全国の(56ページ目)とんこつラーメンの情報・おすすめのお店

【信州上田　麺活日記】 SNSで誰かの投稿見て気になっていたラーメン店です。たまたま社有車で帰宅する機会があり、ならば車でないと行けないお店ということで、こちらにお邪魔することに。口コミでは行列が絶えないお店となっていましたが、たまたまなのか、列もなくスムーズに入ることができました♪ 何を注文するか迷いましたが、初訪問ということで看板メニューの「ばりこて白」をオーダーしました。その「ばりこて白」にトッピングされているネギの刻みがいい感じですし、チャーシューは薄くほろほろとろとろ溶けるように口に広がって美味しかったです。特にチャーシューにかけれた黒胡椒が味変にも貢献していて良かったです♫ 豚骨、鶏ガラ、野菜を二日かけて炊いたアッサリしながらもコクのあるスープ、それに自社の製麺所で作っている麺に特徴があります。ばりこて白には中太ストレート麺が合わせられていますが、これが独特の食感を持つ麺だと感じます！ で、勢い余って「替え玉(ノーマル)」も追加しちゃいました。こちらは細麺になるので、全く違ったラーメンに変わります。これはこれでイケル感じで… 接客は非常に丁寧だと感じたほか、ハキハキと声も出ていて気持ちいい接客だと思いました。このお店ならではの強みになればと思います❗️

【飛んで埼玉プラカップ】 狭山スキー場は1959年開業した人工雪ゲレンデで開業式典には高松宮夫妻がテープカットしたとか。 かっては世界最大の室内ゲレンデ船橋のザウスと人気を二分していましたね。手ぶらでスキー、スノーボードが楽しめる便利な施設です。 根性がないから3本滑っただけでランチにします(笑) キッチンカーの中を覗いたら食事中で注文を一瞬、躊躇いましたが こちらも食事したいので声高らかに和風醤油とオーダーしました。 ★和風醤油ラーメン￥1100 煮干しが利いて美味しいスープになっています。具は味玉ハーフ、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギです。ゲレンデのラーメンとしては相当レベルが高いです。 スープまで飲み干しちゃいました。丼がプラなので今日みたいに風が強い日は飛んで埼玉になり注意が必要。 ご馳走さまでした。 #キッチンカーTETOラーメン #狭山スキー場 #ゲレンデめし #tetospicedining #川越本店 #狭山2号店(カレー/クレープ) #狭山3号店(ラーメン) #狭山4号店(韓国料理)

昨日となりますが、かかりつけの病院帰りに、札幌や跡地に23日オープンした【味の蔵 Koshuラーメン】へ。 入口の告知によると7/31までプレオープンになるようです。 うるま市みどり町にあった「北海道 味の蔵」へ最後に行ったのが2012年、その後は味の蔵が大里にオープンさせた「麺太」に繋がるんでしたね。 メニューの画像を見て、Tonakiさんも反応されてましたが、あっ、こりゃあ麺太に関係してるなと思いました。 味の蔵は個人的に味噌が好きなんですけど、プレオープン中は尾道ととんこつの2種なんですねー。 店内はカウンターが6席、4人掛けテーブルX3卓、6人掛け座敷X3卓という構成 オープニングのメニュー表が8/16までとなっていたので、セットものはそれ以降なのかなぁ?と尾道チャーシューメン 950円をお願いしました。 ラーメンがカウンターに届き、食べていると後客がセットを頼んでて、えっ、セットあるのー? ホントだ、メニューを再度見たら下部真ん中にあるじゃあーりませんか。(涙、笑) 麺太もそうだけど、セットものをオーダーしている方、とっても多いので、セットものはもっと大きく、または別メニューにしてくれるとありがたいと思いました。 精算時に次回の割引券を頂きましたので、また訪問させて頂きます♪ 「「「「「「「「「「 ●店名 : 味の蔵 Koshuラーメン(7/23オープン) ●住所 ： 沖縄県那覇市古波蔵2丁目2-18(札幌や跡地) ●電話番号 : 098-995-7123 ●営業時間 : 11:00-21:00 ●定休日 : 水曜日 #ラーメン #那覇市内

【メニュー豊富で立地も抜群☆コスパ高い博多ラーメン店】 東京都豊島区東池袋。2024年5月オープン。デフォルトのラーメンが750円から、替え玉が１玉無料と、コスパ高い博多ラーメン店です。最寄りは、新宿駅、渋谷駅に次いで世界第３位(１日平均約220万人)の利用者数の巨大ターミナル、池袋駅。気軽に頂ける博多ラーメンは使い勝手抜群なり(⁠ ⁠/⁠^⁠ω⁠^⁠)⁠/⁠♪⁠♪ 2025年の正月、特に遠出する予定も無いので、池袋をぶらぶら。BOOKOFFに寄った帰りに、通り掛かったコチラでお昼です。店員さん中華系の方２名。正午過ぎ、先客４名、後客１名。券売機式。奥に長い厨房前カウンター席とテーブル席もあります _φ(･_･ ◆本日の注文◆ 黒博多ラーメン　850円 マー油ぎたっぷり掛かった黒博多を麺ばりかたでお願いしました。提供はすぐ。麺はパッツン細麺、豚骨感もまぁまぁ。マー油がガツン！と効いていますね。具のチャーシューは薄いながら大き目。他、刻みネギと海苔。替え玉もばりかたで。卓上にある辛子高菜と紅生姜を乗っけて味変。完食汁完\⁠(⁠๑⁠╹⁠◡⁠╹⁠๑⁠)⁠ﾉ⁠♬ 激旨って訳では無いですが、普通に美味しい。コスパは高いと思います。券売機の替え玉食べ放題200円を発見したので、今度トライしてみようかな(⁠｢⁠`⁠･⁠ω⁠･⁠)⁠｢ ❀❀❀「押忍！☆闘え！拉麺マン」❀❀❀ うおおおおっ！！！年始早々、俺は池袋・サンシャイン通りで闘っていた――！！ 相手は、濃厚かつ深淵なる黒きスープを纏った「黒博多ラーメン」ッ！！！ 湯気が立ちのぼるドンブリを前に、胃袋が拳を握った！ 「来いッ！俺の全力をぶつける時が来た！！」 一口すする。……黒マー油の香ばしさが鼻腔を駆け抜け、 とんこつの旨味が、脳天に直撃！！ 「な、なんて破壊力だッ……！うまいッ！！」 だが、戦いはここでは終わらないッ！！ 替え玉ッ！！追加オーダーだァァァ！！！ 「まだ食えるッ！！まだ戦えるッ！！」 怒涛のごとく流し込む極細麺――その一筋一筋が、魂を震わせる！！ そして―― 「ごっそさんッッッ！！」 汗まみれの額に、どこか清々しい達成感。 満腹のその先に、俺は“勝利”を掴んだのだ……！！ ――ありがとう、博多ラーメン福や。 また来るぜ、この胃袋が飢えた時になッ！！！ 続く（たぶん）！ #前頭 #2025年46杯目 #熱血！スポ根風 #1月上旬訪問 #豚骨ラーメン #つけ麺 #チャーハン #丼もの #定食 #餃子 #ChatGPT #替え玉食べ放題200円が気になる #ちょい飲みセットが気になる #国分寺店と西早稲田店に寄ってみよう

山口県熊毛郡上関町唯一のラーメン店。上関大橋を渡ってしばらくすると左手にあります。メニューは中華そば（800円）といなり寿司（150円）のみ。 麺は細めのストレート麺。ネギともやしが入ってます。厚めのチャーシュー３枚入っていてなかなか美味しいです。海を見ながらラーメンに舌鼓しました。 #ラーメン #山口県 #上関町 #とろけるチャーシュー

【Retty投稿一番乗り】 初めての利用で、少しシステムが分からず戸惑いました。まず券売機で食券を買ってカウンターに出すのが、一気に入店したらしく、スタッフが厨房に入ったままで食券をしばらく渡せず。本来ならブザーを渡されるはずなのですが…(汗) ワンオペらしく、オーダーの受付だけでなく、薬味の紅ショウガやニンニク・お冷・割箸レンゲは、カウンター端からセルフとなってました。 オーダーしたのは「Aセット:武虎ラーメン＋豚めし」です。スープは少しだけ豚骨臭みを感じましたが、飲んでいくうちに癖になる美味しさでした。麺は細麺で、スープとのバランスも良かったと思います♪ 今回は豚丼セットでしたが、ボリューム有りましたよ〜(^o^)

新宿。 麺屋　海神。 あら炊き塩らぁめん へしこにぎりつき（1170円） 本日のあら 真鯛、穴子、鰤、金目鯛。 あら炊きのシンプル塩スープ。 細麺。 へしこ飯。 完全に様式美。

平日昼に訪問。 銀座SIXの向かいにあるラーメン屋。 食券器の中から、今回は鴨白湯そばを。 白湯スープは独特な鴨の出汁が効いて、 麺と良く絡んで美味しかったです。 具材は鴨チャーシュー、青菜、なると、 とシンプルでした。

看板には横浜家系の文字はなく スープはラーショブラウン、ライスに沢庵がのっている。専用駐車場案内にはラーメンショップ寿々喜家となっている。 家系だろうがラーショだろうがそんなことより35年の歴史と歩道に並ぶ長い列が人気の高さを物語っています。 平日の14時で雨が降り出したにも関わらず15人待ち案内されて券売機に向かう時には後ろに20人待ちになってました。 ★ラーメン(中)￥1000 ★チャーシュー￥250 ★ライス￥130 最初にオンザ沢庵ライスが登場し続いて青磁のどんぶりのラーメンが現れました。 スープはまろやかだけどしっかりとうまみがありつるもちの麺と絡んでおいしい。 家系ラーメンランキングでは常に上位にランクされ人によっては総本山をおさえて家系ナンバーワンとする 評する人も多いのも納得です。 ご馳走さまでした。 #地元の名店 #通し営業 #行列が絶えない #ライトな家系

遂に来ました！念願のラーメンショップ日本一！ 日曜日10時に都内を出発し、11:15頃到着 勿論満席ですが並びは前客10名ほど。予想より少ない！ラッキー！並びから15分くらいで着席。カウンター正面でナイスビュー！ ネギチャーシュー麺960円 餃子260円 半ライス150円 日本一のラーショとは、、、 まずスープが違う！何が入ってるかは分からんが カウンター越しに見える大量のゲンコツ。。 更に仕上げに背脂チャッチャッ。 丼も平たくないお椀型。 自家製麺は予想よりストレートでツルッとしてた。 感想はこんな感じですがかなり感動しました。 周りに何もないこの土地であれだけの客を呼び寄せる魔力ではなく真力（真のチカラ） を感じました！ 今回の食べたい気持ちより、また食べたい気持ちの方が上回りました！ 次回は塩味で岩海苔トッピングで行きます！ #日本一のラーショ #日本一のラーメンショップ #牛久の星 #ラーショ #ラーメンショップ

SLのある街、新橋で迎えたご褒美ランチタイム ぶっかけるのが大好きな僕のオーダーは冷とり天ぶっかけ大700円 ルーシーは疲れた胃をいたわるような優しい味わいで冷ぶっかけは真夏にぴったり ドンウーはコシのある讃岐でツルツル食感 この日のとり天は揚げたて激熱マンモスラッピー 冷ぶっかけでも最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいおうどん食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #うどん #讃岐 #とり天 #ぶっかけ #新橋

渋谷道玄坂にある、超人気つけ麺店。 食べログでは、3.65という高得点を叩き出しています。 道玄坂の上のほう、道玄坂上交番前交差点の脇にあります。 山家で一人飲みをした後、〆ラーを食べたくて、ここまで上ってきました。 お盆週間に入る前日。暑い夜だったので、ラーメンではなくて、つけ麺か油そばが良いな〜と、こちらをチョイス。 到着は、21:30頃。 22:00閉店なので、結構ギリギリでした。 この時間でも、外に4人待ち。 先に食券を購入するよう言われ、ポチッとしたのは、濃厚つけ麺（1000円）。 10分弱待って、店内へ。 店内は、入って両側に壁向きのカウンター席が並んでいます。 麺は、極太胚芽麺か極太もっちり麺かを選べるので、極太胚芽麺でお願い。 着席から5分ほどで着丼。 茶色い麺に、茶色いつけ汁。 「茶色は正義」そのものですね(^^) つけ汁は、ドロ系で、名前のとおり濃厚。 中にチャーシューやメンマが隠れていて、水菜や柚子が浮いています。 好きだな〜、この味♪ 極太胚芽麺は、コシが強くてモッチモチ。 小麦の香りもしっかり感じます。 胚芽には、ビタミン、ミネラル、食物繊維など、栄養がたっぷり含まれているとのこと。 つけ汁がめっちゃ絡みますね。 麺を食べた後は、スープ割をして、最後まで堪能。 納得の美味しさでした(^^) #つけ麺　 #〆ラー

今週火曜日に久しぶりに歯科検診で市ヶ谷へ 昼食はこちらも久しぶりに四ツ谷でと思い、気になっていたラーメン屋さんに向かうもまさかのお休み？ 慌てず騒がずで、こちらへ かなり久しぶりの訪問 開店五分前で２番目に並びました 季節限定の味噌ラーメンが気になりましたが、やはり雲呑麺、1200円 セットの高菜飯は我慢 プリプリ熱々の雲呑、アッサリスープ、安定の美味しさ！ ご馳走様でした #やっぱり雲呑 #美味しい雲呑麺をありがとう

10.17（金） この日の仕事休みの昼飯は、吉祥寺にある「洞くつ家」で食べてきました。2年3ヶ月ぶりの訪問になります。 購入した食券は、「中盛チャーシューメン」、「追加チャーシュー」、「ほうれん草多め」、「ライス」 ※麺かためを申告。 過去2回と同様にチャーシューメンにしましたが、中太平打ちでコシのある麺に、コクがシッカリあってカエシとのバランス良い濃厚豚骨醤油スープ。厚みが目立っていて非常にジューシーな肩ロースチャーシューも美味さ抜群。 吉祥寺で20年以上続くお店なこちらですが、駅から近い上に、シッカリした美味しさがある満足感高い一杯だなぁ、思います。久々に食べに行った今回も、お腹いっぱい味わえましたね(^-^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.25

2025.12.05.平日ランチ13時05分着。ちょうどギリ座れました。12/1~値上げとの事。仕方ないですよね。雲呑麺1300yを頂きました。アツアツな優しいスープは寒くなってきたらこちらへ来たくなります。ブリンとした雲呑もアツアツでとっても美味しいです！ごちそうさまでした。また行きます。

本日のA定食 桜エビのかき揚げ丼とザルそば このかき揚げ丼のかき揚げ、はみ出してます 半分に切ってからご飯を食べながら行った方が良いかもね ほかも美味しい♡ ご馳走様でした

兵庫県神戸市中央区にある阪神エリアでは知らない人が居ないくらいの有名ラーメン店の本店になります。 駐車場はありませんが、大体のお客さんは路駐です。 醤油ベースのあっさり目な豚骨ラーメンで確かに中華そばと呼ぶに相応しい。 今回頂いたのは、私がチャーシューメン¥1200、3人の子供達(成人済)が中華そば各¥1000、餃子がラスト1人前で¥300 そして私がカスタム用に赤玉ミンチ¥100 流石の名店と言うべきか、丼を覆い尽くすチャーシュー、たっぷりのシャキシャキもやしにネギ。The神戸ラーメン。炊き込まれた豚骨のコクに醤油の旨味、変に飾ってない元祖な見た目も良いもっこすはやはり美味い♪ チャーシューは特筆する程のものでは無いがこの中華そばに薄切りもも肉はよく合ってる。でも後から気付いた限定メニューのバクモリダブルバララーメン(バラ肉チャーシューを使ったチャーシュー麺)にすれば良かったと少し後悔w で、赤玉ミンチ！頼んだ時に店員さんから辛いですよと一言貰いましたが、さほど気にせずこれをラーメンにドボンしてよく混ぜて溶かして食べると...汗が吹き出る辛さの台湾ラーメン風にチェンジ!! なかなかの辛さで顔面ビシャビシャになりながら完食しました笑 感想としては台湾ラーメン食べたいとかでなければ赤玉ミンチは一生不要なアイテムでした笑 #兵庫県神戸市中央区ラーメン #神戸の老舗ラーメン #もっこす総本店 #豚骨醤油中華そば #チャーシューたっぷり #もやしが良い仕事する #大人気店 #駐車場なし

全体的にめちゃめちゃ美味い醤油ラーメン♡ ハイコスパです♡♡ 【訪問曜日】金曜日 【訪問時間】12時50分頃 【混み具合】先客5名くらい♪ 食べてる間に数名来店♪ 着丼までは5分くらい♪ 【メニュー】醤油ラーメン@850、 半チャーハン@200 【 味 】★★★★☆ 美味い♡ まずスープが美味い♡♡ なんか、細かい事はわからんけども美味い♡♡ ちょい味濃いめで、箸とレンゲが止まらんぞ♪ 麺は硬め発注は可能だけど、若干柔らかめう 半チャーハンはだいぶ味薄目な感じだけど、 スープの味が濃いから調度良いかも♡♡ 全体的にまとまりがあって、 ほんと最後までめちゃめちゃ美味かった♡♡ 【ボリューム】★★★★☆ お腹いっぱいでした♡ 【接 客】★★★☆☆ 可もなく不可もなく♪ 【清潔感】★★★☆☆ 古いけど汚くはないです♪ 【コスパ】★★★★★ 良き♡ 【総 合】★★★★★ 大宮の人が羨ましいと思えるほどにハイコスパ♡ 良いですねえ♡ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ

武蔵家と並び東京家系の代表格となる早稲田のお店(学生時代からお世話になっているのでかれこれ20年近くか)。 とにかく醤油と豚骨のパンチが濃厚に迫ってくるラーメン。スープはご飯との相性抜群で最後はおじやにしてニンニクを入れるという締めを今まで何回やったか数え切れない程。昔はラーメン着丼するまでに白米を3、4食べられてましたがもう1杯で限界(トシですね)。