全国の(365ページ目)割烹・小料理屋の情報・おすすめのお店

2023年の振り返り。 一年ほど前に雑誌で見かけて気になっていたお店。名前からして「沖縄出身なのでは？」と思うわけですが、まさしくそうでした。 京都の名店で10年以上修行された沖縄出身の店主は、寡黙で目の前の料理に全力投球。その分おかみさんがしっかりと接客してくれます。 落ち着いた店内はカウンターのみ。この日は5人で貸し切りとなりました。 料理はコース1種類のみ。食べるスピードに合わせて、作り立てを提供するというこだわり。それもあって提供される料理は全て温かく、それもまた心に伝わりますね。 そして提供された料理全てが抜群に旨く、この日お連れしたグルメな方々にして「これはうまい」とのお言葉をいただき、ホスト役としては大満足だったのでした。 大阪の上本町、最寄だと谷町九丁目から歩くこと10分ほど。住宅街にひっそりと佇むこのお店。ミシュラン一つ星なので知っている人は知っていると思いますが、この味でこの金額なら本当にコスパ最高なお店だと思います。 大阪でこうした会食の機会が多いなら通えるのになあ、と残念に思ったのは秘密です。 大阪で贅沢に日本料理を楽しみたい、そんな時にはオススメのお店です。

【初訪問・妹夫婦とGWディナー^o^】 GW後半の二日目、近畿地方は素晴らしい天気に恵まれました。倉敷に住んでいる妹夫婦に会いに行きました。新幹線・こだま号も利用すると便利ですね〜 妹の旦那さんも合流して、グルメな彼、ご推奨の和食屋さんで晩御飯を楽しみました、いただいた料理は以下の通りです！ ・鰆の塩たたき ・じゃこ、子持ち(メニューは酢の物だけど酢抜き) ・小海老と牛蒡のかきあげ ・鯵、茗荷、青紫蘇の酢の物 ・鰆の西京漬 ・飯蒸し(牛肉・牛蒡・生姜) ・蛸の柔らか煮と鰆の真子 ・穴子の箱寿司 地元の日本酒を彼と美味しくいただきました。帰りの新幹線もあるので、二時間程度でしたが、素晴らしい晩御飯でした^o^ #美味しい和食屋さん #魚、美味しい #倉敷駅近く #人生には飲食店がいる

赤坂にあるミシュラン獲得店、 山形出身の店主が山形料理をふんだんにつかった コースメニュー、仕事が丁寧で接客も素晴らしく 食事も最高でした！

白いうどん！ おしゃれなカフェ風の店内♪ 頼んだもの ・初代の白いカレーうどん（辛口） ・バナナパフェ お店の名物！ 初代の白いカレーうどん♪普通のと辛口の味が選べる！今回は辛口にした♪ ふわふわホイップ 見た目はデザートっぽいのにしっかりお食時系！ バナナパフェ！ 生バナナをキャラメリゼ！ ピスタチオに濃厚チョコブラウニーが入ってる ランチからデザートまで大満喫！

今日は元いた職場の有志の方と送別会を兼ねて自由が丘の星火で会食❣️ 前菜は茄子のスープと有機野菜のサラダ、お造り、バイ貝、こんにゃくときんぴら、最後の締めに醤油ラーメンをいただきました

恵比寿と代官山の間くらい恵比寿駅からも7分くらいのところにある和食居酒屋さん 昔ながらの雰囲気をうまく居酒屋に落とし込んでおり、軒先にはイカが干していたり、カウンターには山椒を漬け込んでいる焼酎がおいてあったりします。 店内は綺麗で高級感もあり、テラスもこれからの季節にぴったりです。 一品づつゆっくり出てくるので、おいしくご飯を堪能できます。 大根はシミシミで、子持ちのイカとの相性も抜群でした。季節の山菜の天ぷらも、丁寧にサクサクにあげられています。 締めまで辿り着けなかったので次回はシメまで行きたいと思います。

さて、今日私が頂くのは日本橋三越前『伊勢定本店』のアレです。 今日は三代目の御好意で四階の宗庵で頂きました。 鰻巻き、鰻ざく、とても綺麗で美味しい。肝焼きは良い鰻のものとすぐわかる食感です。 久しぶりに頂くアレは大きめの丼で登場。 柔らかさとふんわり感が目で見てわかるような綺麗な色と艶。三代目の良い仕事がわかります。 大変満足致しました！ #日本橋 #伊勢定 #鰻 #鰻丼 #マジで旨い

今日のランチは北参道から10分近く歩いたところにある手打ち蕎麦松永へ❣️ 立花理佐さんの旦那さんの手打ち蕎麦屋さん！ 注文したのは天ざるそばの大盛り かなり混んでるお店ですが、手際よく注文してから10分程度で出てきました！ 天ぷらの海老2本は塩と蕎麦つゆには辛味大根付き 盛りが少ないかと大盛りにしましたが、かなりのボリュームで大盛り200円増しは良心的 最後の蕎麦湯まで美味しくいただきました❣️ 駅からはちょっと遠いですが、蕎麦好きにもオススメのお店です

10年以上気になっていたトマトすき焼きのお店、婆娑羅さんでお食事の機会がありました。 今回伺ったのは、京橋にあるお店です。 お店も広くて綺麗で、個室ありです。 前菜は、瓢箪型の卵焼きの周りにさまざまな食材が小さく敷き詰められ、二段目にはホタテとイクラが。 北海道の立派なトマトと玉ねぎがふんだんに入ったすき焼きは、3度に分けてお皿に盛り付け、出して頂けます。 すき焼きといえば生卵が付き物ですが、実は生卵が苦手なところ、こちらでは、ほんの少し火を入れて出してくださり嬉しい限り。 〆のパスタもまたすぐに頂きたいと思うほどにおいしかったてす。 今回は夜の利用でしたが、お昼も様々なお料理があるようで、またぜひ伺いたいと思います。 個室で話にも花が咲き、楽しい時間を過ごすことができました。ごちそうさまでした！

　✴︎文句やと母方のお墓参りに千葉参上✴︎ #八幡屋 　　❤︎関東風うなぎ ❤︎ 　　　　　　♡拘りのうなぎを扱う　 　市原市にある〜　#超人気のお店 です 今回も合流して、ランチの相談 　(･ω･≡･ω･)って迷う前に『うなぎ屋❣️』って…即決(*＾艸＾)ｸｽｸｽｗ 　　早速ﾓｼﾓｼ(´∇｀)|】ゝ予約しました 　　⚠︎予約しないと待ち時間多い人気店 それぞれ、食べたい鰻重をチョイスして 　　従姉妹の旦那さんにお土産鰻重order 掘り炬燵の個室にて待機 #関東風うなぎ 　 #疲労回復に効く鰻 　　 #うなぎの香りは癒し　(*≧艸≦) 結局、前回もうなぎ食べたよね(*＾艸＾)ｸｽｸｽｗ なんて、配膳前に近況報告(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) 　鰻重が届くとŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”無言 ❤️ふわふわで身が厚い〜口の中に溢れる 　　うなぎの旨味❣️ 　　お米も〜千葉産の新米〜うまうま(o´艸`) ✨お店の方々、テキパキしつつ親切な対応✨ #極上の鰻 曇りの天気予報だったけど…シルバーウィークの最終日は…時折雨降りで 　少し＿|￣|○ガッカリしたけど ❤️３人　鰻福感で　笑顔になりました❤️

前職時代にちょくちょく利用させていただいたコレド室町の中のお寿司屋を後輩のお祝いで訪問。 広いテーブルで赤酢シャリが特徴的なお寿司を振る舞っていただき、満足でした。 会食利用がおすすめです。

久しぶりの蒸しの鰻重 薄めの焼き色が美しい あー　柔らかいなー 醤油全面の江戸っ子タレ ご飯は硬くなく柔らかすぎず 食事として適切（笑） 香の物も美味しい 赤だしは都度作っている様で 煮込まれてないから いい意味で豆腐に味が染みてなく なめこも硬く 具材にくたびれ感がない（笑） 老舗感漂う雰囲気のいい店内 ちょっと急ぎで済まして しまったけど　次はもう少し ゆっくりお邪魔したい

明るく綺麗で開放感ある店内 カウンターを選び　松4400円を注文 すぐにサービスの鰻のスープが出された コクがあり美味しく 柚子胡椒の吸い口が良く合って 冷める前に飲み干してしまった なかなか嬉しいサービス それほど待たずに鰻重が運ばれてきました 山椒の入ったホタル焼きの入れ物が可愛い 蒲焼は甘さもありバランスが良いが かなり濃い目で私には塩味がきつい 鰻はトロトロ感もあり美味しい ご飯が硬めでよく噛むのでとても美味しい 香の物のキャベツの糠漬けが 風味はとても良いのだがやはり塩味が強い ただ、糠の香りが箸休めに良くご飯が進む 吸い物は肝吸いにせず乾麩のものにした こちらはわりとたっぷりな量で嬉しい ほうじ茶のおかわりも頂き お給仕さんもよく気づいてくださる 広々としたカウンターがあるので 1人客もゆっくりできて良い

武蔵小山駅からは少し歩く。富山、石川の食材を活かした居酒屋さん。電話予約したらお刺身盛り合わせは自動的に注文になるが良いかと聞かれるが、美味しいのでデフォでも問題なし。ただレシートくれなかったのでいくらだったか分からない。おすすめメニューは少し高め。ホタルイカのしゃぶしゃぶは量が多かったので2人で頼むものではなかったのだろう。 頼んだのは「刺身6種盛り合わせ（？）」「温泉卵とキノコのサラダ（880）」「カマスの一本炭火焼き（2,200）」「生・蛍烏賊のしゃぶしゃぶ（3,300）」「海老のとろ〜りクリームコロッケ（850）」「杏仁豆腐（420）」。どれも特徴的で美味しい。お刺身は新鮮だと感じる。コースの方が少人数だとリーゾナブルに見えるので今度それを頼んでみよう。

最近旧Johnnys WEST改めWEST. のメンバー小瀧望クンが、1人飲みのYouTube番組を始めたようで、その第一回目が目黒居酒屋友を取り上げ、その為にファンの聖地巡礼者が多く、土曜の早い時間は、そのファンの予約で一杯に！　私もカウンターの近くでその客と大将の話を伺っていたのですが、何も小瀧望クンのファンで無くてもメンバーが行ったところは、全部行ってみるとおっしゃってました。私も帰って番組を見ましたが、凄い影響力なんですね。さっきYouTube(ユーテュープ←米国人の発音)で確認すると65万再生になってました。 吉田類や女酒場放浪記の両番組にも取り上げられてた友さんなので、目黒駅近辺では有名なお店です。 近くに行かれた際は是非 WEST.【のんべえさんぽ『目黒編①】もしも27歳のアイドルが目黒で一人飲みをしたら...8/100 #ジャス民

苦楽を共にしてきた同士であり上司の壮行会をこちらで。懐石のコースに日本酒飲み放題。 のどぐろ焼いたのがめっちゃ美味かった！！！　心置きなく冷酒を飲めるこのシステムも、良過ぎです。また何かの折に再訪したいです。

ランチの人気メニューは、あげは御膳。 旬の白身魚にマグロの炙り大トロお刺身が付いてます。他にも揚げたてのさつま揚げ、海鮮キムチ、味の選べる海鮮まんじゅうもあります。お得感満載。 海鮮キムチはとろみを付けた出汁をかけて最後の〆に頂きます。ご飯も足して貰えます。 海鮮丼も頼みましたが、炙り大トロがたくさんのって大満足。大将が優しい人で本来付いてない揚げたてさつま揚げをサービスしてくれました。 金沢、大満足できました。

錦糸町の仕事仲間にご案内いただきました。渋い昭和の居酒屋さんです。靴を脱いで２階の座敷にご案内いただきました。まぐろの脳天刺身、鰤かま、ハラス、焼き餃子、煮卵などいただきました。まぐろ脳天は脂がしっかりとのっていてトロとはまた違った美味しさでした！ #錦糸町 #居酒屋 #まぐろ脳天刺身 #煮卵

松ちゃん 亀戸飲み2軒目。亀戸餃子で、餃子を食べた後、居酒屋でゆっくり話そうとこちらへ移動。中トロ、天然ぶり、ホタルイカの酢味噌和え、肉豆腐、かしらの串焼きを塩で注文しました。 飲みたかった熱燗を飲んだ後、高清水に切り替えて、肉豆腐を食べながら頂きました。 肉豆腐は豆腐と豚肉、玉葱が入った小鍋で、身体が温まりおいしかったです。 刺身はぶりが美味しかったです。 平井でよく行った、松ちゃんとはメニューも異なり、別系列かもしれません。

【　 #江戸前技の匠寿司☆上質なおもてなしと驚きのコストパフォーマンス 】 #銀座 夜の蝶が舞う八丁目 隠れ家名店が軒を連ねる 暖簾をくぐり板前さんお二人に女将の歓迎の笑顔 心地よいおもてなし 落ちついたインテリアでカジュアルなカウンターデートにも良い雰囲気 ハイクオリティにお値段はお手頃なお気に入り ネタの味わいが上質な状態の二分以内にお客様に握りを味わって貰えるよう心遣いと目配りしながら握る板前さん ランチコースは三種類 ▪️ #楓 2000円 （握り7貫 巻物 椀 じゃこサラダ） 平目昆布じめ あおり烏賊 しめ鯖 帆立 中トロ 穴子 生シラス 軍艦 巻物 寛平 トロ胡瓜 玉子焼 上品な白出汁青さ味噌椀 じゃこサラダ 丁寧な江戸前仕込みにシャリ小さめに程よい身の大きさ 板前さんの絶妙な握りで身の旨さが広がる 味わい抜群の絶妙なバランス カジュアルビジネスやデートに カウンター14席 個室は4名と6名の2室 つなげると会食10名まで可能 5月はリニューアル工事中で16日から営業再開 インテリアのコンセプトも楽しみだ 現在予約は電話かメールで受付中 「濤崎」 http://sushi-tozaki.com/ #すしマニア #鮨デート #GW2016