Name: 備長炭火焼 じげ 築地店
Address: 築地２-１４-３ NIT築地ビル１F, 中央区, 東京都, 1040045
Telephone: 03-3248-6332
Price range: ランチ予算： ～2000円 ディナー予算： ～8000円
Rating: 88

看板メニューのまぐろ一匹中落ちは大迫力、築地でアツイ炭火焼きのお店

築地でお魚を食べるのにおススメのお店。こちらの看板メニュー『まぐろの中落ち』。登場するやいなや、その迫力に驚かされる。背骨についた魚肉をはまぐりの貝殻ですくって食べるもので、プリプリで絶品である。またまぐろの中落ちに並ぶランチ時の看板メニュー『鮪のカマ焼き』も迫力満点で、大人気である。

口コミ(189)

このお店に行った人のオススメ度：88%

行った

395人

オススメ度

Excellent: 257
Good: 130
Average: 8

Yoshihiko Sano
いつ行っても大満足の大好きなお店♪ 雲丹焼おにぎり、鮪の中落ち、鮪かま焼がメッチャ最高すぎます（≧∇≦） Rettyに初めて投稿したお店なので久々に行けて感慨深いですw 写真は一部ないですがコースを頂きました。【コースメニュー】お通し中落ちお造り盛合せお薦め串焼3種小鉢七厘焼盛合せサラダ鮪かま焼（スペアリブ）雲丹焼おにぎり ★鮪の中落ち蛤の殻ですくうと綺麗に取れます。両面あるので片面は醤油と薬味で頂き反対側はユッケにしてもらいました(￣▽￣) 写真は2人前で大人数だともっと大きいです！ ★七厘焼盛合せ刺身で頂ける新鮮な魚介を軽く炙るという贅沢(^^) ★鮪かま焼（スペアリブ）写真だと大きく見えないですがデカイです！こちらはランチでも頂けます！！ ★雲丹焼おにぎり盛り盛りの雲丹が最高！魚真の「うにぎり」よりこっちの方が好きです♪( ´▽｀) ご馳走様でした。
2015年11月23日 19:33 写真と本文をすべて表示
西村愛
接待

友人・同僚と

夜に来たい
「まぐろ一匹中落ち」がド迫力。このお店、私は魚のテーマパークだと思ってる。この日一緒だったメンバーは半分くらいがJigeリピーターだったけど私も含めみんなランチ利用だった。しかしこのお店の真髄は夜にあるのではないかと思ってます。大人の男性が手を広げても足りないくらいの大きさ。まぐろって大きいなー！と海からの恵みをこんな形で思い知らされる。しかもその中落ちをはまぐりの殻でこそげながら食べるという！聞いただけでワクワクしますよね！いつものグルメメンバーに加え総勢7人。これくらいいないと食べきれないです。途中ユッケにしてもらったりなめろうにしてもらうことも可能。要予約のまぐろ中落ち。ぜひ～～～♪ #接待 #夜に来たい #友人・同僚と
2013年01月18日 16:37 写真と本文をすべて表示
Azusa Maeda
今日は築地にあるまぐろの中落ちが有名なこちらのお店へ！ 17時の開店時間に行ったので暫く貸し切りでしたがその後お客さんも増えカウンターもいっぱいに。予約は必須です。店内は落ち着いた雰囲気で居心地が良かったです。《頼んだメニュー》アラカルトで色々頼みました。 ◎お通し自家製さつま揚げ、水蛸の炭火焼き店員さんが目の前で丁寧に焼いてくれます。このお通しがとっても美味しくてメニューに出して欲しいくらいです^ ^ ◾️まぐろの中落ち(4人前) 味が濃くとても美味しかったです。人数によって大きさが全然違うので大人数で行くのがおすすめです！貝殻ですくって食べます。裏面半分は鉄火巻き、なめろうにしてくれました^ ^ 本当は鉄火巻き、なめろう、ユッケのどれか一品ですが鉄火巻きとなめろうどちらも食べたい旨伝えたらサービスしてくれました！嬉しかったです^ ^ ◾️活海鮮炭火焼き5種盛り (まぐろ頬肉、燻製しめ鯖、帆立、赤貝、ホッキ貝) そのままでも食べられますが炭火で炙るとより一層美味しかったです。 ◾️アスパラ、まこも竹の炭火焼きこの二種の炭火焼きはかなりおすすめです。どちらも新鮮で甘く素材の味を堪能できます。隠し包丁が入れてあるのでより食感、口当たりが良かったです。 ◾️小田原産自家製〆さば最初イサキのお刺身を頼んだら品切れだったので〆さばを頼んだら残っていたイサキをサービスしてくれました^ ^ ◾️雲丹と帆立のグラタンこれは見たままの美味しさです^ ^ ◾️四万十川岩海苔サラダ岩海苔がとても美味しくて野菜に合います。もう一種の味噌マヨの様なものも美味しかったです。 ◾️串焼き・レバー・かしら・はつ一串のポーションが大きく食べ応えありました。塩加減も丁度良く美味しかったです。 ◾️雲丹焼きおにぎりこれもみなさん食べていて気になっていました。美味しかったですがもう少し焼きおにぎりに焦げ目があると嬉しかったです。 ◾️四万十川岩海苔の焼きおにぎり茶漬けご飯ものは私はこちらのが好みでした。出汁をかけてサラサラっと食べれる〆にぴったりの一品です^ ^ 焦げ目、岩海苔、出汁のコラボ最高です。最初から最後までどれも美味しく、接客、サービスも良く大満足です。また伺います。
2016年02月20日 23:15 写真と本文をすべて表示

備長炭火焼じげ築地店の店舗情報修正依頼

ジャンル

魚介・海鮮料理
定食
刺身
寿司
居酒屋
丼もの
串焼き
炭火焼き
燻製

営業時間

    [月~金・土]
ランチ:11:30〜14:00
ディナー:17:00〜23:00 LO22:00

定休日

        毎週日曜日
祝日

カード

可

予算

ランチ: ～2000円
ディナー: ～8000円

住所

東京都中央区築地２-１４-３ NIT築地ビル１F 大きな地図をみる

アクセス

                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ日比谷線 ／ 築地駅(出入口2) 徒歩2分（120m）
東京メトロ有楽町線 ／ 新富町駅(出入口1) 徒歩6分（410m）
都営大江戸線 ／ 築地市場駅(A1) 徒歩6分（460m）            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 錦11 築地駅 徒歩2分（98m）
都営バス 業10 築地三 徒歩2分（110m）
中央区 南循環 祝橋 徒歩3分（180m）

店名

備長炭火焼じげ築地店びんちょうすみびやきじげつきじてん

予約・問い合わせ

03-3248-6332

お店のホームページ