Name: 麺部屋 綱取物語 菊水店
Address: 菊水三条３-２-１５ ユーエイコーポラス１F, 札幌市白石区, 北海道, 0030803
Telephone: 011-815-8356
Price range: ランチ予算： ～1000円 ディナー予算： ～1000円
Rating: 80

パンチの効いた味噌ラーメンの食べられるお店

札幌市の地下鉄東西線菊水駅にあるラーメン店「麺部屋綱取物語菊水店」。看板メニューは「綱取味噌」で、豚骨をベースにした専用スープを使用し、良質なラードでにんにく、白みそ、野菜と共に鍋で炒めたスープは旨味とコクがあります。中国産の花山椒など3種類のスパイスを加えることで、通常の味噌ラーメンよりもパンチの効いた味わいになります。麺は特注の麺を使用し、冬は1週間夏は3日間寝かせ熟成させます。パンチのあるスープに負けない中太の縮れ麺です。

口コミ(43)

このお店に行った人のオススメ度：80%

行った

70人

オススメ度

Excellent: 38
Good: 26
Average: 6

kinya o
海老出汁が濃厚なえびしお

ミニ炙りチャーシュー丼は100円‼
【本日限定のえびしお】ようやく念願の綱取物語に行って来ました‼ 前回立ち寄った時は、臨時休業だったので、２回目のチャレンジで初訪問となりました。恐らくこのお店は、味噌推しなのでしょうが、塩好きの自分は、敢えて味噌にせず、本日限定のえびしおに炙りチャーシュートッピングと、100円で頼めるミニ炙りチャーシュー丼を注文しました‼ 見た目は、やや澄んだスープに海老油が浮いています‼　一口すすると、濃厚な海老出汁が口一杯拡がって、これは旨い‼‼o(^o^)o はっきり言って、えびそば一幻より、自分好みの味でした♪＼(^^)／炙りチャーシューも厚切りで、ボリュームありますし、100円で食べられるミニ炙りチャーシュー丼はコスパ高いです♪(^^)d #海老出汁が濃厚なえびしお #ミニ炙りチャーシュー丼は100円‼
2018年07月16日 22:23 写真と本文をすべて表示
ハマタキョウコ
初綱取！入門しました笑いやいや、びっくりしましたスパイス《山椒などなど》で、舌に素敵なピリピリ感。最後まで後引く美味しさ。濃いめなのにスープがくどくない！リピしそうな予感です
2017年01月27日 11:14 写真と本文をすべて表示
Wataru Saito
ランチ

ラーメン
素直に旨い！醤油をまず選択濃厚な濃い口醤油にシャキシャキの刻みネギトロトロの焼豚やや硬めの麺半熟玉子w 全てが完成されている。個人的意見だがすみれや武蔵の濃い口醤油が好きな人にはオススメです #ラーメン #ランチ
2012年06月29日 14:25 写真と本文をすべて表示

麺部屋綱取物語菊水店の店舗情報修正依頼

ジャンル

ラーメン
つけ麺
味噌ラーメン
丼もの
塩ラーメン

営業時間

    [全日]
11:00〜21:00

定休日

        無休

カード

不可

予算

ランチ: ～1000円
ディナー: ～1000円

住所

北海道札幌市白石区菊水三条３-２-１５ユーエイコーポラス１F 大きな地図をみる

アクセス

                    ■駅からのアクセス            
        札幌市営地下鉄東西線 ／ 菊水駅(出入口6) 徒歩2分（110m）
札幌市営地下鉄東西線 ／ 東札幌駅(出入口1) 徒歩15分（1.1km）
札幌市営地下鉄東豊線 ／ 学園前駅(出入口1) 徒歩16分（1.2km）            

                    ■バス停からのアクセス            
        JR北海道バス 5米里 菊水4条2丁目 徒歩1分（77m）
JR北海道バス 7米里 国立病院前 徒歩5分（390m）
JR北海道バス 7米里 菊水5条2丁目 徒歩6分（440m）

店名

麺部屋綱取物語菊水店つなとりものがたり

予約・問い合わせ

011-815-8356

お店のホームページ