全国の(70ページ目)とんこつラーメンの情報・おすすめのお店

マレーシア出張2週間目にして、とてもラーメンが食べたくなり一風堂さんへ。日本語をしこまれたっぽい現地の店員さんに導かれ、店内へ。 一風堂（黒）、ギョーザ、ビールを注文。 日本では黒は食べたことがなかったので、比べることは出来ませんでしたが、太縮れ麺ととんこつスープがいい感じにマッチしとりました。ギョーザはもう少しでしたが、満足できました！ 日本に帰ったらまた食べてみよう～。

【国内店舗は熊本県にほとんど集中♪中国に700店舗前後ある味千ラーメン☆タイでも拡大中】 タイ王国・首都バンコク・チャルンクルーン通り。チャオプラヤー川沿いあった古い倉庫街を再開発して2012年にオープンした巨大テーマパーク「アジアティーク・ザ・リバーフロント」内にある熊本ラーメン店です。園内はとても広いので、入口近くの地図で確認。Warehouse６にあります。行き方は、チャオプラヤー・エクスプレス・ボートが便利です。エーシア・ティーク船着き場。帰りはバスかタクシーを利用 φ(.. ) バンコクの老舗ニューハーフショー「カリプソ・キャバレー」を楽しんだ後に夕食です。因みにカリプソは数年前に中心部からこちらへ移転してきました。昔の店舗はステージと客席の距離が近くて大迫力でした。最近は、ニューハーフさんと、男性ダンサー半々なのね。女性客も楽しめるようにとのことかしら( 〃▽〃) タイ料理はじめ多国籍料理のフードコート的な一画にあります。 ◆本日の注文◆ 味千ラーメン(Ｌ)　125Ｂ 安いように見えますが、物価が日本に比べて３分の１ほどと考えると1300円くらいの感覚です。決してお安くはない φ(．．) 味は普通です。豚骨弱めで、揚げにんにく入っているかな？マー油っぽいのは入っているようないないような。麺は細麺だけど、何だろうビミョーに小麦粉が違うのかな？チャーシューは美味しい♪ これが熊本ラーメンだと言われると疑問が残りますが(-ω- ?)、タイの大地でもラーメンが頂ける幸せに感謝です(^人^) 時刻は０時近く、アジアティークを後にするのでした。 #９発目！ #ディラン会inタイランド #熊本ラーメン #巨大テーマパーク #ナイトマーケット #銅賞 #少し遠い #帰りが０時過ぎ #味千ラーメンは首都圏ではほぼ知られていない #チェーン店 #ラーメン #フードコート #タイ料理 #バンコクにも数店舗 #初訪問アジアティーク・ザ・リバーフロント #２回目カリプソ・キャバレー

まる玉 Lotte Avenue3階にある日系ラーメン店　まる玉でランチ。 鶏白湯のパイオニアのまる玉のJKT店です。残念ながら、両国の本店はCOVID-19の影響で閉店されてしまった様です。 でも、JKT店はローカルの人間で賑わっおり、元気に営業中です。 客の中にはパフェみたい物を食べてる人もいますが…。 今回、私はZENBU RA-MENを注文。 スープのベースは塩、ブラックガーリックを選べ、スパイシー、ノンスパイシーかを選べます。今回はチャレンジして、ブラックガーリックでスパイシーを注文しました。 まる玉と言えば濃厚鶏白湯のイメージでしたが、JKTは独自路線なのか、あっさりしており塩ラーメン様なお味。 ブラックガーリックは袋に入ったフライドガーリックを、スパイシーを頼んだので、袋に入った一味を渡されました。 ゴマも渡されましたが、これはデフォルトなのかな…。 鶏チャーシューに鶏団子、刻み葱にあおさが入っており、見た目はまる玉ぽいですね。 味は鶏白湯ではないけど、これはこれでありか。ローカルによせて、別の路線に進んだでしょうね。本店が閉店となり、今後はどうされるのかな。

LOT10のJ’s Gate Diningにあるラーメン屋さんです。 J’s Gate Diningにはこの他にも２店ラーメン屋さんがあります。 こちらは九州豚骨と書かれた暖簾のお店。 ラーメンは雲、黒、白、赤、黄、橙とあるようです。 この日は黒（黒マー油）ラーメン24RMをいただきました。 注文は紙に記入するタイプ。初めてなので全てノーマルでいただきます。 トッピングのノリ2RMを追加して注文。 注文から10分ほどで配膳。ラーメンとともに高菜とニンニクの瓶をいただきました。 黒ラーメン、普通に美味いです。実はあまり期待していなかったので良い意味で拍子抜け。普通に美味いと言うか、マレーシアでこのレベルはかなり良いです。 麺もスープも日本で食べる豚骨ラーメンと遜色ないです。高菜が無料なのもうれしいですね。 またメニューを見るとビール（缶）が11.8RM（約350円）と、このエリアでは良心的な価格。次はビール＋ラーメンも良さそうです。 #ブキビンタン　#KL　#マレーシア　#Lot10　#ラーメン　#豚骨　#フードコート　#ショッピングモール

#Maluri　#ショッピングモール　#チェーン店　#KL　#マレーシア　#ラーメン　#豚骨　#ランチ　#ローカル お久しぶりにこちらでラーメン。 前回はガーリックラーメンが思いのほかいけたので、今回は基本の豚骨ラーメンをいただきました。 残念ながら、豚骨スープは味もコクも薄いです。比較的安いラーメンですので、その価格分薄いくらいでしょうか。豆板醤などあれば自分で味変できるのですが卓上調味料無し、薄味ラーメンのまま食べるしかないです。 ガーリックラーメンがいけたのは、ニンニクと辛味でしっかり味に変化していたからでしょう。

ららぽーとKLの一風堂さんでラーメンをいただきました。 この日はランチセットのEgao Ramen Set36.90RMを。ラーメンは白丸・赤丸。からか麺から選べるとのことで、からか麺でお願いしました。 セットの内容はラーメンとおにぎり、サーモンわさび、高菜、フルーツ。 注文後10分ほどで配膳。あれラーメンが小さい・・・こんなもんか？とメニューを見直したら小さな文字で小ラーメンと書いてました。 からか麺、豚骨に辛味スパイスがマッチして美味いです。麺は程よい硬さ。チャーシューも美味い。また店員さんのサービスもしっかりしていて、日本と同等かそれ以上でした。 サーモンわさびは、いかにも海外の日本料理屋メニュー！という感じの食べ物ですが、普通に美味しい。おにぎりによく合います。 お味もサービスも良く総合的には満足でしたが、一番安い白丸単品でも29RMに税サ16%加算で約33RM（約1000円）とお高め。 まぁ米国のIPPUDOさんなどに比べれば安いですが・・・ #ららぽーと　#KL　#マレーシア　#チェーン店　#ラーメン　#豚骨　#ランチ

#ラーメン　#ワンウタマ　#ウタマ　#KL　#マレーシア　#ショッピングモール　#つけ麺　#魚介　#豚骨　#美味い　#BEST #人気店　#有名店 お久しぶりに麺屋武蔵さんへ。この日も赤黒MIXをいただきました。安定の美味さです。個人的にはマレーシアでは一番お気に入りのラーメンです。美味い！

#KL　#タマンデサ　#マレーシア　#ラーメン　#豚骨　#まぜそば　#日本食　 タマンデサにあるRamen Mobさんに行ってみました。 まずは入口扉。エレベーター風ですが、普通に押し扉構造です。この日は内側から店員さんが開けてくれたのですんなり入れましたが、初見さんは戸惑うかもしれません。 注文は自分のスマホで行うタイプ。 初訪問なので基本の白ラーメン24.9RMを注文しようとしましたが、24.90は肉無しとの記載なので、Chashu Ramen29.90RMに、のり1.90RMをトッピングしました。 Chashu Ramenとは言え、チャーシュー麺ではないので、チャーシューは1枚だけです。 チャーシューは豚バラ肉の柔らかホロホロで美味いです。具材は青ネギ、味玉、きくらげなど。トッピングしたのり1.9RMは2枚で別皿提供されました。 スープはクリーミーで臭みのない純豚骨スープ。濃厚・ワイルドな感じは無く、正統派でクセが無く一般受けしそうなお味。 麺は低加水のパッツン系で、博多ラーメンより少し太目です。 提供時のスープが少し温い感じではありますが、ラーメン全体のお味は良いです。 日本人にとっても十分満足するレベルと思います。また店員さんのサービスも良いです。しかしながら、立地なんかも考慮すると、やはりチャーシュー1枚のラーメン、日本で言う普通のラーメンが約30RMというのは少しお高めに感じますね。 市内の有名店とお味もお値段も大きく変わらない、と言うかむしろこちらの方がお高めな印象なので、、、、住み分けが難しいところです。

#KL　#マレーシア　#ラーメン　#豚骨　#ペタリンジャヤ　#日本食　#居酒屋 麵屋獅子道さんでラーメンをいただきました。 休日の昼頃訪問、意外と空いていてすんなり入れました。いつも行列の人気店という噂だったので、休日の昼は混んでると覚悟して行ったのですがラッキーです。 味玉チャーシューラーメン（ダブルフレーバー・赤・黒）27RM、トッピングのり、緑茶、替え玉ハーフをいただきました。（合計で41.75RMでした) ラーメンはスマートな豚骨ラーメンと言う印象。麺は低加水のパッツンストレート。 美味いです。日本の美味しいとんこつラーメン屋と変わりない美味さ。 スープの豚骨の臭さもほとんどなく、濃すぎず薄すぎず程よいスマートスープ。 スープが少し温めなのはマレーシアではよくあることなので、まぁ許容範囲。 具材はきくらげ、ネギ、チャーシュー2枚、味玉。それにお好みで卓上の辛もやしは無料で食べれます。半替え玉3RMがあるのも◎です。 総合的には大変美味しいラーメンですが、市内から少し遠いので、車が無いと行くのが難しいです。 ＊こちらは基本の「ラーメン」というメニューが無いようです。「味玉チャーシューラーメン」が。いわゆる「基本のラーメン」のようです。 個人的な意見ですが、私にとって味玉は「嫌い」ではないですが、「あれば食べる」程度なので、他店ではほぼ「味玉ラーメン」は注文しません。 全てのラーメンに味玉が入っているなら、味玉ラーメンと言う表現ではなく「ラーメン（味玉入り）」の方が良いかと思います。「味玉ラーメン」と表現されると、どうしても「普通のラーメン」を探してしまうので・・・

お久しぶりに博多一幸舎さんへ行ってみました。 休日昼過ぎに訪問しましたガラガラでした。 と言うのも、このパビリオンショッピングモールが建設途中であり、空きテナントも多く、モール自体がガラガラなのでしょうがないですが。 この日も基本のラーメン29RM＋替え玉6RMをいただきました。濃厚豚骨スープで美味いです。 ただ、替え玉をお願いしてから提供まで5分くらい時間がかかったのは残念です。 あとスマホ注文はかなり面倒くさいです。ラーメン選んで、味の濃さ、麺の硬さ、ネギの有無など全部選ばないと注文できない、替玉も分かりにくい表示で困惑しますね。 #KL #マレーシア　#ショッピングモール　#ラーメン　#豚骨　#美味い　#BEST　#ダマンサラ　#TTDI

#ペナン　#マレーシア　#ラーメン　#豚骨　#美味い　#BEST　#コスパ　#日本食　#本格　#人気店　#有名店 ペナンでラーメンを。 グルメ天国ペナンにはきっと美味い日系のラーメンもあるはず、、、と思いこちらへ。 かくり世ラーメンさんです。 休日20:30頃訪問、外に10名ほど並んでいます。この時間に行列というのはかなりの人気店かたまたまタイミングが悪かったのか。。。 そして私たちが最後のお客さんとのことで、ラストオーダーとのこと。Googleでは21:30閉店と書いていますが、この日は20:30ラストオーダーでした。 注文したのは黒ラーメン18.00RM、他の日系と比較するとかなり安いです。例えばマレーシアで一番有名なラーメン〇風堂さんは白丸元味は約30RM＋＋です。 黒ラーメン、スープを飲んでみると「ん？薄い・・味は良いのだが・・・」卓上の調味料を追加してみると良い感じになりました。。。後々に把握したのですが、「薄い」のはミスではなく計算済みのようで、お好みで卓上のラーメンタレで調整する前提なんだとか。確かに、マレーシア人用に薄めの味付けのラーメンもあるとは聞いたことがある。 麺は低加水の細縮れ麺、程よい硬さで美味いです。 叉焼もトロトロで良いお味。気が付いたらスープまで完飲してしまった。美味い。 計画的な「薄さ」を食べる前に知っていればもっと楽しめたかもしれない。 このお味、内容、サービスで18RMは超お得です。これからもペナンに行くたびに通ってしまいそうなほど。もしこれがKL市内にあったら絶対通うと思う。美味かった。 個人的マレーシアラーメンランキングでもTop3に入る美味さでした。

#KL　#マレーシア　#モントキアラ　#ソラリス　#ラーメン　#つけ麺 ソラリスモントキアラに12月にOPENしたラーメン屋さん。 青森の煮干しラーメンの名店「煮干結社　麺やゼットン」監修の「本格煮干しラーメン」がマレーシア初上陸！とのことで早速行ってみました。 この日は看板メニューの煮干しカプチーノラーメン28RMをいただきました。 確かにカプチーノのように白いスープが泡立っています。お味は煮干しの出汁ですが煮干し煮干ししていなく美味しいです。 麺はツルツルタイプの中細麺、麺も良い感じで美味いです。 ただ、濃厚さはあまり感じない。泡も天然ではなく後付け感あり、食べ始めるとすぐに泡は無くなってしまった。 全体的にまとまった美味しいラーメンで、海外でこのレベルのラーメンが食べられるのはありがたいです。 ただ麺もスープも量がかなり少な目、替玉はありますが、いかんせんスープも少ないので、替玉システムも難しい印象です。日本人や現地人のラーメン通なら「替玉」システムを理解しているかもしれませんが、最初からS,M,Lサイズの方が良いかも。 次は豚骨のチャーシューラーメンを食べてみようと思います。