全国の(10ページ目)和食の情報・おすすめのお店

人気店ですね。11時頃着いて、駐車場は満車。第2駐車場へ、駐車。まず、店に入る前に景色がいいですね。高台にあるため、秩父が一望。そして、店からは、美味しそうな、香ばしい煙と香り。有名な、味噌豚とわらじカツ両方食べたくて、人気No. 1のダブルをオーダー。味噌豚は、ジューシー。カツは、サクッ。食べ応え、マックス。美味しいランチをご馳走さまでした。

2025.5.1来店 お昼食べたのに絶対たべたいと思ってた、ヒラ天と、チーズ入り。 熱々でめっちゃ美味しかった！

【魚の旨みが染みる、新潟あら大根】 <オーダーメニュー> ・新潟あら大根コース　6,000円 <感想> 新宿三丁目の隠れ家的新潟居酒屋「ぼんや」で、冬限定の名物“あら大根”を目当てに訪問。 このコース、まず地酒6種飲み放題付きなのが最高。 越乃寒梅や八海山など新潟を代表する銘柄がずらり。 料理は前菜からへぎそばまで、新潟づくしの全10品構成。 中でも「あら大根」は主役の一皿。 魚の旨味がしみっしみの大根は、出汁を吸ってとろけるよう。 添えられた薬味で味の変化も楽しめて、箸が止まりませんでした。 その他にも栃尾の油揚げ、のっぺ、糸魚川スルメの天ぷらなど、郷土料理がバランスよく登場。 お酒が進む構成です。 半個室もあって、ゆっくり語れる空間。新潟の“旨い”を気軽に楽しめる良店です。 #新宿三丁目グルメ #東京旅グルメ #新宿グルメ #新潟あら大根 #日本酒バー

中目黒の高架下は10年ほど前に再開発され、いろんなお店がたくさん入るようになった。佐藤もそんなお店の一つ。駅から5分程度とちょっと喧騒を離れそう、ぐらいの場所にあるが、人気が絶えないお店だ。 この日はさっくりと夜ご飯に。最初の乾杯は瓶ビール（サントリー生）を。料理は串焼きが有名のようだが、気になったのが「天下一煮込み」。小サイズが490円、大サイズが690円。思い切って大サイズにしてみたところ、これが満足度高かった。豆腐にモツというシンプルな構成にネギがたっぷり。これだけでも日本酒が進む。 あとはおすすめにあった「ホタルイカ（900円）」「スナップエンドウ肉巻き串（400円）」「炙りレバーユッケ（800円）」「トマト豚巻き（360円）」などなど。ホタルイカが思ってたよりも大きくて食べ応えあり。もっと肉巻き串や豚巻き串を食べたかったが、お腹いっぱいで断念。次回にチャレンジ。 #中目黒 #ぬる燗佐藤

恵比寿で大好きな場所の一つ 日本の地のもの酒処「吉乃坐」さん。 この日は念願叶い、尊敬する御仁に 練馬から足を伸ばしていただくことに。 いつもは一人で腰掛けるカウンターに、 この日は横並びで陣をとる。 ●生ビール サッポロ黒ラベル(650円) まずは、ビールで乾杯！！ いつもより、格段に美味しい気がする！！ お通しは、大根のお椀。 澄んだ味わい、とろろ昆布が旨い。 ●馬刺し(2,800円) 店主の故郷・熊本直送の新鮮な馬刺し。 たてがみに、薬味たっぷり、たまり醤油で。 まわりくどさゼロの直線的な美味さ。 ●北海道 新じゃがポテトサラダ とろとろ味玉のせ(700円) 「そう来たか！？」といった感じのビジュアル。 甘い新じゃがに、コクのある味玉。 紫キャベツの食感と、苦みがいいアクセント。 ●天穏　緑酒 UN BOIS限定(1,400円) ビールのグラスから、お猪口に持ち替え 島根は出雲のお酒から。 ●天草 平政胡麻醤油(1,500円) たっぷりの青葱、ねぎ、海苔に覆われた 程よく肉厚、心地よい歯ごたえの平政。 淡白さが引き立つ、いい塩梅の胡麻醤油。 山葵で整う、味の輪郭。 ●雅山流 〜影の伝説〜無濾過 大吟醸(1,300円) 次は急須に入れられた、山形の限定酒。 縁起を担ぎ、徳利は茄子。 ●肴 盛り合わせ ・酒盗クリームチーズ 　　鉄板の酒の肴。 ・たたみいわし 　　軽快で乾いた食感がいい。 ・ごぼう たまり醤油漬け 　　柔らかいけど、歯ごたえあり。 ・じゃこと青唐辛子 　　ピリリと辛さと旨さの光る一品。 ・鯖のへしこ 　　どっしりした深い味わい。 ●もも肉 唐揚げ(大 三ヶ 1,600円) 最後は、冷めても旨いと絶賛された唐揚げ。 衣はクリスピー、重くない感じがいい。 溢れる肉汁、柔らかいけど弾力のある噛み心地。 覚めても旨いものは、熱々でも旨い。 ●無窮天穏　齋香 さけ 最後は特約店のみ限定で扱われた日本酒。 少し分けていただきました。 何処で呑むかも重要ですが 誰と呑むかは、もっと重要ですね。 愉しい時間を過ごせました！！！！！ ご馳走さまでした！！！！！！！！

法事で訪問しましたが、素晴らしい会席料理でした。器も素晴らしく料理を引立てていました。建物も趣があり一度は訪れる価値のある料亭です。

銀座で冒険ランチ。いつもと違う行ったこと無いお店の新規開拓！ 雑居ビルの中のお店ってドキドキするよね。 中に入ると夜はそこそこお高そうなお店の雰囲気！ ちょっぴり照明暗めでビシッと制服で決めた男性店員さんが３人もホールやってて。 この日のオーダーは『炭火焼き炉端定食@950円』 メインの炉端焼きは(鯖の文化干し)か(牛モモのステーキ)が選べ、しかも小鉢(鶏の唐揚)(あご出汁豆腐)(能登ブリ煮付)から１個選べるの！ そしてデフォでブリの刺身も付いてる！ これで950円って凄すぎない？ この鯖の文化干しのデカさよ！ また１個よいランチスポット見つけちゃったな！

本日はこちらのお店で送別会 コース料理を頂く 見た目も美しい盛り付け すき焼き他、美味しく頂きました。

亀戸駅近くにある佐野味噌店は昭和9年の創業。入れば味噌桶がずらっとこちらを見ているかのように並び、圧巻の光景。一般的な味噌専門店であったが、カフェの開設や味噌を使用した創作メニューの開発、WEB上のPR、店内での食べ比べ等の仕掛けが話題となり、で知名度が上昇。 土日はカフェは、席数が少ないこともあり、待ち時間が必須のため、平日の休暇中14時頃訪問。 まずはシンプルに、味噌汁にご飯のセット(980円) 味噌は6種類からチョイス。この日は味のベースがしっかりしたものが欲しくて、黒味噌の徳川。 味噌の味の厚みを感じた後、魚系の出汁の香が感じられる。そして、ご飯と味噌汁の単なるセットではなくおかず味噌として、大葉味噌、とりみそ、野菜味噌も。これは味噌専門店らしいセットでいいですね。単なるご飯と味噌汁のセットではなかったです。 スイーツにはかき氷。イチゴソースに、甘酒に白味噌をブランドしたオリジナルシロップ。 イチゴの甘みの後に発酵食品らしいの自然な甘みに、味噌の塩味や風味が残る。スプーン一杯分でも独創的な味の変化が楽しい。 最後に味噌フレンチトースト。人気の味噌パンに、「江戸甘の黒」という甘みの味噌を使したカラメルソースをたっぷりかけて、見た目も味も味噌一色 予想通り、甘さの後に黒味噌らしい濃い味がくっきり。これまた専門店らしい個性的な味わい。 いろいろな味噌を十分満喫したような気がしましたが、せっかくなので、また何種類か買って帰りました。

伊勢神宮参拝後♪ おかげ横丁でランチ♪ 三重県の名物！ てこね寿司・伊勢うどん・松阪牛・伊勢海老・鮑などの定食を頂きました〜

2024.11.3 文化の日 北の丸公園を歩いて　凛とした空気に触れ 国立近代美術館で大好きな重文もみて 心が清められた感じ さて！コースっぽい食事にしようか…と 日本橋まで歩く途中の新丸ビル5階をぐるっと歩き 久しぶりに串揚げに 入ると窓の向こうにはライトアップされた東京駅 美し〜　(ˊo̶̶̷̤ .̫ o̴̶̷̤ˋ) 12種類コース　4950円 　おまかせ串揚げ12種類 　季節の前菜・副菜 　彩り豊かな生野菜 手作りロースハムと野菜をつまみにビール 名前のわからない野菜があって…ききました 　グラパラリーフ(よく見るサボテン系観葉植物) 　はすいも(里芋の茎　スカスカ穴だらけ） グラパラリーフは持ち帰ってきたので増やして 鑑賞しつつ食べます　笑 串揚げは… 　1 豚のロース 　2 エビの紫蘇巻き 　3紅芋 　4 ホタテ 　5 しいたけの肉ミンチ 　6サーモンのクリームコロッケ 　　お口直し　かぼちゃのスープ 　7 銀杏　　 　8 カマス 　9 大山鳥 　10 ペコロス 　11 イカのうにソース 　12 アスパラ 　　こんなに太くて大きいのにシャキッと噛めます 日本酒　彩来(さら) お腹いっぱい 出汁茶漬けとデザートセットにしなくてよかった… おいしくいただき　満足 フロアの女性で長い爪にパーツ盛り盛りネイルの方が… ネイルは好きですが、飲食店で盛り盛りは…(>_<) #ライトアップされた東京駅が見える

6/16/2025 宮島へ॰˳ཻ̊♡ 宮島といえばあなごめしも食べないとということでこちらでテイクアウトしました。 宿のお食事でもいただきましたが、関東と違って香ばしくてしっかり噛みごたえのあるあなごがたっぷり入っていました。 #宮島 #宮島名物 #テイクアウト #旅行にて #人気店

肩ロースカツ定食1300円! ロースよりも肩ロースの方が食べ応えがあり噛むごとに肉の旨味が出てくる！

地鶏・焼き鳥とおでんの店『雷門 き介』さんで親戚と食事会を行いました。店名の通り、浅草の雷門まで歩いてすぐの場所にありました。 綺麗で広い店内。清潔感があります。インバウンド客でごった返す浅草ですが本日は外人さんの姿はありませんでした。 いただいたのは次の品です。 『やりとりお任せ盛り合わせ8本 1,600円』 岩手県産おやまの鶏。新鮮でいい歯ごたえ。おいしい焼き鳥です。ジューシーで旨い。 『塩唐揚げ』薩摩知覧鶏 生姜と塩でシンプルに下味を漬けてからっと揚げてある唐揚げ。シンプルイズベストですね。 『き介のおでん』 北海道日高昆布と鶏のガラから弱火で時間をかけ丁寧に煮出したお出汁。鶏がらを使うことでさっぱりとしたコクのあるお出汁。大好きな大根が旨い。体に染みます。 『関東風ほんのり甘めな出し巻き玉子』 出汁に味をきかせたほんのり甘めなお出汁で焼き上げてただし巻き玉子。フワフワで一緒にいた幼児もバクバクです。甘くない関西風もありました。 あと『里芋の唐揚げ』などいただきました。塩気が効いておいしい。里芋の唐揚げなんて初めて。 あまり写真は撮れませんでしたけど、色々な品々を堪能させていただきました！

【No.2024・長野県・軽井沢/中軽井沢】2016年12月オープン、和食屋。和食好き★人気店。予約必須です。その日も、予約で満席でした。残り一組に滑り込みました。 田舎のおばあちゃん家に帰ってきたようなお店を目指しているとのことで、外観も店内も古民家風にしておりますが、整然としていて、清潔感がありますね。 【おじさんの注文】 ①とろろ汁御膳（税込1,880円）：かまど炊きご飯、とろろ汁（信州味噌仕立て）、小鉢、田舎の煮物、野沢菜の天ぷら、冷奴、豚汁、香の物、②男爵芋のコロッケ（税込700円） お櫃に入れられた「かまど炊きご飯」、おこげもできており、ふっくら、美味しいですね。信州味噌仕立てのとろろ汁が合わないわけが、ありませんね。 お盆にところ狭しと並べられた和食の数々、どれも旨い！中でも、野沢菜の天ぷらが気に入りました。単品で注文したコロッケは揚げたて、ホクホクで旨い！あっと言う間に完食です。

東京の友達を連れて奈良観光。一般的には行かなさそうな南側へ。 そうめん屋さんで食べた事ないって言うから訪問。 小さい頃からCM見てたここへ。お中元とか送ったことあるし、美味しいのは知ってる♡ お店で食べるのは初めて！ 14時くらいに着いたからご飯物が売り切れてた！ オススメを聞くと、1番普通の冷やしそうめん。 麺が0.6ミリの白龍を使ってる！煮麺はもうちょい太いやつらしい。私は冷やしそうめん。友達はさらに細い白髪0.3ミリのそうめんを注文。 お腹すいてたので、まだあると言われたかき揚げも注文。 せっかく奈良やから吉野葛のくず餅も。 めっちゃ綺麗に盛られてるそうめん。家では出来ひんなぁと思う。そしてお上品な繊細な味。 めっちゃ美味しい♡ かき揚げが思ったよりデカイ！口に入らへん！ 友達の白髪もちょっと貰ったら舌に鋭い細さ!! 私は0.6ミリのが好みだな。 かき揚げがめっちゃお腹に来てお腹いっぱいなりました。 くず餅もシェアで調度良い感じやった！ 今まで食べたそうめんの中では1番!! 満足♡

今日のランチは築地で「爆弾カキフライ」 魚河岸休業でも日曜日営業してますよ。 ◎カキフライ定食 2550円 シーズン到来により大好きな カキフライを食べ歩き。 本日のお店は築地場外市場。 もうね観光客の多いこと多いこと 目的の場所に進むのが大変。 今回も爆弾カキフライと言うことで 築地クオリティの生牡蠣がぎっしり。 本日もめちゃめちゃ美味しくてご満悦。

新潟駅にて、 ラーメン屋さんやお寿司屋さんなど色々な選択肢がありますが、コメが食べたくてこちらのお店をチョイスしました！ けんちん汁におにぎり3つ＋小鉢で1200円！ おにぎり美味しい(^^)さすが新潟ですね！

東京都青梅市の酒蔵である沢井酒造が経営している庭園。庭園内にある売店で食べ物や飲料を買い、秋川渓谷を見下ろす大きなあずまの屋根の下で食事を楽しめる。 私は、酒まんじゅうを買い求め、谷川の流れと緑を眺めながら味を楽しんだ。しかし、帰宅してチンしてから食べると酒の香りが立ち上って、笑顔になった。ここに来たら現場ですぐに食べずに帰宅してから楽しむことをお薦めする。

麻布十番で懐石料理〜！ 木を貴重とした純和風の落ち着いた雰囲気！ 頼んだもの ・【旬彩】　～水無月～ ・アサヒプレミアム 熟選 ・Q/A LABO しぶしぶ（菊日本） ・おれの酒×手取川 超辛純米生原酒 料理長厳選の天草和牛の逸品をはじめ、地物の季節野菜や旬魚介を使って丁寧に仕込む旬の味覚料理や土鍋御飯を堪能できる懐石コース ～初夏の御献立～ 　 先付は季節の彩り前菜！ 　　　　　　　揚げ胡麻豆腐に鼈甲餡掛け 　　　　　　　砕き蓮根、芥子、三つ葉 焼物はそら豆炭火焼き　唐墨チーズ　 　　　　　　　トマトの風味が忍ばせてある♪ お椀はフキと冬瓜 鰹と鶏だし フキをメインにいただく優しい味わい お造りはトロと赤身 黄身醤油！美味〜♡♡ 焼物はハッカク！ 初めてお魚のハッカク食べた〜！ 脂のっててとっても美味しい わさび醤油、たたき梅で食べる！ 続いて料理長の出身！札幌の取引先でたまたまとれたますのすけ（キングサーモン） ナスべっ甲味噌も美味！ 唐墨蕎麦もいただく！ 唐墨はストップ言うまでかけてくれるの！楽しいな そしてメインの登場！ 天草黒毛和牛サーロインローストビーフに白味噌フォアグラ大根 実山椒佃煮　 美味しいものいっぱい〜！ 食　事は石巻アワビ土鍋炊きご飯（国産米） 　　　　　　　留碗　香物 アワビにご飯なんて贅沢だな♡♡ おかわりもあり！わーい 甘味は沖縄黒糖アイス きな粉メレンゲクッキー カフェみたい！ 日本酒も珍しいものいっぱいあって大満足！