彼がニューヨークから帰国した際に札幌の美味しいお寿司が食べたいという事で一ヶ月以上前から予約しました お食事はお任せのコースのみです 18時と20時半スタートの枠があり18時席は人気なようで20時半スタートのお席をなんとか予約できました とても上品な雰囲気のお店で握り手は大将の有馬さんお一人でした 一斉にコースがスタートし、先付けがどれも日本酒にピッタリで特にあん肝と奈良漬けを和えたものがクリーミーでとっても美味しくてどんぶりサイズで食べたいくらい美味しかったです お寿司も最初から最後までどれも美味しく目の前で大将の有馬さんの華麗な握り姿を見れて感動でした 彼と行ったニューヨークの日本居酒屋さんでも2人で4万円ちょっとだったので、有馬さんで日本酒を三名柄飲んでほぼ同じ金額だったのでコスパもとっても良いと思います 日本に帰国したらまたぜひ彼と伺いたいです
口コミ(28)
オススメ度：93%
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【北海道旅行ができちゃう幸せな鮨旅！】 1年ぶりの有馬さん！ 前回感動して、再訪叶いました♡ 今回の札幌旅のメインでもあります。 大将の雰囲気が少し変わったような気がして、最初あれ？ちがう方かな？と思ったけど、前回はマスクしてたので表情が見えにくかったってことだけでしたww 相変わらずの癒し系です(*´艸`)♡ お任せコース↓↓↓ ◾︎やまとむし 釧路のキンキ、ネギ ◾︎ヒラメ 昆布締め 積丹 ◾︎水タコ 噴火湾 梅とあえて 比布ネギ 冬野菜 ◾︎マダラの白子 タチ 低温で炊いたもの 北海道の太平洋側であがったものだそう。お出汁ジュレで！ ◾︎八角 味噌漬け 広尾町 ◾︎蝦夷アワビ 函館の上磯 ◾︎あん肝 裏ごしして奈良漬まぜて ◾︎ホタテ 別海町オホーツク ◾︎マスノスケ 知床羅臼キングサーモン ◾︎ボタン海老 増毛 ◾︎ニシン 日高 エシャレット ◾︎雲丹 浜中町 釧路の近く ◾︎ヤリイカ 噴火湾 ◾︎メヌキ 根室 ◾︎中トロ 函館 ◾︎毛ガニ イバラガニうち子 手巻き ◾︎苫小牧 穴子巻 ◾︎お椀 ◾︎玉子焼 あーやっぱり美味しい(◦ˉ ˘ ˉ◦)♡ 北海道産というこだわり。 やっぱりここでしか味わえない気がする！ 素材そのものを活かして大将の技術で、北海道を堪能する・・・ なんともいえない(*´艸`) しいていうなら、去年の鮑は肝ソースのやつが好みでしたが・・・w でも幸せ♡ 今回の1番の感動はニシン！！ とろっとろでめちゃくちゃ絶品！！ 素晴らしいです。 居心地良くて、楽しくて、美味しくて、これからも札幌行く度に立ち寄りたい！ し、次回は夏も堪能してみたい♡ ご馳走様でした！ #札幌旅行
ここは人生ベスト鮨!! じゅんちゃんに勧められて予約！ 営業中は電話繋がらないと思う。 北海道行くたびに行きたい!! なんならここを目当てに行きたい♡ どれ食べても当然美味いし、コースの流れる感じも最高♡いい感じの塩梅ですよ！ ホタテの横幅に見える部分実は厚さで半分に切ってこの大きさだそうな！ アワビもふわふわ♡肝ソースに小さいご飯入れてこれもまた美味♡ あと、ニシン！ニシンて不味いと思ってたのをひっくり返された!!臭いないんやけど！なんやろ……ほんわか接客で癒されるのに、技術が凄いんやなと思わせる素晴らしい店!!
【北海道♫札幌旅行にて☆。.:＊・゜】 今回の札幌旅行の目的というかメインで楽しみにしていたこちら。 札幌の鮨店の中でも人気ですが、比較的予約もとりやすく、お値段もリーズナブル！ 友人に予約してもらい訪問しました(*^^*) お店へ入ると綺麗な広々としたカウンター空間が！ お任せコースで、日本酒をそれぞれ頂きました♡ こちらは、ほとんど全て北海道産という、こだわり。 まさに北海道旅行がココで堪能できてしまうw 内容↓↓↓ やまと蒸し ホタテ、キンキ、えび、いか、ねぎ 北海道の水だこ 刺身、煮だこ タラの白子 北海道 蝦夷バフンウニ とヤリイカ お出汁のジュレ 函館の蝦夷アワビ 肝ソース 八角 味噌漬け 大根おろし あん肝 余市のアンコウ 奈良漬混ぜて 箸休めの梅干し、ガリ 握り オホーツク もつけ 帆立 北海道オホーツク キングサーモン ますのすけ 平目 積丹 中トロ 函館のマグロ 甘海老 昆布締め 日本海側 増毛 ホッキ貝 のつけ ニシン 初山別 エシャレットの薬味 釧路のキンキ 炙り 鯖 襟裳町 毛ガニイバラガニ打ち子の塩漬け 穴子巻 噴火湾 などなど！ こんなにも美味しいのか··· 北海道よ··· 美味しすぎて涙が出ましたw 感動ですっ！！ 大将もシャイな感じの方で、こちらから喋りかけたら色々優しくお話してくださいました(*´艸`)♡ 幸せな時間~~~！！ 素晴らしすぎて、札幌来る度に寄りたい！ 来年も早速いきます！w ご馳走様でした(*´∀`*) #札幌来る度にココへ寄りたい #感動 #北海道Love
カウンター席の落ち着いたお店。 初の蝦夷前寿司。 素材の旨味を存分に活かして、全部文句なしで美味でした。 初めて食べるニシン、六角のお寿司。 ニシンは程よい脂のりでした。 また札幌に行った時は必ず行きたいお店です。 (日本酒もすすみました)
