですが、こちらもありました。様々な魚が乗った大皿と、野菜の大皿。好きなものを選んで焼いて頂くスタイルです。写真は順番にキンキ、ハタハタ、シシャモ、椎茸、アスパラ。刺身は八角と北寄貝。八角ルイベ状になってました。魚それぞれ旨すぎる。。。キンキは食べ終わったらスープにして更に味わえます。ニシン漬けと言うお新香を追加してお腹いっぱい。飲み物もコスパ良かったけど、面白いのは写真にもある丸い陶器の入れ物。中に日本酒が入ってて炉の熱でじんわり暖かい。柄杓で入れるなんて趣あってよろしい。素晴らしいお店。また来たいです
ふんわりとろけるジンギスカンと希少食材が楽しめる焼肉の名店
2025年39投稿目 友人のおすすめで、はじめて利用してきました 黒板でおすすめメニューを丁寧に説明くれ、はじめての利用ということを伝えると、おすすめを見繕ってもらいました お通しはヤングコーン 皮が焦げるぐらい焼いたあと皮を剥き、塩をかけてヒゲと一緒に食べると、甘くてうまい! お肉は、タンやウチモモなど5種類+蝦夷鹿を頂いてきましたが、どれ食べてもハズレなし! きくらげの刺身など、一品料理もうまい! 〆には、カレーやユッケジャンラーメンあり これもうまい! 丁寧な接客、美味しい料理 これは人気があるわけですねぇ #ジンギスカン #丁寧な接客 #食べるべきメニューあり #肉好きが通う #予約必須 #札幌 #札幌グルメ #すすきの
歴史建築で味わう新鮮海鮮と郷愁の和食
言わずと知れた小樽の名居酒屋、庄坊番屋さん。 人数多い時、急に決まった宴会の対応など困った時にはココ。 特に海鮮が充実してますので道外の御連れがいる時には大変重宝します。 写真は一部ですが、お寿司も美味しかったです。 ざんぎとか、ほっけとか。大定番ものなので道民には目新しいものは有りませんが観光客の方にとっては大満足必至です。 営業時間がもう少し遅くまでやってたらなぁ、、とかアルコールメニューもう少し種類が有ればとか、、 思うところもちょこっとありますけど でも古いお店なのでこのスタイルで良いのかも。 お味は保証します! #海鮮 #老舗
驚きの価格と丁寧な味、魚介も肉も満喫できる隠れ家居酒屋
1年ぶりのひろ志さん。 どのメニューも安定の美味しさですが、今日のヒットはメヒカリの天ぷら。 こんなにフワフワしたメヒカリは食べたことがないです。 ・お通し エビ、落花生、とうもろこし ナスの煮浸し 肉豆腐 ・元祖トリュフマグロ ・アサリとなめこ ・カンパチのかま焼き ・メヒカリの天ぷら ・手羽中の唐揚げ ・ちょーいくら丼 ・豆乳クリーム豆腐 #隠れ家居酒屋 #元祖トリュフマグロ
北海道の四季と大将の技が光る、癒しの鮨体験
【何度来ても悶絶!最高の鮨!】 北海道旅♡ の目的はこちらへ来ること!!3ヶ月前から予約して行きました(ㅅ´꒳` ) すすきのにあり、今回も素晴らしい内容で、本当に感動!!有難かったです♡ お酒は北海道の酒蔵さんの日本酒などを頂きながら♡♡ 内容↓↓↓ ◾︎やまとむし エビ、イカ、ホタテ ◾︎噴火湾 水たこ 煮ダコ 、お刺身 オクラのせて ◾︎松前 ヤリイカ お刺身と出汁のジュレ 半分炙ったイカを混ぜてる! ◾︎蝦夷アワビ 噴火湾 肝ソース ◾︎新物の数の子 八角の味噌漬け ◾︎北海道 余市 アンキモ 奈良漬 口直し春菊 ◾︎オホーツク のつけ 帆立 ◾︎函館 平目の昆布締め 日高昆布を使ってる ◾︎ニシン 小樽 エシャレット ◾︎噴火湾 ぼたん海老 ◾︎函館 といのマグロ ◾︎根室 蝦夷バフンウニ ◾︎釧路 キンキ ◾︎知床 毛ガニ 蟹の内子を塩漬け ◾︎羅臼 知床 マスノスケ ◾︎北海道の噴火湾でとれた穴子 もう、本当に素材そのものを壊さないといいますか、絶妙な塩梅で提供される絶品鮨、逸品料理。 舌が唸るとはこういうことか!というくらい美味しすぎる~~~(ㅅ´꒳` )♡ シャイな大将もまた良くて、アットホームな雰囲気!今回はカウンター両サイド他の方たちとも和気あいあいと。楽しかったです! 皆さん、遠方からw 今回特に良かったのは、ニシンはもちろん、蝦夷アワビ!最高すぎました・・・こちらのこの肝ソース、ずっと飲んでいたいww たまりません・・・ 絶品です。 幸せすぎる!! 価格にしろ、本当に有難い♡ 大好きなお店! これからも通い続けます♡(*´﹃`*) #北海道旅 #2025年も絶対的BEST♡
函館駅すぐ◆ウニ専門店が贈る函館の旬!本物の美味しさと感動を味わってみませんか?
11時30分に予約して来店。うに丼を注文。7260円。味は美味しいが感動はないな。コスパはイマイチかな?pay pay払い!
圧倒的な海老の香りに包まれる、旅のスタートに最適なラーメンスポット
朝10時半のモーニングラーメン。えびみそ、あじわい。このえびの旨みは格別。細麺でツルツルっと香りを楽しみながら流し込みました。ランチには早かったため、行列も10分程度ですぐ入れて良かったです。
深みある濃厚味噌スープに行列が絶えない札幌の名物ラーメン
本日の締めは札幌の人気ラーメン店 遅い時間でも行列のできる店 コク味噌の信州ラーメンをいただく コク深い味噌スープが冷えた体に沁みる味 チャーハンもいただきたかった
寒空でも並びたくなる、札幌夜のご褒美濃厚味噌ラーメン
北海道旅行の際にお邪魔しました。 すすきの駅からは歩いて7〜8分ほどで、人通りが多いエリアから少し離れた路地に面したところに店を構えています。 平日の20:40ぐらいにお店に着き、店頭にできている行列に並ぶこと30分ほどで店内へ案内してもらえました。 店内は思っていたよりも席数があり、天井も高い。 カウンター席に案内してもらい、着席して3分ほどで店頭で並んでいる時に注文した濃厚味噌らーめんと手作り特製餃子(5個)、サッポロクラシックの瓶ビールが提供されました。 店頭で長い時間並んでいた分、提供が速いととても嬉しい…! 濃厚味噌らーめんはとにかく盛り付けが綺麗で少し厚めのチャーシュー、きくらげ、白髪ネギ、味玉、ひき肉が盛られたそれなりにボリュームがある一杯です。 麺は札幌味噌ラーメンならではの中太ちぢれ卵麺。 食感は比較的固めで、スープはよく絡みます。 スープは豚骨と鶏がらを使用した味噌ベースのスープとのことで非常にまろやか。 くどくないので飽きは来ず、ひたすら箸とレンゲが進みます。 少し厚めのチャーシューはとても柔らかく、肉肉しい。 他のお店では味わえないようなまろやかかつコクのある一杯は、雪風さんの個性とも言えると思います。 手作り特製餃子も餡がぎっしり詰まっていて肉汁が多め。 味付けは標準と比べると少々濃いめで、お酒が進みます。 『あと一品』で頼むにしてはなかなかにレベルが高く、驚きました。 濃厚味噌らーめんと手作り特製餃子を完食し、クラシックも完飲し、退店。 店頭にはまだ行列ができていて、その行列を横目にお店を後にしましたが、並んでまで行って良かったと改めて感じました。 ご馳走様でした。
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