更新日:2026年07月02日
三段階で味わえる伝統のうなぎ料理と、歴史感じる空間で特別な体験を
うなぎひつまぶしです。かりふわで香ばしい。そのままいただき、薬味をかけて、出汁茶漬けにしていただく。肝の唐揚げも柔らかく、くさみもなく大変美味しかったです。また、行かねば٩( 'ω' )و
柔らか鰻と香ばしい炭火焼きが自慢の歴史ある鰻処
行列が絶えないこちらのお店ですが、夜は3組待ちくらいで入れました。相変わらずふわふわの鰻美味しくいただきました。
行列必至の歴史紡ぐ、カリふわ鰻と絶品タレの逸品体験
いつ行っても美味しい! 高級だしそもそも予約しなきゃいけないのでなかなか食べに行くことができないけど、たまにはみんなで贅沢な空間でゆっくり食事がしたい!それに素焼きや鯉の洗いは絶対食べたい!!ということで一月前からみんなで予定を合わせて「竹」会席を予約。 お品書き見て、これなら2人前は食べられるなぁ…といつも思うけど、コースが終わる頃にはお腹パンパン。うなぎは当然だけどメロンまで美味しい。 以前はせいろが好きだったし、甘いタレが好みだったのに、吉塚うなぎを知ってから、ウナギとご飯は別派、タレはさっぱり派になりました!!
伝統の焼き技と三通りの味変が楽しい本場のひつまぶし
金曜20時ごろに訪問! さすが人気店で、すでに待っている人がたくさん でも待合スペースは椅子も多く、室内なので意外と快適。体感15分ほどで入店できました! 今回注文したのは、ひつまぶし(4,950円)+うまき+うな肝 運ばれてきたひつまぶしは、見た目からもう優勝…。ツヤツヤで香ばしそうな鰻にテンション爆上がり まずはそのまま、次に薬味を入れて、最後は出汁茶漬けで。 一度で3回楽しめる“ひつまぶしの醍醐味”が最高すぎる! 奈良漬などのお漬物も良いアクセントで、うまきもふわふわ、うな肝も旨みたっぷりで大満足◎ 「名古屋来たら、やっぱりひつまぶし食べなあかん!」って改めて思った一軒でした #名古屋グルメ #ひつまぶし #鰻 #名古屋ディナー #グルメ記録 #うなぎ好き #名古屋旅行
名古屋名物・極上ひつまぶしと香ばし鰻を駅チカで堪能
名古屋名物ひつまぶし カリッ、フワッ めっちゃくちゃ美味しい 1回目はお茶碗によそいでそのままで 2回目は薬味をかけて 3回目はだしをかけて こんなうなぎ初めて食べた大満足
特別な日に味わいたい、柔らかさ際立つ青うなぎ料理と心尽くしのもてなし
帝国ホテルで長年シェフを務めていた知人から、「鰻食べるなら友栄」と聞かされていました。いつか機会が有ればと思い続けて10年余り、ようやく念願が叶いました。 まずは電話を入れ「鰻の確保」をしておきます。お店に伺い名前を伝えると、おおよその待ち時間が伝えられます。席への案内が間近になるとお店の方から携帯に連絡をいただけるシステムです。事前の確保電話はマストではないようですが、伺って受付した時点で状況によっては品切れでありつけなくなる可能性もあるようです。 12時頃にお店に到着、受付をすると2時間待ちとのこと。はーい、覚悟しておりましたよー。…箱根鉄道風祭駅に直結している鈴廣かまぼこ本店や直営販売コーナー・博物館などを散策、買い物したり箱根ビールで喉を潤したり…施設が充実していて楽しい… あっという間に時間が過ぎて、そろそろお店に向かい始めた時にタイミング良くお店から連絡が入りました。受付した際には品切れだった「鰻肝」ですが、他のお客さんからキャンセルが出て注文可能とのこと。ラッキー!タレで食べるかワサビで食べるかの二択については、味わった経験の無いワサビでお願いしました。 さっそく瓶ビールと鰻肝!見事な肝です。わさび醤油で初めて味わいました。微かな苦味と食感が堪らなく美味しい!程なく、お新香と肝吸が運ばれてきました。お新香は自然な塩加減でちょっと薄味なのが凄くいい。お吸い物は、塩味、三つ葉、肝、の風味が調和した素晴らしい一杯です。 いよいよ配膳されたうな重。蓋を開けると、何ともふっくらとした美しい焼き目に目を奪われます。箸を入れてみて分かる柔らかさに驚き、口中に運んでみて感動に変わります。なんて優しいんだろう。溶けていくような…タレの味は強過ぎず前面に出てこず鰻の味を掻き消さない絶妙なもの。美味い! ゆっくりと口中で味わい、時折お新香で箸休め、お吸いを再度味わい…山椒も試してみたり…至福の時間。このまま食べ続けていたい、そんな気持ち。生涯一の鰻でした。
老舗の風格を感じる、心と体に優しいふわとろ鰻重
上司夫妻の夕食送迎を頼まれ五代目 野田岩 麻布飯倉本店の前で待機してると戻って来た上司からお前も好きだろと蒲焼重の折箱を頂きました, 家に持ち帰り蓋を開けると香ばしく焼き上げられた天然鰻にタレを掛け口にするとフワッと柔らかく溶けてしまう感じです,付属の山椒粉を振り掛け風味を加え美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
名古屋名物を贅沢に楽しめる、本場の香ばしいうなぎ体験
名古屋市熱田区神宮2丁目の『あつた蓬莱軒神宮店』での晩御飯です。鰻巻き(熱々の焼きたて巻き立て)鰻白焼きとハーブ野菜のバルサミコサラダ、菜の花のお浸し、三葉の親子和え(親子といっても鶏と卵でなく鮭とイクラです)で櫃まぶしの出来上がるのを待ちます。程なく提供された櫃まぶしは①そのまま②薬味を混ぜて③お出汁のお茶漬け④好みの食べた方(私は②の薬味を混ぜて)で完食し、食後には名古屋のお菓子屋とのコラボのプリンを頂きました。 #名古屋市熱田区神宮 #熱田神宮 #名古屋名物 #あつた蓬莱軒 #櫃まぶし #鰻茶漬け #鰻巻き #鰻白焼き #鰻サラダ
おいしい食事、楽しいお酒、心休まる店内。
【GW旅】熱海の夜は静かです。 GWの最終日の性かな、 まだ19時半だと言うのにみんなシャッター閉めてる! 歩き回って見つけたのがこちら。 観光地の飲み屋っぽい風情。 店に入ると2階に案内された。 生ビールのつまみは、 さざえのつぼ焼きとだし巻き玉子とイカの姿焼き。 だし巻き玉子は、甘味が強かったなぁ。 イカの姿刺しは美味!柔らかくて旨味があって、 生ビールに合います。 ゲソは半生で焼かれていて、かなり美味しい。 と楽しんでいたが、スタッフさんより 会計依頼。21時閉店なんだって~。 他の料理も味わいたかったなぁ… #熱海の夜は早い #イカが美味しかった #21時閉店
北海道の新鮮なウニが楽しめる贅沢海鮮体験
今回の旅の目的はうに屋むらかみのウニ丼を食べること〜 やっぱりここのウニはめちゃくちゃ美味い〜♪ そしてホッキ貝の刺身とボタンエビの天ぷらも堪能しましたw
生簀を覗きながら味わう、鮮度抜群の贅沢イカ体験
11月2日同期5人で福岡旅行の際、予約して行って来ました♪ ちょっと贅沢し過ぎましたが、、たまには良きですよね。 烏賊は勿論品数も豊富で全て美味かった〜⭐︎⭐︎⭐︎
佐渡直送の新鮮ネタと感動のコスパ、行列も納得の回転寿司体験
新潟出張グルメ① 一泊で新潟へ4年ぶりの出張。 1日目のランチはピア万代の弁慶! 回転寿司の方は90分待ちのため、立ち喰いへ変更。 8貫のセットと天然ぶり、貝3貫! 抜群の美味しさでした〜
魚好きが虜になる、ボリューム満点の満足ランチ
【No.2031・東京・新橋】きっと老舗、活魚料理屋。海鮮料理好き★★人気店。新橋駅前ビル1号館の前のビルの4階にあります。行列必至のお店です。 【おじさんの注文】 ①ぶりの照り焼き定食(税込1,300円):茶碗蒸し、煮物、佃煮、香の物、ご飯、味噌汁、②ご飯と味噌汁大盛り(無料) 王道を行くような焼魚定食が、めちゃめちゃ旨い!ぶりの照り焼きとご飯と味噌汁だけで十分成立しているのだが、茶碗蒸しや小鉢も添えられ、贅沢な和定食だ。 昼の定食は、煮魚、刺身、塩焼、照焼、西京焼がある。その他に海鮮丼や海鮮ちらしもある。これは、いろいろと楽しめそうですね。
江戸の粋を味わう、世代を問わず愛される鰻の名店
記憶にないくらい久しぶり 外国人観光客ばっかりだったな 鰻重と白焼き丼、味は変わらず美味しい感じでした
新鮮な魚介が豊富!心まで元気になる門前仲町の海鮮定食処
ゆっくり東京 ❻-4 行きつけのクリニックの帰り、ひとり門前仲町『富水』に寄ってみる。元気な女将さんは健在で、魚屋の方の店番をしていた。 「いつも、ありがとねー」と、有難いお言葉を頂戴し暖簾をくぐる。 ここの「お刺身」は抜群なのである。トロの旨味に舌鼓を打ち、タコの弾力に笑いが溢れる。 周りを眺めると、昼飲みしてるご年配のカップルが多く、「あとビール!」と言いかけて、クリニックの先生の顔が浮かび上がってきた。 ダイエット約束した足で、ビールはまずいか、と上げかけた手で頭の後ろをかいてみる。 このお店では「少し愛して、なが〜く愛して」ほしいから、本日はお刺身定食だけとしましたッ。(^-^)
行列待ちも納得の、ふわとろ鰻と居心地の良さが光るうなぎ専門店
成田山で正・五・九のお参りをした後は、参道にある『駿河屋』さんで鰻をいただきました! 参拝後におすすめなのは、 土地の名物、その土地の美味しいものを食べると神様とのご縁が強まる!ということだそうで、 私は成田山ではいつも「うなぎ」をいただきます! こちら、駿河屋さんの鰻の特徴は、下総醤油と三河の白九重味醂に氷砂糖でつくられた秘伝のタレ。 タレ自体は薄味ですけど、うなぎの身は厚くて、ふわふわです。 残念だったのは、久しぶりに食べたらタレの味が前より薄くなったようで、追いタレが必要だったこと。 いただきましたのは、 ◆特選うな重は国産うなぎ 肝吸、お漬物付き 上(1匹)と特上(1.5匹)は海外産です ◆鰻の煮こごり ⚫︎生ビールは白穂乃果 です! 参拝のご祝儀料金?!か、特選うな重(国産鰻)は6,600円とお高めです。 新店舗もできて待ち時間が20分くらいになりました。 ご馳走さまでした♪♪ #成田山 #特選うな重 #国産鰻
匠の焼きが生む、カリッと香ばしくふっくら柔らかい絶品うなぎ
約3年振りの田舎庵、 私の中でうなぎ料理を頂けるお店の中では かなりの上位のお店。 鰻重(梅)のごはん大盛り、 いつもはごはん少な目を注文する妻もうなぎの場合は普通盛り(笑)、 ふわふわで旨くて、気が付けば何も会話せずに無心で食べてました、 ご馳走様でした!(^^)!
韓国本場の味を贅沢に楽しむ、至高のカンジャンケジャン体験
■アクセス 東京メトロ各線・赤坂見附駅より徒歩3分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 赤坂のエスプラナード通り沿いにお店を構える韓国料理屋さん。 店名にもある通り、カンジャンケジャンが名物のお店となっており、本場韓国の味わいが楽しめます。 著名人のファンも多く、メディア等でも取り上げられる人気店となっています。 ■メニュー お料理はアラカルトでのオーダーが基本。 名物のケジャンは、醤油漬けと辛口のタイプの2種類があり、それ以外にも渡り蟹を使ったお料理が取り揃えてあります。 この日は2名でお伺いし、下記のお料理を頂きました。 ・カンジャンケジャン2杯 ・メセンイグック ・キムチと青海苔のハーフチヂミ ・ライス ■感想 韓国料理好きの友人から、美味しいカンジャンケジャンが食べられるお店があるとオススメされ、前日に予約をしてお伺いしました。 年末に訪れたこともあり、店内は比較的お席に余裕があり、ゆったりとお食事が楽しむことが出来ました。 名物であるカンジャンケジャンは、オレンジ色の卵がたっぷりと入っており、食欲をそそるビジュアルとなっています。 一口頬張ると蟹の甘さと醤油ダレのコクが口いっぱいに広がり、思わず笑顔になってしまうほどの美味しさ。 最後は甲羅に残った身とタレにご飯を投入し、リゾット風にして頂きました。 一杯5,900円と、お値段はそれなりにしますが、それでも充分に満足できる美味しさです。 また食べたくなった頃にお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。
新鮮な地魚と心尽くしの握りを堪能できる駅前の鮨屋
小田原駅の裏側、落ち着いたエリアで駅からロータリーを超えたらすぐの場所に。前から行きたくてやっと機会を得た。相模湾の朝獲れた海の幸を楽しめる。江戸前寿司のような時間をかけて仕込むというよりは素材そのものをお値打ちな価格で味わえる。ランチの極、4,500円はまぐろ、ウニと、アジ、イカと色々楽しめた。 予約した方が確実だと思う。平日の1巡目を逃したら70分くらい待つことに。一組終わったら次を入れるというより一度空っぽにするスタイルなようです。2巡目は際に注文できるので座ったらすぐ出てきました。
関西式の炭火焼うなぎを味わえる、老舗のふっくら絶品うなぎ処
大阪・関目にある鰻の名店『魚伊』さんへ、2度目の訪問。 今回もゆっくり過ごしたくて、2階の個室を予約しました。 こちらは鰻はもちろんですが、実は鯨や馬肉、ハリハリ鍋も名物。 メインを待つ間に、馬刺しや鯨ベーコン、パリパリの骨煎餅を堪能。この「待ち時間」すら贅沢なひとときです。 そして真打ち、特上うな丼が登場! うな重より鰻の量が多いという誘惑に勝てませんでした。香ばしく焼き上げられた鰻に、深みのあるタレが絡んでまさに絶品。 趣のある雰囲気も相まって、至福の時間を過ごせました。再訪確定です! #注文してから調理 #海外の友人を連れて行くならここ #絶妙な焼き加減 #ゆったり寛げる #勝負な日はここ #関西風うなぎ #疲労回復に効く鰻