屋台のラーメンしまちゃんがついに店舗を出しました！！
Mid Valley Megamallのフードコートにあるポークヌードル屋さんです。 この日は招牌猪肉紛11.90RMをいただきました。 注文すると、DRYかSoupか選べます。今回はスープ麺で。 そして麺も選べます。私はNo8に拉麺というのが見えたので拉麺にしてみました。 スープのお味は化学調味料たっぷりなよくあるお味ですが、アツアツで美味いです。野菜もお肉も結構な量入っています。その割には麵が少なめなので、小食の方でも大丈夫でしょう。 麺はゴワゴワ麺で固め。少し生っぽさが残っていますが、No8とか言うマイナーな麺を頼んでしまったせいだと思います。 麺は少し残念でしたが、旨味たっぷりアツアツスープで、具材もスープも多め。私的には好きなポークヌードルでした。 #ミッドバレー #フードコート #ショッピングモール #KL #マレーシア #ラーメン #ホーカー #ラクサ
お久しぶりにこちらのラーメンをいただきました。 ばんからラーメン25.5RM。 背油たっぷりネギもたっぷりです。味は甘めでパンチが弱めに感じましたが、卓上のニンニクを入れるとパンチが出て良かったです。 ただ、今回はたまたまかもしれませんが、スープが温かった。ラーメンの味や麺の硬さ、具材なんかは人それぞれ好みによって変わるでしょうけど、ラーメンのスープが温いというのは絶対にダメですね。 マレーシアではよくあることですが、日系のラーメン店はやはり熱々で提供して欲しいです。 #ラーメン #KL #マレーシア #ショッピングモール #ミッドバレー #日本食
#ミシュランガイド #タイ #バンコク #ラーメン #美味い #ショッピングモール ミシュランガイド掲載の名店、屯ちん ラーメン。 まさかタイにあるとは思いもせず、たまたまサイアムパラゴンで見つけて寄ってみました。 今回はノーマルのラーメンを注文、もちろん美味いです。 池袋の屯ちんに並んで食べたのは10年以上前。。。オリジナルの味は忘れてしまっているので比較はできませんが。。。海外でこのレベルのラーメンは十分です。
#Pudu #KL #マレーシア #ホーカー #フードコート #ラーメン #ミースープ #ラクサ #ノンハラル Puduのホーカーで〆のラーメンならぬ〆のミースープ。豚骨スープですが、豚骨ラーメンのような濃厚スープではなく、うすーいスープです。 ラーメンだったら✖のスープですが、こういう食べ物と割り切って食べると、まぁまぁいける感じです。
１モントキアラ２階にあるラーメン屋さんです。 この日はばりうまラーメンをいただきました。 ばりうまラーメンは、分厚いチャーシュー、ネギ、メンマのシンプルな内容です。私はごちゃごちゃ余計なものが乗っているより、こちらの方が好きです。 「最強濃厚とんこつ醤油」とメニューに記載あり、スープには濃厚っぽいとろみあり、期待して食べましたが、豚骨っぽさもタレも少ない印象。とろみのあるさっぱりとんこつ味と言う感じ。 現地向けにレシピを変えたのか、たまたまこの日は薄味だったのか。味は悪くないので、次回検証してみます。 #モントキアラ #KL #マレーシア #ラーメン #ショッピングモール
