すし・魚料理 英語対応可能な でおすすめのお店

うまいなあ 関東のうなぎだけどわりかししっかりふわっとしてる タレも好みの甘辛 肝吸いもちょっとしょっぱくていいかんじ

毎年恒例のおっさんたちの遠足。 1件目は風祭のうなぎ友栄さん。 今回は予定が詰まっていたので9:00に到着。10時オープンの4番目に入店できました。 注文は　鰻重　白焼き　割たての肝　新春のひとさら　塩辛　常連サービス　をお願いしました。 いつもは重が出るまで待つため余計なものを注文しますが、今回はすぐにできるため、最初にうなぎをいただきました。肝も予約では取れませんでしたが、常連が1人いたのでなんとかいただけました。 肝は相変わらず絶品。白焼きはふわふわで最高でした。 鰻重もボリュームがあり素晴らしく、大満足でした。

2025/5/21 久しぶりのマグロ中落ちハマグリ削りパフォーマンス！楽しかった。ビールで乾杯して雑談中に、お母さんがザルに多彩な魚貝類のせて訪れ。きょう仕入れた食材から太刀魚と蛸をチョイス。それらを混ぜたお造りセットをオーダー。さっそくお造りできる間に登場したのは、マグロの中落ち。3人で予約したけど4人に増えたので相対的に小ぶりだけど、仲間たちは大騒ぎで盛り上がる。とくに骨の回りは取り合いに。脂乗ってて最高です。片面削り取った後は一度引き下げられ，次にはお造り。お造りなのに必ず七輪が出てきます（笑）そう、こちらではお造りはお店の人が炙ってくれるんです。生でいただいてもいいけど、少し炙ることで甘みな香りが増しひとつの食材で2度美味しさを感じられます。竹筒に入った日本酒を堪能しつつ焼きをオーダー。炭火で焼く焼き鳥がまたオツなもの。そして満を持して先ほどの中落ちの片面が、握り鮨になって帰ってきました！中落ちの鮨，きっと最高峰です。正味3時間、家族経営の皆さんの温かい接客で、とても楽しい時間でした。

1989年創業の老舗お寿司屋 からくさん。 江戸前寿司研究所ということで、歴史だけでなく革新的なお寿司も多くだしております。 こちらの特徴を3つ挙げましょう ①独創的で圧巻の美味しさの品々 ②気張らず楽しめるカジュアル空間 ③寿司とワインのマリアージュ やはりなんといっても独創性には触れておきたい。 例えば、鯛。 鯛のお寿司は素材のそのままの美味しさを感じられる生と、ムチっと旨味の凝縮された昆布締め、ねっとり感がクセになる胡麻醤油漬け、さらには皮の炙りという4種類のお寿司を出していただきました。 調理法でこんなにも変わるのかと驚きを隠せません。 さらに、お寿司といえば日本酒と合わせることが多いですがこちらはワインペアリング。 お寿司とワインの組み合わせは珍しいですが、これも新たな発見。こんなにもワインとお寿司って合うのかと。 良い意味でカジュアルさもあり、職人さんの程よい距離感。 とっても酔い夜になりました！ ▽----------------------------▽ ○店名: 鮨 からく ○食べログ評価3.46(2024/11/11時点) ○銀座駅徒歩3分 ○予算¥50,000/1人 ○東京都中央区銀座5-6-16 西五番館　Ｂ１Ｆ ○営業時間 [月]17:30 - 22:00 [火・水・木・金]12:00 - 14:00/17:30 - 22:00 [土]12:00 - 14:00/17:30 - 21:00 ※定休日:日曜日、祝日 ※カード決済可能 △----------------------------△ 【予約可否】 完全予約制 【混雑状況】 月曜日20:00訪問で満席率8割。 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、デート、接待 【注文】 ◆ポケコンおまかせコース¥48,249 ※ワインペアリング込み 【コース内容】 ※●:一品料理、○:にぎり、◆:ペアリング ●かも茄子の揚げ出し ○イカとキャビア ◆シャンパン(HENRIOT) ○鯛 ○鯛の昆布締め ●蟹とトマトのサラダ ○鯛の胡麻醤油 ●カイワレときゅうりのサラダ 梅肉ドレッシング ○鯛の皮を炙り ◆白ワイン ○鯵 ●山葵の醤油漬け ○炙り帆立 ○酢と白ワインで締めた縞鯵 ◆日本酒(越後鶴亀) ●いくらと鮭の小丼 ●サーモンの醤油漬け、バジルソースで ○車海老 ◆ロゼワイン(オーストラリア、SMALL FOREST) ○赤身の漬け ○中トロ手巻き ○大トロの炙り ●ブリとフォアグラの煮込み ○とろたく巻き ◆赤ワイン ○煮穴子 ○鰻 ◆マデイラワイン(ポルトガル) ○べったら漬け ○お椀:鯛のアラで作った薬膳のお椀

まずはビールとヒレ焼きで乾杯。きも焼きは売り切れていました。 そして、冷酒で白焼きを味わいます。 本日のメイン、鰻重。電話で特上を予約しておいて良かったです。その場で注文するタイミングだと、もう売り切れていました。 鰻重は熱々のうちに食べるべし！ ワシワシと頬張ると、甘くないタレがキリッとして、大変美味しかったです。 頻繁には来れないけど、また来たいお店です。 皆さんも是非。

夫婦美味いもの巡り2025 年末は夫婦お気に入りの「小石川和多遍」さんへ自家製佃煮盛り合わせから「煮凝り」「ひれ焼き」「きも焼き」「しら焼き」「特上鰻重」と満喫！ひれ焼き美味かった！和多遍さんで始まり締めた25年でした。毎年ベストに入って当然の銘店です。ご馳走さまでした。

店内も広く店員さんも親切で活気のあるお店！ 生牡蠣が食べたくて予約しましたが、海鮮系は大体あり浜焼き系もひと通り楽しめそうなのでワイワイ楽しみたい時に良いお店だと思います！

コースでいろんなネタが順番に出てくる。外国人にも人気のお店、はやめの予約が必要。 次はなんだろうのドキドキ感が楽しい！うにが優勝

渋谷でふらっと入ったお店です！ 海鮮大好きなので入ったら旬の食材ばかり❤︎ 友人が料理提供しているのでとてもお勉強になると言っておりました〜⭐️ 私は、ハモのお刺身が梅のソースとマッチしていてとても美味しくて好きでした。 #海鮮 #旬の食材を味わえる

2025忘備録、小樽の寿司屋通りの入り口に居を構える『おたる政寿司本店』でのランチはお任せコースで頂きました。名物のイカ刺を雲丹を混ぜた漬けタレで頂く絶品、ソイやツブ貝、ホッケやボタン海老、サクラ鱒等々北海道の食材を満喫させて頂きました。 #小樽 #小樽寿司屋通り #雲丹 #数の子 #鰊 #ホッケ #サクラ鱒 #ツブ貝 #おたる政寿司

国産鰻重(1尾)4,950円 成田山新勝寺に参拝。 川豊本店が6時間待ち、駿河屋が4時間待ちとのことで菊屋に入店しました。数名待ちましたが全然ストレスなく注文から着重。焼き加減も蒸し加減もタレもすべて美味しかったです。いつか川豊と駿河屋も行きたいですが菊屋もめちゃくちゃ美味かった。最高の年始！

固形のガリがユニーク。 本日のおまかせは以下の通り。 枝豆の刷り流し:爽やかな香り 白和 玄米　オリジナルキャビア：贅沢な一品 牡丹エビ　北海道　牡丹エビの卵 静岡　こはだ 長崎　縞鯵 長崎　ノドグロ　べに瞳:極上の脂 長崎　穴子 北海道　スルメイカと雲丹の塩辛:日本酒が美味い 三重　アオリイカ:柔らかく味も濃く、最高 大分　関アジ：うま。 竹岡　太刀魚 ボストン　赤身漬 ボストン　中トロ カナダ　大トロ：やば。 北海道ミニアスパラとクリームチーズの茶碗蒸し:クリームチーズいい仕事。 北海道函館　紫雲丹：口溶け最高。素晴らしいネタ。 山口宇部　車海老：ボリューミーでエビの旨み濃厚、歯応えも良い。 長崎対馬　穴子 あら汁 巻き寿司:鮪の面積が2/3。 岡山　シャインマスカット おまかせ24800y+生+日本酒時価グラス2で31000y/P おしぼりケースの設えやお箸を持ち帰ることができたり、具材がはみ出す巻き寿司の両端を挙手制にしたりと、お客さんを楽しませる工夫が随所に見られ、ホスピタリティも良い。 この日のカウンターは半分が外国人。 みんなとても満足げ。楽しかった。 #81

あるコミュニティで名前が出たので早速 伺いました。 ランチの営業時間ギリギリで来店で アルカルトで食べたい物を マグロやホタテもエビもこちら全部美味しいです お魚の処理の素晴らしさや技術など伴って いて、常連になりたいです。 友人は後半マグロ祭にしてましたw 気持ちめちゃくちゃ分かります 次は夜の時間にまた伺いたいと思います。 メニュー表のお魚のおじさんは笑いました。 聞いたら納得ですw ご馳走様です

北海道旅行最終日の夜は郷土料理おがさんへ、 北海道ぜいたくｺｰｽ、 お通しからお造り、何よりも一番旨かったのはやっぱり蟹、 活毛がにの釜茹でタラバがにの脚焼き、 どちらも絶品、思っていた以上のﾎﾞﾘｭｰﾑ、 毛がにはあっさりしているけど旨味が詰まっている、 タラバは口いっぱい入れて幸せ～～～、 最後は中ﾄﾛ、〆さば、ｻｰﾓﾝの握りで腹ﾊﾟﾝ、 美味しい日本酒も頂いて満喫～～ ご馳走様でした( ^)o(^ )

【気まま旅in函館】 「ヒルナンデス！」 日本テレビ あさこと大久保 気まま旅in函館(後編) 1日周遊 冬満喫のんびりプラン O.A.中 “全国魅力度1位の街” “函館” と言えばの "烏賊" こちらは 函館駅前に有る 『一花亭たびじ』 "活いか踊り丼" 醤油をかけるとゲソが踊る様に動く！ 確かに残酷な気もしつつ… 逆にそれだけ新鮮！！ 函館満喫昼からのんびりプラン！！！

うな重と川海老の唐揚げを注文。子ども向けのお食事もメニュー豊富。店内や駐車場も広め。美味しかったです。

山口➰➰2023.9週末トラベラー① 山口県萩市・須佐で「須佐男命いか」を活きたまま食べられるイカ料理専門店。 過去投稿途中ですけど、たまには新しいレビューを 実は私昔島根県に住んでおりまして、もー10年以上前ですけど、そのころこのお店ではないのですけど、白イカの刺身をよく食べてんですよね。 ご存じのとおりイカは足が早く、透き通った鮮度のよいイカは地元でないと味わえません。 いつも白イカたべたいなぁと おもい続けwww 松山に引っ越ししてからはさすがに山口は遠くて行くことはなかったのですし、 松山や他県でも活イカのお店はあるのですがスルメイカが多く違うんですよね⤵️(　ＴДＴ)⤵️ 今回広島に、引っ越したので久しぶりにいってみることに。 尚白イカは天候などにより漁獲量がかわりますので、いつも必ず食べられるという保証はありません。 のでこちらのお店では 席ではなくてイカの予約をすることができます。 朝8時から予約を受け付けているので、 朝イチでイカを確保します。 しかしこれは席の確保ではありませんので お店に着いたら整理券を発行し、順番を待ちます。 イカの予約はできるけど時間による席の確保はできません。 イカを確保して、14時までに整理券をだせば、 何時になるかは不明ですけど イカはたべることができます。 混み具合によりひどいと2時間待ちぐらいになることもあるそうな(((^_^;)(((^_^;)(((・・;) 錦帯橋によってからこちらにきたので、13時過ぎに到着。この日は入荷量も少なくイカは完売になっておりましたが、お客様も少なくてすぐ入店。 ✡️活イカ定食 3000円 ⏺️ご飯 ⏺️味噌汁 ⏺️ニベの煮付け ⏺️小鉢 ⏺️天ぷら うわーついにやってきました。40センチはある大物です。❤️❤️❤️❤️ この透き通った美しいフォルム❤️❤️ まるでまちこがれた恋人にあったみたいです。❤️❤️❤️❤️ 早速いただきまーす。❤️❤️❤️ 足はまだ動いており吸盤がさらにくっついています。 わーコリコリ❤️❤️これだよ‼️この歯応え。 噛み締めるとジワーと甘みがでで❤️❤️ うーん美味しすぎます❤️❤️ こ、これは日本酒(((・・;)とおもいますが 車のため我慢我慢(^_^;) 鮮度がよいので全身wwwキモ～軟骨までもいただけますが、キモこれは また柔らかくてトロッとしています。❤️❤️ 軟骨はさらにコリコリ❤️至福ですね。❤️ 身以外のエンペラやゲソは焼いたり、天ぷらにすることができます。 焼くのは有料(炭代)天ぷらは無料 なので刺身多めにしてエンペラ(上の三角のところ) と下足をすこし天ぷらにしてもらいます。 天ぷらも鮮度よいとさすがに、おいしいですねー❤️ ✡️ノドグロあぶり丼 2860円 ⏺️ご飯 日本海といえばノドグロもたべておきたいですよね。刺身をさって炙って自家製のたれがかかった丼でサーブされますが このタレがすこし残念な。甘い焼肉のたれのような味でノドグロ本来の旨味をけしてしまっている⤵️⤵️⤵️⤵️ ここはそのまま出して好みでタレか？醤油のほうがよいような(((・・;) にはんしておいしったのがこのあら汁 のどくろのあらなのですが、これが出汁がよくででてうまい❤️❤️ 久しぶりの恋人に会えたような10年越しのイカはやはりおいしかったなぁ。 因みに翌日だったらイカは無かったそうでよかったです。 あとお店は萩市ですが、須佐というと萩市の中心よりかなり島根よりになります。 須佐でとれるケンサキイカを、須佐の地名の由来とも云われている「須佐之男命（すさのおのみこと）」の伝説にちなんで「男命いか（みこといか）」と名付けています。 山口、島根では白イカとよばれています。 後半のお写真は➰➰ ✔️錦帯橋 ✔️岩国城 錦帯橋を渡るとまわりは岩国城を中心とした公園になっており神社や、美術館もあります。 岩国城は山頂にありケーブルカーを利用して簡単にいけますよ。 錦帯橋は予想より小さい感じでした(^_^;) #須佐男命(ミコト)いか #透き通るイカ #ノドグロ #思い出の味 #白イカ #剣先イカ #食べられるか？食べられないかは運次第

【博多 住吉】 キャナルシティの側にある絶品の鯖を出すこじんまりした居酒屋さん。もっと頻繁に通っておけばよかった…と後悔いっぱい(＞＜)、昨年のBEST店に3回目の来店。 ＊鯖刺し（炙り） ＊牛刺し ＊肉厚しいたけ（かにみそ） ＊カニ味噌焼き ＊厚揚げ 鯖に脂がのりまくり、トロける炙り鯖刺しは絶品！ 色鮮やかな牛刺し、生肉の濃縮エキスが味わえました。 やはりカニ味噌は絶品！表面のカリッとした舌触りのあとに広がる濃厚凝縮されたカニ風味、椎茸と一緒でも単独のツマミでも酒との相性は抜群です！ ドリンク飲み放題（120分・90分）。日本酒の飲み放題＋1000円つけて、2,500円でたんまりいただきました。日本酒は、美田など私でも知ってるなかなか立派な日本酒もあったので、かなり満足できると思います。 2回目はひとり、3回目は3人で来店。2回目のひとり飲みを大将が覚えてくれてて嬉しかったなぁ♪ 博多にも少しいれば、常連になってたな…また博多に来た際には再訪するでしょう、ご馳走さまでした！！！

☆元祖札幌トロたくを知った絶品鮨店(⁠^⁠^⁠)⁠☆ 今年の誕生日も妻が予約してくれた"鮨 はたけやま"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回も"お任せ鮨コース＋蟹有り"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ 今回も最速のスタート予約で、最初の１時間程はカウンター貸切で、いつもお二人のインスタ掛け合いを観てますよと伝え、大将と奥様と会話しながら楽しくスタート(⁠^⁠^⁠) まずはスワンレイクのクラフトビールを頼み飲みながらスタート。 コースのラインナップが… ずわい蟹　ほぐし身と味噌和え　佐渡産 　　これが毎回楽しみ　濃厚旨味で美味しい 日本酒マリアージュ　はたけやま　純米吟醸 　　高嶺錦　生詰原酒　河忠酒造試験酒 　　想天坊で有名な酒造　辛口でスッキリ 真河豚　唐揚げ 　　ホクホク食感で上品な旨味 やりいか　佐渡産 　　薬味　まぐろ節　長葱　山わさび 鰯巻 　　新鮮で臭み無しで脂のって美味しい 日本酒マリアージュ　村祐　村祐酒造 　　全てのスペック非公開　澄んで旨い 鮨　南蛮海老　岩船産 　　大きな南蛮海老が４尾の大盛で甘み最強 鮨　こはだ 　　〆具合最高　江戸前の技 　 鮨　黒むつ　佐渡産 　　まったり舌ざわりで食感しっかりで、美 　　味しい　　 日本酒マリアージュ　柏露　柏露酒造 　　超辛口純米吟醸　辛口で黒むつに合う 鮨　ほたるいか巻　新潟産 　　しっかり手間かけて目の前で刻み、濃厚 　　で美味しい お椀　岩海苔 　　岩海苔の出汁に磯の香りにほっと一息 鮨　本鮪　赤身　千葉勝浦産 　　赤身でも上質な脂のって旨い 日本酒をマリアージュ　Mansion Aoi 葵酒造 　　酸味のある白ワインの様な味わい 鮨　本鮪　中とろ炙り　千葉勝浦産 　　炙りで甘み増し更に美味しかった 鮨　しらうお巻 　　活が違う食感が最高 　 鮨　無添加バフン雲丹　利尻 　　新鮮な濃厚雲丹が美味しい 巻物　いなり 卵焼き 　　南蛮海老すり身入りデザート そして追加でやっぱり… 巻物　とろたく　本鮪の脳天の頭肉 　　希少な頭肉を酢飯とたくあんとあえて海　 　　苔で巻いて、はみ出し山盛り大サービス　 　　の大好きな絶品 　　 とろたくは様々なスタイルが有りますが、日本元祖のとろたくは、こちらの大将が札幌で修業して教わった、この巻物スタイルが元祖だそうです。 日本各所で修業を積んだ大将の、本当に見栄えがする美しいお鮨とお料理が素晴らしく、大満足で美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ やっぱりお勧め鮨店の１店です✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ 最後は誕生日と言う事で、サプライズのお土産で、この日最初のマリアージュで飲んだ、 河忠酒造試験酒で、はたけやまのオリジナル日本酒の"鮨はたけやま"を一本頂きました。 自宅でも、こちらのお店でしか飲めない、超希少な、販売していない手に入らない日本酒を楽しみたいと思います。 #ミシェラン店 #Birthday #お店オリジナル日本酒はたけやま

梅田でランチ。以前から気になってたこちらのお店へ。花籠ランチ「近大マグロと近大卒の魚ミニ海鮮丼」を注文。「近大卒の魚」ってなんだろう…と思いつつ、店員さんに尋ねるのを忘れた。