全国の(45ページ目)懐石料理の情報・おすすめのお店

宮城県は気仙沼市南町にある世界さんに来ました〜。今回は焼き魚定食（1,000円税込）を注文です。久々の世界さん！焼き魚は今年も水揚げのはじまったカツオのハラス焼きですね〜。これ、毎日でも食べたい（笑）そう言えば、気仙沼市はお隣の登米市とともに朝の連ドラおかえりモネの舞台ですね。ごちそうさまで〜す♪ (^^) #焼き魚定食 #カツオ #ハラス #おかえりモネ #割烹 #ランチ #気仙沼

【三条鴨川絶好のロケーション】 3年前オープン。二日酔でしたが、鯛茶漬けに京漬物で美味しく頂きました。最高にオススメなのはクレームシャンティ(生クリーム)。次回はこのクリームをクロワッサンにたっぷり挟んで紅茶を楽しみします。キッパリ！ #鴨川　 #朝食　 #先斗町

箱根仙石原にあるお宿、夕飯に引き続き、朝食も！最高に美味しかったです。温野菜はごまだれで、サラダは味も見目も麗しく、蟹茶碗蒸しもほっこり、定番のアジの干物、だし巻き玉子もほんのり甘くて美味しかったです。ご飯に合う明太子や海苔佃煮、わさび漬け、そして、ねぎとろ！ご飯をお代わりしたくなりました。

長野出張の夜はお客さまとの懇親会にて。 頂いたのは「水無月会席 光コース」。 接待に使える個室が充実の環境。 １品１品が大変美味しいのは言うまでもありませんが、量が多めなのが魅力的。 前菜の「アスパラて貝柱の味噌グラタン」から始まります。 椀は「冬瓜と白身魚の葛打」。 刺身の「本日の鮮魚」はその言葉の通りに素晴らしい出来映え。しかも品数が多めでした。 焼物の「旬の魚」は大きな銀むつを西京焼きにと贅沢に。 蒸物は「茄子の湯葉真薯包蒸」。 揚物は「蓮根捏挟み柚子卸掛」。 肉料理は「牛フィレステーキ」。 食事は「とろろ蕎麦」。 デザートの「抹茶ババロア」は見た目通りに幸せの一品。

元々は広尾にあった、東京都の本郷三丁目にある和食屋さんです。夜に伺いました。おまかせコースは、以下の通りです。 ○○胡麻豆腐と揚栗 栗が甘い。胡麻豆腐とよく合う。 ○○塩入銀杏 塩が良く合う。 ○○いくら、長芋線切り いくらと、長芋のとろみが良く合う。 ○○○茄子と鰻のお椀 茄子も鰻も美味しいが、こちらの出汁が絶品。 ○○真鯛のお造り 良質な甘鯛、美味しい。 ○○○里芋の揚げ出し 食感も、出汁の味も良い。 ○○牡蠣の山椒漬け オリーブオイルが、美味しい。 ○○京都の小蕪、椎茸 蕪と出汁が美味しい。 ○○蕎麦味噌 日本酒のつまみに良い。甘い味噌味。 ○○鰆焼き 醤油で焼いた鰆が美味しい。 ○○○菊と干柿の酢の物 酢の酸味と、干柿の甘さが美味しい。 ○○○お味噌汁 出汁が旨い。 ○○○お新香 絶妙な漬かり具合。 ○○鯛飯 鯛と、炊き込みご飯が美味しい。 ○○銀杏と舞茸の炊き込みご飯 秋の味覚の美味しい炊き込みご飯。 ○○穴子いくらご飯 いくらが美味しい炊き込みご飯。 ○○○アイス最中 パリパリの最中とアイスが美味しい。 ○○○いちじくを赤酢で炊いたもの。 いちじくが、甘酸っぱくて、美味しい。 今回は、特別に、炊き込みご飯を3種類頂けたのが嬉しいです。いろいろ美味しかったですが、やはりここの出汁が、すごく好きでした。10年振りの再訪ですが、この点は、変わりません。 #懐石

5000円のコースを頂きました（税サ別10%） 大満足 おもてなしもお料理も素晴らしかったです。 日本料理専門の兄とフレンチ専門の弟の料理人さんだそうで型にとらわれない懐石を食べられる京町家のお店 噛めば噛むほど味わいが広がります ランチタイムは5千円から、ディナーは8千円からで、写真のコース内容をベースに品数が増えるそうです。 そうとうお腹いっぱいになったの8千円にしていたらどうなっていたやら（笑） 京都を訪れた際にはまた行きたいお店です

赤坂で食べることは、ほぼ無くて、ロンドンから友達が来たので、日本といえばという食事をさせたくて、ここを選択。 選択に間違えが無くて良かった。 おかみさんのサービスは、完璧です。 英語も上手で、ある意味助かる。 お食事は、なにを食べても、 んーーー美味しいの一言。 また行こうと思うお店の一つ！

ぱっと見旅館ですが、和食を出す穴場のお店でした。天ぷらも刺身も素麺も美味しく。島原素麺のポキポキ感がたまらなかった！店内も混んでなくて、これは隠れスポットですね！値段はやや高いですが、満足度は高いですよ。

アルコール規制中に伺いました 篠山へ行く途中に何かカラフルな銅像が立ってるなぁ〜何やろ？？と車から見ていたところでした 光と緑が美しい爽やかな店内 フルにフルコースでしたが中でもスッポンが絶品 ここ10年の中で1番美味しかったです 前半で出てきたのでずっと胃袋掴まれっぱなし 大きなスッポンの頭蓋骨も見せてもらって納得 好きな小鮎も出て蛸にのどぐろお肉と続き 最後〆からのデザートまで 充実したひと時でした 最後は少し店主や女将とお話させて頂き 北新地のお店で修行されていたので、その話も少し 最寄り駅からタクシーで5千円前後 駐車場があります まだまだ進化するお店 #ドラゴンシェフ

東京和食 五十嵐の五十嵐さんが、銀座で開業されたお店 基本的には今までの常連さんがご予約出来るようです 場所は、東家の跡地 大きなテーブル席のみで、組数も当然限られます 蛤と百合根、柑橘の香りが心地いい一品からはじまります ふぐ ばちこと帆立のお碗 お造りは鯛と赤貝、厚みがあり食べ応えがあります 白魚の天ぷらはたっぷりの木の芽と共に 猪 松葉蟹はお出汁でしゃぶしゃぶに トラフグの白子とワカメ 真鴨 十割蕎麦 〆は蟹味噌たっぷりの蟹飯、白米 デザートは越後姫とせとか 構成もしっかりされてて、とても満足でした ご馳走様でした 貴重なお席をありがとうございました

六本木にある「懐石 三田ばさら 別邸」さんへ飲み友さんにお誘い頂き初訪してきました。 場所は六本木駅から歩いて5分くらい。住宅街の中にある1軒家のお店です。 2階に案内されて入った先は素敵な個室 ここだったら結納とか大事な会に良い感じですね。結婚記念日でも良いから来たいです☺ 最初に出して頂いた前菜が美しくて何から食べようか悩んでしまう程。 和のみではなく洋の要素も入っていて見ても食べても楽しいです。 枝豆すり流しは枝豆の甘さが素晴らしく、アスパラ生ハム巻きはオリーブオイルの香りやアスパラの濃い味を堪能出来て幸せ♬ オカワカメのお浸しはめっちゃ湿度の高い日だったのでサッパリした味に癒されます。 和牛の赤味噌シチューは柔らかく、噛むたびにジュワーと溢れる旨味☆ 鰹の藁焼きは藁の香りが素晴らしく、肉厚で贅沢～ 本命のすき焼きは美しすぎてヤバい❣ スタッフの方が完璧な火入れをしたお肉がまた凄い！口に入れた途端に溶けるのです。 生卵も温玉も美味しくて普段ご飯はあまり食べないのにTKGにしてすき焼きのタレを入れちゃったらめっちゃご飯が進みおかわりまでしちゃいました。 甘味は山椒ぷりん。口に入れた時は甘さを感じ最後に山椒の余韻を感じられる凄いぷりんでした。 毎月甘味は変わるそうで、違う甘味も食べてみたいです。 今回は19時に食事が終わって帰りましたが、プロジェクションマッピングなど楽しい催しを見る事が出来ると伺い次回はもう少し遅い時間に伺いたいなと思いました。 またあのすき焼きが食べたいので再訪決定！ ごちそうさまでした♬ 一の膳 ・前菜八種 　枝豆すり流し汁 　生木耳と花びら茸　あちゃら漬け 　黒毛和牛赤味噌シチュー 　アスパラ生ハム巻き 　フッコの香味焼き 　海老とインゲンバジル炒め 　大分産オカワカメのお浸し 　甘都トマト ・造り 　鰹の藁焼きたたき ニの膳 ・名物　 　～三田本店直伝～ 　トマトすき焼き 　黒毛和牛リブロース ・食事 　五つ星お米マイスター厳選 　奥島根弥栄　つや姫 　天然醸造味噌のお味噌汁 ・甘味 　山椒ぷりん #懐石三田ばさら別邸 #懐石 #六本木

仲良し男先輩との大阪ついでにせっかくならとチェックしていたお店を予約してみました。ミシュラン2つ星、Retty人気店最高評価、The Tabelog Award2022GOLD且つ4.0以上の「緒方」さんの2店舗目『東山緒方』。「緒方 岡崎店」とも言うようです。まず、入るやいなや目の前に広がる庭園に圧倒。心地よい接客と季節の旬を取り入れた美味しいお料理。驚いたのは本来食べられない人参のお揚げ。サツマイモのような甘さとカリカリの衣は圧巻でした。料理長の腕前、女将さんのお人柄、女将だけではない皆さんの接客と全てが揃って形になられてるのだなと。帰り際、事前にご用意頂いたタクシーの手配ミスがあったのですが、そこで恐縮なくらい総出で謝られ何人もが全力タクシーストップ頂いて、、そんな気配り含めて凄いお店でした。宿泊もできるのでご縁があれば宿泊したいなと思いました。 #京都 #懐石和食 #初回投稿GET

六本木ヒルズにて週末ランチ。予約限定「お昼の蔵みそ焼懐石御膳」は先付、お造り、御前、菓子で税込5,500円。お造りはイサキとタチウオの藁焼き。メインの御膳は品数豊富で、主役の西京焼きはふっくら、西京味噌のほんのりした甘みに和む。締めの水羊羹は抹茶の苦味が相まって上品なフィニッシュ。都内の一等地なので安くはありませんが、京料理のはんなり感を堪能しました。昼間から飲む日本酒(東洋美人・純吟)もまた格別。(2025年8月23日)

ずっと気になっていたこちらへ。 こういうスタイルのしゃぶしゃぶは初めて頂きました。 かなり敷居が高そうな雰囲気でしたが、リーズナブルなお値段で、利用しやすいお店だと思います。

住宅街の中にポツンとある隠れ家的なお店です。 私は鮮美膳、連れは華揚膳とみやび膳を頂きました。見た目も美しく全体的に優しく上品な味付けです。ご飯が絶妙な炊き具合で赤だしもとても美味しかったです。茶碗蒸しは柚子の香りがして、お刺身も天麩羅も作り手の気持ちが伝わるような丁寧な仕事ぶり。驚いたのは、かなり年配の連れだったのですが、ご飯の盛り付けの量がそれぞれ年齢に合わせてぴったりな量をよそってあったのです。細やかな気遣いに感動しました。 #隠れ家 #懐石料理 #和食

日本盛がやってる懐石料理レストラン。本格的でお上品です。お酒飲むのがメインだったんですがおいしく頂きました(^ ^)

【目黒ランチ・お世話になりましたシリーズ③^o^】 コロナに関係するのかよくわかりませんが、私の勤務する会社のオフィスは、二月末を目処に移転します。移転先は目黒駅近くになりますので、ディナーは今まで通りお世話になると思いますが、ランチは目黒駅から山手通り方面へ、なかなか行けなくなります。 Retty始めてから九年間、このオフィスにお世話になってからの15年間の感謝の気持ちを込めまして、挨拶回りランチをしたく思っております。 本日のランチは一人だったこともあり、不動駅近くにある、らかん亭を訪問しました。何度か来た記憶がありますが、Retty初投稿となりますので、10年振りの様ですね。周りの景色も変わった気がしました〜 少し奮発して、限定・国産うなぎ御膳をいただきました。美味しく食べれる間に美味しいものを食べたいですね！美味しい鰻でございました^o^ #鰻も牛肉重も #不動駅から近い #人生には飲食店がいる

ミシュランガイド仙台にも掲載された人気店。 ずっと行きたかった願いがようやく叶いました。 じっくりと時間をかけて美味しいもの食べる。こんなにも幸せかと実感します。 コースは7500円(税別)〜。満足度がかなり高い。 季節ごとに通いたいお店です。

ひっさしぶりの訪問。 角がピン！と立ったお刺身が味わえるとか、刺身のツマが大根ではなくて山芋であるとかで、以前この近くに住んでた時は広東と並んでの定番でした。 最近行かなくなったのは、実はワケがあり…夜たずねた時、オーダーしたものが「出来上がった順」に出てきて、大変戸惑ってしまい…それがトラウマに。 ※締めのオジヤが真っ先に。 モズク酢が最後に出てくるよーな… 一品ずつの小鉢が充実してて、オジヤもなかなか出汁がきいてて、好みの店ではあるのです。 最近すこぉし味が濃いめかなぁとも思うのですけど、昔の充実ぶりに期待して、また夜、再度訪ねてみようかなと思うのです。

仕事がきちんとされている大変美味しい料理を楽しむことができました。やっぱりちゃんとした料理は満足感ありますね。個室を頼みました。