全国の(59ページ目)とんこつラーメンの情報・おすすめのお店

ここは同じ豊橋市内の家系ラーメンで有名な「黒田屋」さん出身のお店、｢ラーメン こば屋｣さん。初訪問です(^^) ｢黒田屋｣さん系列はスープが赤い地獄ラーメンがラインナップされているのが特徴。辛党には有難い家系です♪ 地獄チャーシュー(ネギあり)をCHOICE。辛さは5段階の内、4番目の辛さにしました。本当はマックスでもよかったのですが、豆板醤系の辛さだと塩味が足されて味が少し変わってしまいますからね。 あと、｢黒田屋｣さん系では｢ネギあり｣がマスト。どろっと濃厚なスープによく合うんですよね～。 スープは濃厚ですが、マイルドな仕上がり。思ったよりも塩味は抑え目ですがコクがあって味の満足度は高いです。家系はやたらとしょっぱい店があったり、だからといって薄味にすると残念な味になったりする店もありますが、ここの家系はノーマル仕様が完璧な美味しさ！ 麺もゴワゴワ感がそこまで強くはなく、嚙みごたえはありつつ、啜りやすくもあり、ちょうどいい。 ネギも真っ白で鮮度よくシャキシャキ。チャーシューも沢山入っていて、食べやすい柔らかさ。 想像していたより美味しかった！ ｢黒田屋｣さん系列の中でもレベルは高いと思います(^-^)/

限定の二郎。脂のみマシマシおっけーとの事でしたので、麺大盛＋100円に脂マシマシで注文。 二郎系のスープとは全然違いましたが、濃厚な豚骨に二郎系の麺との相性バッチリ！ジャンクさもあり、さらに旨い！また食べたいと思う一杯でした。

2023年9月7日にオープンした博多長浜豚骨ラーメンのお店です。 入って左に券売機があり初めてのお店なので左上の法則に従い豚骨ラーメンをポチっと。 オープン記念で750円→500円 カウンター9席で入口近くに紅しょうがと高菜漬けがあり小皿に入れて席で待ちます。 ★豚骨ラーメン￥500(開店サービス) 麺のかたさは普通でした。 豚骨スープはさっぱりめですが麺に絡んで美味しい。 ワンオペなので提供まで時間が掛かりましたが近くに来たらまた寄りたいです。 ご馳走さまでした。 #博多長浜豚骨ラーメン #2023年9月7日オープン #駅近で嬉しい #Retty初 #行列の自分の前の人はゴーアラウンド #着陸地変更

【飛んで埼玉プラカップ】 狭山スキー場は1959年開業した人工雪ゲレンデで開業式典には高松宮夫妻がテープカットしたとか。 かっては世界最大の室内ゲレンデ船橋のザウスと人気を二分していましたね。手ぶらでスキー、スノーボードが楽しめる便利な施設です。 根性がないから3本滑っただけでランチにします(笑) キッチンカーの中を覗いたら食事中で注文を一瞬、躊躇いましたが こちらも食事したいので声高らかに和風醤油とオーダーしました。 ★和風醤油ラーメン￥1100 煮干しが利いて美味しいスープになっています。具は味玉ハーフ、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギです。ゲレンデのラーメンとしては相当レベルが高いです。 スープまで飲み干しちゃいました。丼がプラなので今日みたいに風が強い日は飛んで埼玉になり注意が必要。 ご馳走さまでした。 #キッチンカーTETOラーメン #狭山スキー場 #ゲレンデめし #tetospicedining #川越本店 #狭山2号店(カレー/クレープ) #狭山3号店(ラーメン) #狭山4号店(韓国料理)

昨日となりますが、かかりつけの病院帰りに、札幌や跡地に23日オープンした【味の蔵 Koshuラーメン】へ。 入口の告知によると7/31までプレオープンになるようです。 うるま市みどり町にあった「北海道 味の蔵」へ最後に行ったのが2012年、その後は味の蔵が大里にオープンさせた「麺太」に繋がるんでしたね。 メニューの画像を見て、Tonakiさんも反応されてましたが、あっ、こりゃあ麺太に関係してるなと思いました。 味の蔵は個人的に味噌が好きなんですけど、プレオープン中は尾道ととんこつの2種なんですねー。 店内はカウンターが6席、4人掛けテーブルX3卓、6人掛け座敷X3卓という構成 オープニングのメニュー表が8/16までとなっていたので、セットものはそれ以降なのかなぁ?と尾道チャーシューメン 950円をお願いしました。 ラーメンがカウンターに届き、食べていると後客がセットを頼んでて、えっ、セットあるのー? ホントだ、メニューを再度見たら下部真ん中にあるじゃあーりませんか。(涙、笑) 麺太もそうだけど、セットものをオーダーしている方、とっても多いので、セットものはもっと大きく、または別メニューにしてくれるとありがたいと思いました。 精算時に次回の割引券を頂きましたので、また訪問させて頂きます♪ 「「「「「「「「「「 ●店名 : 味の蔵 Koshuラーメン(7/23オープン) ●住所 ： 沖縄県那覇市古波蔵2丁目2-18(札幌や跡地) ●電話番号 : 098-995-7123 ●営業時間 : 11:00-21:00 ●定休日 : 水曜日 #ラーメン #那覇市内

山口県熊毛郡上関町唯一のラーメン店。上関大橋を渡ってしばらくすると左手にあります。メニューは中華そば（800円）といなり寿司（150円）のみ。 麺は細めのストレート麺。ネギともやしが入ってます。厚めのチャーシュー３枚入っていてなかなか美味しいです。海を見ながらラーメンに舌鼓しました。 #ラーメン #山口県 #上関町 #とろけるチャーシュー

東京都新宿駅西口から徒歩5分のえび豚骨ラーメン 麺屋 七喜にてえびつけめん1000円。昨日オープンしたラーメン店で場所はうどんの香川一福とラーメンの流川の間、すぐそばに同系統の東京海老トマトもあります。 13時到着で先客7名、後客6名、店内の券売機をポチッとして相席ながらスムーズに着席できました。チケットを店員さんに渡す際にランチサービスの大盛りでお願いしました。ちなみに3名いた店員さんは全て中国人かと思います。 注文後20分程経っても私のつけめんはまだ出されないのに私の後から来た客のラーメンは次々と提供されているので、つけめんは茹で時間がかかるのかなと思いつつ店員さんに『俺のオーダー通ってる？』と聞くと『はい、大丈夫デス』とのことでした。 結局その後10分程で着丼、店員さんから『味玉サービスシマス！』とのこと、ということはやっぱりオーダー通ってなかったんやろ？（笑） 麺にはチャーシュー1枚に刻みチャーシューにメンマ2本と白髪ネギに味玉とゆで玉子が乗ります。ゆで玉子は開店サービスらしいです。つけ汁の下には小海老が潜んでいます。 麺は中太縮れでそれほど茹で時間がかかりそうなモノではありません。つけ汁は熱々で確かに海老風味がしっかりあります。ただつけ汁に潜んでいる小海老の殻の食感には違和感を感じ、食べ終わった客が皆、爪楊枝でホジホジしていた意味が分かりました。 何はともあれご馳走様でした！

元味ラーメン 860円税込 替玉 0円税込 ※クーポンで無料 ※多加水細ストレート麺 　細麺と縮れ麺を選べる 　麺の硬さを選べる ※濃厚豚骨スープ 　背脂の量を選べる ※チャーシュー2枚、海苔、ネギ ※卓上に高菜、おろしにんにく 　紅生姜、胡麻、胡椒あり ※生絞りにんにくはスタッフへひと声 ※替飯は80ｇ 150円 　もみのり、カットねぎ、にんにくチップ 　チャーシュー、いりこかつ節入り 　残ったスープと混ぜて楽しもう ※ずんどう屋特製高菜は 　テイクアウトも販売中 1P 300円 ※替え玉は席で現金注文OK 　150円税込を無料クーポン使用で ※姫路発祥 ※支店多数 ※公式アプリあり ※4月25日 新規オープン ※6月に訪問 #三重県 #松阪市 #豚骨ラーメン #替え玉 #特製高菜 #生絞りにんにく #姫路発祥 #支店多数 #新規開業 #丸亀製麺グループ #トリドールホールディングス #公式ホームページあり

【究極の選択！「カニ」と「エビ」あなたならどっちを選ぶ？】 ◆この日いただいたメニュー ・本日のカニ＋鯛＋平打麺 ・和え玉（カニ味噌）細麺 ----- 大好物が二つ並んでいて「どちらか一つだけ選びなさい」なんて言われたら、めっちゃ悩みませんか？ 甲殻LOVERたちにとって、ここはそんなお店。 ・メインの食材：本日のカニ or 本日のエビ ・ベースのスープ：豚骨 or 鯛 ・麺の種類：細麺 or 平打麺 これらを3つの項目でどちらかをチョイスして、オーダーするシステム。 つまりパターンは8通り、自分好みにカスタマイズ可能なんです。 さらに、カニとエビの種類は不定期で変わるようだし、他に限定メニューもあるんで、これはちょいちょい通いたくなってしまいますね。。 超悩みましたが、今回のチョイスは「カニ×鯛×平打麺」に決定。 スープは、カニの旨味がスッゴいんだけど、濃厚すぎないややライト気味仕上げで、グイグイいけちゃう仕様。 そう、あっと言う間に飲み干して「もっと飲みたい！」ってなるやつです。 〆の和え玉は、プースーを数杯ぶっかけて食べるスタイルが好き。 蟹✕蟹味噌の濃厚コンボの幸福に包まれて、思わず幽体離脱しかけました。 いや〜、たまらん。 ていうか、食べ終わってから思ったんだけど、「カニトン」なんだから、まずはカニ＋豚骨を食べるのが正解だったかな… ま、満足したから結果オーライ♪ 次回は豚骨スープいってみます！ ごちそうさまでした！ . . . ☆Instagram☆ @ak_44_ #ラーメン #魚介ラーメン #蟹ラーメン #海老ラーメン #横浜ラーメン

2025/11/30初訪 土曜日26:30(日曜日午前2:30) こちらでラーメン食べました 注文したのは濃厚豚骨醤油ラーメン 麺はちぢれ中太麺 ネギとモヤシ　そしてチャーシュー このご時世で800円は安いかも？ 背脂多めですが美味しかったです。 何よりもこの時間に開いてるのが嬉しい 他にも味噌や塩、普通のラーメンもある あとは餃子も カウンター9席の小さなラーメン店

以前、トキハ別府店横の駐車場に出ていたラーメン屋台が2025年12月に復活！ 屋台時代は仕事帰りによく行ってただけに懐かしくて食べに来てしまいました。 ラーメンメニューは昔とほぼ一緒で、前はねぎからラーメンのからさお任せ(好きにして)って頼んでたんだけど、久しぶりの再会なので、今回は特製屋台ラーメンを注文 タイミングが良かったのかスグに着丼。 まずは白濁のとんこつスープを一口、サッパリとした懐かしの味が口の中一杯になり、ゴクリと飲むと鼻から優しいとんこつスープの香りが抜ける。 そして麺をすすり、懐かしながらあっという間に麺を食べ切りすかさずに替え玉！味変でゴマとコショウを少々、1/3食べたところでラーメンのタレをひと回し、最後に紅しょうがを入れてサッパリと終了。 濃い目が好きな方には少々物足りないかもしれないけど、飲んだ後などには最高にちょうど良いラーメンですよ 次回はねぎからを食べに来ます

武蔵野線の新秋津と西武池袋線の秋津駅との間くらいにある麺匠和蔵で少し早めの夕飯を食べました。 客の入りは半分くらいでした。 食べたいメニューがいくつかあり、迷いましたが直感で魚介豚骨ラーメンにしました。 値段がかろうじて1,000円を切る980円ということもあり。 待つこと5分ちょっとで着らー！ きくらげ、チャーシュー、メンマ、もやし、ねぎの上に魚粉がかかっております。 麺は菅野製麺所の麺ですが、コシがあって好きなタイプの麺でした。魚介の味が効いたこのスープによく合いました。 ほとんどスープを飲み干してしまって完食。 美味しかったです。

バリ盛白丸半チャーハンセット‼️ 買い物途中の腹ごしらえで一風堂さんに再訪しました‼️ バリ盛白丸半チャーハンセットは、あっさりして深みのある豚骨スープと細麺ストレート、チャーシュー、海苔、半熟玉子、キクラゲが良く合って美味しかったです＼(^o^)／ 半チャーハンは、シンプルな具材で美味しかったです＼(^o^)／ 久しぶりに美味しかった♫ 今日もごちそうさまでした＼(^o^)／ #禁煙がうれしい #駐車場あり #越谷レイクタウン

#3719投稿 ラーメン29杯目 「麺屋 海神」 2026.5.18 あら炊き塩らぁめん（1,000円） 月曜日13:40頃、ランチに 麺屋 海神 を訪問してお馴染みのあら炊き塩らぁめんを単品でいただきました。 本日のアラは、真鯛、穴子、鰤、金目鯛。 食べ慣れているけど、魚のアラで取った出汁と塩スープの優しい味が美味しいです。 細麺との相性も良いですね。 海老と鶏のつくねが美味しい。 白髪ネギ、茗荷、大葉、細切り生姜、唐辛子のトッピングもよいですね。 美味しくいただきましたが、ゆず胡椒をリクエストするのを忘れてしまいました。 次回は忘れないようにしたいです。 ごちそうさまでした。 #あら炊き塩らぁめん #麺屋海神 #優しい味わい #魚のアラ出汁 #新宿東南口 #人気店

今週火曜日に久しぶりに歯科検診で市ヶ谷へ 昼食はこちらも久しぶりに四ツ谷でと思い、気になっていたラーメン屋さんに向かうもまさかのお休み？ 慌てず騒がずで、こちらへ かなり久しぶりの訪問 開店五分前で２番目に並びました 季節限定の味噌ラーメンが気になりましたが、やはり雲呑麺、1200円 セットの高菜飯は我慢 プリプリ熱々の雲呑、アッサリスープ、安定の美味しさ！ ご馳走様でした #やっぱり雲呑 #美味しい雲呑麺をありがとう

看板には横浜家系の文字はなく スープはラーショブラウン、ライスに沢庵がのっている。専用駐車場案内にはラーメンショップ寿々喜家となっている。 家系だろうがラーショだろうがそんなことより35年の歴史と歩道に並ぶ長い列が人気の高さを物語っています。 平日の14時で雨が降り出したにも関わらず15人待ち案内されて券売機に向かう時には後ろに20人待ちになってました。 ★ラーメン(中)￥1000 ★チャーシュー￥250 ★ライス￥130 最初にオンザ沢庵ライスが登場し続いて青磁のどんぶりのラーメンが現れました。 スープはまろやかだけどしっかりとうまみがありつるもちの麺と絡んでおいしい。 家系ラーメンランキングでは常に上位にランクされ人によっては総本山をおさえて家系ナンバーワンとする 評する人も多いのも納得です。 ご馳走さまでした。 #地元の名店 #通し営業 #行列が絶えない #ライトな家系

今日は牛久⋯茨城県。 ラーメン、牛久といえば⋯ラーメンショップで一番美味いと言われる店⋯ いや、自家製麺だし、タレもオリジナル(TVで言ってた)って、ラーメンショップでいいのか？ 月曜日、15時頃に訪問、駐車場7割位、5人位外待ちあり。 ネギラーメン740円。味玉100円。 1000円でお釣りがくる⋯素晴らしい。 まず、店内券売機(2台あり)で食券買い、食券渡す⋯一人だったのでいきなりカウンターの一席空いてるところにどうぞと⋯ラッキー。 コの字のカウンターに小上がり、カウンターはライブキッチンですな。 丼セット、タレ、背脂チャッチャ、スープ、麺、背脂チャッチャ、ネギ、ワカメ、味玉、ほぐしチャーシュー、海苔、完成〜見入ってしまった。 スープ、思ったほどしょっぱくない、これは背脂の甘みのせいか、無茶苦茶旨し。 麺は他のラーショに比べると細い(と思う)が硬め指定しなくても良い感じの硬さ、旨し。 ほぐしチャーシューだけ結構しょっぱ〜。コレもアクセントか？ ネギは他のラーショと違いラー油で和えてない、コレいいな。 海苔は2枚か⋯と思いきや、デカ目、良し。 味玉、絶妙⋯。 いや、確かに美味いわ。 無料の太麺変更券があるじゃないですか⋯また行かなくてはならない理由ができました（笑） ごちそうさまでした。 2026年ラーメン37杯目。

スタンディングのうどん屋さん。以前、関東に住んでた時に仕事で五反田に行った時に楽しみにしてたお店の１つ。今となっては都内で多店舗展開されてるんですね！ 新橋で少し早めのランチで立ち寄りました。食券はもちろんとり天ちくわ天うどんを大で！ 出てきたうどんはやっぱりとり天が美味い。麺はもっともっちりしている印象だったけどちょっと記憶違い？？ 当時はもっと腰が強く讃岐うどんっぽい印象。 でも、手軽にサクッと食べれて美味しいうどんとかめちゃくちゃ有難い。 美味しかったご馳走様でした！