箱根への登山口、足柄下郡箱根町塔の沢(箱根駅伝で有名な国道1号線函嶺洞門脇)の『鯛ごはん懐石瓔珞』さんでのランチ、頂いたのは一推しメニューの瓔珞鯛ご飯と瓔珞鯛茶漬けでし。月替わりの季節のお料理、鯛のカマのあら炊き(写真撮り忘れて食べてしまいました…)名物である瓔珞豆腐(玉子豆腐の揚げたしですがお出汁との相性バッチリ)、そして鯛めし、鯛茶漬け、デザートのコースです。鯛めしは鯛の出汁で炊いたご飯にそぼろ状にバラした鯛の身が散りばめられています。また鯛茶漬は鯛のお刺身を特製胡麻たれであえて柔らかく優しい味付けで先ずはそのまま丼のご飯にのせて漬け丼として、次に熱々のお茶をかけてお茶漬けで頂きます。好みの食べ方を楽しめるメニューです。 #箱根 #塔の沢 #懐石 #鯛ご飯 #鯛茶漬け #瓔珞
駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
鯛料理と季節のコースが楽しめる箱根の和食ランチ
箱根の登山口近く、自然豊かなロケーションに佇む和食の名店。名物の鯛ご飯は、丁寧に取られた出汁でふっくら炊き上げられ、そぼろ状の鯛の身がご飯に散りばめられた贅沢な一品です。胡麻だれに絡めた鯛のお刺身を漬け丼として味わった後、熱々のお茶をかけて鯛茶漬けとして楽しむなど、お好みの食べ方を選べるのも魅力的。毎月替わる季節の料理や、出汁が香る瓔珞豆腐(揚げ出し玉子豆腐)、鯛のカマのあら炊き、デザートまで、コースでゆったりと堪能できます。箱根の自然と旬の味覚を味わいながら、上質なランチタイムを過ごせるお店です。






















