香り、喉ごし絶品のそばを堪能、高擶にある居心地の良い古民家そば屋
ずっと前から憧れてたお店 郊外からかかなり外れた住宅街 ひっそり隠遁するかのような立地 そんなお店につけられた店名が一捻りあればこだわりの良店だろうと期待が膨らむ 蔵につながった天井の高い旧家の趣きの店内には凝ったオーディオセットがあって、店主の様々な物へのこだわりの深さが感じられて、待つ間も期待が膨らむ 当然のようにこんなお店は高くて量も少いもんだ けれど大盛にしたこともあるけれど山形県らしくそこそこ多いのは良心的でありがたいかぎり 粛々と食べ進め するっと完食 う~ん、そんでも蕎麦湯がぶ飲みしないとちょっと物足りないかな?~(^^; あっ、後のお客さんの天盛りデカい! あれ加えてバランスとるんだった~(^^; ここは天ぷら付けた方が良さげですかね~♪ #そば
上質な味と美しい盛りで心満たされる和食処
妻が見つけてたお店に初訪問。 とても美味しゅうございました。 次は車でいかず、ゆっくり天ぷらなど、ビールと一緒に頂きたいものです。
市場から直接仕入れる新鮮魚介と四季折々の味覚でおもてなし
今回は、前々から行ってみたいと思っていた、 「魚の郷 こにし」さんです(^^) 店構えは和風の小洒落たお店です。 造り定食を注文しました⭐︎ 刺身がすごく新鮮で程よく冷えており、ご飯が進みました 豆腐は自家製との事で、塩のみで食べるかたちです。 素材の味がそもそも美味しかったです(^^) ランチにしては少し割高ですが、魚を食べたい日にまた行きたいと思います。 #新鮮なお造り #ランチ #自家製豆腐
また行きたいとみんなが思う、センスのいいダイニングバー
OPAの近くの細い道入った所にありました。21時過ぎだったのでお刺身とか無くなってたメニューもありましたが、長芋の揚出しとか赤城鳥の塩焼きとか色んなメニューがあって迷いました。シメのペペロンチーニ風の焼きうどんもピリ辛でキノコいっぱいで美味しかったです。
大正6年創業以来、土佐料理の老舗として古くから多くのお客様にご愛顧頂いております
大阪出張の晩御飯には、大阪だけど土佐の鰹をいただきに「土佐料理 司」へ行って参りました! 司100年の歴史の物流網が「うまい」をお届け!とおっしゃる通り、漁師さんと連携して獲れたての最高の鰹が店舗に届くお店です! オススメは「一本釣り 炙りたて鰹の塩たたき」! 本当に炙りたてで、サーブされるとまわりはほんのり温かい状態、温かいところを食べてくださいね、と言われるタタキは初めての美味しさです! 1切じゃなくて、1貫というのもちょっと不思議、切り身が大きいからかなぁ⁈ もう一つ、外せないのは「土佐和牛のしゃぶしゃぶ」A5ランクの中のさらに上位ランクの土佐黒毛和牛だけを提供、こちらのしゃぶしゃぶは鰹出汁スープにくぐらせていただきます!そして、お肉の旨味が加わった美味しいスープ毎いただく食べ方がまた美味しいのです! 土佐料理の「ウツボのタタキ」にも初挑戦!独特の柔らかな食感が面白い一品です。 あとあと、感動したもう一品は「焼き鯖すし」!こちらも温かい肉厚の鯖が乗ってます。激うまのお寿司に大感動! まぁ、お通しのイカの塩辛がもうほとんどお刺身に近かったのも感動だし、全部美味しかった〜 ご馳走さまでした♪ #土佐料理 #鰹の塩たたき #ウツボ #焼き鯖すし #お出汁で食べる土佐和牛のしゃぶしゃぶ
豊橋の駅前駅すぐの天ぷら専門店リーズナブルに極上の天ぷらが頂けます
目の前で1つ1つ揚げてくれるので贅沢( ‘-^ )b アツアツでめっちゃ美味しいΣd(・ω・d)ウマウマ!!!
ほうとうが有名なゆったりと食事をいただけるお店
連続2日、栃木と群馬を往復。ちとクタクタなので、2日目の昼は、こちらで、まったり♪なんとなんと、昼の定食は、946円からって、コスパ了解❤️ 野菜たっぷりのおきりこみと言うほうとうも、野菜たっぷりで美味しかったぁー♪ 父は生ビール。とても美味しかったそうです。
ミシュラン掲載の上質な手打ち蕎麦と彩り小皿料理を堪能できる和食処
さっぱりした物が食べたかったので ほろよいセット 税込2400円 お酒・付き出し・盛りそば・天ぷらの4種類で、ボリュームがあり、この価格は、安いです。 安いだけではなく、どの料理も美味しく、天ぷらは揚げたなので、さくさくで、盛りそばと合います。
丁寧な和食と選べるご飯が魅力のお魚自慢の和定食店
うまかったわ〜 待ち合わせて打ち合わせに 利用したんやけど 駅近いし お魚がめちゃいけてるお店ですね お寿司もあったし 次は、嫁ハンでも連れていこかな^_^
萬木(ゆるぎ)@大宮 天ぷらと鰻を中心とした割烹料理店へランチで訪問しました。 店頭で見かけた焼き魚定食のメニューに惹かれて入店。今回は鯖の焼き魚定食を注文しました。価格は1,200円です。 焼き加減も良く、全体的に丁寧に作られている印象で、とても美味しくいただけました。 落ち着いた雰囲気の中でゆっくり食事ができ、満足度の高いランチでした。 次回は看板メニューの天ぷらも味わってみたいと思います。
こだわり出汁と旨みたっぷり豚で味わう極上しゃぶしゃぶ体験
若狭のしゃぶしゃぶ寄居さん。 気さくな大将と美味しい料理が最高! しゃぶしゃぶは絶対食べてほしい。 アグー豚とさらっとしゃぶしゃぶしたレタスを 出汁で頂くスタイル。めっちゃ美味しい! 〆の雑炊も最高。 あと一品系も全部美味しいです。 リピート確定です。
ミシュランガイドを獲得した実力店自由が丘の美味しいフレンチのお店
東京都目黒区柿の木坂にあるフレンチレストランです。都立大学駅から徒歩5分くらいです。お昼にランチで伺いました。前菜、メイン共に美味しく、コストパフォーマンスのよいお店です。
旬の富山食材を贅沢に楽しむ、都会の中のごちそう和御膳
富山県のアンテナショップ「日本橋富山館」の中にあるレストラン。富山の旬の食材を使った「宝づくし御膳」、3,980円。満足です。 #旬の食材を味わえる
下関の本格ふぐ料理をアットホームな雰囲気で堪能
平家コース、冷ヒレ酒、東洋美人で8910円。 下関駅東口から少し歩いたところにあるお店です。メニューを見ると当店自慢は「鉄やき」と「冷ヒレ酒」とのことで、一杯目は冷ヒレ酒、コースは鉄焼きの入った平家コースにしました。鉄焼きのフグの白い部分は皮で、身のように見えるのは皮と身の間の部分とのことでした。プリプリして美味しかったです。でもやはり日本酒に合うのは、ふく刺かなと思ったり。最後は雑炊で締めました。老夫婦とお兄さんが応対してくれてアットホームな雰囲気でした。
新鮮寿司を手頃に楽しめる店
香川でうどんを食べたあとのんびり車を走らせ松山まで来た。 既に夕刻 寿司屋を探し歩く 今の時期、仕方ないのか臨時休業、予約のみのお店が 歩き疲れ五軒目でようやくたどり着いた【明倫館】 老舗の佇まい愛想の良い女将さんかな? 笑顔で向かえてくれる♪ 乾いた喉をとりあえずのメーガーズのハイボールで潤し まずは付きだしから 茄子と鰤の魚卵かな ? あっさり薄味ながら旨い煮物 梯子の予定なので軽く刺身盛り、酢の物、 海老の揚げ物、店員さんのオススメ鰤の塩たたき 感動レベルではないがハズレない 鰤のたたきはなかなか旨いぞ 愛媛の地酒が進みました(^.^)
美味しい肴と豊富な焼酎が楽しめる気取らない居酒屋
2軒目。 久々ながらも 8名ギリギリ入れて お通しから どれも美味い。 かき揚げ、 軟骨煮 さつま揚げが 美味過ぎるし 相変わらずの焼酎ラインナップ 豊富なのが堪らない。 #ダレヤメ #dareyame #円町 #円町居酒屋 #円町ハシゴ酒 #円町グルメ #京都 #京都グルメ #京都ハシゴ酒
【創業47年】大分が誇る豊後水道が育てた新鮮なネタ 特上の逸品寿司が味わえます
年越し寿司のお持ち帰りです。贔屓の寿司屋がすでに締め切られていたので亀八さんにお願いしました。16:00で予約して15:50に着いたら丁度出来上がりでした。早くからの作り置きじゃないのにびっくりしました。いい店ですね。いくらは嫌いなので省いて貰いました
豚吸いとコシヒカリが自慢の野菜豊富なランチ
少し長めの旅の始まり。 新しく出会った取引先との会話の中で、連れて行きたい店があるとランチタイムについていく。 いったいどこか? まだ大阪の土地勘がまったくない中、本町駅近くの雑居ビルに入っていく。 店内に入ると落ち着いた割烹的な雰囲気のお店。 おそらく歳の近いであろうご夫婦が切り盛りしていました。 まだまだ緊張感が取れない中での食事。 定食は何だったかすら覚えていない。 ただ、お米がものすごく美味しいということだけが心に残る。 そして数ヵ月後。 今度はまた一緒に夜の部へ。 夜もまた大人の雰囲気で間違いなくいいお店であることが感じられる。 この時もまだ、若干の緊張感を残しつつ言われるがままにメニューなどを見れば、見覚えのある言葉がずらりと並ぶ。 そう、故郷の食材を使った料理、そして酒。 なんと、隣町ご出身の店主が地元の食材にこだわった料理を提供しているお店でした。 新潟産の酒、米、山菜などの食べなれているはずの食材は、普段は感じることの出来なかったその美味しさを発見させてくれました。 こんなに美味しかったんだ・・・ 特に分厚い栃尾の油揚げの食べ応え、そして味。 しかも店主と話してみると同級生で共通の友人もいたりする。 懐かしい・・・ 新潟の山奥から大阪へ向かう人などほとんど聞かないくらいなのに、こんな偶然は本当に奇跡に近いと驚くばかり。 そして、贔屓目なしに料理が旨い。 素材の旨さとこだわり、ハンパない!! 改めて故郷のすばらしさを感じられた素敵なひととき。 連れて行っていただいた方への感謝。 遠い故郷の季節モノが懐かしくなったら、ついつい足を延ばしてしまいそうです。
個室で落ち着ける多彩な和食とお寿司の店
ぼてじゅう@八戸 八戸の繁華街にある和食屋さん 個室がありゆっくりできそうだったため利用させていただきました。 お肉やお寿司のメニューが豊富でした。 今回はその中でもお寿司、お刺身、ちゃんこ鍋を注文しましたが、どれも美味しかったです。
旬の素材を贅沢に味わえる、特別な日に訪れたいお鮨屋さん
西明石で急きょ時間ができた。ダメもとで明石の名店のこちらに10分後に伺ってもいいか電話してみたら、なんとOKとのことだった。 明石といえば、たこ、たい、穴子が名産なのだそう。今日の握りのコースにもばっちり入っていた。 あと、白身がひたすら出てきたのが印象的。このへんでは白身がよくとれるからだそう。 赤身も明石の人は好むので、築地などから取り寄せるそうだけど、本当はあまり使いたくないそう。 あと、しゃこはたくさんとれるので地元の人にとっては養豚場のエサのイメージ、青身も忌避されているそうで、あまり出さないそう。 今日は赤身と青身がまったく出てこなかった。 基本的にはその時期のおいしい地域から取り寄せているそうだけど、そうであってもお寿司って地方色が濃厚に出るので、本当におもしろい。 また、すだちやしそを使い昇華させているネタが多い印象。 あと、大将はこんな温かい人はそうそういないっていう、おだやかな泉のような温かさをたたえた人だった。人徳。 忘れられないおいしさだったのが↓ ★10穴子巻き 巻き終わってカットするときの、海苔をサクサク切る音がとっても小気味よい♪ サーブされたとたん海苔の香り。 明石産の海苔と穴子、たくあんとしそ。超絶のおいしさ☆最後にドカンとクライマックスが来た感じ。それぞれの具材のバランスが絶妙だし、やっぱり穴子自体がおいしい! 昔から明石では穴子巻き(穴子、たくあん、三つ葉)がよく食べられていたそうで、こちらでは三つ葉のかわりに紫蘇で作っているとのこと。