和モダン空間で味わう創作和食と豊富な日本酒
先日、予備校から大学生時代の古い友人から突然連絡がありました と言う事で、週末私の地元の和食の人気店で数十年振りの奇跡的な再会をしました 生憎まだ私は手術後で飲酒が解禁されていなのでノンアルコールビールALLFreeで乾杯です その後は烏龍茶で我慢でしたので相手の友人はガッカリしてましたが、その割に生ビールで乾杯の後は赤ワインのボトルを一人で開けちゃった！ 飲みぷりは学生時代と変わらずでした？ でもお料理は、 小松菜と木の子のお浸し 白子ポン酢 牡蠣の炙り 旬のお刺身六点盛り ジャガイモと茄子の蟹餡掛け 〆の"豚肉の味噌漬とシメジの土鍋ご飯"まで 創作和食な数々 相変わらず美味しく楽しい再会でした。 尚、帰る際にさらに驚いたのは我々以外の客は全て女性ばかりのグループや二人連れで満席でした！！
朝から手軽にお酒と美味しい魚が楽しめる駅近の居酒屋
2026/10/11 日比谷散策終えて、OKUROJI で一献。少し飲み足りなくてニュー新橋ビルをうろうろ。日曜日の昼はやってる店が少ない中、地下1階でこちらの田はらが営業してくれていた。常連さんが2-3組いらっしゃるなかカウンター席へ。中国系ミセス2人が出迎えてくれる。すぐにお酒を聞かれたけど飲まない人はいられない店だな笑。ハイボールオーダーして豆苗炒め、たこわさを。サーブはとても速い。豆苗はニンニク効いてて絶妙に旨い。目の前のキッチンでリアルに作ってくれる、作りたてはいいな。ほんとは魚料理が有名なんだけどお腹いっぱいなので次回に。片言の日本語話してくれて少し雑談。30年くらい前営業マンだった頃よく来たこと話すととても喜んでくれた。大ママは変わってないけどスタッフは入れ替わっていると。今度はランチにゆっくり来ると伝えて辞した。魚が楽しみ。
大竹さんの人柄が穏やかでゆったりどんとしているので肩肘張らずに技量の高い和食が味わえます。私はここの丁寧で上品な椀物が大好きです。そしてコロッケ、炊き込みご飯も毎回楽しみ。 そんな今日はふぐのあん肝和えの旨みの厚みと、月の輪熊のお肉の甘みが印象深かったです。 ふぐ×あん肝のポン酢和え 車海老しんじょう 松川鰈 キンメ もろこ きんき 自家製カラスミ 金時人参と帆立のコロッケ 聖護院大根×月の輪熊×里芋×ゴボウ 松葉蟹の炊き込みご飯 苺、レモンのブランジェ
鰆の藁焼きと季節の味覚が楽しめる、隠れ家の上質割烹
六本木ヒルズ内の和食屋さん ビル内にあることを忘れるように静けさ ホスピタリティ、お料理の味、全て素晴らしい 贅沢な時間でした #大事な接待に #高級感ある店内
伝統と風格漂う広々とした空間で楽しむ、丁寧な職人技の握り寿司ランチ
新横浜の寿司屋 ランチ利用。 握り寿司1.5人前を頼みました。 1,500円也。 店はビル一階に有ります。 奥まったところに入り口有り 分かりづらい。 一歩、店内に入ると、 L字型カウンターが目の前に。 個室椅子席や座敷も有り 広々とした空間。 カウンター席の 端に座りました。 巻き物、 カッパ巻二貫、鉄火巻一貫。 握り寿司、 穴子はタレ無しで塩味、柔らかい食感。 タコは生、やや厚み有りプニプニ食感が歯応え良い。 しめ鯖は酢飯とマッチし程よい酢三昧。 鰹は炙りと生のハーフ&ハーフ、このパターンは初めてですが二度美味しい！ 鯛は身が締まって、程よい握り具合とマッチ。 海老はごく普通。 マグロ赤身もごく普通。 ハマチは厚み有りネットリ。 ラス前のマグロ中トロは厚みトロミ良く口の中でとろける！ ラストの玉子は、薄切り、若干 出汁感、しっとり感に欠けるかな。 味噌汁はキャベツ具材。 ミニサラダは大根千切り。 お寿司は、握り具合、シャリ量、酢飯具合、 全体的に良く好みです。 ガリ好きとしては、ちょっとガリの量が少ないかな。 お寿司は丸いお櫃で提供されます、出前じゃ無いので、出来れば皿での提供が良いかな。 店内、広々、清潔感有り伝統、風格を感じる佇まい。 ご馳走様でした！ ＃グルメ＃グルメスタグラム#美味しいもの好きな人と繋がりたい ＃寿司屋＃寿司屋好きか繋がりたい＃神奈川グルメ#東急線＃東急線グルメ＃和食＃和食屋#新横浜 #新横浜グルメ
銚子、銚子駅付近の定食のお店
#脂がのって柔らかい #ご飯のタレだけでも充分 #鰻屋王道って感じ #たまに食べるならこの鰻屋 落ち着いた個室でゆっくりとソーシャルディスタンスを守りながら 楽しく 頂きました。お茶の急須をテーブルに置いてくれたのも有難い。 湯呑み 急須 おしぼり 小物1つでも 落ち着いて洒落た物でした。 ちょっと贅沢な気分になりました。 お店の方と お話すると 地元の方言で 互いが話し ザックリした感じになり 楽しい時間でした。 食事…？は 言う事 なく うなぎだから 高いけど ほっぺたが落ちるくらい美味しかったです。 平日ランチ限定 2名以上の予約で 2500円位のコースランチ ありました。１日数名限定に なってました。 食べたのは 普通の鰻重です。上だったらもっと肉厚で 美味しいのかなぁー？って思います。ただの鰻重でも めちゃくちゃ 高級感あって 美味しかったです。 銚子へきて 鰻が食べたくなったら このお店 美味しいです。
お手ごろ価格で京都の味を愉しめるお店
こんにちは(^○^)昨日 辰むらさんへ(^○^)初めてコース料理頂きましたよ。花冷えする日 お隣のお客様と話しながら 楽しい時間過ごさせていただき ありがとうございます料理も美味しい ほんまにええ日でした
板前が腕を振るう料理に合わせて真澄のお酒をお楽しみくださいませ
数年ぶりにお邪魔しました。 割烹料理ってなかなか体験出来ませんが、良い機会に美味しくいただきました。
仕事が丁寧。シャリが上品で、味がキツすぎずネタの邪魔をしないお寿司
スナック居抜きのカウンターのみ８席。 味はたしか。 刺身盛り合わせからスタート 白子炙ってもらい、お鮨おまかせで。 醤油なしで食べる美味し。
昭和風情と気軽さが嬉しい明朗会計の居酒屋
約3年ぶりにお邪魔しました。 おかみさんが覚えてくれていたのに感激。。。 黒板メニューを見るだけだけでワクワクするお店です。 八王子にお越しの際は是非ともお勧めします。
新鮮な海鮮を使った、お任せのコース料理が美味しい懐石料理店
☆国登録有形文化財でおごそかにのどぐろ懐石ランチ(^^)☆ 先日旧高田市の上越市にある、江戸時代から200年の歴史ある建物をそのまま使った、老舗料亭"料亭 宇喜世"に行きました(^-^)/ ランチ予約で"のどぐろ懐石ランチ"をチョイス(^3^)/～☆ 個室をとって手入れのしっかりしたお庭を眺めながら、車だったのでノンアルドライと共に、ゆっくり料理を頂きましたq(^-^q) 炭火焼きの円赤外線効果で、表面パリパリで香ばしく、中ほくほくで脂のって、のどぐろはやっぱり美味しい(^^;笑 南蛮海老も解凍じゃなく生で美味しいし、茶碗蒸しも私好みの熱々で、ご飯も炊きたてで、流石美味しかった＼(^o^)／↑↑↑ #接客が丁寧 #観光客におすすめ #ランチ限定メニュー #個室ありが嬉しい #レモンは背中から #皮からだと香りが違う #新潟ミシュランガイド
新鮮なカニ尽くしを堪能できる贅沢な宴会スポット
日曜祝日お休みなので観光客というより地元の方がよく行くお店の感じです。でも予約して６時に行きましたがもう満員でした。ご家族でされているので混むと料理を出すのは時間かかるかもしれませんが、魚も市場から直接仕入れだし全てが新鮮で美味しいものばかりでした。地鶏の塩ヨーグルトかけとかメニューも豊富で子供もいけますね。このお刺身でお値段はお得です。
冬限定の極上ジビエを堪能できる、洗練された味わいのコース料理
長野県飯田市の「柚木元」でランチ。 最高に美味しいジビエでした。 2026.2.1 11:30訪問
来るたびに期待を裏切らない、素晴らしい和食のお店
経堂駅近くの日本料理屋さん。土曜の夜でしたがアットホームな感じで賑わっていました。コース料理をいただきましたが、リーズナブルでたいへん美味しくいただきました。 #経堂 #日本料理 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
歴史ある参道沿いの、美しい庭園で味わう季節の日本料理コース
とある日の晩ごはんは高岡市の国宝瑞龍寺参道沿いにある日本料理屋さんへ。素敵な庭園を眺めながら料理をいただけるお店です。この日も美味しい料理をいただきます。 まずは前菜はいろいろなチーズの盛り合わせ、富山らしく昆布で巻かれたのもあります。お造りはきときと。穴子の煮物はふわふわ。焼き物はいい塩梅。揚げ物は熱々。メインのお肉は柔らかく口の中で溶けました。〆はうどんと内容も味もボリュームも大満足のコースでした。 地元の方も観光客にもおすすめの日本料理屋さんです。 #高岡 #国宝瑞龍寺参道沿い #日本料理屋さん #おまかせ #ご当地グルメ #リピート決定
新鮮魚介の舟盛りと彩り海鮮丼が自慢の、地元で評判の海鮮食堂
【お魚に大満足！】 海鮮丼 1750円 大変美味しゅうございました♪ ○お食事 延仁 加須市花崎1-28-16 #lunch #ランチ #グルメ #加須市 #海鮮丼
素材の持ち味を極めた、心に沁みる上質な和食体験
人形町の「磯田」さんで夜ご飯。 Retty人気店。新ばし星野で8年間修行された磯田大将のお店。 お料理は派手さはないものの全てが絶品。美味しかったです！ 2026.3.17 20:30訪問
郷土料理と炭火焼 地酒やオーガニックワインが楽しめる【いろりの宿芦名】
みんなで会津旅行で宿泊。一日7組しかとらない雰囲気のある旅館。囲炉裏で食べる夕食は丁寧に作られていてとても美味しい。十割蕎麦も食する事ができ、会津の美食を堪能出来ます。また期待旅館です
大将のセンスが光る繊細な料理が堪能できる懐石料理屋
ミシュラン星付き、大阪･玉造の『寺田』でランチしました。お若い店主は心斎橋･桝田ご出身。生きてて良かったって思えたお店。詳細をブログにまとめてますので良ければどうぞ ⇒ http://bit.ly/31deyBb (食べ歩きグルメin奈良･大阪「ミシュランごっこ。」)
新鮮な豪華海鮮丼と泡立つ卵ご飯を楽しむ贅沢ランチ
岡山出張の晩御飯に旬や岩手川へ。 以前は少し離れたところあったようですが、ビルの一階に移転され、とても綺麗です。 今回はビジネスのため、個室を利用させて頂きました。 お通しは冷製茶碗蒸しです。生ビールで乾杯した後に、岩牡蠣を注文。大判で味はどうかなと思いましたが、大きいのに味は濃縮されており美味しかったです。色々、食べたのですが写真は撮れずしまいです。最後にお店の方が桃のお勧めがあったので、〆に頂きました。私はとても美味しかったのですが、岡山の方は口が肥えており、どこどこの農家の方が美味しいわなど言われてまさした。
