ふわふわ食感と香ばしさが魅力の絶品うな重
この時期はやっぱ鰻ですね。 店の前まで行ったら炙られた鰻の香りが食欲をそそります。 写真じゃ分かりにくいけど中入り丼いただきました。 なので、中にも鰻が埋もれてます。 もう美味しくて堪らない。
贅沢な厚みと香ばしさに感動、絶品うなぎを堪能できるお店
鰻はよい。焼きもいい。 ただ、もうここから先は好みなんだろうな、と思うんだが、タレがちょっと甘い。 野田岩のアッサリに慣れてしまうと、どうしても敏感になるのかな。 甘めが好みの方や、お酒飲みながらなら丁度よいかもしれないが、鰻重だけならちょっと舌に残るかな。 ま、でも十分に美味しいとおもいます。
コスパ抜群のうな重ランチで夏を乗り切る、行列覚悟の老舗うなぎ屋
うな重特大4800円。特大にしては普通の値段か。 個人評点 52、食べログ3.49 ネットから予約可能。平日夜で空いてました。 デーブル席2つとカウンター。テーブルは少し狭め 特大は分厚くて食べ応えありますね。もう少しプリプリ、脂の乗った食感を期待していたのですが、少しパサパサしていました。
池のある純和風空間で味わう、ふっくら柔らかなうなぎと多彩な逸品料理
実家で法事があると利用するこちら。 今回も祖母の十三回忌の法要の後に訪問。 上野毛の住宅街、玉川中学校隣の中町通り側に出てくる立派なお店は都会の喧騒を忘れるような落ち着いた佇まいです。 ランチメニューは基本うな重か白焼きですが、白焼きも定食にできるとのことで白焼き定食に。 最近よくうなぎを食べていたのでちょっとうなぎが小さく感じましたが、歴史を感じるこの店内の特別感はとても良いです。 白焼きは脂のうまさとワサビのアクセントが良くて、蒲焼に負けず劣らず好きです。 ごちそうさまでした。
名古屋では珍しい関東風蒲焼のひつまぶしやうな重を。日曜日も営業しています!
ひつまぶしで有名な蓬莱軒も良いが、美味しい店を探して名古屋駅からふらりと散策中、ほど近いうな善さんの店前のPOPの青うなぎが気になり飛び込みました。 青うなぎなら間違いない!が焼きで決まるうなぎの世界、数十分待った甲斐がありました。 パリッとした焼きで閉じ込められた身がフワッとしてなかなか焼きは完璧 あえて言うなら蓬莱軒さんのようにご飯の中にもサプライズうなぎが有ればもっとご飯に馴染むと思うが食感を大事にするためか、蓋をしていないのだろう うなぎはタレも重要ですが、うな善さんは老舗だけあって、旨味たっぷりでご飯だけでもイケる ご飯大盛りだったので卓上のうなタレを追い掛けするざるを得ない焼きタレをもっと掛けて欲しかったな 肝吸いの肝も下処理完璧で生臭くなく完璧 卓上に置いてある粉山椒も風味高くアクセントに!
鰻の香ばしい串と旬のおつまみで彩る至福のひととき
うな鐵 屋上BBQのあと池袋西口で呑みなおし。 お腹いっぱいなので「うな重」は我慢して串焼きなどをあてにちょっと一杯。 ・短尺 ・きも ・かぶと ・エシャレット ・ウナ巻き ・ややこしや(鹿児島県産芋焼酎) #鰻 #鰻居酒屋 #たまらん香り #小綺麗な内装 #池袋西口
昭和の面影漂う路地裏で味わう絶品かき揚げ天丼と丁寧なもてなし
【やんちゃに黒い海老かき揚げ丼】 晩ご飯にこちらへ〜 ランチでは中々行けないので、 会社帰りにサクッと行ってきました (昼と違い空いてて良かった) 虎ノ門の路地裏にひっそりと佇む老舗、 落ち着いた雰囲気が心地い 海老かき揚げ丼をオーダー(^^)/ かき揚げは、やんちゃに黒く 圧倒的な存在感〜 見るからにサクサクとした衣の中には、 ぷりっぷりの海老がぎっしり*\0/* 一口頬張ると 海老の豊かな甘みと プリプリとした食感が 口いっぱいに広がる(^^) タレはご飯にしみ込んでいて、 かき揚げとの相性も抜群 サクサクの衣と、 しっとりとしたご飯の組み合わせが、 最後まで飽きさせません〜 ボリューム満点ですが、 まったくもたれることなく、 あっという間に完食*\0/*
職人技が光るうなぎ串と静かなカウンター席
燻製 鰻重 串 ふかふかで ちょうど良い油の旨味。 暑さでグロッキーががっつり食べて元気! 串も、食べるとふくよかな旨味がふわあ〜と広がる美味しさでした。 燻製初めて食べたけど 旨味がギュッと。 鰻が食べたくなったらまた行きたいな #うなぎ #中野 #味治
ふわふわ鰻と伝統の味を堪能、江戸創業の老舗で贅沢ランチ
慈恵医大の手前 1階では黒い丸い桶で鰻が水浴びさせられている 2階が店内飲食のお席 活気がある調理場の雰囲気が ほんの少しだけど感じられ キビキビ働く気持ちいいスタッフさん 鰻重上を注文 わりとすぐに出て来た 厚みがある 脂乗りがいい タレの塩梅が良く濃すぎないので 鰻の味を感じやすい ふわふわしている ご飯がちょうど良い 肝吸いも味良く肝が細かく 別れていたが嫌な感じはない 香の物は種類が多く 奈良漬に甘酢漬けみたいなにんじん 浅漬けのきゅうり、白菜 待ってる間に次々と来店 並ばれてました タイミング良かった 安心の基本味 鰻自体が美味しい 持ち帰りでどなたかに差し上げても いい味だなと思いました
香ばしさと柔らかさが自慢の絶品ひつまぶし
愛知県/今池ガスビル。名店でコース料理頂きました。ガッツリ料亭風和食の最後の締めにひつまぶし。 もうこれ以上入らない胃袋にサクッと治る魔法の美味しさ。 参りました。
並ばず味わえる、落ち着きと美味しさのうなぎ料理店
今はあなたしか愛せない〜♪ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #山椒マイウー #トムクルーズ
職人技が光る、ふっくら鰻と心尽くしのおもてなし
さて、今日私が頂くのは日本橋三越前『伊勢定本店』のアレです。 今日は三代目の御好意で四階の宗庵で頂きました。 鰻巻き、鰻ざく、とても綺麗で美味しい。肝焼きは良い鰻のものとすぐわかる食感です。 久しぶりに頂くアレは大きめの丼で登場。 柔らかさとふんわり感が目で見てわかるような綺麗な色と艶。三代目の良い仕事がわかります。 大変満足致しました! #日本橋 #伊勢定 #鰻 #鰻丼 #マジで旨い
並んででも食べたい、ふわふわ鰻&豊富なサイドで満足度高
丁寧に調理されたうな丼が絶品! 天理市で人気の鰻店で、いつも行列ができるほど賑わっています。ランチから夜までの通し営業をされており、今回は祝日の16時ごろに訪問しましたが、待ち客がいらっしゃいました。 店内は新しく清潔感があり、気持ちよく食事が楽しめます。 【メニュー】 うな丼やひつまぶしに、う巻きやきも焼きといったサイドメニューも充実しています。 【お料理】 うな丼(並)を注文しました。価格は2,000円で、大ぶりにカットされたうなぎが2切れ入っており、コストパフォーマンスが良いと感じました。 タレはしっかりとご飯に行き渡り、全体の味を引き立てています。甘みは控えめで、さっぱりとした印象です。ご飯の量はやや少なめなので、よく食べる方には大盛りがおすすめです。 上品な味わいの肝吸いと、にんじんが挟まれたこだわりのきゅうり漬物が付いており、全体としてバランスの良い一膳でした。
栄のど真ん中、素材と炭にこだわった絶妙な加減で焼き上げる名古屋名物『ひつまぶし』
初めて備長さんのひつまぶしをいただきましたが、ホントに美味しかったです。 表面はパリっとして、口内で噛み締めると鰻の美味しが湧き出てきます。 蓬莱軒も美味しいですが、こちらも美味しいです。
ふわふわ鰻と繊細な味わい、心地よいサービスでゆったり贅沢ランチ
店員さんが皆さんいいから 気持ち良く鰻に向き合える(笑) 坂東太郎さんもあったが 初来店ですから、まずは普通ので デザートがみかんのところ 追加料金で苔玉抹茶寒天に タレが薄く感じたが 食べ進むうちにちょうど良くなる 最近には珍しく小骨が気になるが 脂乗りも感じて旨みがある鰻 ご飯は硬め 全体のバランス良く おしんこもお吸い物も良かった 普通に美味しかった
備長炭の香ばしさとふっくら食感が堪能できる鰻と郷土汁の老舗
最高やないかい。。白焼き特上に付いてたのに。 たのんでもーてる!お腹いっぱいです。 又近くに来たら寄ります。
贅沢気分で楽しめるふっくら美味しいうなぎ
諏訪湖周辺で鰻の名店 小林さんに攻めたった 蒲焼と白焼き、どちらも楽しめてリーズナブルなお店でとても気に入りました フワフワで臭みも無くて美味しいです 温かいプリンも卵の旨みが強くて美味しかった ちなみに開店時間1時間半も前に行きましたが2組目でした 1番だと思ったんですが上には上がいた
うなぎ串とお酒が楽しめる大人の居酒屋
気軽にうなぎを味わえる中野のうなぎ屋さん 常連さんに連れっていただきこちらへ初訪問。 うなぎ食べたい!ってなると高級なイメージなので 躊躇してしまいがちですが、うなぎ串なら気軽に行ける♪ オーダーは常連さんにおまかせしたので メニュー名不明ですがどれも美味しかった...!! まさに大人の酒場といった感じで雰囲気も抜群でした◎ キンミヤのストレートをぐいぐい飲んでいたら あっという間に酔っぱらってしまった。(笑) うなぎと焼酎の組み合わせは最高だったけど 飲み過ぎには注意したい。(笑) また伺います\(^o^)/ #中野グルメ
伝統を感じるリバーサイドの絶品ふわふわ鰻重と焼鳥店
夏到来‼️☀️ 暑いのでリバーサイドで進みたくまずは腹ごしらえに浅草で鰻を食べたくなりました。 浅草は鰻も名店が多くあります。今回は老舗 小柳 さんを訪問。開店前なのにすでに長蛇の列 鰻のメニュー豊富ですが初めてのメニューなので鰻重をやはり食べたい。 今回は 鰻重(竹) を注文。鰻重(松)と悩みました。値段差は約500で松は2匹入って4000円くらい。竹は1匹半3500円くらい。 ふっくらとした鰻の柔らかさに、炭火で焼いたカリカリの焼け具合に見事にマッチ。タレは世間一般の鰻屋からするとちょっと薄めかなと思いますが美味しい。 追加のタレを加えて食べる、味変の山椒をかけて食べるとさらに美味しい。ご飯大盛りもできるので足りない方はご飯多めで注文が良いかと(男性は特に) うなぎ美味しいなまた食べにきます #浅草 #浅草グルメ #浅草ランチ #浅草うなぎ #鰻の老舗 #小柳 #うなぎ小柳 #リピート
ブランド鰻と和牛が選べる、家族で楽しめる多彩な和食処
家族で利用。 祖父、祖母はお寿司。妻と私は鰻を注文。 和食をファミレス感覚で選べるのがイイ。 休日はとても混むので予約(予約ではなく優先して空き席に通してくれる優先予約)をしておくとベター。 八幡屋の鰻は『大井川共水うなぎ』と『うなぎ坂東太郎』という二大ブランド鰻を扱われていて、今回いただいたのは坂東太郎。 脂の乗りが適度で、たれもさっぱり目。くどくないので妻はここのウナギが好き。 自分はもうちょい乗りのあるのが好み。たれはよい。 千葉で水揚げ量の増えているというトラフグのから揚げも注文。 から揚げにしては風味が立っておらず、これはちょっと残念。 #72