麺屋 菜々兵衛 めんや ななべえ


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR千歳線 / 平和駅(北郷口) 徒歩11分(820m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 丼もの とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
無休
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011-873-8860

香り、旨み、食感、全てにおいてバランスが取れた札幌最高峰のラーメン

あのミシュラン北海道のビブグルマンにも選ばれた、今や札幌で有名ラーメン店となった菜々兵衛。どのラーメンも極上の美味しさであるが、王道は『鶏白湯 塩』である。スープの味、香り、旨味。麺の香り、食感、全てのバランスが良くまさに絶品。さすが札幌最高峰だと納得するお店である。

口コミ(217)

    道内トップクラスの人気店 【菜々兵衛】に訪問しました。2017ミシュランビブグルマン獲得店。 札幌からJRで3駅離れてた平和駅で下車し徒歩15分。繁華街から離れた住宅街にお店はあります。 メニューを眺めると塩,味噌,醤油,鶏白湯,名古屋コーチンなどなど種類は豊富。 本日のオーダーは1番人気の《鶏白湯 塩》@750円に《煮玉子》@100円をトッピング。《ミニチャーハン》@350円も注文しました。 ラーメンは乳白色のスープに、長〜い穂先メンマ,ジャンボチャーシュー,大量の小葱が入ります。美しく上品な盛りつけ。 白乳色の鶏白湯スープは滑らかで柔らかな上品な口当たり。まるで薄味のポタージュ。 麺は弾力感のある自家製の細麺。小麦が薫る上質な味わい。 ジャンボチャーシューは世間のチャーシュー2.3枚分のボリューム。弾力感ある仕上がりで噛み締めると旨味が口の中に広がります。煮玉子も美味い。ロング穂先メンマは柔らか。 全てが秀逸。美味しかった。

    限定【トロトロ豚バラ軟骨の塩ラーメン しょうが風味】 今日のランチです。 前回より半年も経たないで来たつもりですが、消費税が上がった分を含めてもメニューを一目見ただけで一番安いラーメンが税込800円で、全般的に相当高くなった様な感じがします!! #自家製麺道産小麦100%中太麺 #麺の大盛50円 #以前のストレート麺と変わったややウェーブ麺 #するする入る喉越し良い自家製麺 #生姜の効いた塩ラーメン #以前と変わったトロトロ豚バラ軟骨ラーメン旨し #大きめな豚バラ軟骨3.5個入り #ら131

    久々の投稿はこれまた久々の菜々兵衛のつけ麺! やはり美味い!塩(白湯)で有名な店ですが、この店でつけ麺を食べてからは私的には「つけ麺の美味い店」になってますwww 鶏と魚介の合わせスープはコクがあるのにさっぱり煮玉子も絶妙なトロトロ感でいいアクセントになります! ※ログイン時にLine連携してる方で、ネットワークエラーでログイン出来ない時は、設定→一般→iphoneストレージ→Appを取り除く→再度アプリをタップでログイン可能です。ヘルプにはAppを削除となってますが削除ではデータも削除される恐れがあるので注意!

麺屋 菜々兵衛の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
  • 丼もの
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR千歳線 / 平和駅(北郷口) 徒歩11分(820m)
JR函館本線(小樽~旭川) / 厚別駅(西口) 徒歩25分(1.9km)
札幌市営地下鉄東西線 / 南郷18丁目駅(出入口2)(2.4km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        北海道中央バス 白25 北都線 川下2条4丁目 徒歩2分(140m)
北海道中央バス 白25 北都線 北郷2条14丁目 徒歩5分(330m)
北海道中央バス 白38 厚別通線 川下5条4丁目 徒歩5分(400m)            

          
店名
麺屋 菜々兵衛 めんや ななべえ
予約・問い合わせ
011-873-8860

席・設備

座席

20席

(小上がり7人用×2)

個室
カウンター

(カウンター6席)

喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切
貸切不可
お子様連れ入店
たたみ・座敷席
なし
掘りごたつ
なし
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
携帯電話
docomo、au、Softbank

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Makoto Kawaguchi
最新の口コミ
Yoshihide Murata

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