築地通が薦める隠れ家で絶品料理と丁寧なおもてなし
築地に詳しい友人チョイスのお店。いやーこちら最高に良いです。お料理美味しい。築地通お薦めだけあります。雰囲気も最高。親方は海外経験も豊富だそうで外国人のお客様対応もバッチリみたいです。隠れ家的雰囲気も含めてかなり気に入りました。
日本蕎麦、手打ちの名店
【柏（十余二）にある蕎麦店で、絶品鴨南蛮】 鴨南蛮 1,500円 美晴そば 920円 天ぷら盛り合わせ 1,500円 柏から初石方面へ。ランチ・ディナー共に繁盛店です。友人のすすめで初入店。 土日になると、駐車場満車で待ち時間20～30分が普通のお店みたいです。 この日は、10分待ち程度で、座敷に案内していただきました。 テーブル席・座敷席があり、テーブル席が人気みたいです。 友人夫婦と三人で行ったので、いろいろ頼むことができ、シェアして食べましたが、 中でも美味しかったのが、【鴨南蛮そば】。 鴨は、国産で、肉厚にカットされているものを使用。 火の入りが絶妙なので、食感がやわらかく、旨みもしっかりあって絶品です。 関東のガッツリダシとの相性もしっかりマッチ。 蕎麦自体も美味しかったですよ！！ フロアも広く、ゆったりくつろげる空間です。 柏にある蕎麦店でも指折りの美味しいお店だと断言しても良いでしょう。 大満足。また来ます。
贅沢な和食を個室でゆったり楽しめるおもてなし空間
おまかせ小会席。 「小」というので少し心配したけれど、量も品数も女性には十分楽しめました。個室がとれたので家族でのんびりできて良かったです。サービスも行き届いており、また行きたいと思います。
〜秋の味覚を楽しむ美濃吉の京懐石〜皆様のご来店お待ちしております
大好きな京懐石がいただける美濃吉さん。 お出汁の味付けが好き。 新宿店やランドマーク店のが好きだけど 美濃吉さんは店舗ごとにメニューも違うので行ってみることに♡ さいごに 葛餅とお抹茶いただくと あーみのきちさんで沢山いただいたなぁとほっとします。 #京懐石 #和食 #日本食 #美濃吉 #横浜そごう
完全個室の一時。満足なお品の懐石料理のお店
円山エリアのリーズナブルな料亭 祖父の米寿のお祝いで了解させていただきました。 料理の品数、味、価格に大満足。 内装もこだわっていて外の池には鯉も泳いでます。 住宅街の中にある事を忘れる料理屋。 たまにはこうゆう店もいいのではないでしょうか。
魚料理の美味しい和食店。料理は心がこもっているのが伝わって満たされる
ランチは、六種類。天ぷら、とろろ、刺身、焼き魚を、組み合わせて1,000円と1,100円。 今日は焼き魚が鯖と鮭が選べたので、迷わず鯖。 小鉢、サラダ、汁物、がつきます。 鯖の塩加減と焼き加減、もぅ なんなのぉー(^o^)vというレベルの美味しさでした。 夜もいってみたいです #塩鯖
相模大野の本格京料理で至福のひとときを。
相模大野にこんな店あるなんて、小さい頃からいたのに知りませんでした。 家族で食事をしました^_^ ゆったりできて、食事も美味しくて、幸せな時間でした✨
絶品、日本伝統の食材をベースに四季折々の旬の素材を活かした料理をお届け
松山➰➰2021.10 秋の味覚栗と松茸尽くしを味わいたくて。‼️ 湯葉や豆腐を中心とした懐石料理のお店。 日本庭園に広々とした店内はすこし贅沢なランチをしたいときにオススメ。 季節限定松茸尽くしがやってるそうなのでいってみました。(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ ✡️松茸尽くし懐石料理 そのなとおり、すべてのお料理に松茸がはいっている懐石です。 ⏺️お浸し 松茸の添え 小松菜と松茸にゆず風味。シャキシャキ感がのこっていてとてもおいしいです。❤️ ⏺️松茸の土瓶蒸し 松茸といえばこれ。まずはお出汁にすだちをすこしかけていただきます。うん、すごく松茸のよいお出汁がでで上品にしあがっています。❤️ 中には松茸、えび、銀杏もはいっていた。 ⏺️福豆豆腐 松茸餡 豆乳を火にかけて出来立てのお豆腐をいただけます。 まずは塩のみでお豆腐を。なめらかツルン。 大豆の甘味をかんじますね。❤️ 次に松茸の餡をかけて。 これももた餡と松茸とお豆腐がよくあいます。 飽きずにツルツルいけるぅー ⏺️松茸鉄板焼き 松茸のほか、伊予牛と生麩がついてきます。 鉄板で焼いた松茸はシャキシャキした歯ごたえが最高です‼️❤️❤️❤️❤️ お肉も柔らかくおいしい。❤️ 生麩は焦げ目をつけようとすると鉄板にはりつき、剥がせなくなる。ここは要改善かなぁ ⏺️松茸の天ぷら 塩と天つゆで味わえる。熱々でうまいねー❤️ ⏺️湯葉のお吸い物 ⏺️松茸ご飯 やはり松茸ご飯ですよねー❤️❤️ ⏺️嶺岡プリン これはお豆腐のプリンかな？( -д-) ✡️アイスコーヒー 別料金 ✡️栗パフェ 追加料金 コースのデザートを追加料金で栗パフェに‼️ 一人1個はとてもたべられないので、シェア。 あー栗が甘くておいしい、中には生麩？もはいっている。❤️❤️❤️おいしいけど甘い( -д-)( -д-) ブラックコーヒーで回避ｗｗｗ お酒はハンドルキーパーにて飲めませんでしたけど、 お昼からたくさん松茸をたべて幸せ気分になりました。( 〃▽〃)( 〃▽〃) 接客も丁寧で気持ちよくすごせましたよ ( 〃▽〃) 本当は個室をお願いしたけども、平日の昼間にもかかわらずご年配のお姉さま方にすべて占拠されていたのはすこしびっくりでしたが。(^_^;)(^_^;) 関東編はまた投稿します(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ #松茸づくし #出来立てのお豆腐
ランチは毎日色々なメニューがあり、どれを選んでも美味しくて安い定食屋
今日のランチも所沢です。 雨が降ってるので、新しいお店を 探すのは諦め、ふじきさんで、 まだ、注文してない 『Aランチ（￥1000）』を頂きました。 内容は、 ・秋刀魚と野菜の磯辺揚げ ・豆腐の白魚あんかけ ・お刺身 どれも美味しく頂きました。 ご馳走様です。
東銀座の路地裏で味わう、洗練された和のひととき
【名物胡麻豆腐〜鯛茶漬けの絶品胡麻ダレ会席コース！】 東京都中央区銀座３-１２-９にある徳 うち山さんに訪問しました。 東銀座駅から徒歩2分程のアクセスしやすい路地裏にひっそりと佇んでいるお店でランチをいただこうと予約して訪問です。 徳 うち山は、銀座のミシュランガイド一つ星を獲得した名店「銀座 うち山」から初めて暖簾分けを許された日本料理店で、オーナー/料理人の工藤淳也さんが銀座うち山の意志を継いで独立したお店です。 他に銀座くどう、時喰み、肉うち山も系列店として展開されています。 カウンター6席と4人掛けテーブルが2テーブルのジャズが流れる店内は落ち着ける雰囲気です。 ザ・プレミアムモルツ 生樽 ▪️会席コース 〈先付け〉 トマトとホタテのジュレ さっぱりと爽やかな先付けでホタテが柔らかくて美味しい。 〈名物 焼いた胡麻豆腐〉 胡麻ダレが濃厚で味わい深い絶品の胡麻豆腐。 流石は徳うち山さんの名物ですな！ 〈お椀〉 海老真蒸と冬瓜のお椀 海老の味が口一杯に広がりら冬瓜も美味しい日本料理店のお出汁も美味しい上品なお椀。 〈お造り〉 鰹のお造り パプリカのソース パプリカのソースは初めてですが鰹に合いますな！ いい意味で鰹の美味しさを引き出している味です。 〈はっすん〉 もずく酢 いちじく 赤こんにゃく チーズ玉子 ヤングコーンの天ぷら すずきの焼き物 豆味噌麹でいただくすずきは脂がのって美味い チーズ玉子も濃厚 ヤングコーンもシャキシャキで美味しい 〈炊き合わせ〉 加茂なすと厚揚げのあんかけ 京都の伝統野菜の加茂なすが食感もしっかり美味い。 厚揚げとの相性も良い。三つ葉のほろ苦さが料理を締めて美味しい。 〈鯛茶漬け〉 鯛がたっぷりで絶品の胡麻ダレが濃厚♪ こりゃまた絶品な胡麻ダレが生きた鯛茶漬けですな！ かぶの漬物も美味い♪ ご飯おかわりも嬉しい！ 〈甘味〉 マンゴー ラム酒のジュレ 黒糖のプリン 黒糖のプリンがほんのり甘くも美味しい。 最後に相応しいデザートでした。 職人さんの接客も丁寧で愛想よく色々と話してくれました。 料理の彩りも素敵ですが、器もこだわって一カ月ごとに入れ替えているそうな。 名物胡麻豆腐も鯛茶漬けも胡麻ダレが格別に美味しく後引く美味さです。 ランチから贅沢しても納得できる美味しさでした！ 東銀座で日本料理食べるならオススメなお店です。 ご馳走様でした。 #徳うち山 #日本料理 #和食 #名物胡麻豆腐 #鯛茶漬け #銀座うち山暖簾分け #工藤淳也 #中央区 #東銀座 #銀座 #東京 #2026kn #6 #Σ4961 #KatsushiNoguchi
季節のお料理が楽しめ、旬の素材をふんだんに使った会席料理のお店
こんな丁寧なごはんを頂いたのは、いつぶりかと。おもわず頰が緩みました。 季節感たっぷりの「おべんとう」（ごはんはお代わりできます） これはもう、言葉にできないのでとにかく味を運んでいただきたいです。 ひとつひとつの料理を自然な感じで説明してくださる店員さんの感じもとってもすてきで、またお邪魔したいです。 ちなみに、デザートは大好きなイチジクのワイン煮ゼリーでした(*^^*)
鱧のコースや湯葉料理、川魚などを、川床でゆっくり楽しめる懐石料理店
夢みたいに 予約せずに閉店前30分入店。 鴨川納涼床に座って湯豆腐が食べれるとは、 ラッキーすぎる。
鯛料理と季節のコースが楽しめる箱根の和食ランチ
箱根への登山口、足柄下郡箱根町塔の沢（箱根駅伝で有名な国道1号線函嶺洞門脇）の『鯛ごはん懐石瓔珞』さんでのランチ、頂いたのは一推しメニューの瓔珞鯛ご飯と瓔珞鯛茶漬けでし。月替わりの季節のお料理、鯛のカマのあら炊き（写真撮り忘れて食べてしまいました…）名物である瓔珞豆腐（玉子豆腐の揚げたしですがお出汁との相性バッチリ）、そして鯛めし、鯛茶漬け、デザートのコースです。鯛めしは鯛の出汁で炊いたご飯にそぼろ状にバラした鯛の身が散りばめられています。また鯛茶漬は鯛のお刺身を特製胡麻たれであえて柔らかく優しい味付けで先ずはそのまま丼のご飯にのせて漬け丼として、次に熱々のお茶をかけてお茶漬けで頂きます。好みの食べ方を楽しめるメニューです。 #箱根 #塔の沢 #懐石 #鯛ご飯 #鯛茶漬け #瓔珞
新鮮なお刺身と心和む和食が味わえる割烹料理の名店
松原市にある割烹料理店 初めて伺いました。 器が備前焼でとても素敵╰(*´︶`*)╯♡ お刺身は臭み無くコリコリと新鮮✨ 炊合せ、八寸、焼物などは優しい味❤️ 天ぷらサクサク揚げたて✨ 紙鍋、釜飯サイコー❣️ ほうじ茶パンナコッタ凄く美味しくてニコニコ笑顔なってしまった╰(*´︶`*)╯♡ 大満足‼️ お腹いっぱい✨ ご馳走様でした✨
季節感と心和む演出が光る上質な懐石店
【水戸の高級懐石】 風情ある一軒家。 歴史を刻んできたようなその貫禄ある外観から、 すでに高級感がビシバシ漂っております。 上司にお連れいただきました。 お料理は丁寧で、随所に季節を感じられ、とても美味しくいただきました(*^^*) 器や盛り付けも素敵です。目でも味でも楽しませていただきました。 デザートは、サンタさんの長靴にポッキーが刺さっていて、雪だるまの手足はお菓子の小枝・笑（≧∇≦） 今まで出てきたお料理とのギャップが微笑ましく、 可愛くて笑いました（≧∇≦）
季節の素材を生かした料理が美味しいと絶賛、愛知にある懐石料理のお店
久しぶりの川越さん。 全てが美味しいし見た目も綺麗な料理の数々。 その中でも、すき焼き風の出汁で軽く火を通した鱧を温玉につけて食べたのは特に美味しかったなぁ。 料理長が宮崎のご出身とのことで、締めは冷や汁。この季節の締めにはいいですね。
海を臨みながら、新鮮な魚を使用した懐石料理が楽しめる
淡島神社のお隣にあるお店です。 ランチのみで利用。 この貝がすごく美味しかった(๑'ڡ'๑)୨♡ 落ち着いたら、温泉にも入りたいなぁ。。 帰りにお土産やさんで、このアイスを購入。和歌山では有名なアイスです。 #落ち着ける店内
古民家から臨む庭園を楽しめる懐石料理店
古民家的な落ち着いた空間で中庭を眺めながらゆったりとした時間を過ごせます。 ランチメニューは旬の食材を活かした季節の感じられる昼膳1,350円に手作りケーキとコーヒーがセットのあじさい膳1,900円があります。 食事の後は四季を感じながら庭園を散歩することもおすすめです。 #ロケーションカフェ
日本全国から厳選した魚を使用した刺身、お寿司がおいしい懐石料理のお店
特に魚料理が美味しいです。ランチ営業もやっているのでいつ行ってもいいのですが、最初の頃は15時からだったので飲みたいときは15時過ぎてから行くようにしています。
木を使用した清潔感のある店内で上品な懐石料理をいただけるお店
丁寧なランチ。 その日、仕入れたてのお魚の定食が楽しめるお店。とても落ち着いた雰囲気で、接待にも使えるお店。
