更新日：2025年11月18日
伝統の呼び戻しスープと極細麺が織りなす、福岡ならではの濃厚とんこつラーメン体験
今日は福岡市中央区のラーメン屋だるまに行って来ました 注文はワンタン麺と半チャーハンをお願いした ワンタン麺美味い又半チャーハンも最高です 今日も美味しい食事で大満足でした
地元で愛され続ける、懐かしさと手軽さの豚骨ラーメン
【ラーメン(650円)！】 2024年9月訪問 14時過ぎに入店 先客5名様。 入口前の食券購入。 こちらのお店、平日と土曜日の11～15時のランチタイムは、ラーメン全体の値段が、ぐっとお得価格になってます。 中でも、ノーマルぽいラーメンは650円。 かなりの激安ぶり。 では、650円のラーメンをポチリ。 女性店員さんがお出迎え＆ご案内。 着席して、待つこと約5分... 来ました！ラーメン！ おー！シンプルな感じ！ では、スープから... あっさり系のライト豚骨。 めっちゃ、うまい！って、感じではないですが、食べやすくて、親しみのある感じ。 呑んだ後の〆とかには、たまらんやろなぁ。 麺を... 細めのストレート。 かたさは指定しませんでしたが、ややかたさのある食感。 こういうスープには、やわらかめの方が自分好みかも。 チャーシューを... オーソドックスな薄切りチャーシュー。 あっさり系豚骨には、こういうペラいチャーシューがよく合う。 味変アイテムが豊富で タレ・ゴマ・輪切り唐辛子・粉唐辛子・カレー粉・紅しょうが・天かす・2種類の味噌 ここはやはり、カレー粉味変で。 おぉ！マイルドカレーラーメン。 ええやん。 天かすを入れてみたが、なんか、よくわからん感じ。 ズバーっと食べて、完食。 この価格で、このクオリティ。 大いにありやと思います。 ごちそうさまでした。
辛いらーめんですが、辛いっていうより、程よい辛さで、うま辛な感じです。麺も手打ち麺で食感よく、スープとの相性も良いです。 営業は不定期で、ワンオペ・席数も4席しかなく、このらーめんを食すのは結構ハードルが高いと感じましたが、それだけの価値はある美味しさです。つけ麺も美味しそうだったので、次回はつけ麺をオーダーしてみます。
背脂のコクと肉厚チャーシューがクセになる、濃厚豚骨醤油ラーメン
本日は、以前より気になっていた 多摩霊園駅に程近い こちら " 豚骨醤油らーめんまぼろし " さん 11:25着 開店前だったので 近隣を一周し2番目入店。 入口直ぐの券売機に向かい " チャーシューめん " ¥1,200- すぐに満席になるなか、 丁寧に調理され 3-4分で着椀 スープから… 豚骨醤油独特の旨味と脂… うん 私好みの味です♪ 中太ストレート麺もいい感じ チャーシューは厚みと歯応えのあるタイプ 全体的な感覚は 家系に近いのですが、 とても美味しい一椀に仕上がっています。 大盛りにすれば良かったかな… ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 11:30-11:45 おすすめ度 ★★★★
たまたま通りがかりに寄りました。カウンター10席くらいと2人テーブル一つのこじんまりした店。 博多ラーメンだけでしたが早い！安い！旨い！ ワンオペでこれだけのメニューを作り凄い！ 瓶ビールも知っている限りでは最安値では！ 凄いとこ見つけました。
本格黒マー油の香りとコク、自家製麺が光るラーメンの新星
なんつっ亭の出身の方が本店の近くに出店したらしく行ってみた（なんつっ亭の経営者が変わったらしく味が…という残念な噂を聞いていたので） 黒ねぎちゃーしゅうめん+うずら 想像通りのくどくないマー油が豚骨スープに合う地元にあったら通うのですが、美味しかったです 私自身ZARDのファンで駅のメロディ負けないで、揺れる想いを数年ぶりに聞ききに行ける目的も果たせました
ガツンと響く濃厚豚骨と自分好みに楽しめる一杯
2025年9月12日(金) お店裏の共用駐車場に 車を停めてお店に向かいます 11時01分到着 開店直後で先客4名 入り口横の券売機で 魚介とんこつラーメン 特製半熟味玉 を購入してカウンター席へ 麺の硬さ普通 スープの濃度普通 ネギ多め をオーダー 小皿に高菜漬けをとり 待ちます 8分ほどでの着丼でした 途中ゴマと紅生姜で 味変しました(^^) #無鉄砲がむしゃら #がむしゃら奈良 #ラーメン #拉麺 #中華そば #豚骨ラーメン #魚介とんこつ #麺硬さ普通 #スープの濃度普通 #ネギ多め #味玉 #味玉トッピング #奈良グルメ #奈良ランチ #奈良ラーメン #名百店
深夜でも安心、博多のど真ん中で楽しむ本格豚骨ラーメン
出張先の夜のこと… き、禁断の…飲み会後の…夜中過ぎの…〆ラー 行ってしまいました。 中洲の中央通り(歓楽街)をぐんぐん進み、 客引きや〇〇の誘惑<食欲を優先させて、 辛抱強く歩くと暖暮さんの赤い看板。 食券を買い、店員さんに麺の硬さなどを言い、待つこと数分。着丼！ いわゆる予想通りの豚骨ラーメン、コレコレ！ 卓上の高菜炒めをトッピング、細麺はバリカタ 飲み会後でも、夜中過ぎでも、別腹に入ります。 コテコテではないけど、しっかり豚骨。 辛味噌をチャーシューの上に乗せてくれるので、混ぜて味変するタイミングを自分で調整できて嬉しい。 ご馳走さまでした。 そして、夜の喧騒を抜けてビジホへ戻るのでありました。〇〇に引き込まれないように…
七色から選べる多彩なラーメンと、ふわっと食感のチャーハンが自慢
前回行った時にトッピング1品無料券を いただいたのでまた行きたました 白とんこつラーメンにトッピング 辛子高菜、チャーシュー 濃厚スープでとても美味しい ほわっとした食感のチャーハンも好き
コク味とまろみにこだわった久留米式の白湯とんこつのラーメン店
めん虎さんのこく丸＋チャーシュー＋昼セットの丼です。 こく丸はかなり豚骨の濃度と粘度が高いので食べ手を選びそうな予感です。 ただし替え玉も軽く受け止められる位の濃度ですので腹ペコ派にはピッタリです。 丼も昼のサービス価格で大きさも選べると来れば混むのも納得です。
無料の替玉で満腹必至、あっさり豚骨ラーメンが楽しめる駅近の一杯
博多風龍@上野！ 博多風龍に行った日は、泥酔している時である。 翌日、我がiPhoneに残された写真を見つけて驚愕するのだ。 更に、替え玉してたりするから、またまた驚愕する。 東京で博多ラーメンを展開するチェーン店と言えば、博多風龍と博多天神とばってん荒川ぐらいだ、 しかし、博多に行った時、博多風龍も博多天神もばってん荒川も博多に存在しない事を知って泣いたのだった。
スープが抜群に旨い❣️ 初なのでシンプルな豚骨ラーメンを息子と楽しみました ⚽️のアウェー戦！ 福岡入り！試合前の腹ごしらえです 博多駅の中なので、便利だと思います‼️
コクあり、あっさり、臭みなし、これぞ本流 熊本ラーメン
三鷹の南口側にある、熊本ラーメン店。 大衆居酒屋での一人飲みで酔っ払った後、駅に向かってフラフラと歩いていると、目に入ってしまいました… 健康診断も近づいてきている時期で、いかんいかんとは思いつつも、店に向かう足は止められません(^^;; 券売機でポチッとしたのは、左上にあるノーマルなラーメンの並盛（850円）。 「中細麺、マー油味」と書かれています。 待つこと5分ほどで着丼！ 見た目は普通の豚骨ラーメンですね。 上に乗った具は、チャーシュー、メンマ、キクラゲ、ネギ、海苔。 豚の頭骨を丸一日煮出して旨味を抽出したというスープは、「コクあり、あっさり、臭みなし」というキャッチフレーズ通り。 東京で食べる豚骨はギトギトしたものも多いですが、ここのはスッキリとした口当たりです♪ 飲んだ後の〆にもピッタリなラーメンでした(^^) ちなみに、「ひごもんず」ってどういう意味なんだろうと調べてみたら、「肥後の人たち」らしい。 「肥後の人」の複数形か。 特殊な熊本弁というわけでもないのね(^^;; #ラーメン #熊本ラーメン #豚骨
濃厚魚介豚骨スープがクセになる、寒い日に嬉しいつけ麺専門店
昨夜、韓国出張帰還。 韓国料理も美味かったが、やっぱり日本食は絶品だぜ
濃厚豚骨スープと極細麺が絶妙なバランスの癒し系ラーメン
黒豚らーめん 980円税込 ※豚骨ラーメン ※チャーシュー3枚 キクラゲ、海苔、ネギ ※極細ストレート麺 麺の硬さ頼める ※替玉は180円税込 ※卓上に紅生姜、辛子高菜、胡麻 ※ごはん+ギョウザor 唐揚げのセットメニューあり ※なんばラーメン一座 ※エディオン9階 ※他、8店舗が並ぶ ※ラーメンテーマパーク ※難波 ※券売機 #大阪府 #大阪市 #難波駅 #なんばラーメン一座 #ラーメン #豚骨 #券売機 #ラーメンテーマパーク #エディオン #公式インスタグラムあり #クレジットカードOK
駅近でお腹も財布も大満足！コスパ抜群の本格豚骨ラーメン
#程よくコシのある細い麺 #麺は固めがおすすめ 特製ラーメン600円＋替え玉100円いただきました。麺はカタメで！ある程度臭みやトロミがあって、男っぽい豚骨です。特に、特別なところもなく、替え玉無しだと量も少なめかな。後半は、しっかり味でいただきました。
本場仕込みの王道豚骨、丁寧に仕上げたあっさり系ラーメンの名店
チャーシュー濃厚豚骨ラーメン+味玉。 少しおしゃれな豚骨ラーメン屋さん。メニュー名はらぅめんじゃないんか！ ニンニク片をすりつぶすタイプ。熱い。もう少し臭さがあると良いなぁ。
総本店に行ったら外待ちがそれなりにいたので、駅中に戻りました。こちらも前待ち5名くらいでしたが、諦めて並ぶと5分ほどで席につけたと思います。 全部のせいのとんこつラーメンで1080円。 以前、九州の方が1000円のラーメンなんてありえんと言ってましたが、巨大チェーン店は経費も相当にかかるのかと、、。天下一品と同じ違和感を感じました。 その意味で、お客のほとんどは観光客もしくは出張のおじさんだったかもしれません。 ラーメンはバリカタで頼みましたが、10分程かかりました。バリカタの替え玉は速攻で出ていたので、何かしらのレギュレーションの問題なのでしょう。この辺りの裁き方は興味があります。 ラーメンは豚骨の臭みもほぼなく、比較的さっぱりと美味しくいただきました。生姜が紅生姜でないのが、特徴なのでしょうか？味はだいたい同じです。
あっさり豚骨と選べるトッピングで自分好みの一杯を楽しめるラーメン店
2025.03.11. 平日ランチ遅めの14時30分。初めましてなので店名の一指禅ラーメン880yを、固め、コーン無料を頂きました。刻みネギと高菜が好きに盛れて自分好みにできて嬉しかったです。スープもしつ濃くなくえぐみもなく美味しく飲めました。ごちそうさまでした。
深夜に嬉しい、クリーミー豚骨スープと替え玉自在の本格ラーメン体験
「博多ラーメン長浜や」っていう都内にチラホラあるラーメン屋の味に似てる。系列かな？でもそこより味はクリーミー。濃厚ではなくクリーミーという表現が適切だと思う。替え玉でも味は薄まらずに楽しめる。後半は安定のからし高菜をたっぷり加えて。
