麺屋 菜々兵衛

めんや ななべえ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR千歳線 ／ 平和駅 徒歩11分（820m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 丼もの とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
無休
011-873-8860

香り、旨み、食感、全てにおいてバランスが取れた札幌最高峰のラーメン

あのミシュラン北海道のビブグルマンにも選ばれた、今や札幌で有名ラーメン店となった菜々兵衛。どのラーメンも極上の美味しさであるが、王道は『鶏白湯 塩』である。スープの味、香り、旨味。麺の香り、食感、全てのバランスが良くまさに絶品。さすが札幌最高峰だと納得するお店である。

口コミ(233)

    Watanabe Norio
    • ラーメン
    • アジア料理
    • アイス
    100投稿 Watanabe Norio

    菜々兵衛にて、久しぶりにつけ麺950円。麺200gに味玉付き。味玉なしなら麺300g。麺は細めだが、何か練り込んでありツルツルシコシコ。縮れがいい食感。つけダレは鰹節の香りが強烈でゴマもいい。名古屋コーチンは塩950円もいいなぁ。子どもはお子様ラーメン半玉630円。いち早く完食してた。

    Watanabe Norio
    • ラーメン
    • アジア料理
    • アイス
    100投稿 Watanabe Norio

    この日は珍しく空いていて、店横の駐車場に停められ、並ばずに入れた。初めてだ。 名古屋コーチン醤油は、やはり凛とした美しさがあるなぁ、ほの甘味と鶏のコクが。味噌は、もやしとひき肉炒めなど札幌味噌風なんだけど、マイルドで上品、麺はコーチンよりやや太さがあるが縮れてない。お子様醤油、うちの子はここならしっかり食べ切ってしまう、半玉だけど。

    Takehito Miura
    • ラーメン
    • ビール
    • 羊肉
    1000投稿 Takehito Miura

    昼過ぎに江別で用を足して帰りがけに寄ってみたらまだやってた。13:30過ぎで店前に5人くらいの待ち。20分くらい並んで入店。久々なので醤油ラーメン880円。ツレは鶏白湯塩950円。パツパツの細直麺に旨みたっぷりの鶏スープ。醤油のコクもあってやっぱりうまい。ピロピロの穂先メンマも、ペラペラのチャーシューもうまい。こんなにネギダクだったか？ってくらいシャキシャキの白ネギが入ってて、麺食べ終わってもネギスープのようでうまい。なんだか張り紙多い。人気店になると客のマナーが悪くなるのか？迷惑駐車も多そう。〜15:00だから14:00過ぎに来るとすんなり入れそう。

麺屋 菜々兵衛の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 011-873-8860
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
  • 丼もの
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
北海道札幌市白石区川下三条４-３-２１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR千歳線 ／ 平和駅 徒歩11分（820m）
JR函館本線(小樽～旭川) ／ 厚別駅 徒歩25分（1.9km）
札幌市営地下鉄東西線 ／ 南郷１８丁目駅（2.4km）

座席 修正依頼

席数

20席

（小上がり7人用×2）

カウンター 有

（カウンター6席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://twitter.com/1MzuXRYCDLU4p8Y
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、ディナー、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

更新情報

最初の口コミ
Makoto Kawaguchi
最新の口コミ
Kanae Ninomiya
最終更新

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