うなぎ 小林

こばやし
予算
～8000円
～4000円
最寄駅
JR中央本線(東京～塩尻) ／ 上諏訪駅（3.4km）
ジャンル
うなぎ 丼もの
定休日
毎月第1火曜日 毎月第2木曜日 毎月第3火曜日 毎月第4木曜日 毎週月曜日
0266-54-7717

ご飯が進む絶妙な塩梅！上諏訪にあるかなり有名な鰻屋さん

長野県諏訪市にある鰻屋「うなぎ 小林」。うな重はふっくらとした食感で、タレの味は少し甘目。値段は高いが、その価値のある鰻が食べられる。ご飯が進む絶妙な塩梅。その日の仕入れ状況によるが浜名湖産天然鰻が食べられることも。

口コミ(60)

    Tomomasa Dei
    • うなぎ
    • 和食
    • 海鮮料理
    1000投稿 Tomomasa Dei

    諏訪湖の近くにある鰻の有名店です。 前回寄ろうとした時にはあまりの行列ぶりに諦めたのですが、今回はスルーで入れました。 入口のところに順番受付の発券機があり、どのくらい待つかの予想もできますし、待ちも店前か車内かを選択することができます。 私はそのままカウンターに通されました。 店内は、和モダンな造りで、古民家カフェっぽい感じでもあります。 白焼きと蒲焼きの両方が食べられる同店名物の「金銀鰻重」（5500円）にも心惹かれましたが、今回は、蒲焼きが二切乗った「上 二切」（3900円）しました。 鰻なので、結構待つかと思ったのですが、かなり早い着丼です^^; これは注文が入ったら最終工程をするだけの状態ち仕上げてますね笑 そして、ご飯がめっちゃ少なかった泣 私だと、3つくらい頼まないとお腹いっぱいにならないかも^^; せめて、ご飯の大盛りは必注ですね。 鰻は高くなっているので、この金額だとこんなもんかなーと思いつつ、ぺろっと完食。 タレは結構さっぱりめでした。 ご馳走様でした(￣人￣)

    Shigefumi Kobayashi
    • 居酒屋
    • 海鮮料理
    • 焼き鳥
    500投稿 Shigefumi Kobayashi

    GWラストに5200円の金銀うな重を奮発。 海無し県である長野に於いてなぜうなぎが名物かといいますと、江戸時代には稚魚が浜松から天竜川をのぼって諏訪湖で育っていたのだそう。参勤交代でこの辺を通るお殿様のご馳走だったとか。 今は四国の四万十川のうなぎかなんかを仕入れてるみたいですが、やはり腕は確かです。金銀うな重というのは金がいわゆる蒲焼き、銀は白焼きというダブルで楽しめる仕組みのこと。並べるだけでワクワクするわさび、山椒、ねぎ、きざみのり、柚子胡椒といった薬味の数々。 「金」こと蒲焼きはふっくら鼻にぬける香りと上品なタレの旨味、「銀」こと白焼きはうなぎ本来の旨味とやわらかほろほろな食感に感動できます。安めのうなぎみたく山椒で誤魔化さない真の旨さです。 白焼きがラスト3切れくらいのところで、残しといたご飯とともに器に盛り、提供された出汁を注いで茶漬けに！最後までうまうま大満足です。 なんかうなぎはビタミンとかが豊富なので流行病の予防にもいいとか蘊蓄が書いてありました。店主小林さんのブログも検索すると出てきますが、やたら専門的で面白く、うなぎに詳しくなれます。 人気店なので開店一番にいくのをおすすめします。

    Koji Abe
    • 和食
    • 焼き鳥
    • 居酒屋
    1000投稿 Koji Abe

    「うなぎ小林」（長野県諏訪市四賀赤沼）。 共に人気全国区を誇る親方と弟子の両店舗、暖簾分け店オリジナル「金銀鰻重」（5,300円）は鰻蒲焼と鰻白焼を二段重箱で楽しめる技巧品、鰻白焼は自家製柚子胡椒を添えて茶漬飯風に味わうと良い。

うなぎ 小林の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0266-54-7717
ジャンル
  • うなぎ
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～4000円
ディナー
～8000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
長野県諏訪市四賀赤沼１９５８-２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央本線(東京～塩尻) ／ 上諏訪駅（3.4km）

座席 修正依頼

席数

50席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

7人用以上

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.tamatebako.ne.jp/kobayashi/index.html
予約 予約可
利用シーン ランチ、個室、ワインが飲める、禁煙、PayPay決済可、ディナー、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、結婚式 二次会、クリスマスディナー、おしゃれな、ご飯、肉、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
Takeshi Shimokawa
最新の口コミ
E. Machida
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

うなぎ 小林の近くのお店

諏訪のすし・魚料理でオススメのお店

長野の新着のお店

うなぎ 小林のキーワード

うなぎ 小林の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

お店の掲載テーマ

0266-54-7717