すすきの「かけはし 総本店」で、北海道の食材を美味しく楽しむ！！ 今週は、さっぽろ雪まつりを観にやってきました！！ さっぽろ雪まつりを楽しんだあとは、札幌に住んでいた飲み友さんに勧めてもらった 「活食・隠れ酒蔵 かけはし 総本店」さんへやってきました。 まずは、国産生レモンサワーで乾杯！！ お通しは、カツオたたきです。 【日高産毛ガニだるま】 毛ガニがきれいに身を取り出してあって、 とっても食べやすく美味しいです 【広尾産ニシン】 ニシンのお刺身がめっちゃ美味しいです！！ 【極太アスパラ】 その名のとおり、めっちゃ極太のアスパラを、 自分で炭火で焼いていただくと、ジューシーで、ウマウマです！！ お次のドリンクは、南高梅の梅漬けサワーを！！ 【月見つくね】 つくねに黄身を絡めて美味しくいただきます。 美味しい料理には、日本酒を！！ということで、十勝⇒彗星といただきます。 【キンキ煮付け】 キンキの煮付けが味がしみていて美味しいです 【函館産活けやりいか】 新鮮なイカはとってもきれいで、食感がいいですね。
口コミ(65)
オススメ度：88%
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本日は札幌で居酒屋メシ 地物が食べれるお店 ニシンの刺身は鮮度が命で中々食べられない アスパラ羊はアスパラガスを食べて育った羊で臭み無し 久しぶりのツボ鯛も油がのって美味い お値段少々高め
旬のお魚お野菜を各地から取り寄せ食べさせてくれる。 シンプルに美味しくてとってもリーゾナブル。 おすすめです！
札幌旅行2日目。 北海道産の食材を使った料理と北海道産の日本酒をいただくことができるお店です。 ホッケの刺身はなかなか食べることができないので、思わず頼んでしまいました。 蝦蛄も大きくて美味しかったし、アスパラガスや空豆を自分で炙りながら食べるのも楽しかったです。
札幌で接待利用しました。とにかくメニューが多くて、通常メニュー、おすすめメニュー、本日のおすすめ、黒板と、どれをみたら良いのか分からないぐらい豊富です。飲み物も何でもあり。 私は北海道久しぶりなので北海道に因んだメニューを中心に。印象に残ったのはハタハタの燻製焼きだったかな？ 脂がのって子持ちでしかも大きい。生牡蠣も厚岸沖のセンボウシと昆布森産の2種類食べ比べが良かったです。刺身はオススメの盛り合わせにしましたが、写真は2人前で5800円しますのでお財布に注意かな。ニシンの刺身は北海道でしか見ないので貴重です。 北海道満喫しました。
