宴会 ◎接待に好評「個別料理」会席コース名物「和出汁ぶりしゃぶ」めえもんコース
銀座で冒険ランチ。いつもと違う行ったこと無いお店の新規開拓！ 雑居ビルの中のお店ってドキドキするよね。 中に入ると夜はそこそこお高そうなお店の雰囲気！ ちょっぴり照明暗めでビシッと制服で決めた男性店員さんが３人もホールやってて。 この日のオーダーは『炭火焼き炉端定食@950円』 メインの炉端焼きは(鯖の文化干し)か(牛モモのステーキ)が選べ、しかも小鉢(鶏の唐揚)(あご出汁豆腐)(能登ブリ煮付)から１個選べるの！ そしてデフォでブリの刺身も付いてる！ これで950円って凄すぎない？ この鯖の文化干しのデカさよ！ また１個よいランチスポット見つけちゃったな！
全国より厳選された山海の幸を確かな腕を持った和食板前が仕上げた本格料亭
本日はこちらのお店で送別会 コース料理を頂く 見た目も美しい盛り付け すき焼き他、美味しく頂きました。
【お知らせ】 東京都が定める感染症対策に則り、営業をしております。
仕事帰りにコチラでゴハン✼ いただいたのは『燦コース』 アラカルトと思っていたけど、コースじゃないと予約が取れなかったようなのでこちらになりました(◍•ᴗ•◍)✧ 前菜4種は左から時計回りに‥ 『夏野菜の冷やしジュレ掛け』 野菜はトマトとオクラとズッキーニだったかな？ (間違ってたらスミマセン!!) 瑞々しい野菜とアッサリなジュレが夏にピッタリ( ˊᵕˋ )✧ 『だだちゃ豆の冷製茶碗蒸し』 だだちゃ豆って初めて聞いたけど、枝豆なんですね！ 甘味があり、お出汁と冷たさが合わさりあっという間に完食(｡･ω･｡)♪ 『とうもろこしのさつま揚げ』 とうもろこしの甘味あるホロッとしたさつま揚げ！ 甘いタイプは食べ慣れない分、ちょっと不思議だけどおいしくいただきました(｡• ᵕ •｡)✻ 『煮穴子 押し寿司』 ちっちゃな押し寿司だけど、前菜に出たら嬉しいサイズで穴子もおいしい♡ 個人的には茶碗蒸しと穴子が好み♪ 『刺身三種盛り合わせ』 白身でさっぱりおいしいけど、何かが生臭さあってイマイチだったかな(´ε｀;)△ 『太刀魚と冬瓜の吟醸蒸し』 ふわっと食感の太刀魚ですが、うーん… なかなか臭みあって手が止まったけど、自然な味わいの冬瓜とすり降ろしの玉ねぎダレをしっかり絡ませてなんとか完食(; ´•.̫ • `)@ 『鱧 香梅揚げ』 梅感は少なかったけど、カリッと揚げられた柔らか鱧がちょっとしたおつまみに良さそう(◍•ᴗ•◍)✰ 『国産牛ステーキ 焼き野菜添え』 もう見た目から美味しそうですが、期待を裏切らな肉肉しさと柔らかさで美味しい！！ 付け合せの野菜も素材の旨みあっておいしかったです(◕દ◕)♪ 『香味野菜レモン蕎麦』 〆にさっぱりレモンが鮮やかな冷やし蕎麦！ でも蕎麦は粉っぽいというか、何というのか茹で方かな？ ちょっともさっとした感じがあって個人的にはイマイチかな…＠ 店内は凄く広くて雰囲気も良く、オシャレにコースは良かったけどお料理は正直今ひとつだったかな…༼ᴼل͜ᴼ༽△ 営業は遅くまでやってるようだし、駅からすぐなので軽く飲みに使えるならまた伺いたいかな∞ ひとまずごちそうさまでした！
町家の風情で味わう、心温まる京都和定食ランチ
初めて訪問しました。 感じの良い店員さんのおすすめということで、 蒸し寿司1300円いただきました。 おそらく初体験かと。 蒸し海老やまぶした穴子など美味しかったです。 お店の雰囲気は、店内の飾りが良い雰囲気を醸し出していましたね。
個性豊かな味噌の世界に浸れる、体験型味噌専門カフェ
亀戸駅近くにある佐野味噌店は昭和9年の創業。入れば味噌桶がずらっとこちらを見ているかのように並び、圧巻の光景。一般的な味噌専門店であったが、カフェの開設や味噌を使用した創作メニューの開発、WEB上のPR、店内での食べ比べ等の仕掛けが話題となり、で知名度が上昇。 土日はカフェは、席数が少ないこともあり、待ち時間が必須のため、平日の休暇中14時頃訪問。 まずはシンプルに、味噌汁にご飯のセット(980円) 味噌は6種類からチョイス。この日は味のベースがしっかりしたものが欲しくて、黒味噌の徳川。 味噌の味の厚みを感じた後、魚系の出汁の香が感じられる。そして、ご飯と味噌汁の単なるセットではなくおかず味噌として、大葉味噌、とりみそ、野菜味噌も。これは味噌専門店らしいセットでいいですね。単なるご飯と味噌汁のセットではなかったです。 スイーツにはかき氷。イチゴソースに、甘酒に白味噌をブランドしたオリジナルシロップ。 イチゴの甘みの後に発酵食品らしいの自然な甘みに、味噌の塩味や風味が残る。スプーン一杯分でも独創的な味の変化が楽しい。 最後に味噌フレンチトースト。人気の味噌パンに、「江戸甘の黒」という甘みの味噌を使したカラメルソースをたっぷりかけて、見た目も味も味噌一色 予想通り、甘さの後に黒味噌らしい濃い味がくっきり。これまた専門店らしい個性的な味わい。 いろいろな味噌を十分満喫したような気がしましたが、せっかくなので、また何種類か買って帰りました。
【伊勢神宮鳥居より徒歩1分】創業100年以上 極上の幸で作る郷土料理でおもてなし
伊勢神宮参拝後♪ おかげ横丁でランチ♪ 三重県の名物！ てこね寿司・伊勢うどん・松阪牛・伊勢海老・鮑などの定食を頂きました〜
宮島観光で味わう、香ばしくふっくらとしたあなご料理と牡蠣の絶品ひととき
6/16/2025 宮島へ॰˳ཻ̊♡ 宮島といえばあなごめしも食べないとということでこちらでテイクアウトしました。 宿のお食事でもいただきましたが、関東と違って香ばしくてしっかり噛みごたえのあるあなごがたっぷり入っていました。 #宮島 #宮島名物 #テイクアウト #旅行にて #人気店
ふっくら炊き立てご飯と新鮮魚介が楽しめる、隠れ家の満足定食ランチ
肩ロースカツ定食1300円! ロースよりも肩ロースの方が食べ応えがあり噛むごとに肉の旨味が出てくる！
歯ごたえと旨みを楽しむ、地鶏とおでんで大満足の浅草和食体験
地鶏・焼き鳥とおでんの店『雷門 き介』さんで親戚と食事会を行いました。店名の通り、浅草の雷門まで歩いてすぐの場所にありました。 綺麗で広い店内。清潔感があります。インバウンド客でごった返す浅草ですが本日は外人さんの姿はありませんでした。 いただいたのは次の品です。 『やりとりお任せ盛り合わせ8本 1,600円』 岩手県産おやまの鶏。新鮮でいい歯ごたえ。おいしい焼き鳥です。ジューシーで旨い。 『塩唐揚げ』薩摩知覧鶏 生姜と塩でシンプルに下味を漬けてからっと揚げてある唐揚げ。シンプルイズベストですね。 『き介のおでん』 北海道日高昆布と鶏のガラから弱火で時間をかけ丁寧に煮出したお出汁。鶏がらを使うことでさっぱりとしたコクのあるお出汁。大好きな大根が旨い。体に染みます。 『関東風ほんのり甘めな出し巻き玉子』 出汁に味をきかせたほんのり甘めなお出汁で焼き上げてただし巻き玉子。フワフワで一緒にいた幼児もバクバクです。甘くない関西風もありました。 あと『里芋の唐揚げ』などいただきました。塩気が効いておいしい。里芋の唐揚げなんて初めて。 あまり写真は撮れませんでしたけど、色々な品々を堪能させていただきました！
麻布十番駅2分◆老舗米屋のこだわり釜めしと、職人技が光る和の逸品を心ゆくまで堪能
訪問前に電話で注文しておくことをお勧めします。 時期によってメニューが少し変わりますが、旬の野菜や海鮮系の釜飯が楽しめます。 鮭イクラと迷いましたが、春の筍に惹かれて筍の釜飯をチョイスしました。 シャキシャキの筍とホクホクで甘いそら豆とめっちゃ出汁の効いたほんのり硬めのご飯が最高に美味かったです。 料金は2200円とやや高めですが、食べる価値ありだと思います！
緑に囲まれた老舗で味わう、極細三輪そうめんと奈良のごちそう
東京の友達を連れて奈良観光。一般的には行かなさそうな南側へ。 そうめん屋さんで食べた事ないって言うから訪問。 小さい頃からCM見てたここへ。お中元とか送ったことあるし、美味しいのは知ってる♡ お店で食べるのは初めて！ 14時くらいに着いたからご飯物が売り切れてた！ オススメを聞くと、1番普通の冷やしそうめん。 麺が0.6ミリの白龍を使ってる！煮麺はもうちょい太いやつらしい。私は冷やしそうめん。友達はさらに細い白髪0.3ミリのそうめんを注文。 お腹すいてたので、まだあると言われたかき揚げも注文。 せっかく奈良やから吉野葛のくず餅も。 めっちゃ綺麗に盛られてるそうめん。家では出来ひんなぁと思う。そしてお上品な繊細な味。 めっちゃ美味しい♡ かき揚げが思ったよりデカイ！口に入らへん！ 友達の白髪もちょっと貰ったら舌に鋭い細さ!! 私は0.6ミリのが好みだな。 かき揚げがめっちゃお腹に来てお腹いっぱいなりました。 くず餅もシェアで調度良い感じやった！ 今まで食べたそうめんの中では1番!! 満足♡
築地らしさ満点！海鮮も肉料理も楽しめる贅沢モーニングの穴場
今日のランチは築地で「爆弾カキフライ」 魚河岸休業でも日曜日営業してますよ。 ◎カキフライ定食 2550円 シーズン到来により大好きな カキフライを食べ歩き。 本日のお店は築地場外市場。 もうね観光客の多いこと多いこと 目的の場所に進むのが大変。 今回も爆弾カキフライと言うことで 築地クオリティの生牡蠣がぎっしり。 本日もめちゃめちゃ美味しくてご満悦。
新潟の旬と食材の魅力を味わう、ほっとする和食処
新潟駅にて、 ラーメン屋さんやお寿司屋さんなど色々な選択肢がありますが、コメが食べたくてこちらのお店をチョイスしました！ けんちん汁におにぎり3つ＋小鉢で1200円！ おにぎり美味しい(^^)さすが新潟ですね！
川のせせらぎと涼風を感じながら楽しむ、出来立て日本酒と気軽な軽食スポット
東京都青梅市の酒蔵である沢井酒造が経営している庭園。庭園内にある売店で食べ物や飲料を買い、秋川渓谷を見下ろす大きなあずまの屋根の下で食事を楽しめる。 私は、酒まんじゅうを買い求め、谷川の流れと緑を眺めながら味を楽しんだ。しかし、帰宅してチンしてから食べると酒の香りが立ち上って、笑顔になった。ここに来たら現場ですぐに食べずに帰宅してから楽しむことをお薦めする。
麻布暗闇坂のふもとにある隠れ家食事処。木の薫りとぬくもりが寛ぎのひとときを演出。
麻布十番で懐石料理〜！ 木を貴重とした純和風の落ち着いた雰囲気！ 頼んだもの ・【旬彩】 ～水無月～ ・アサヒプレミアム 熟選 ・Q/A LABO しぶしぶ（菊日本） ・おれの酒×手取川 超辛純米生原酒 料理長厳選の天草和牛の逸品をはじめ、地物の季節野菜や旬魚介を使って丁寧に仕込む旬の味覚料理や土鍋御飯を堪能できる懐石コース ～初夏の御献立～ 先付は季節の彩り前菜！ 揚げ胡麻豆腐に鼈甲餡掛け 砕き蓮根、芥子、三つ葉 焼物はそら豆炭火焼き 唐墨チーズ トマトの風味が忍ばせてある♪ お椀はフキと冬瓜 鰹と鶏だし フキをメインにいただく優しい味わい お造りはトロと赤身 黄身醤油！美味〜♡♡ 焼物はハッカク！ 初めてお魚のハッカク食べた〜！ 脂のっててとっても美味しい わさび醤油、たたき梅で食べる！ 続いて料理長の出身！札幌の取引先でたまたまとれたますのすけ（キングサーモン） ナスべっ甲味噌も美味！ 唐墨蕎麦もいただく！ 唐墨はストップ言うまでかけてくれるの！楽しいな そしてメインの登場！ 天草黒毛和牛サーロインローストビーフに白味噌フォアグラ大根 実山椒佃煮 美味しいものいっぱい〜！ 食 事は石巻アワビ土鍋炊きご飯（国産米） 留碗 香物 アワビにご飯なんて贅沢だな♡♡ おかわりもあり！わーい 甘味は沖縄黒糖アイス きな粉メレンゲクッキー カフェみたい！ 日本酒も珍しいものいっぱいあって大満足！
半熟卵とぷりぷり鶏肉が絶品の、ゆったり過ごせる親子丼ランチ
南浦和駅西口にある焼鳥店にてランチ。 こちらは秋田比内地鶏を使用とあり、ランチメニューにも比内地鶏の親子丼があったもののお肉はつくねを使用とあり、正肉気分だったので普通の鶏肉を使用したふんわり親子丼セット(990円)をオーダー。 程なく登場の親子丼は玉子が半熟とろとろ、甘めの出汁がたっぷりで飲める丼状態だし、鶏肉は比内地鶏でなくても弾力あって旨味も強く美味！ 土曜訪問で12:00前に満席となったため、昼時を避けると待たずに入店できると思います。 #焼鳥 #親子丼 #ランチ #南浦和
炭焼、しゃぶしゃぶのたらば蟹は絶品。価格以上の価値を表現したおすすめコースです
【北海道ツアー⑦】宴会はカニさん。 今年で還暦迎える老舗の専門店で、 6階の舞台の付いたホールを貸切。 “タラバが先か・ズワイが先か”のコースです。 毛蟹は…ない(¯―¯٥) でも、先付けに続き、 タラバとズワイのお造りからスタート!! SAPPORO CLASSICで乾杯(*^^*) タラバの炭焼き、 ズワイのしゃぶしゃぶ、 カニクリームコロッケに、 茶碗蒸し風の玉子とじ、 天ぷらと…次々出てくる!! ワインにポン酒、サワーと… 飲む呑む、呑む飲む!! “蟹揚げ玉の天茶”を出汁で〆 これまた美味しかったですよ。 柚子シャーベットでさっぱりして、 蟹堪能です、ご馳走様でした。 でもね、道産子は蟹といえば毛蟹なんです(^.^; どっかで食べよ(#^.^#) #お初の蟹専門店 #タラバとズワイ #コース堪能
明太子と高菜がお代わり自由、バランス満点の定食ランチ
長男が試合が終わり、富士通スタジアムから川崎駅まで徒歩。昼のビュッフェでお腹が空いてる程ではなかったから、ラゾーナ１階のフードコートにあるやまや食堂へ。 秋刀魚の定食1280円。 秋刀魚に明太ご飯に豚汁、良き組み合わせ。
肩肘張らずに名産と美酒、旬を堪能できる特別な海鮮居酒屋
母と仙台旅行へ行った際に伺いました！お刺身はこだわりの味付けでどれも大変美味しく、突き出しの茶碗蒸しは最初から期待値を上げてくれる逸品です！また仙台に来れた時は訪れたいと思います。 #海鮮 #日本酒にこだわり #宮城の名産
千葉の新鮮いすみ豚を味わう、地元感たっぷり定食処
豚肉塩焼き定食食べてきました。いすみ豚とってもジューシーで美味しいですね。お値段は1,700円で高いですが、まぁ、美味しかったのでヨシです。
