全国の(366ページ目)割烹・小料理屋の情報・おすすめのお店

宮崎市千草町1丁目の割烹『ふじ木』さんでの晩御飯です。毎年この時期の宮崎訪問では必ず寄せて頂く宮崎の名店です。今回とお任せで頂きます。先ずはてっぴからです。河豚の皮のお刺身ですね。次いで河豚の煮凝りです。この辺りでビールから焼酎に変わります。お椀は鯛の潮汁、お刺身は烏賊、雲丹、ヒラメ、鮪です。焼き筍の後は八寸でサザエの壺焼き、団扇エビ焼き、里芋味噌かけ、焼魚は鰆です。メインは猪鍋です。脂ののったお肉から旨みたっぷり出ています。柚子胡椒で味にアクセントつけます。〆は梅干し、ジャコのお茶漬けとお漬物、デザートは苺のアイスクリームでした。焼酎ソムリエの若旦那が料理にあった焼酎を薦めてくれるので美味しさも倍増でした。 #宮崎 #和食 #割烹 #日本料理 #ふじ木

先日、予備校から大学生時代の古い友人から突然連絡がありました と言う事で、週末私の地元の和食の人気店で数十年振りの奇跡的な再会をしました 生憎まだ私は手術後で飲酒が解禁されていなのでノンアルコールビールALLFreeで乾杯です その後は烏龍茶で我慢でしたので相手の友人はガッカリしてましたが、その割に生ビールで乾杯の後は赤ワインのボトルを一人で開けちゃった！ 飲みぷりは学生時代と変わらずでした？ でもお料理は、 小松菜と木の子のお浸し 白子ポン酢 牡蠣の炙り 旬のお刺身六点盛り ジャガイモと茄子の蟹餡掛け 〆の"豚肉の味噌漬とシメジの土鍋ご飯"まで 創作和食な数々 相変わらず美味しく楽しい再会でした。 尚、帰る際にさらに驚いたのは我々以外の客は全て女性ばかりのグループや二人連れで満席でした！！

大竹さんの人柄が穏やかでゆったりどんとしているので肩肘張らずに技量の高い和食が味わえます。私はここの丁寧で上品な椀物が大好きです。そしてコロッケ、炊き込みご飯も毎回楽しみ。 そんな今日はふぐのあん肝和えの旨みの厚みと、月の輪熊のお肉の甘みが印象深かったです。 ふぐ×あん肝のポン酢和え 車海老しんじょう 松川鰈　キンメ もろこ きんき 自家製カラスミ 金時人参と帆立のコロッケ 聖護院大根×月の輪熊×里芋×ゴボウ 松葉蟹の炊き込みご飯 苺、レモンのブランジェ

六本木ヒルズ内の和食屋さん ビル内にあることを忘れるように静けさ ホスピタリティ、お料理の味、全て素晴らしい 贅沢な時間でした #大事な接待に #高級感ある店内

昭和27年創業!長崎のおでんの老舗店。 #季節料理はくしか こちらは淡口の出汁おでん。長崎平戸産の焼きあご、青森産の干し貝柱、鹿児島県枕崎産の鰹節、北海道利尻産の昆布を使用している。出汁は透き通ってます。 出汁は薄めですが美味しい。がんも、はくしか特製揚げ、ロール巻きなど食べたが美味しかった。 今度は本店に行ってみたい

#脂がのって柔らかい #ご飯のタレだけでも充分 #鰻屋王道って感じ #たまに食べるならこの鰻屋 落ち着いた個室でゆっくりとソーシャルディスタンスを守りながら　楽しく　頂きました。お茶の急須をテーブルに置いてくれたのも有難い。 湯呑み　急須　おしぼり　小物1つでも　落ち着いて洒落た物でした。 ちょっと贅沢な気分になりました。 お店の方と　お話すると　地元の方言で　互いが話し　ザックリした感じになり 楽しい時間でした。 食事…？は　言う事　なく　うなぎだから　高いけど　ほっぺたが落ちるくらい美味しかったです。 平日ランチ限定　2名以上の予約で　2500円位のコースランチ　ありました。１日数名限定に　なってました。 食べたのは　普通の鰻重です。上だったらもっと肉厚で　美味しいのかなぁー？って思います。ただの鰻重でも　めちゃくちゃ 高級感あって　美味しかったです。 銚子へきて　鰻が食べたくなったら　このお店　美味しいです。

スナック居抜きのカウンターのみ８席。 味はたしか。 刺身盛り合わせからスタート 白子炙ってもらい、お鮨おまかせで。 醤油なしで食べる美味し。

JR 八王子駅から徒歩7分の場所にある 昭和の雰囲気が漂う居酒屋さんで、 久しぶりに会った友人と飲み♪ ずーっと行ってみたいと思っていた 居酒屋さんが、一見さんお断りと聞いて、 行く機会がなかった。 だいぶ経って一見さんもOKと知ったけど、 1人で行く勇気がなかった… 3年前、友人とは別の常連さんに 連れて行ってもらった！ その後、1回だけ1人で行った。 それ以来、お邪魔した！ テーブルに置いてある竹筒に お金を入れて、注文したモノと 引き換えに支払うシステム。 昭和的でいいー。 ・マグロ2種盛(中トロ・ネギトロ) 脂が乗っていて、とろけたー。 ・蒸鶏(新生姜とネギのソース) 新生姜とネギのソースがいいアクセント！ ソースだけでも、ビールが進む(笑) ・ヤングコーンと小鮎の天ぷら ヤングコーンが柔らかかった！ ・豆乳たんたん豆腐 挽肉に辛味の味付けだけど、 まろやかな豆乳でやさしい味に。 ・揚げなす 甘くて柔らかかった。 昭和風居酒屋大好き！ ご馳走様でしたー♪ #昭和風の店内 #竹筒でお支払い #キャッシュオン #八王子 #居酒屋

☆国登録有形文化財でおごそかにのどぐろ懐石ランチ(^^)☆ 先日旧高田市の上越市にある、江戸時代から200年の歴史ある建物をそのまま使った、老舗料亭"料亭 宇喜世"に行きました(^-^)/ ランチ予約で"のどぐろ懐石ランチ"をチョイス(^3^)/～☆ 個室をとって手入れのしっかりしたお庭を眺めながら、車だったのでノンアルドライと共に、ゆっくり料理を頂きましたq(^-^q) 炭火焼きの円赤外線効果で、表面パリパリで香ばしく、中ほくほくで脂のって、のどぐろはやっぱり美味しい(^^;笑 南蛮海老も解凍じゃなく生で美味しいし、茶碗蒸しも私好みの熱々で、ご飯も炊きたてで、流石美味しかった＼(^o^)／↑↑↑ #接客が丁寧 #観光客におすすめ #ランチ限定メニュー #個室ありが嬉しい #レモンは背中から #皮からだと香りが違う #新潟ミシュランガイド

日曜祝日お休みなので観光客というより地元の方がよく行くお店の感じです。でも予約して６時に行きましたがもう満員でした。ご家族でされているので混むと料理を出すのは時間かかるかもしれませんが、魚も市場から直接仕入れだし全てが新鮮で美味しいものばかりでした。地鶏の塩ヨーグルトかけとかメニューも豊富で子供もいけますね。このお刺身でお値段はお得です。

経堂駅近くの日本料理屋さん。土曜の夜でしたがアットホームな感じで賑わっていました。コース料理をいただきましたが、リーズナブルでたいへん美味しくいただきました。 #経堂 #日本料理 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

みんなで会津旅行で宿泊。一日7組しかとらない雰囲気のある旅館。囲炉裏で食べる夕食は丁寧に作られていてとても美味しい。十割蕎麦も食する事ができ、会津の美食を堪能出来ます。また期待旅館です

記憶を辿りつつ、いつかの書き忘れ投稿。 数年前の、確か3月頃の訪問です。 白木のカウンター、清潔な厨房が印象的でした。 先付は、桜鱒とこごみの定番の組み合わせから。 いきなりここですっぽんのタレ焼き。タレの焦げた 焼き色と染み出る極上の脂の照り。もうたまらん。 百合根のすり流し、油の重さを一切感じさせない 平貝のはさみ揚げ、マコガレイとサヨリのお造り。 きめ細かいサシの鮪の上にはちりず。 白魚とワカメ、ウドの椀物と続きます。 そして、圧巻の金目の鱗焼き。松笠焼きよりも 薄く皮目をパリッとダイレクトに味わえました。 信じられないほどに柔らかいタコの柔らか煮。 筍やワラビはそれぞれ別に炊いた炊き合わせ。 最後は筍ご飯で〆。 こんなに手の込んだ丁寧な仕事をする大将ですが 緊張を感じさせないお人柄と気持ちの良い接客。 素晴らしい体験させてもらいました。

贅沢丼　海宝　3,300円 本当に贅沢なランチ 刺身は新鮮で美味しい。車海老はまだ生きてるし。 個人的にはもう少し熟成された方が好み。 パイののった茶碗蒸しと魚の煮付けが美味しかった。 卵白を醤油と一緒に泡だてた卵かけご飯は楽しみだったけど、正直普通の卵かけご飯の方がいいかな。 ボリュームもあります。おかずが多いからご飯おかわりしたけど、しなくても充分お腹いっぱいになります。

【ゆったりとした空間でいただくコスパ最高贅沢ランチ！】 愛知県名古屋市中村区則武2-18-3 にあるあわび日本料理 錦りゅうさんに訪問しました。 錦りゅうさんのランチをいただこうと訪問です。 路地裏にひっそりと佇むお店で入り口をはいると、すぐに店員さんが対応して2階の席に案内されました。 錦りゅう日替りランチ 天ぷら 小鉢2品　ご飯　味噌汁付 店頭の看板には上記のメニュー案内で、およそ10分でお膳が運ばれてきました。 想像を超える内容で、ご飯も炊き込みご飯です。 流石は日本料理店の和御膳とでも言うべく内容で、小鉢も一つはごぼうサラダ的な物で、もう一品は若鶏の焼き物とだし巻き卵！ このご時世、この内容で1,100円とかコスパ最高では！！ メインの天ぷらも海老1尾と野菜6種と充実した内容です。 とても美味しくいただきました。 また来たいと思えるお店でした。 ご馳走様です。 #あわび日本料理 #錦りゅう #日替りランチ #paypay使える #名古屋駅 #名古屋 #中村区 #名駅エリア #コスパ最高 #KatsushiNoguchi #2024kn #355

明るく綺麗で開放感ある店内 カウンターを選び　松4400円を注文 すぐにサービスの鰻のスープが出された コクがあり美味しく 柚子胡椒の吸い口が良く合って 冷める前に飲み干してしまった なかなか嬉しいサービス それほど待たずに鰻重が運ばれてきました 山椒の入ったホタル焼きの入れ物が可愛い 蒲焼は甘さもありバランスが良いが かなり濃い目で私には塩味がきつい 鰻はトロトロ感もあり美味しい ご飯が硬めでよく噛むのでとても美味しい 香の物のキャベツの糠漬けが 風味はとても良いのだがやはり塩味が強い ただ、糠の香りが箸休めに良くご飯が進む 吸い物は肝吸いにせず乾麩のものにした こちらはわりとたっぷりな量で嬉しい ほうじ茶のおかわりも頂き お給仕さんもよく気づいてくださる 広々としたカウンターがあるので 1人客もゆっくりできて良い

五反田で寿司 お任せ握りを頼みました。 3,300円也。 全11貫、お椀付き。 どれも美味しく頂きました。 ご馳走様でした♪ #五反田#五反田グルメ#馬太郎 ＃グルメ＃グルメスタグラム＃東京グルメ#美味しいもの好きな人と繋がりたい ＃寿司＃海鮮 #バル#五反田バル#池上線＃池上線グルメ＃和食#和食屋

武蔵小山駅からは少し歩く。富山、石川の食材を活かした居酒屋さん。電話予約したらお刺身盛り合わせは自動的に注文になるが良いかと聞かれるが、美味しいのでデフォでも問題なし。ただレシートくれなかったのでいくらだったか分からない。おすすめメニューは少し高め。ホタルイカのしゃぶしゃぶは量が多かったので2人で頼むものではなかったのだろう。 頼んだのは「刺身6種盛り合わせ（？）」「温泉卵とキノコのサラダ（880）」「カマスの一本炭火焼き（2,200）」「生・蛍烏賊のしゃぶしゃぶ（3,300）」「海老のとろ〜りクリームコロッケ（850）」「杏仁豆腐（420）」。どれも特徴的で美味しい。お刺身は新鮮だと感じる。コースの方が少人数だとリーゾナブルに見えるので今度それを頼んでみよう。

お豆腐三昧でとっても美味しいランチでございます♪ 種類が豊富で目でも楽しめます！ ボリューム満点です

苦楽を共にしてきた同士であり上司の壮行会をこちらで。懐石のコースに日本酒飲み放題。 のどぐろ焼いたのがめっちゃ美味かった！！！　心置きなく冷酒を飲めるこのシステムも、良過ぎです。また何かの折に再訪したいです。