【チャ−シュ−肉わんたんそば(黒)中盛】 この店は、私の2019年度ベスト1位にしていたほど以前は本当に大好きで通っていた店なのですが、いつの間にか肉わんたんが生から冷凍物になり、ス−プも行くたびに変わっていって、私の好みからは段々離れていったような気がしている中、その変化がとある時に絶対的確信に変わってからスッカリ足が遠のいていたのですが、今回この店の近くで1週間も仕事をすることになり、この店のラ−メンを食べたことの無いと言う同僚と共に、まだ残念だったらどうしよう等の不安と戦いながら、勇気をふり絞って約1年半ぶりで訪問してきました! そして、今回頼んだメニューは、以前の私の一番お気に入りで券売機の左上に有る1番人気のチャ−シュ−肉わんたんそば(黒)の中盛にしまして、着丼してからまず最初にレンゲにわんたんを入れて食べてみると、昔の美味しいわんたんとス−プに戻っていてふるえるほど嬉しくなり、更にストレート中細麺は以前よりもパッツンパッツンと低加水にした様な感じで、とても良い塩梅にバランスの取れた素晴らしいラ−メンを頂いてこれましたぁ✨✨✨ヽ(^o^)丿✨✨✨ #ふるえる肉わんたん&2種チャ−シュ− #パッツン低加水中細ストレート麺 #1週間寝かせ丸大豆醤油使用ス−プ #破壊的高コスパ #ラ−メンWalker北海道グランプリ殿堂店
口コミ(168)
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札幌、菊水駅から近い、スーパーアークスのそばにあるラーメン屋さん。醤油の澄んだラーメン。丁寧な仕事の上に、めちゃ美味しかった。
現場近くだったので会社の人たちを連れてカリフォルニアで中華そばの中盛とライス‼︎ あっさりの中に旨味がありスルスルっといけるバランスの良いストレート麺。 ライスはチャーシューとスープでさささっと! 今日のスープはちょっと塩っぱく感じたけどライスと一緒だったので問題なしです。 ご馳走様でした
午前中の仕事を終えて帰社する途中にランチ。券売機の前でしばし悩むも、小銭がちょうど730円あった(780円はなかった)のもあって、初心に帰ってシンプルに中華そば。ほぼ満席もカウンターの端が空いてすぐ着席。すぐに着丼。麺を啜るとパツパツ具合が良い。太さ変わった?硬さ変わった?スープはそばつゆのカエシのような醤油のコクが増したような?さらにうまくなったような。知らんけど。
2023年9月11日(月) #さっぽろオータムフェスト #ランチ #spesisl焼き豚肉ワンタン中華そば黒 平日の午後だったけど カリフォルニアも さっぽろオータムフェストも大盛況‼︎ MYレンゲ持参です(^^) -------------------------------- ◆店舗所在地 北海道札幌市白石区菊水3条4-4-6 ビバ菊水 1F ◆TEL 011-598-7773 ◆営業時間 [月〜木] 11:15~15:00 (L.O.14:40) 18:00~20:45 (L.O.20:30) [土] 11:15~15:00 (L.O.14:50) [日・祝] 11:15~18:15 (L.O.18:00) ◆定休日 日曜・祝日 ◆駐車場 あり(1台) ------------------------------- #カリフォルニア #中華そば #レンゲ持参 #北海道 #札幌の西20丁目界隈けっこういいかも #旨いやつ #三浦仁 #ニセコ温泉部 #温泉大好き #毎日がラーメン #そば大好き #そば #蕎麦 #ラーメン大好き #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン https://instagram.com/jin_miura?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== https://ameblo.jp/depot-n43/